VIGÊNCIA: JANEIRO DE 2018 à JANEIRO DE 2019. Empresa: PANIFICADORA CONDE LTDA FILIAL III Elaborado por: Reginaldo Beserra Alves Engenheiro de Segurança no Trabalho CREA: 5.907- D/PB
SUMÁRIO 1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA... 2 2. APRESENTAÇÃO... 3 3. OBJETIVO... 3 4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS... 3 5. METODOLOGIA... 3 6. EQUIPAMENTOS... 4 7. PROCEDIMENTOS... 4 7.1. SETOR: BALCÃO... 4 8. CONCLUSÃO... 6 9. REFERÊNCIAS... 8 RESPONSABILIDADE TÉCNICA... 9 ANEXOS... 10 1
1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA IDENTIFICAÇÃO: Empresa: CNPJ/CEI: 04.486.759/0004-20 PANIFICADORA CONDE LTDA - FILIAL III Atividade Empresa: Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns Grau Risco: 2 CNAE: 47.12-1 Endereço: RUA ACRE Bairro: NOSSA SRA DAS GRAÇAS Cidade: MANAUS UF: AM Telefone: (92) 3237-2622 Email / Site: rh@condedopao.com.br Nº TOTAL DE FUNCIONÁRIOS Homens Maiores: 6 Homens Menores: 0 Mulheres Maiores: 8 Mulheres Menores: 0 TOTAL: 14 PERÍODOS DE TRABALHO 05:00 as 13:20 05:30 as 13:50 13:00 as 21:20 2
2. APRESENTAÇÃO A elaboração do Laudo Técnico de Insalubridade cumpre determinação das Normas Regulamentadoras NR-15 e Decreto 93.412 de 14/10/86, respectivamente, os quais devem ser elaborados por profissional devidamente habilitado e registrado no respectivo conselho de classe. O exercício de trabalho em condições de insalubridade, de acordo com a Norma Regulamentadora NR-15 do Ministério do Trabalho, assegura ao trabalhador a percepção de adicional, incidente sobre o salário mínimo nacional, equivalente a: 40% para insalubridade de grau máximo; 20% para insalubridade de grau médio e 10% para insalubridade de grau mínimo. O pagamento do adicional de insalubridade não exime o empregador de implantar medidas que possam neutralizar e até eliminar os agentes insalubres. A eliminação, através de medida de proteção coletiva, do agente ambiental comprovada através de avaliação pericial permitirá a cessação do pagamento do adicional de insalubridade. Para que haja monitoramento do grau de insalubridade dos ambientes, faz-se necessário uma revisão anual dos respectivos laudos. 3. OBJETIVO Cumprir determinações legais, através de parecer técnico das avaliações qualitativas e quantitativas dos riscos ambientais, verificando a existência de insalubridade. 4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Identificar os riscos ambientais, quais sejam: físicos, químicos e biológicos presentes nos ambientes de trabalho; b) Indicar as atividades insalubres, definindo o grau de insalubridade. 5. METODOLOGIA 3
A metodologia utilizada para a realização deste laudo baseou-se em: visita in loco na PANIFICADORA CONDE LTDA FILIAL 3, na qual se realizou avaliações quantitativas dos riscos físicos, qualitativa para químicos e biológicos e dados do Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais PPRA 2018/2019; NR-15 da Atividade e Operações Insalubres da Portaria 3.214/78 - Anexos I e III (Limites de Tolerância para Ruídos Contínuo ou Intermitente e Limite de Tolerância para Exposição ao Calor), Anexo 14 da NR 15; ACGIH (American Conference of Governmental Institute of Higiene). 6. EQUIPAMENTOS INSTRUMENTO MODELO/MARCA DECIBELÍMETRO DIGITAL DEC - 460 / INSTRUTHERM Certificado de Calibração n 01124-18 Identificação: 0034 Número de série: 10080256 INSTRUMENTO MODELO/MARCA TERMÔMETRO DE GLOBO * ITWTG 2000 / INSTRUTEMP Certificado de Calibração n 01122-18 Identificação: 0066 N de Série: 02147 7. PROCEDIMENTOS As medições para quantificar os riscos Físicos (ruído e temperatura) foram realizadas no horário comercial. As cópias dos certificados das aferições dos instrumentos encontram-se em anexo a este laudo. 7.1. SETOR: BALCÃO 4
Descrição do ambiente: Ambiente fechado, climatizado, iluminação artificial e natural, paredes de alvenaria, pé direito aproximadamente 3 metros, piso de cerâmica. Avaliação qualitativa: Trabalhadores expostos Atendente, Caixa, Encarregado de loja e Encarregado. Etapas do processo operacional: Atendente: Atender ao cliente, preparar alimentos, servir, limpar, guardar, organizar produtos e ambiente. Caixa: Abertura e fechamento de caixa; Verificar validades de produtos de produção própria e de terceiros; Registrar todos os produtos corretamente no caixa, informando o valor das compras e emissão de notas fiscais; Atender ao cliente. Encarregado de loja: Responsável pela abertura e fechamento da loja, segundo chek list; Controlar os relatórios de encomendas, via sistema; Conhecer as rotinas administrativas e operacional de caixa; Atender ao cliente com excelência, seguindo o regulamento interno da empresa; Encarregado: Responsável pela abertura e fechamento da loja, segundo chek list; Controlar os relatórios de encomendas, via sistema; Conhecer as rotinas administrativas e operacional de caixa; Atender ao cliente com excelência, seguindo o regulamento interno da empresa. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído e calor (Decibelimetria e termômetro de globo) e dados do PPRA do ano 2018/ 2019. Ambiente Climatizado. Fundamentação técnica e científica Os níveis de pressão sonora aferidos nos ambientes foram em db(a): Atendente: 67,4 Caixa: 43,5 5
Encarregado: 44,8 Encarregado e Encarregado de loja: 44,8 Os níveis de temperatura aferidos nos ambientes foram em (ºC): Atendente e Encarregado de loja: 22,3 Caixa e Encarregado: 24,8 Encarregado de loja: 24,8 Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria n 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. O Quadro I do Anexo 3 (Limites de Tolerância para Exposição ao Calor) das NR-15, estabelece o valor de 30 IBUTG para atividade leve, 26.7 IBUTG para atividade Moderada e 25,0 IBUTG para atividade Pesada. Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual - EPI Bota de segurança, luva plástica descartável: Atendente e Encarregado Bota de segurança: Caixa, Encarregado de loja Medidas de proteção coletiva - EPC Sistema de refrigeração; Equipamento de combate ao incêndio (extintores). Sinalização de segurança 8. CONCLUSÃO Da Aplicação do Conceito de Insalubridade Este perito considerou como Insalubres as atividades consideradas como tal na Norma Regulamentadora 15, aprovada pela Portaria nº 3 214, de 08 de junho de 1978, tomando como parâmetros para classificação: 6
Avaliações quantitativas de níveis de ruído e temperatura; Avaliações qualitativas de agentes biológicos e exposição aos agentes químicos; Uso de Equipamentos de Proteção Individual EPIs. Da Classificação das Atividades Insalubres. A análise dos processos relativos às atividades e ao tipo/tempo de exposição aos agentes nocivos, considerando os conceitos definidos na Norma Regulamentadora 15, aprovada pela Portaria nº 3.214, de 08 de junho de 1978, faz concluir: Em função da exposição a níveis de ruído (agente físico) inferiores aos Limites de Tolerância estabelecidos na Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUZ AO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE, nenhuma das funções existentes na PANIFICADORA CONDE LTDA FILIAL 3. Em função do tipo de atividade classificada como leve e da exposição a níveis de temperatura abaixo do Limite de Tolerância: 30,0IBUTG; 26,7IBUTG para atividade moderada e 30,0 IBUTG para atividade leve, estabelecido na Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUS AO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE nenhuma das funções existentes na PANIFICADORA CONDE LTDA FILIAL 3. Em função da ausência de exposição a agentes químicos estabelecidos na Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUZ AO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE nenhuma das funções existentes na PANIFICADORA CONDE LTDA FILIAL 3. Em função da ausência de exposição a agentes biológicos estabelecidos pela Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUS AO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE nenhuma das funções existentes na PANIFICADORA CONDE LTDA FILIAL 3. 7
9. REFERÊNCIAS Portaria 3.214/78: Anexos I da N R 15 ( Limites d e T o l e r â n c i a p a r a R u í d o s Contínuo ou Intermitente; Anexo III / Quadro I da NR15 (Limites de Tolerância para Exposição ao Calor); Anexo 14 da NR15 (Agentes Biológicos); Dados do PPRA 2018/2019. 8
RESPONSABILIDADE TÉCNICA Reginaldo Beserra Alves Eng. Segurança do Trabalho CREA: 5.907-D/PB 9
ANEXOS 10