3 o EM QUÍMICA 3º TRIMESTRE Fabiano Lins da Silva 08 10 15 1. (Uema 2014) "Dieta das proteínas: mais músculos, menos barriga. A dieta das proteínas é uma aliada e tanto para emagrecer, acabar com os pneuzinhos e ainda turbinar os músculos. E o melhor: tudo isso sem perder o pique nem passar fome. Fonte: Disponível em: <http://www.corpoacorpo.uol.br >. Acesso em: 07 mar. 2013. As proteínas, substâncias indispensáveis para uma dieta saudável, são formadas pela união de um número muito grande de α aminoácidos. Sobre essa união, pode-se dizer que as proteínas são compostos formados a) por α aminoácidos hidrofóbicos, apenas. b) pela reação de precipitação de α aminoácidos. c) pela combinação de cinco α aminoácidos diferentes, apenas. d) pela reação de polimerização (por condensação) de α aminoácidos. e) por substâncias orgânicas de cadeia simples e baixa massa molecular. 2. (Unimontes 2014) A reciclagem de um polímero depende de sua composição e da possibilidade de esse material ser processado várias vezes sem perder suas propriedades. Os tipos de polímeros e suas aplicações estão apresentados na tabela a seguir: Tipos Termoplásticos Termorrígidos Elastômero Características Após aquecimento, podem ser moldados; podem ser fundidos ou dissolvidos em solvente para serem reprocessados. Rígidos e frágeis. Embora sejam estáveis a variações de temperatura, o aquecimento para possível reprocessamento promove a decomposição do material; não podem ser fundidos. São elásticos e recuperam sua forma após cessar a aplicação de uma tensão; após sintetizados, não podem ser fundidos para possível reprocessamento. Exemplos Aplicações de CDs, garrafas PETs divisórias. Caixas d'água, piscinas, tomadas. Pneus, mangueiras. Considerando as características dos polímeros, podem ser reciclados: a) os termoplásticos e os termorrígidos. b) apenas os termoplásticos. c) os termoplásticos e os elastômeros. d) apenas os elastômeros. 3. (Enem 2013) O uso de embalagens plásticas descartáveis vem crescendo em todo o mundo, juntamente com o problema ambiental gerado por seu descarte inapropriado. O politereftalato de etileno (PET), cuja estrutura é mostrada, tem sido muito utilizado na indústria de refrigerantes e pode ser reciclado e reutilizado. Uma das opções possíveis envolve a produção de matériasprimas, como o etilenoglicol (1,2-etanodiol), a partir de objetos compostos de PET pós-consumo.
Disponível em: www.abipet.org.br. Acesso em: 27 fev. 2012 (adaptado). Com base nas informações do texto, uma alternativa para a obtenção de etilenoglicol a partir do PET é a a) solubilização dos objetos. b) combustão dos objetos. c) trituração dos objetos. d) hidrólise dos objetos. e) fusão dos objetos. 4. (Unioeste 2012) Atualmente, tem-se discutido muito as alterações que estão ocorrendo pelo mundo. Dentre elas, alterações climáticas, problemas do lixo doméstico e eletrônico. Muitas propostas estão sendo discutidas para reverter a situação. Entre eles podemos destacar a aplicação do polietileno verde em substituição ao polietileno obtido do petróleo. O plástico verde é fabricado a partir do etanol (reação mostrada abaixo) da cana de açúcar e é 100% de matéria prima renovável. O emprego do polímero verde é uma alternativa para o uso do produto em embalagens. Com relação à reação acima, é correto afirmar que a) são reações que levam a formação de um produto final (produto3) insaturado. 3 2 b) o composto 1 tem um C com hibridização sp e o composto 2 e 3 tem hibridização sp. c) o composto 1 é um enol, o composto 2 um alceno. d) o composto 2 apresenta isomeria cis-trans. e) as reações que ocorrem são de desidratação e polimerização. 5. (Ufsj 2012) Os polímeros são macromoléculas de elevada massa molar, formadas pela repetição de unidades químicas pequenas e simples (os monômeros) ligadas covalentemente. Hoje em dia, são conhecidos diversos tipos de polímeros, com grande variedade de usos, de acordo com as suas características, como os apresentados abaixo:
Com base na estrutura química desses polímeros, é CORRETO afirmar que a) o polietileno é um alceno não-ramificado. b) a celulose contém grupos carbonílicos. c) o poliestireno contém grupos aromáticos. d) o cloreto de polivinila apresenta ligações de hidrogênio. 6. (Enem PPL 2012) O senso comum nos diz que os polímeros orgânicos (plásticos) em geral são isolantes elétricos. Entretanto, os polímeros condutores são materiais orgânicos que conduzem eletricidade. O que faz estes polímeros diferentes é a presença das ligações covalentes duplas conjugadas com ligações simples, ao longo de toda a cadeia principal, incluindo grupos aromáticos. Isso permite que um átomo de carbono desfaça a ligação dupla com um vizinho e refaça-a com outro. Assim, a carga elétrica desloca-se dentro do material. FRANCISCO, R. H. P. Polímeros condutores. Revista Eletrônica de Ciências, n. 4, fev. 2002. Disponível em: www.cdcc.usp.br. Acesso em: 28 fev. 2012 (adaptado) De acordo com o texto, qual dos polímeros seguintes seria condutor de eletricidade? a) b) c) d) e)
Gabarito: Resposta da questão 1: [D] As proteínas são compostos formados pela reação de polimerização (por condensação) de α aminoácidos. Exemplo: Resposta da questão 2: [B] Os polímeros termoplásticos, após o aquecimento, podem ser moldados o que permite a deformação do polímero a partir da aplicação de uma pressão, esse comportamento, viabiliza a reciclagem desse tipo de polímero. Já os termorrígidos, são aqueles que não amolecem e não podem ser re-processados, e o aquecimento provoca a decomposição do material, semelhante aos elastômeros, que também não podem ser fundidos para possível reprocessamento. Resposta da questão 3: [D] A reação de hidrólise do PET produz o etilenoglicol:
Resposta da questão 4: [E] [A] Falsa. O produto 3 é um polímero saturado, pois só apresenta ligações simples entre átomos de carbono. [B] Falsa. No composto 3 todos os carbonos apresentam hibridação sp 3, pois são saturados. [C] Falsa. O composto 1 é um álcool, apesar do composto 2 ser realmente um alceno. [D] Falsa. Não há isomeria geométrica (cis-trans) no composto 2. [E] Verdadeira. A reação 1 é uma desidratação intramolecular, enquanto a reação 2 é uma polimerização por adição. Resposta da questão 5: [C] [A] Falsa. O polietileno é um polímero. [B] Falsa. A celulose apresenta grupos hidroxila. [C] Verdadeira. [D] Falsa. As ligações de hidrogênio dependem da presença de átomos de flúor, oxigênio ou nitrogênio ligados a hidrogênio, o que não ocorre no cloreto de polivinila. Resposta da questão 6: [A] O polímero representado na alternativa [A] possui ligações pi alternadas e isto é fundamental para que ocorra ressonância e transmissão de corrente elétrica: