Cardápio de Encomendas

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1 Cardápio de Encomendas

2 LANCHES NA BAGUETE (aproximadamente 60 cm - serve de 3 a 4 pessoas) MINILANCHES (porções individuais - pães de 30 g) Minilanche no pão médio Pão francês, francês integral, francês com parmesão e francês com gergelim Minilanche na bisnaguinha Minilanche no pão de cenoura Minilanche na ciabatta Sugestões de recheios: peito de peru, salame, presunto e queijo. Escolha também pelos recheios dos Lanches na Baguete Atum Lanche 03: Baguete com gergelim, atum, berinjela à moda, alface, maionese e salsinha Lanche 06: Baguete com gergelim, atum, provolone, tomate, cebola, azeitona chilena, cenoura ralada e maionese Carne Louca (lagarto fatiado acebolado) Lanche 04: Baguete com gergelim, carne louca, tomate, cogumelo, alface e maionese Lanche 17: Baguete com cobertura de queijo parmesão, carne louca, requeijão cheddar e alface-crespa Chester Lanche 08: Baguete com gergelim, Chester, provolone, tomate, alface e maionese Lombo Canadense Lanche 01: Baguete com gergelim, lombo canadense, provolone, tomate, alface e maionese Peito de Peru Lanche 02: Baguete com gergelim, peito de peru, ricota, cenoura ralada e maionese Lanche 13: Baguete sem gergelim, peito de peru, requeijão light, queijo prato light e alface Presunto Lanche 14: Baguete com gergelim, presunto, requeijão, queijo prato, alface e maionese Presunto Parma Lanche 12: Baguete com gergelim, presunto parma, queijo estepe, rúcula e maionese Salame Lanche 09: Baguete com gergelim, salame, provolone, tomate, alface e maionese Salpicão de Frango Lanche 05: Baguete com gergelim, salpicão de frango (frango desfiado com cenoura e pimentão), queijo fresco, azeitona chilena, cenoura ralada e maionese Tomate Seco Lanche 11: Baguete com gergelim, tomate seco, mussarela de búfala, rúcula e maionese 2 FESTAS

3 SALGADOS, PÃES E FRIOS SALGADOS Tamanho Coquetel Dica útil: 8 a 10 unidades por pessoa Coxinha de Catupiry Coxinha de Frango Coxinha de Frango com Catupiry Coxinha de Carne Louca Rissole de Carne Rissole de Palmito Rissole de Queijo Rissole de Camarão Bauruzinho Croquete de Bacalhau Croquete de Carne Esfiha de Carne Esfiha de Frango Kibe de Carne Bolinha de Queijo Empada de Palmito Minipizza CESTAS DE PÃES 10 Pessoas 5 Pães caseiros médios 5 Pães franceses médios com gergelim 5 Rosetas médias 1 Miniciabatta 1 Minibaguete com gergelim 2 Pães integrais pequenos 1 Pacote de torradas 20 Pessoas 10 Pães caseiros médios 10 Pães franceses médios com gergelim 10 Rosetas médias com gergelim 1 Pão italiano redondo 1 Ciabatta 1 Baguete com gergelim 1 Pacote de torradas 1 Pacote de pão integral TÁBUA DE FRIOS * Várias opções à sua escolha. Você escolhe os frios e nós montamos a tábua. TÁBUA DE QUEIJOS ** Várias opções à sua escolha. Você escolhe os queijos e nós montamos a tábua. Serve aproximadamente 10 pessoas. Quantidade mínima por tipo de frios: 100 g Peso mínino da tábua: g *Valor varia conforme os itens escolhidos. Serve aproximadamente 10 pessoas. Quantidade mínima por tipo de queijo: 250 g Peso mínino da tábua: g **Cortados em cubos ou no formato do queijo. 3

4 BOLOS E TORTAS Bolos e Tortas de Chocolate Dica útil: 100 g por pessoa Bolo Prestígio Pão de ló de chocolate umedecido, recheado com leite condensado e coco, coberto com creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo) e decorado com coco Bolo Mousse de Chocolate Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate, coberto com creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo) e decorado com arabescos de chocolate Bolo Floresta Negra Pão de ló de chocolate, recheado com chantilly e cerejas, coberto com chantilly, raspas de chocolate e cerejas Bomba de Chocolate Massa de bomba, recheada com creme de confeiteiro sabor chocolate, coberta com creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo) Bolo Nega Maluca Bolo de chocolate, recheado e coberto com creme achocolatado à base de margarina, leite condensado e chocolate, decorado com chocolate granulado e cerejas Bolo Brigadeiro Bolo de chocolate, recheado e coberto com creme brigadeiro, decorado com chocolate granulado e brigadeiros Bolo Crispies Pão de ló de chocolate, recheado com creme brigadeiro e creme beijinho, com cobertura de creme brigadeiro e bolinhas de 4 Obs.: Dependendo do tamanho do bolo encomendado, o formato pode variar de redondo para retangular. Consulte os nossos vendedores.

5 BOLOS E TORTAS Bolos e Tortas de Morango* Dica útil: 100 g por pessoa Bolo Red Velvet Massa de bolo de chocolate, colorida artificialmente, recheada com creme (à base de cream cheese, açúcar e manteiga), mirtilo e morango*, coberta com creme (à base de cream cheese, açúcar e manteiga) e decorada com frutas vermelhas** Bolo Mesclado de Morango* Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate e creme de morango à base de leite, ovos, açúcar, chocolate branco e compota de morango, coberto com creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo), decorado com arabescos de chocolate e morango Bolo Sensação de Morango* Bolo de chocolate, recheado com mousse de morango, coberto com creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo), decorado com morangos e escamas sabor chocolate Bolo Pão de Ló de Morango* Pão de ló, recheado e coberto com chantilly e morangos Bolo Nevado de Morango* Bolo branco, recheado com creme à base de leite condensado, creme de leite, iogurte e suco de morango, coberto com chantilly e decorado com raspas de chocolate branco e morango Torta de Morango* Massa flora, recheada com creme de confeiteiro à base de leite, ovos, amido e açúcar, coberta por morangos e chantilly Delícia de Morango* Bolo de chocolate, recheado com creme brigadeiro, creme napoleão (à base de leite condensado, ovos e creme de leite), chantilly e morango, cobertura tipo brigadeiro e decorado com raspas de chocolate e morango Bolo Maravilha de Morango* Pão de ló de chocolate, recheado com brigadeiro branco, creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo), coberto com creme de chocolate e decorado com morango Bolo de Leite com Morango* Pão de ló branco, recheado com leite em pó, coberto com creme de leite fresco e leite em pó, decorado com chocolate branco ralado e morango Pavê Maravilha de Morango* Camada de pão de ló de chocolate, morango picado, brigadeiro branco e creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo), decorado com morangos *Produto sazonal, sujeito à disponibilidade. Cobertura tipo chantilly: este nome é dado ao produto produzido com chantilly vegetal e não com chantilly fresco. Por este motivo, isento de colesterol. **As frutas vermelhas serão utilizadas de acordo com a disponibilidade da estação (morango, amora ou framboesa, mirtilo e cereja). 5

6 BOLOS E TORTAS Outras Delícias Dica útil: 100 g por pessoa Novo Iogurte com Amarena Pão de ló branco, recheado com brigadeiro de iogurte Grego e pasta amarena, coberto com chantilly e decorado com geleia de amarena e cereja. Bolo Churros de Doce de Leite Bolo com especiarias, recheado e coberto com doce de leite, e decorado com açúcar Naked Cake Pão de ló de chocolate, recheado com brigadeiro branco e creme de chocolate. Decorado com frutas vermelhas* e açúcar de confeiteiro Bolo do Luca Pão de ló, recheado com creme napoleão (à base de leite condensado, ovos e creme de leite) e abacaxi ao vinho, cobertura tipo chantilly e decorado com abacaxi e coco ralado Bolo Crocante Camadas de pão de ló de chocolate e pão de ló branco, recheadas com creme brigadeiro e creme branco à base de leite, ovos, amido e açúcar, decoradas com cobertura de sabor chocolate e crocante de açúcar (açúcar e castanha-de-caju e/ou amendoim) Bolo de Nozes Bolo de nozes, recheado com creme de nozes (leite condensado, leite de coco e nozes), cobertura tipo chantilly e decorado com nozes Bolo Bem-Casado Pão de ló branco, recheado com doce de leite, coberto com doce de leite e açúcar de confeiteiro Bolo Tentação Bolo recheado com creme napoleão (à base de leite condensado, ovos e creme de leite), coberto com creme napoleão e decorado com coco ralado Bolo Trufado de Limão Pão de ló recheado com trufado de limão, à base de chocolate branco, creme de leite, suco de limão e cobertura de suspiro Bolo Trufado de Uva Pão de ló branco, recheado com creme trufado de chocolate branco (contém vinho branco) e uva thompson, coberto com chantilly e decorado com raspas de chocolate branco e uva thompson 6 FESTAS *As frutas vermelhas serão utilizadas de acordo com a disponibilidade da estação (morango, amora ou framboesa, mirtilo e cereja). Obs.: Dependendo do tamanho do bolo encomendado, o formato pode variar de redondo para retangular. Consulte os nossos vendedores.

7 TORTAS Dica útil: 100 g por pessoa Torta de Limão Massa flora, recheada com creme de limão à base de leite condensado e limão, e coberta por suspiro Torta Banoffee Torta de banana com leite condensado cozido e chantilly Pudim de Leite Condensado Tradicional Torta Holandesa Creme holandês, recheado com biscoito maisena, coberto com creme paris (creme de leite com chocolate meio amargo) e decorado com biscoitos redondos cobertos por chocolate Minidoces para Festas Dica útil: 5 docinhos por pessoa Beijinho Bicho de Pé Brigadeiro Tradicional Cajuzinho Camafeu (sob consulta) Cocadinha (sob consulta) Grappy (sob consulta) Nozes Olho de Sogra Sortidos (Brigadeiro Tradicional, Cajuzinho, Olho de Sogra, Brigadeiro, Beijinho e Nozes) 7

8 DOCES Doces em tiras Red Velvet Churros Doce de Leite Brigadeiro Floresta Negra Luca Mesclado Mil-folhas de Chantilly Nega Maluca Nozes Tentação Torta Três Mousses Leite com Morango* Nevado de Morango* Tira de Nozes e Bolo Mesclado Doces 40 g Brigadeiro com Minicrispies Brigadeiro com Morango* Brigadeiro Rosa com Morango* Beijinho de Coco Docinho de Nozes Doces Diversos Taça Banoffee Brigadeiro Tradicional Mousse de Chocolate Pudim Taça Maravilha de Morango* Torta de Limão Torta de Morango* Torta Holandesa Pavê com Morango* Bombas Maravilha Chocolate ao Leite Creme Gianduia Chocolate Meio Amargo Morango* Nozes 8 *Produto sazonal, sujeito à disponibilidade.

9 PIZZAS* A partir das 16h Brotinho ou Grande *Exceto unidades Paço Municipal e Augusta. Abobrinha - Mussarela, rodelas de abobrinha temperada e parmesão Atum - Atum e cebola fatiada Brasileira - Peito de peru, Catupiry, tomate seco e cebola fatiada Calabresa - Calabresa fatiada e cebola Do Chefe - Calabresa fatiada, Catupiry, bacon e parmesão Frango com Catupiry - Frango desfiado e Catupiry Italianíssima - Mussarela de búfala, rúcula e presunto parma Marguerita - Mussarela e manjericão Mussarela - Mussarela e tomate Namorado - Palmito e Catupiry Napolitana - Mussarela, parmesão ralado e rodelas de tomate Peruana - Atum, mussarela, cebola e milho Portuguesa - Presunto, ervilha, mussarela, ovos e cebola Quatro Queijos - Mussarela, provolone, Catupiry e parmesão Rúcula - Mussarela de búfula, rúcula e tomate seco Opções de borda: Recheada com Catupiry Recheada com Cheddar Recheada com Cream Cheese Coberta por Gergelim Coberta por Parmesão FORNERIAS ** Forneria à Brasileira Peito de peru, Catupiry, tomate seco, cebola, azeitona e molho de tomate Forneria de Calabresa Calabresa, queijo mussarela e molho de tomate Forneria Peruana Atum, mussarela, cebola e milho Forneria Vegetariana Palmito, tomate, milho, champignon, azeitona e cebola Forneria de Filé-Mignon com Cheddar Tiras de filé-mignon, queijo cheddar e vinagrete **Exceto unidade Paço Municipal 9

10 SANDUÍCHES PREMIUM 2 9 HAMBÚRGUER CROISSANT 1. Hambúrguer com Cheddar, Cebola Caramelizada e Bacon Pão de hambúrguer com parmesão, recheado com tomate tostado, cheddar, cebola caramelizada, rúcula, ovo frito e bacon 2. Hambúrguer Double com Bacon Pão de hambúrguer com parmesão, recheado com dois hambúrgueres, queijo prato, queijo gorgonzola, cebola grelhada e bacon 3. Hambúrguer com Queijos, Champignon e Rúcula Pão de hambúrguer com parmesão, recheado com hambúrguer, molho de queijo (feito à base de cream cheese, leite, shoyu e queijo estepe), champignon, cebola grelhada e rúcula CIABATTA 4. Filé de Frango com Palmito e Molho Rosé Ciabatta, recheada com filé de frango, molho rosé com Tabasco, palmito grelhado, rúcula e cebola-roxa 5. Club Sandwich Ciabatta, recheada com filé de frango, peito de peru, bacon, cream cheese, tomate, maionese, alface-americana, mostarda dijon, azeitonas pretas e mel 6. Filé-Mignon e Molho Mostarda Ciabatta, recheada com tiras de filé-mignon, molho mostarda, tomate, alface e cebola-roxa 7. Filé-Mignon e Champignon Ciabatta, recheada com tiras de filé-mignon, molho de queijo (feito à base de cream cheese, leite, shoyu e queijo estepe) e champignon DOCE 8. Frutas com Nutella Minipão australiano, recheado com Nutella, banana, morango*, nozes e chocolate granulado *Produto sazonal, sujeito à disponibilidade. 16. Vegetariano de Berinjela Pão australiano, recheado com berinjela com passas, cream cheese, alface-crespa, nozes e castanha-do-pará 9. Filé de Frango com Omelete de Ervas e Maionese de Limão Croissant, recheado com filé de frango, maionese de limão, alface, tomate seco e ovo mexido com ervas 10. Filé-Mignon com Rúcula Croissant, recheado com tiras de filé-mignon, cream cheese, mussarela de búfala, tomate-cereja, rúcula, azeite e orégano 11. Croissant com Peito de Peru Croissant, recheado com peito de peru, queijo estepe, cream cheese, alface e tomate. Acompanha azeite de manjericão. 14 PÃO DE PROVOLONE 12. Filé-Mignon com Queijo e Nozes Pão de provolone, recheado com tiras de filémignon, queijo prato, queijo mussarela, nozes e cebola grelhada 13. Provolone com Salame Pão de provolone, recheado com salame, queijo estepe, provolone e cream cheese. Obs.: Lanche servido frio. Quente é opcional. 14. Filé-Mignon com Fritas e Cheddar Pão de provolone, recheado com tiras de filé-mignon, cheddar, batatas fritas, bacon e ketchup 16 VEGETARIANOS 15. Vegetariano com Queijo Coalho e Cebola Caramelizada Croissant, recheado com queijo coalho grelhado, rúcula, tomate seco, cebola caramelizada e cream cheese

11 LANCHES E SOPAS Lanches Tradicionais (Quentes ou frios. Escolha: pão francês ou pão francês integral) Misto Misto com Peito de Peru Queijo Queijo prato ou queijo fresco Queijo com Tomate Queijo prato ou queijo fresco Americano Presunto, queijo prato, alface, tomate, maionese e ovo Americano com Peito de Peru Bauru Bauru com Peito de Peru Carne Louca Lagarto assado e fatiado ao molho acebolado Churrasco Churrasco com Queijo Filé-Mignon Filé-Mignon com Queijo Filé de Frango Filé de Frango com Queijo Prato de Filé-Mignon Pão francês, filé-mignon, queijo prato, tomate, alface e fritas Mortadela Salame com Queijo Peito de Peru Sopas Hambúrgueres Sopa de Feijão Sopa de Legumes com Carne Sopa de Legumes com Frango Creme de Palmito* Creme de Queijo* Creme de Mandioquinha Caldo Verde Canja Hambúrguer Tradicional X-Burger X-Salada Tradicional X-Bacon X-Tudo Hambúrguer bovino, maionese, alface, tomate, ovo, bacon, presunto e queijo prato *Produto sazonal, sob consulta. 11

12 Padaria Brasileira padariabrasileira.com.br JUNHO/2016 Todas as imagens deste cardápio são ilustrativas. Centro Mapas de Atendimento - Delivery - Favor consultar pedidos fora das áreas abaixo: Matriz São Bernardo Augusta Jardim Rua da Consolação Bairro Campestre Centro Bairro Av. Rebouças Nova Petrópolis Bairro Jardim Vila Jardim Paulista Pires Bairro Santa Terezinha ˆ Vila R. Augusta Assunção Vila Bastos Al. Itu Rua Pedro Taques R. Bela Cintra R. Costa Consolação Av. Paulista Bela Vista R. Peixoto Gomide Loja Matriz Rua Santo André, 232 Vila Assunção - Santo André Loja Jardim Rua das Figueiras, 664 B. Jardim - Santo André Loja Paço Municipal Av. José Caballero, 189 Vila Bastos - Santo André Loja São Bernardo Rua Dr. Fláquer, 639 Centro - São Bernardo do Campo Loja São Paulo Rua Augusta, Consolação - São Paulo Shopping ABC Av. Pereira Barreto, 42 - Lj. F15 Vila Gilda - Santo André Shopping Metrópole Pça. Samuel Sabatini, Lj. 124 Centro - São Bernardo do Campo Super Banca Av. Lino Jardim, Jardim Bela Vista - Santo André Senador Fláquer Av. Senador Fláquer, 115 Centro - Santo André Hospital Brasil Rua Votuporanga, 75 Vila Dora - Santo André Almoço self-service diariamente nas unidades Padaria Brasileira e nas Express Super Banca, Shopping ABC e Senador Fláquer. HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DO DELIVERY: das 16h às 21h30 FORMA DE PAGAMENTO DELIVERY: cartões de débito (Maestro e Visa Electron), cartões de crédito (Diners, MasterCard e Visa), cheque (sob consulta) e dinheiro TAXA DE ENTREGA: sob consulta