PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 1 Desenvolvimento do projeto Conclusão do relatório final 28/02/2018 Título Indicadores de Mercado para produção de pescados O projeto foi executado? Avaliação do Coordenador Sim O projeto foi executado. De janeiro a junho de 2017, foram realizadas reuniões semanais, com o intuito de discutir e planejar as atividades que seriam feitas durante o período do Projeto. De início, a coordenadora realizou uma palestra para os integrantes do projeto, com o objetivo de posiciona-los sobre os sistemas de produção piscícolas e toda sua cadeia, principalmente os da região Noroeste Paulista. Todo mês era coletado os preços dos principais pescados disponíveis nos mercados de Ilha Solteira, como a Tilápia e outras espécies capturadas ou produzidas, e transcritos para o Excel. A partir dos preços, motavam-se tabelas, gráficos, variações e comparações para serem analisados e transcritos para o boletim trimestral econômico. O objetivo deste boletim é fornecer informações sobre o mercado de pescados produzidos e/ou consumidos região. No início de junho participamos do evento "Aquishow" - realizado no município de Santa Fé do Sul tem por objetivo reunir produtores e outros agentes da cadeia produtiva para debater questões técnicas e de mercado. Como desdobramento do projeto, e com recursos remanescentes do Programa PROEXT no mês de junho viagem técnica realizada pelo Aquishow, evento da pesca e piscicultura, no dia 1 de junho. Visitamos empreendimentos da cadeia instalados na região. Ainda no mês de junho, nos dias nos dias 13 e 14, foi possível conduzir uma ação de extensão com produtores em viagem técnica para a região oeste do Paraná com objetivo conhecer sistemas de produção em aquicultura que vigoram na região oeste do Estado do Paraná (região de Toledo e Cascavel) e aspectos do mercado desta região que é o maior e mais importante polo de produção de pescados dos país. Para tornar possível esta vivência, os custos do fretamento foram viabilizados com recursos d programa CONVÊNIO MEC/SESu nº017/2012 - SICONV nº 769370/2012 - PROEXT /UNESP, Dificuldades Encontradas para o Desenvolvimento do Projeto Acompanhamento de mercado exige disciplina, flexibilidade para lidar com pessoas - os produtores, agentes de comercialização e fornecedores de insumos. Muitas vezes os agentes a quem nos reportamos não estão interessados ou argumentam não terem tempo para receberem / repassarem informações de mercado, como custos e preços praticados. Ao mesmo tempo, muitos consideram importante a afirmam ser interessante a sistematização, organização e divulgação de informações. Os alunos estagiários também precisam ter disciplina e iniciativa, para acessar os contatos recorrentes e executarem atividades de forma mais
PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 2 autônoma. As dificuldades de deslocamento e os recursos muito escassos fizeram com tivessemos que reduzir a amplitude do território de busca das informações. Pessoal Participantes Nome Email Participante Função Débora Povoa Moraes debby_povoa@hotmail.com Estudante Voluntário Ercio Roberto Proenca proenca@agr.feis.unesp.br Docente Colaborador Ermanno Noboru Medeiros ermannoboru@hotmail.com Estudante Voluntário Helio Ricardo Silva hrsilva@agr.feis.unesp.br Docente Colaborador Irineu Brasiliano irineu@agr.feis.unesp.br Técnico(a)- Colaborador Omar Jorge Sabbag sabbag@agr.feis.unesp.br Docente Colaborador Sergio Luis de Carvalho sergicar@bio.feis.unesp.br Docente Colaborador SILVIA MARIA ALMEIDA LIMA COSTA smalcost@agr.feis.unesp.br Docente Coordenador Bolsistas Nome Curso Data de Início Data de Término Guilherme Caio Araujo Engenharia Agronômica 01/08/2017 Mariana Luppi Guedes Padua Zootecnia 01/03/2017 31/07/2017
PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 3 Público-Alvo Quantidade Característica 1 Característica 2 Característica 3 30 produtores rurais associações -
PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 4 Detalhes dos Participantes Estudante Voluntário (sem bolsa) Graduando Débora Povoa Moraes 3 Carga horária total realizada: 80 agendamento de encontros com produtores, coleta e organização de informações de preços, contribuir na redação do boletim. A aluna focalizou a atuação na realização de contatos com produtores Docente Colaborador Graduação Ercio Roberto Proenca Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia 2 Carga horária total realizada: 150 Auxiliar o levantamento de dados e elaboração do boletim. Contatos com produtores e auxílio na divulgação, juntamente com a pesquisa mais ampla de preços de alimentos. Estudante Voluntário (sem bolsa) Graduando Ermanno Noboru Medeiros
PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 5 3 Carga horária total realizada: 12 agendamento de encontros com produtores, coleta e organização de informações de preços, contribuir na redação do boletim. O alunos cancelou sua atuação em fevereiro de 2018 Docente Colaborador Graduação Helio Ricardo Silva Departamento de Fitossanidade, Engenharia Rural e Solos 2 Carga horária total realizada: 20 Elaboração de mapa de georreferenciamento Não elaboramos georreferenciamento, portanto a colaboração do docente foi limitada ao início do projeto na intermediação com o segmentos produtivo Técnico(a)-Administrativo(a) Colaborador Graduação Irineu Brasiliano Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia 1 Carga horária total realizada: 80 Levantamento de Dados Apoio na organização e montagem de planilhas Docente Colaborador Doutorado Omar Jorge Sabbag
PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 6 Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia 2 Carga horária total realizada: 150 Auxiliar no levantamento de dados e elaboração do boletim Auxiliar no levantamento e discussão dos dados, bem como contato com produtores. Docente Colaborador Graduação Sergio Luis de Carvalho Departamento de Biologia e Zootecnia 2 Carga horária total realizada: 20 Auxiliar no levantamento de dados e elaboração do boletim Contatos com alguns produtores Docente Coordenador Graduação SILVIA MARIA ALMEIDA LIMA COSTA Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia 4 Carga horária total realizada: 192 Coordenação geral da proposta e execução com auxílio dos demais membros. Coordenação geral da proposta,análise e discussão,, com auxílio dos demais membros.
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PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 8 Detalhes dos Bolsistas Curso: Bolsista Graduando Guilherme Caio Araujo Engenharia Agronômica 01/08/2017 Carga horária total realizada: 160 Dificuldade(s) encontrada(s): Relato Experiência(s) / Avaliação do projeto: Conceito da Experiência: Coleta de dados junto a equipamentos de varejo, pescadores e agentes de comercialização de produtos e insumos; pesquisa de preços praticados de rações e alevinos na região; conversa com produtores quanto ao sistema de produção; coleta de informações sobre o setor nas mídias virtuais; elaboração de planilhas e gráficos baseados nos dados obtidos; elaboração de boletim informativo para o setor na região noroeste paulista; acompanhamento do andamento do mercado regional. Deslocamento e devido a tal, dificuldade para coletas de dados mais completas e menor vivência de mercado. Excelente oportunidade para conhecer a cadeia produtiva de pescados, entendimento do potencial do setor e da região e principalmente do impacto da atividade nas vidas de que a realiza. O projeto me proporcionou um desafio completamente diferente do habitual uma vez que minha atividades foram na sua maioria voltadas para produção vegetal ao longo do curso de graduação. A orientação e apoio da docente Silvia Maria também facilitaram o processo de difusão de conhecimento para os produtores. Excelente Curso: Bolsista Graduando Mariana Luppi Guedes Padua Zootecnia 01/03/2017 31/07/2017 Carga horária total realizada: 160 Dificuldade(s) encontrada(s): Relato Experiência(s) / Avaliação do projeto: Conceito da Experiência: Coleta de dados junto a equipamentos de varejo, pescadores e agentes de comercialização de produtos e insumos. Dificuldades para obter dados de mercado junto a revendedores de insumos, a necessidade de deslocamentos junto a pescadores e aquicultores, pois nem sempre encontrávamos. Positiva, mas houve novos projetos, com expectativa de intercâmbio de estudos em outro pais e com isto a decisão de sair deste. Razoável
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PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 10 Produção Científica Quantidade Resumo em Eventos Nacionais 4 PADUA, M.L.G.Análise de Mercado - preços de pescados na região de Ilha Solteira. XI ENCIVE _ Encontro Ciências da Vida, 2017, Ilha Solteira. Título SABBAG, O.J.; Costa, S. M. A. L. ; BARROSO, R. M.. Condicionantes da eficiência técnica da piscicultura na região Noroeste Paulista. In: 55º congresso SOBER, 2017, Santa Maria/RS. Condicionantes da eficiência técnica da piscicultura na região Noroeste Paulista. Santa Maria/RS: UFSM, 2017. COELHO, A.P; COSTA, S;M;A;L; SABBAG, O.J; ROCHA JUNIOR, A, SARAIVA, P.C.ARRANJOS ORGANIZACIONAIS PARA MELHORIA DA PRODUÇÃO E MERCADOS NA REGIÃO NOROESTE PAULISTA'. 5.º Seminário Paulista de Extensão Rural. Campinas: Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo/ CATI. 2017. ARAÚJO, G.C; COSTA, S.M.A.L; CARVALHO, G.P.; PADUA, M.L.G; JESUS, A.C. Caracterização dos Ambientes Institucional e Organizacional que envolvem a cadeia produtiva dos pescados no Brasil e Impactos Regionais. XXIX Congresso de Iniciação Científica da UNESP. Ilha Solteira, 2017. Resumo em Eventos Internacionais 1 SABBAG, O.J.; Costa, S. M. A. L. ; BARROSO, R. M. ; AYROZA, D. M. M. R.. Eficiência técnica da tilapicultura em São Paulo, Brasil: aplicação da análise envoltória de dados. In: X Jornadas Interdisciplinares de Estudios Agrarios y Agroindustriales, 2017, Buenos Aires. Eficiência técnica da tilapicultura em São Paulo, Brasil: aplicação da análise envoltória de dados. Buenos Aires: Facultad de Ciencias Económicas, 2017.
PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 11 Recursos Solicitados à PROEX Descrição Tipo do Recurso Quantidade Valorl R$ Total R$ combustivel para Transporte Terrestre 0 R$ 0,00 0,00 Cartuchos de tinta para Material de consumo 0 R$ 0,00 0,00 diarias sem pernoite para Hospedagem/Alimentação 2 R$ 440,00 880,00 Solicitado Liberado Relatório Final R$ 3.420,00 R$ 500,00 R$ 880,00 Captado Não Governamental Instituição Tipo Recurso Projeção (R$) Captado (R$) Captaçao junto ao Ministério da Educação (MEC Sesu Financiamento 0,00 9.000,00 Projeção R$ 0,00 Relatório Final R$ 9.000,00 Total de recursos Relatório Final R$ 9880.00
PROEX - PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - Relatório Final Página 12 Parecer CPEU Parecer do Relator Concluído em: 08/03/201 O coordenador do projeto em questão apresenta um relatório sucinto das atividades realizadas que estão coerentes com os objetivos propostos. o projeto também contou com o apoio do programa CONVÊNIO MEC/SESu nº017/2012 - SICONV nº 769370/2012 - PROEXT /UNESP. Pelo exposto sou favorável a aprovação do relatório final.