Censo Agropecuário e Agricultura Orgânica Paulo Soares e Antonio Florido Gerência Técnica do Censo Agropecuário Manaus- 26 a 29/10/2011
Missão Retratar o Brasil com informações necessárias ao conhecimento de sua realidade e ao exercício da cidadania
CENSO O que é?
Todo levantamento universal de uma determinada unidade que se quer investigar, a esta unidade podem estar relacionados atributos específicos.
Retrato, marco histórico
Temporal Data de referência Período de referência
Histórico do Censo Agropecuário no Brasil 1920 - Primeiro Censo Agropecuário 1930 - não foi realizado 1940 até 1970 - decenal A partir de 1970 passou a ser qüinqüenal 1990 - não foi realizado 1996 - período de referência: ano agrícola 95-96 juntamente com a Contagem da população 2006 - juntamente com a contagem da população
Definição do UNIVERSO Tamanho Com ou sem limitações
Estabelecimento Agropecuário É toda unidade de produção dedicada, total ou parcialmente, a atividades agropecuárias, subordinada a uma única administração (produtor ou administrador), independente de tamanho, forma jurídica, situação (urbana ou rural) ou finalidade da produção (subsistência ou mercado).
Considerações metodológicas Enumeração completa dos Estabelecimentos Agropecuários Abrangência Nacional Entrevista direta com o produtor
Considerações metodológicas (cont.) Série histórica Recomendações internacionais - ONU/FAO Definição de questões a serem abordadas consultando usuários: Governo: Ministérios, secretarias, fundações, empresas Universidades Institutos de pesquisa e de estatística Cooperativas, associações, sindicatos, etc. CONAC - Contas Nacionais PIB Conselho Consultivo do Censo Agropecuário
Inovando a coleta de dados: PDA com GPS Vantagens Controle de qualidade imediato no momento da digitação Preenchimento de campos obrigatórios Controle do preenchimento de dados com saltos automáticos no formulário Transmissão direta dos dados coletados ao sistema central Elimina transporte de grandes volumes de questionários em papel e sua manipulação nos centros de coleta de dados Localização das unidades investigadas nas áreas rurais (estabelecimentos agropecuários, de saúde, ensino e religioso) Elimina codificação pelo recenseador e a consulta a tabelas externas de códigos de unidades e produtos
Coleta de dados Coleta de dados iniciava-se com o cadastro de endereços Após identificar o tipo de unidade e registrar seu endereço e coordenadas GPS, o sistema automaticamente chamava o questionário respectivo Dados de endereços, domicílios e fazendas foram mantidos em bases de dados distintas e ligadas pelo ID e ordem de unidade visitada Não houve vínculo entre a contagem da população e o censo agropecuário para fornecer dados integrados de domicílio/fazenda
Relação rural-urbano na Geografia Agrária
Agricultura Orgânica no Censo Agropecuário 2006 primeiro ano de investigação Definição segundo a lei 10.831/2003 sistema orgânico de produção agropecuária...aquele em que se adotam técnicas específicas Diferente de produção sem uso de agrotóxico ou outros produtos sintéticos
% de estabelecimentos que fazem agricultura orgânica
Número de estabelecimentos que fazem agricultura orgânica
Estabelecimentos que fazem AGRICULTURA ORGÂNICA CENSO AGROPECUÁRIO 2006 NUM. ESTAB % Brasil 90497 1,75 Norte 6133 1,29 Rondônia 927 1,06 Acre 485 1,65 Amazonas 1211 1,81 Roraima 64 0,62 Pará 2362 1,06 Amapá 29 0,82 Tocantins 1055 1,87
AGRICULTURA ORGÂNCIA Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total 90 498 6 133 1 211 Condição do produtor em relação às terras Proprietário 69 945 4 620 609 Assentado sem titulação definitiva 5 091 479 90 Arrendatário 2 378 53 3 Parceiro 2 091 109 73 Ocupante 7 796 679 312 Produtor sem área 3 197 193 124
Produtores que declarraram fazer agricultura orgânica (%) por condição do produtor 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 Tot al Propriet ário Assent ado sem t it ulação def init iva Arrendatário Parceiro Ocupante Produtor sem área Brasil Região Norte Amazonas
Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total 90 498 6 133 1 211 Nível de instrução Não sabe ler e escrever 20 170 1 077 284 Nenhuma instrução (mas sabe ler e escrever) 7 386 516 89 Alfabetização de adultos 4 462 414 131 Ensino fundamental incompleto (1 o grau) 37 639 3 011 560 Ensino fundamental completo (1 o grau) 7 872 447 65 Ensino médio ou 2 o grau completo (técnico agrícola) 1 863 121 13 Ensino médio ou 2 o grau completo (outro) 6 867 401 51 Engenheiro agrônomo 387 12 1 Veterinário 143 5 - Zootecnista 51 1 1 Engenheiro florestal 19 2 - Outro nível superior 3 639 126 16
Nível de instrução dos produtores que declararam fazer agricultura orgânica (%) 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Sem nenhum ano estudo Ensino fundamental incompleto (1o grau) Ensino fundamental completo (1o grau) segundo grau Superior Brasil Região Norte Amazonas
AGRICULTURA ORGÂNCIA Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total 90 498 6 133 1 211 Orientação técnica Não recebeu orientação técnica 68 045 4 707 970 Ocasionalmente 13 145 925 167 Regularmente 9 308 501 74
produtores que declararam ter feito agricultura orgãnica por orientação técnica (%) 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 Não recebeu orient ação t écnica Ocasionalment e Regularment e Brasil Região Norte Amazonas
Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total 90 498 6 133 1 211 Grupos da atividade econômica Produção de lavouras temporárias 29 656 2 301 599 Horticultura e floricultura 8 840 341 98 Produção de lavouras permanentes 9 541 774 227 Produção de sementes, mudas e outras formas de propagação vegetal 51 1 1 Pecuária e criação de outros animais 38 680 2 259 156 Produção florestal - florestas plantadas 1 581 127 27 Produção florestal - florestas nativas 1 633 240 55 Pesca 153 54 38 Aquicultura 363 36 10
AGRICULTURA ORGÂNCIA Número de Estabelecimentos de Orgânica Região Brasil por Grupos de tamanho Norte Amazonas Total 90 498 % 6 133 % 1 211 % Grupos de área total (ha) Maior de 0 até 100 80248 88,67 4837 78,87 861 71,10 De 100 a menos de 1 000 6428 7,10 1004 16,37 217 17,92 De 1 000 e mais 625 0,69 99 1,61 9 0,74 Produtor sem área 3197 3,53 193 3,15 124 10,24 100,00 100,00 100,00 IBGE, Censo Agropecuário 2006.
Produtores que declararam fazer agricultura orgânica segundo grupos de área total (%) 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Até menor que 1 há de 1 a maenos de 5 há de 5 a menos de 10 há de 10 a menos de 50 há de 50 a menos de 200 há de 200 e mais há Brasil Região Norte Amazonas
Percentual dos estabelecimentos orgânicos que são certificados. BRASIL, NORTE E ESTADOS
Percentual dos estabelecimentos orgânicos que são certificados. OUTROS ESTADOS 16 14 12 10 8 6 4 2 0 RS SC SP RJ ES MG BA PE DF
Amazônia - estabelecimentos onde não foram utilizados adubos químicos e nem agrotóxicos Estabelecimentos 496.867 Área total (há) 51.349.009 Área de lavoura permanente 1.602.504 Área de lavoura temporária 1.838.722 Área plntada com forrageiras 242.401 Área com floricultura 5.185 Área com pastagem natural 3.916.396 Área com pstagem plantada degradada 1.888.655 àrea com pastagem plantada em boas condições 17.699.167 Àrea com florestas para preservação 12.547.951 Área com florestas naturais para exploração 9.207.692 Área com florestas plantadas 108.805 Área com agroflorestas 1.044.162
Produtores do bioma amazônico que não utilizam adubos químicos e nem agrotóxicos (%) 90,00 80,00 81,15 78,30 79,65 70,00 70,16 69,06 60,00 57,92 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 Área total Lavouras Patagens Matas preservação Matas exploração Agroflorestais
CONSIDERAÇÕES Sistema de produção muito pouco difundido Média no Norte ainda inferior à média nacional (- AM e TO) Grande potencial de crescimento considerando o número de establecimentos que não usam química na produção Carência de orientação técnica é gargalo Orientação deve considerar a baixa escolaridade Perfil produtores: pequenos (+/- 80% menos 100ha) Grau de Certificação entre orgânicos é baixa
Obrigado Paulo Ricardo de Brito Soares Gerência Técnica do Censo Agropecuário paulo.soares@ibge.gov.br (21) 2142-4594