Programa de Unidade Curricular

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1 Programa de Unidade Curricular Faculdade Engenharia Licenciatura Engenharia e Gestão Industrial Unidade Curricular Logística Industrial Semestre: 6 Nº ECTS: 6,0 Regente João Paulo Pinto Assistente Carga Horária Lectiva Semanal Aulas Teóricas: Aulas Teórico-práticas: 2 Orientação Tutorial: 1 Língua de Ensino Português Objectivos Gerais (até 500 caracteres) Esta unidade curricular tem por objectivo dotar os alunos de conceitos fundamentais e estruturantes sobre a actividade de Logística Industrial nas empresas do sector industrial e dos seriços. Objectivos Específicos (até 500 caracteres) O objectivo é o de possibilitar aos alunos a necessária formação básica, que lhes permita no decurso das suas actividades profissionais, o uso de ferramentas e métodos de gestão (de materiais, frotas, informação e espaços) Competências a adquirir (até 500 caracteres) 1

2 Competências para: a) Gerir materiais em toda a cadeia de fornecimento; b) Gerir o fluxo de informação na cadeia de fornecimento interna ou externa; c) Gerir recursos logísticos (materiais e infraestruturas); d) Optimizar recursos e processos logísticos. Metodologia de Ensino (até 250 caracteres) - Transmissão de conhecimentos em aulas teórico/práticas e respectiva ilustração com a aplicação e resolução de exercícios teórico-práticos. - Análise de casos de estudo; - Realização de visitas de estudo. Programa da Unidade Curricular / Conteúdo programático (até 2750 caracteres) INTRODUÇÃO O conceito de logística e de cadeia de fornecimento A cadeia de fornecimento e a cadeia de valor ELEMENTOS CHAVE DA CADEIA DE FORNECIMENTO Operações, inventário, localização, transporte e informação Rapidez vs eficiência da cadeia de fornecimento CONCEITOS DE LOGÍSTICA E SCM (supply chain management) A evolução dos conceitos As principais etapas de evolução A GESTÃO DA CADEIA DE FORNECIMENTO A SCM na estratégia de negócios As funções da SCM Objectivos da SCM Os sete princípios da SCM SCM e as outras funções na organização SCOR MODELO DE REFERÊNCIA PARA A SCM O modelo SCOR (supply chain operations reference) Estrutura do modelo SCOR Nível I, II e III do modelo SCOR Implementação GESTÃO DOS MATERIAIS E DOS STOCKS As componentes da gestão de materiais e dos stocks Gestão económica Custos associados à gestão de materiais e dos stocks Modelos de gestão AVALIAÇÃO E DESEMPENHO DE FORNECEDORES Introdução SRM (supplier relationship management) 2

3 As relações win-win Avaliação de fornecedores e a metodologia VRS (vendor rating system) CONCLUSÃO Avaliação de resultados Lições apreendidas. Bibliografia Principal (duas obras) ex.: BOST, Jean-Pierre PINTO, João Paulo Gestão de Operações 1ª Lisboa Lídel 2006 LYSONS K, e GILLINGHAM M Purchasing and supply chain management 2ª London Prentice Hall

4 Bibliografia Complementar (duas obras) CARVALHO JMC Logística 3ª Lisboa Edições Sílabo BLANCHARD BS Logistics engineering and management. New York Prentice Hall International Editions Metodologia de Avaliação Contínua / Elementos relevantes (até 500 caracteres) Resolução de fichas de trabalho / Apresentação de trabalhos temáticos; Relatórios dos trabalhos e análise de casos; Relatórios das visitas de estudo. 4

5 Recursos Didácticos (até 2750 caracteres) Equipamento informático; Material audio-visual desenvolvido pelo docente; Web-pages disponíveis no universo Internet; Textos de apoio e artigos. Palavras-chave (escolha 4 palavras que identifique a unidade curricular e o seu conteúdo) Logística, fornecimento, fluxo de materiais e de informação, optimização. 5