1ª Semana 2ª Semana 3ª Semana 4ª Semana 5ª Semana. Pescada cozida com molho de tomate, arroz seco e brócolos cozidos Maçã

Transcrição

1 Dias da Semana Segunda -feira Terçafeira Sopa de lentilhas/feijãovermelho Quartafeira Quintafeira Sopa de lentilhas/feijãovermelho Sextafeira 1ª Semana 2ª Semana 3ª Semana 4ª Semana 5ª Semana Filetes de alabote fritos com arroz de cenoura e salada de alface e couve-roxa Jardineira de vitela (c/ batata, ervilha, feijão-verde e cenoura) Bolonhesa de atum com salada de alface e milho Bifinhos de peru com arroz seco e salada de alface e tomate aos gomos Pescada assada no forno com broa, batata assada e feijãoverde cozido Sopa de lentilhas /feijão vermelho Coxinha de frango assada no forno com arroz de ervilhas e cenoura Bacalhau à Gomes de Sá com brócolos cozidos Almôndegas estufadas com molho de tomate, massa espiral e alface Lombinhos de pescada no forno com batata e feijão-verde Arroz de pato com salada de alface e tomate Pescada cozida com molho de tomate, arroz seco e brócolos cozidos Bolonhesa de vitela com alface Salada de atum (atum, ovo picado, batata cozida, feijãofrade e salsa) com tomate aos gomos Panados de frango com arroz seco de feijão-vermelho e couvecoração Tentáculo de pota cozido com batata aos cubos, molho verde (cebola e salsa picada) e alface Notas: Peixe 1 diz respeito a uma variedade de peixe de acordo com a sazonalidade e a disponibilidade (tamboril, pescada, abrótea, raia, pota, maruca). Perna peru assada com massa espiral tricolor e brócolos cozidos Abrótea no forno c/ batata assada e salada de alface e tomate Sopa de lentilhas/feijão-vermelho Rancho - massa com vitela, grãode-bico, cenoura, hortaliça laminada Arroz xau- xau com ovo mexido, cogumelos, milho e couve-roxa laminada Hambúrguer de aves caseiro grelhado com puré de batata e feijão-verde cozido Pescada com molho de cebolada (c/ pimento, tomate, cebola às rodelas) e arroz seco Lombo assado no forno com batata assada e tomate aos gomos Rissóis de peixe 1 com arroz de ervilhas e brócolos cozidos Bifinhos de frango grelhados com cogumelos, massa espiral tricolor e cenoura ralada Salada russa (batata, ervilha, cenoura e feijão-verde) com Atum e ovo picado

2 1ª Semana Filetes de alabote fritos com arroz de cenoura e salada de alface e couve-roxa Jardineira de vitela (c/ batata, ervilha, feijão-verde e cenoura) Bolonhesa de atum com salada de alface e milho Bifinhos de peru com arroz seco e salada de alface e tomate aos gomos Pescada assada no forno com broa, batata assada e feijão-verde cozido

3 2ª Semana Sopa de lentilhas/feijão-vermelho Coxinha de frango assada no forno com arroz de ervilhas e cenoura baby Bacalhau à Gomes de Sá com brócolos cozidos Almôndegas estufadas com molho de tomate, massa espiral e alface Lombinhos de pescada no forno com batata e feijão-verde Arroz de pato com salada de alface e tomate

4 3ª Semana Pescada cozida com molho de tomate, arroz seco e brócolos cozidos Sopa de lentilhas/feijão-vermelho Bolonhesa de vitela com alface Salada de atum (atum, ovo picado, batata cozida, feijão-frade e salsa) com tomate aos gomos Panados de frango com arroz seco de feijão-vermelho e couve-coração Tentáculo de pota cozido com batata aos cubos, molho verde (cebola e salsa picada) e alface

5 4ª Semana Perna peru assada com massa espiral tricolor e brócolos cozidos Abrótea no forno c/ batata assada e salada de alface e tomate Sopa de Lentilhas/Feijão-vermelho Rancho-massa com vitela, grão-de-bico, cenoura, hortaliça laminada Arroz xau -xau com ovo mexido, cogumelos, milho e couve-roxa laminada Hambúrguer de aves caseiro grelhado com puré de batata e feijão-verde cozido

6 5ª Semana Pescada com molho de cebolada (c/ pimento, tomate, cebola às rodelas) e arroz seco Lombo assado no forno com batata assada e tomate aos gomos Rissóis de peixe 1 com arroz de ervilhas e brócolos cozidos Sopa de lentilhas/feijão-vermelho Bifinhos de frango grelhados com cogumelos, massa espiral tricolor e cenoura raspada Atum com ovo picado e salada russa (batata, ervilha, cenoura e feijão-verde) Notas: Peixe 1 diz respeito a uma variedade de peixe de acordo com a sazonalidade e a disponibilidade (tamboril, pescada, raia, pota, abrótea, maruca). As ementas em vigor foram elaboradas com base nas recomendações da Circular nº3/dseeas/dge/2013