PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE PATENTES UTILIZANDO O FRUTO AÇAI (Euterpe Oleracea)

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1 PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE PATENTES UTILIZANDO O FRUTO AÇAI (Euterpe Oleracea) Flávio Ferreira da Conceição -flavio_f10@hotmail.com Departamento de Estatística e Ciências Atuariais - Universidade Federal de Sergipe Drielly Julianne Rodrigues Santos drielly_amor@hotmail.com Departamento de Estatística e Ciências Atuariais - Universidade Federal de Sergipe Armoni Da Cruz Santos armo.cruz@gmail.com Programa de Pós-Graduação em Ciência da Propriedade Intelectual - Universidade Federal de Sergipe Suzana Leitão Russo- suzana.ufs@hotmail.com Programa de Pós-Graduação em Ciência da Propriedade Intelectual - Universidade Federal de Sergipe Resumo- O Açai é um fruto típico da região amazônica de nome científico Euterpe Oleracea, pode ser encontrado no Pará, Amapá, Maranhão e Acre, a planta que prefere terrenos alagados e áreas úmidas. Foi introduzido em outros mercados a partir nos anos oitenta e noventa, com diversas modificações no modo de consumo e finalidade.a planta tem papel importante para o desenvolvimento econômico da região e possui um alto grau de reaproveitamento, é utilizado no artesanato, na obtenção de palmito, no adubo orgânico, suas folhas são utilizadas para cobrir casas e a polpa na indústria de celulose.além de ter um sabor refrescante, o fruto tem ganhado adeptos no mundo esportivo, pela sua qualidade proteica e quantidade de fibras. O Açai é rico em fitoesteróis, antocianinas e uma classe distintas de flavonóides, combatentes dos radicais livres responsáveis por retardar o envelhecimento. A ingestão de alimentos ricos em flavonóides tem sido associado com o baixo risco no desenvolvimento de muitas doenças, inclusive câncer e doenças neurodegenerativas como Doença de Parkinson e Doença de Alzheimer. A indústria de cosméticos também tem demonstrado interesse no fruto a partir de pesquisas que comprovaram seus benefícios na prevenção de infecções dermatológicas. Devido os seus diversos benefícios para a saúde, pesquisadores mundiais ampliaram suas pesquisas a partir do fruto. Este trabalho tem o objetivo de fazer uma prospecção tecnológica a partir dos depósitos de patentes que possuem as palavras Açai ou Euterpe Oleracea nas bases do INPI e Espacenet, o estudo mostrou uma maior necessidade de desenvolvimento tecnológico. Palavras chave: Prospecção, Patentes e Açai. Abstract - Açai is a typical fruit of the Amazon region of scientific name "Euterpe Oleracea", can be found in Pará, Amapá, Maranhão and Acre, the plant that prefers wetlands and wetlands. It was introduced in other markets from the 1980s and 1990s, with several changes in the mode of consumption and purpose.the plant has an important role for the economic development of the region and has a high degree of reuse, is used in handicrafts, obtaining palm heart, in organic fertilizer, its leaves are used to cover houses and pulp in the pulp industry. In addition to having a refreshing taste, the fruit has gained fans in the sports world, for its protein quality and quantity of fibers. Açai is rich in phytosterols, anthocyanins and a distinct class of flavonoids, free radical fighters responsible for slowing down aging. Intake of flavonoidrich foods has been associated with low risk in the development of many diseases, including cancer and Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p

2 neurodegenerative diseases such as Parkinson's Disease and Alzheimer's Disease. The cosmetics industry has also shown interest in the fruit from research that has proven its benefits in the prevention of dermatological infections.due to their diverse health benefits, world researchers have broadened their research from the fruit. This work aims to make a technological prospection from the patent deposits that have the words "Açai" or "Euterpe Oleracea" in the bases of INPI and Espacenet, the study showed a greater need for technological development. Keywords: Prospecting, patents and Acai. 1 INTRODUÇÃO OAçai é um fruto nativo da região amazônica e seu nome científico é Euterpe Oleracea. Atualmente não é cultivada apenas na Amazônia,pode encontrado também nos estados do Pará, Amapá,Maranhão e Acre, é uma planta que prefere terrenos alagados e áreas úmidas. Foi introduzido em outros mercados nacionais durante os anos oitenta e noventa, com diversas modificações no modo de consumo e finalidade. O estado do Pará é o maior produtor do fruto, seu plantio tem papel importante no desenvolvimento socioeconômica da região, além de servir de alimentação dos ribeirinhospossui um relevante grau de aproveitamento. Dos frutos se extrai a polpa e subprodutos, o caroço pode ser aproveitado no artesanato, como adubo orgânico e fonte de antioxidantes, o caule para obtenção do palmito, as folhas para cobrir as casas dos habitantes do interior da região e ainda os estipes adultos podem ser aproveitados para pasta e polpa de celulose pela indústria de papel(bernaud; FUNCHAL, 2011). Além de ter um sabor refrescante, o Açai é rico em lipídios e vitamina E, que ajudam a combater radicais livres. A presença de vitamina B1 e o teor elevado de antocianina, favorece a circulação sanguínea. Devido a seus valores nutricionais, o Açai vem despertando o interesse de pesquisadores de todo o mundo. O fruto também tem ganhado adeptos no mundo esportivo, pela sua qualidade proteica e quantidade de fibras. A indústria de cosmético também tem mostrado interesse no fruto, foram comprovadas propriedades que podem ser utilizadas em produtos de contra envelhecimento da pele e para prevenção de infecções dermatológicas (MARINHO, 200). Neste trabalho será feita uma prospecção tecnológicas das patentes desenvolvidas a partir do fruto açaí, como mencionado anteriormente, sendo amplamente utilizado na indústria de cosméticos, indústria medicinal e uma boa opção de alimento funcional. 2 REVISÃO TEÓRICA 2.1 FRUTO AÇAI (EUTERPE OLERACEA) No estudo debernaud e Funchal (2011) indica que o Açai é rico em fitoesteróis, antocianinas e uma classe distintas de flavonóides, combatentes dos radicais livres responsáveis por retardar o envelhecimento. A ingestão de alimentos ricos em flavonóides tem sido associado com o baixo risco no desenvolvimento de muitas doenças, inclusive câncer e doenças neurodegenerativas como Doença de Parkinson e Doença de Alzheimer. O óleo de açaí apresentou elevado teor de ácidos graxos insaturados, o que coloca esse fruto em uma condição atraente para o mercado de alimentos funcionais. O perfil em ácidos graxos do óleo de açaí qualifica-o como um óleo comestível especial, pois apresenta, predominantemente em sua composição, ácidos graxos monoinsaturados e ácidos graxos poliinsaturados, ambos recomendados para prevenção de doenças cardiovasculares (NASCIMENTO et al., 2008) Em Buchdid et al., 2015 pesquisaram a qualidade de frutos processados artesanalmente, com foco no Açai e Bacaba. A bacaba é um fruto da região amazônica e do cerrado brasileiro apresentando uma coloração roxa. Os pesquisadores concluíram que os compostos funcionais avaliados, os compostos Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p

3 fenólicos e as antocianinas mostraram comportamento no sentido da redução para ambas as polpas, mas considerando a totalidade dos componentes bioativos, ambas as polpas apresentam características funcionais razoáveis, podendo ser comercializado para outras regiões do país mantendo as características funcionais. Um fato interessante, que desde 200 a marca Açai estava registrado no Japão como propriedade da empresa K.K. Eyela Corporation. Segundo o Departamento de Patrimônio Genético do Ministério do Meio Ambiente o registro foi cancelado em 2007 por ordem do JapanPatent Office, escritório de registro de marcas do Japão. 2.2 PROSPEÇÃO TECNOLÓGICA A definição de prospecção no Brasil, segundo Coelho (200, apud ZAN et al., 2016), utiliza os termos prospecção, estudos de futuro e prospectiva. Os termos utilizados são Forescasting, Foresigting e Futures Studies. Enquanto na França, os termos utilizados são VeiileTechnologique, Futuribles e La Prospective, que foi utilizado em 1957 a autora informa o termo utilizado não é unanimidade. A prospecção é o processo que se ocupa de procurar, sistematicamente, examinar o futuro de longo prazo da ciência, da tecnologia, da economiae da sociedade. (ZAN et al., 2016). A prospecção tem a finalidade de atingir dois objetivos: o primeiro é preparar a indústria para aproveitar ou enfrentar oportunidades ou ameaças futuras. O segundo é desencadear um processo de construção de um futuro desejável (CARUSO; TIGRE, 200). METODOLOGIA A pesquisa foi feita nas bases de patentes internacionalespacenet e na base brasileira INPI (Instituto Nacional de Propriedade Intelectual). As palavras chaves açaí ou Euterpe Oleracea foram pesquisadas no título e no resumo no campo de pesquisa avançada. No Espacenet foram encontradas 15 patentes e no INPI foram 7 registros referente as palavras selecionadas. Foi feita uma pesquisa Básica de caráter quantitativo. As análises dos dados foram feitas através do software Excel. A apresentação dos dados podem ser observados através de tabelas e gráficos. RESULTADOS E DISCUSSÕES Conforme tabela 1 é possível observar que o maior número de patentes foi encontrado na base internacional, apesar ser um fruto tipicamente brasileiro e especificamente da região amazônica,nos últimos anos têm chamado atenção de organizações internacionais pelas suas propriedades oxidantes, dentre os maiores interessados estão empresas farmacêuticas, de cosméticos e alimentos. O maior número de patentes encontrado no Espacenet foi no ano de 2016 com 7 patentes na base brasileira foi de 10 patentes em Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p

4 Tabela 1-Patentes Açai por ano de publicação Parâmetros Space Net INPI Valor N 17 7 Máximo 7 7 Média 5,0 2,96 Variância 7,00 7,20 Desvio Padrão* 8,5 2,68 A figura 1, mostra que a primeira patente foi registrada em 199, e até 2007o interesse internacional pelo Açai era pequeno, as patentes nacionais ainda eram maioria. A partir de 2007 houve uma crescente em patentes depositadas no Space Net, com exceção apenas em 2008 e O máximo de patentes foi nos anos de 2016 com registros (somando as duas bases), a média das patentes no Space Net é de 5,0 patentes por ano e no INPI de 2,96 por ano. A concorrência internacional por países desenvolvidos sempre será uma ameaça, se esforços de pesquisa científica nacional não forem desenvolvidos (SANTANA; LIMA; MOURÃO, 201) Figura 1-Gráfico de patentes do Açai por ano de publicação Space Net INPI Na figura 2 constam as patentes distribuídas pela classificação internacional na base INPI, foram mensuradas as dez classificações que tiveram maior destaque. É possível identificar que a classificação A61K como a mais utilizada, Preparações para finalidade médicas, odontológicas ou higiênicas, pesquisadores têm dedicado suas pesquisas na prevenção, tratamento e cura justamente pelo poder antioxidante. Em segundo lugar foram patenteadas pesquisas relacionadas ao produto com destino alimentício, A2L Alimentos, produtos alimentícios ou bebidas não alcoólicas, sendo explorado justamente pelo poder energético da bebida e o desenvolvimento de alimentos funcionais com a base no Açai. Na terceira posição, a classificação mais mencionada é A61Q Uso específico de cosméticos ou preparações similares para higiene pessoal. Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p

5 Vale salientar que duas empresas americanas pediram proteção de patente no INPI, foram as empresas K2A e Mary Kay, e as duas patentes estão classificadas em A61K. Figura 2 - Classificação internacional das patentes INPI A01D A2F A2G A21D B01D C10L A61P A61Q A2L A61K Conforme figura foram mencionados os principais estados brasileiros detentores de patentes. São Paulo com 16 inscrições é o estado com maior número de patentes (apesar de ser um fruto típico da região Norte), logo após vem a Amazônia e Pará com 10 registros cada, os três estados juntos representam quase 50% dos registros nacionais. Logo após vem os estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e Bahia, representando um total de 68,5% do total de patentes. Figura -Patentes por Estado e Acumulado (%) - INPI ,5% 82,2% 7,0% 68,5% 6,0% 56,2% 9,% 5,6% 21,9% SP AM PA MG RJ BA DF MS BR 90,0% 80,0% 70,0% 60,0% 50,0% 0,0% 0,0% 20,0% 10,0% 0,0% Patente Acumulado(%) Na figura foi feita uma análise dos dados conforme a classificação internacional do Espacenet e, é possível observar que não houve mudança comparado com as patentes do INPI, as duas primeiras Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p

6 classificações mais mencionadas foram A61K (finalidade médica, odontológica e higiênico) e A2L (alimentos e bebida não alcoólica), na terceira posição entretanto a mais utilizada foi A61P, Uso terapêutico específico de compostos químicos e preparações medicinais, confirmando que uma linhas de pesquisas do Açai tem sido para uso medicinal. Figura -Patentes Classificação Internacional Space Net C05G A2P A01G A2F B27N A2C A61Q A61P A2L A61K Fonte: Elaborado pelo Autor Na distribuição das patentes por país (figura 5), a China lidera a lista com 1 registros, logo após a Korea com 5 e em seguida os EUA com 2 patentes, somente estes países são responsáveis por mais 70% das proteções solicitadas no Space Net. Figura 5- Patentes por país no Space Net No figura 6, estão distribuídas as empresas que possuem mais de patentes, a NanningPindi de origem chinesa possui 6 registros, logo a após a americana Mary Kay, a chinesaguangxinannung, a japonesa OrizaYuka, chinesa Guizhou e a japonesa DaedukCollege. Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p

7 Figura 6- Empresas que possuem mais de patentes DAEDUK COLLEGE IACF GUIZHOU GUANGJITANG ORIZA YUKA KK GUANGXI NANNING MARY KAY NANNING PINDI BIOLOGICAL Fonte- Elaborado pelos Autores A distribuição das patentes quanto ao depositante no Space ficou distribuição conforme figura 7. As empresas representam 5,7%, são especificamente laboratórios farmacêuticos e empresas alimentícias, logo em seguida temos os inventores com,% e as universidades com 12,20%. Figura 7 - Patentes por tipo de depositante Space Net 12,20%,% 5,7% empresa inventor universidade 5 CONCLUSÕES Durante este estudo foi possível identificar que o Açaí possui propriedades ilimitadas no campo científicos. Empresas internacionais de medicamentos, cosméticos e alimentícias têm despertado grande interesse pelo fruto. No Brasil a maioria das patentes estão concentradas em São Paulo apesar de ser um produto típico do Norte e maioria das patentes estão relacionado ao seu poder antioxidante, configurando seu potencial medicinal. Internacionalmente a China é seu maior depositante no Space Net e logo após vem os EUA. Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p

8 O tema mostrou um campo fértil de estudos relacionado ao fruto, evidencia a necessidade de um maior desenvolvimento tecnológico, na busca de alternativas sustentáveis com viabilidade econômica, social, cultural e tecnológica. REFERÊNCIAS BERNAUD, F. S. R.; FUNCHAL, C. Atividade antioxidante do açaí. Nutrição Brasil, v. 5, p , BUCHDID, L. T. et al. QUALIDADE DE FRUTOS PROCESSADOS ARTESANALMENTE DE AÇAÍ (Euterpe oleracea MART.) E BACABA (Oenocarpus bacaba MART.). Rev. Bras. Frutic, v. 7, n., p , CARUSO, L. A. C.; TIGRE, P. B. Modelo SENAI de Prospecção : Documento tecnológico. Montevideo: CINTERFOR/OIT, 200. MARINHO, V. M. C. Como as empresas brasileiras de cosméticos estão utilizando o conhecimento tradicional e as plantas medicinais. XXVI Reunião Anual sobre Evolução, Sistemática e Ecologia Micromoleculares, 200. NASCIMENTO, R. et al. Composição em ácidos graxos do óleo da polpa de açaí extraído com enzimas e com hexano. Bras. Frutic., v. 0, n , SANTANA, M. DE F. S. DE; LIMA, A. K. V. O.; MOURÃO, M. Avaliação prospectiva do Açaí: Análise através dos pedidos de patentes e referências bibliográficas. Geintec, v., n. 1, p. 7 52, 201. ZAN, F. R. et al. Prospeção Tecnologica: Acessórios de vedação para garrafas para garrafas de vinho. Revista Geintec, v. 6, p , Proceeding of ISTI ISSN:218-0 Aracaju/SE 20 a 22/09/ Vol. 8/n.1/ p