Legislação Alimentar

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1 Legislação Alimentar Carne e Produtos à Base de Carne Av. Guerra Junqueiro, 11 1.º Dto, Lisboa T: F: E: sec@apicarnes.pt

2 Página 1 / 105 Nota Introdutória Acesso: Para ter acesso aos documentos/legislação coloque o cursor em cima da informação sublinhada a preto, e clique com o botão esquerdo do rato e abrir-se-á um novo documento na mesma janela. Para voltar ao documento base, ou seja o documento APIC, pdf, pode recorrer a uma das seguintes sugestões: 1. Na barra de Ferramentas (no topo da janela do programa) existe um menu chamado "Janela/Window" clique e abrir-se-á um menu. No fundo do menu aparecem listados os documentos que estão abertos no seu programa e respectivos nomes. Para alterar entre os documentos basta clicar no pretendido; 2. No fundo da janela do seu programa, existem botões de navegação pelas páginas. Utilize os botões verdes para navegar entre documentos. Este documento foi elaborado com base na Legislação Nacional da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, Diário da República Electrónico e Portal da União Europeia. Organização: O presente documento está organizado da seguinte forma: - Índice de Legislação: Nesta parte tem acesso aos títulos dos documentos legais, assim como informação sobre alterações/revogações ou outras aplicáveis. - Acesso a Legislação: Nesta parte tem acesso a todos os Regulamentos, Directivas, Decretos-lei, Portarias ou outra legislação referida no Índice.

3 Página 2 / 105 Índice e Acesso a Legislação Página 1. Legislação Geral Regras Gerais Higiene, Inspecção, Licenciamento, Controlo da Qualidade, etc. Água Destinada ao Consumo Humano Aditivos que podem ser Utilizados nos Géneros Alimentícios Materiais em Contacto com Géneros Alimentícios Embalagem Metrologia de Embalagens Rotulagem Produtos Biológicos, Produtos com Denominação de Origem, Específicos, etc. Rastreabilidade Colheita de Amostras e Métodos Gerais de Análise Contaminantes Resíduos Processos de Tratamento, Novos Produtos Alimentos para Animais Bem-estar Animal Legislação Sectorial Carnes e Produtos Carneos Carne de Suíno Carne de Aves, Coelho e Caça Carne de Bovino, Búfalo e Solípedes Carne de Caprino e Ovino Restituições e Certificados Exportação SIRCA

4 Página 3 / Legislação Geral Regras Gerais Regulamento (CE) n.º 1774/2002 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 3-10, que estabelece regras sanitárias relativas aos subprodutos animais não destinados ao consumo humano. Directiva n.º 2002/33/CE do Parlamento Europeu e do Conselho, de 21 de Outubro, que altera as Directivas 90/425/CEE e 92/118/CEE no que respeita às regras sanitárias relativas aos subprodutos animais. Decreto-lei n.º 32/2004 de 7 de Fevereiro, que altera a Portaria 492/95, de e a Portaria 575/93, de 4-06, no que respeita às regras sanitárias relativas aos subprodutos animais. Regulamento (CE) n.º 178/2002/CE do Parlamento Europeu e do Conselho de 28 de Janeiro que determina os princípios e normas gerais da legislação alimentar, cria a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e estabelece procedimentos em matéria de segurança dos géneros alimentícios. Portaria n.º 1085/2004, de 31 de Agosto, que aprova o modelo símbolo referente ao exercício da actividade artesanal previsto no art.º 15 do DL 41/2001. Decreto-Lei n.º 69/2005 de 17 de Março que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva n.º 2001/95/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 3 de Dezembro, relativa à segurança geral dos produtos. Decreto-Lei n.º 163/2005 de 22 de Setembro que transpõe para o direito nacional a Directiva 2002/99/CE de 16 de Dezembro, que estabelece as regras de polícia sanitária aplicáveis à produção, transformação, distribuição e introdução de produtos de origem animal destinados ao consumo humano. Regulamento (CE) n.º 197/2006, da Comissão, de 3 de Outubro, relativo a medidas de transição, nos termos do Reg. 1774/2002, no que respeita à recolha, ao transporte, ao tratamento, à utilização e à eliminação de restos de géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 122/2006 de 27 de Junho, que estabelece as medidas que visam assegurar e garantir o cumprimento no ordenamento jurídico nacional das obrigações decorrentes do Reg. 1774/2002/CE, de Decreto-lei n.º 142/2006, de 27 de Julho, cria o Sistema Nacional de Informação e Registo Animal (SNIRA), que estabelece as regras para identificação, registo e circulação dos animais das espécies bovina, ovina, caprina, suína e equídeos, bem como o regime jurídico dos centros de agrupamento, comerciantes e transportadores e as normas de funcionamento do sistema de recolha de cadáveres na exploração (SIRCA), revogando o Decreto-Lei n.º 338/89 de 24 de Agosto.

5 Página 4 / 105 Regulamento (CE) n.º 832/2007, da Comissão, de 16 de Julho, que altera o Reg. 197/2006, no que diz respeito aos restos de géneros alimentícios e à prorrogação da validade das medidas de transição respeitantes a esses géneros. Despacho n.º 8212/2007, 21-02, publicado a 19-03, que aplica normas nacionais respeitantes à recolha, ao transporte e à eliminação de restos de géneros alimentícios de origem animal. Portaria n.º 378/2008, de 26 de Maio, que aprova os modelos de impresso destinados ao cadastro comercial dos feirantes e ao cartão de feirante. Rectificado pela Decl.Rect. 37/2008, de Decreto-lei n.º 42/2008 de 10 de Março, que regula a actividade de comércio a retalho não sedentária exercida por feirantes, em recintos públicos e privados, onde se realizem feiras. Decreto-lei n.º 209/2008 de 29 de Outubro, que aprova o regime de exercício da actividade industrial (REAI). Decreto-lei n.º 214/2008 de 10 de Novembro, que estabelece o regime de exercício da actividade pecuária. Regulamento (CE) n.º 129/2009, da Comissão, de 13 de Fevereiro, que altera o Regulamento (CE) n.º 197/2006, no que se refere à validade das medidas de transição relativas aos restos de géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 293/2009, de 13 de Outubro, que assegura a execução na ordem jurídica interna das obrigações decorrentes do Reg. 1907/2006, relativo ao registo, avaliação, autorização e restrição de substâncias químicas (REACH) e que cria a Agência Europeia das Substancias Químicas. Regulamento (CE) n.º 1061/2009 do Conselho, de 19 de Outubro de 2009, que estabelece um regime comum aplicável às exportações (L 291, de 7-11). Decreto-lei n.º 316/2009, de 29 de Outubro, que procede à 2.ª alteração ao DL 142/2006, de 27-07, que criou o SNIRA e à 1.ª alteração ao DL 214/2008, de que estabeleceu o regime de exercício da actividade pecuária. Regulamento (CE) n.º 1161/2009 da Comissão de 30 de Novembro de 2009 eue altera o Anexo II do Regulamento (CE) N.º 853/2004, no que se refere às IRCA (informações sobre a cadeia alimentar). Portaria nº 1452/2009, de 29 de Dezembro de Define os códigos de actividade económica (CAE) correspondentes a várias actividades (DR 250/2009, de 29-12). Portaria n.º 8/2010, de 6 de Janeiro, que Altera o regulamento das taxas devidas por serviços prestados pela Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e pelas direcções regionais de agricultura e pescas, quando em articulação conjunta com a Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, bem como os respectivos montantes, regimes de cobrança e distribuição, aprovado pela Portaria n.º 984/2008, de 2 de Setembro.

6 Página 5 / 105 Regulamento (UE) n.º 861/2010 da Comissão de 5 de Outubro de 2010 que altera o anexo I do Regulamento (CEE) n.º 2658/87 do Conselho relativo à nomenclatura pautal e estatística e à pauta aduaneira comum. Decreto-lei n.º 118/2010, de 25 de Outubro, que define prazos de pagamento máximos para efeitos de pagamento do preço nos contratos de compra e venda ou de fornecimento de bens alimentares destinados ao consumo humano. Regulamento (UE) nº. 1000/2010 da Comissão de 3 de Novembro de 2010 que derroga aos Regulamentos (CE) n.º 2402/96, (CE) n.º 2058/96, (CE) n.º 2305/2003, (CE) n.º 969/2006, (CE) n.º 1918/2006, (CE) n.º 1964/2006, (CE) n.º 27/2008, (CE) n.º 1067/2008 e (CE) n.º 828/2009, no respeitante às datas de apresentação de pedidos e de emissão de certificados de importação em 2011 no âmbito de contingentes pautais de batata doce, fécula de mandioca, mandioca, cereais, arroz, açúcar e azeite, e aos Regulamentos (CE) n.º 382/2008, (CE) n.º 1518/2003, (CE) n.º 596/2004, (CE) n.º 633/2004 e (CE) n.º 951/2006, no respeitante às datas de emissão dos certificados de exportação em 2011 nos sectores da carne de bovino, da carne de suíno, dos ovos, da carne de aves de capoeira e do açúcar e isoglucose extraquota. Decreto-lei n.º 128/2010 de 3 de Dezembro altera o sistema de unidades de medida legais, aprovado pelo Decreto-lei n.º 238/94, de 19 de Setembro, alterado pelo Decreto-lei n.º 254/2002, de 22 de Novembro, transpondo para a ordem jurídica interna a Directiva n.º 2009/3/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 11 de Março, que altera a Directiva n.º 80/181/CEE, do Conselho, de 20 de Dezembro de 1979, relativa à aproximação das legislações dos Estados membros respeitantes às unidades de medida.

7 Página 6 / 105 Higiene, Inspecção, Licenciamento, Controlo da Qualidade, Etc. Decreto-lei n.º 365/93, de 22 de Outubro, transpõe para a ordem jurídica interna as Directivas do Conselho n.ºs 85/73/CEE e 88/409/CEE, de e de 15-06, respectivamente, e a Decisão do Conselho n.º 88/408/CEE, de 15-06, que define as regras sobre inspecção e controlos sanitários de carnes frescas e respectivo financiamento. Portaria n.º 1233-A/93 de 30 de Novembro, que define as regras sobre inspecção e controlos sanitários de carnes frescas e respectivo financiamento. Decreto-lei n.º 18/95 de 27 de Janeiro, que transpõe para a ordem jurídica interna Directiva 92/118/CEE, do Conselho, de 17 de Dezembro, que define as condições sanitárias e de polícia sanitária que regem, na Comunidade, o comércio e as importações de produtos de origem animal. Portaria n.º 492/95 de 23 de Maio, que define as condições sanitárias e de polícia sanitária que regem o comércio e as importações na Comunidade de produtos de origem animal. Portaria n.º 412/98, de 14 de Julho, que altera a Portaria 492/95, de Decreto-lei n.º 148/99 de 4 de Maio, que estabelece medidas de controlo relativas à utilização de substâncias químicas, nomeadamente hormonas, susceptíveis de deixarem resíduos nos tecidos e órgãos dos animais aplicando a Decisão 98/179/CE, que estabelece regras para a colheita de amostras oficiais a utilizar na pesquisa das substâncias, e dos seus resíduos nos produtos de origem animal. Decreto-lei n.º 415/99, de 19 de Outubro, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 72/462/CEE do Conselho de 12 de Dezembro, relativa às regras de policia sanitária a que devem obedecer as importações de animais das espécies bovina, suína, ovina e caprina e de carnes frescas ou de produtos à base de carne provenientes de países terceiros. Directiva n.º 2002/99/CE, do Conselho, de 16 de Dezembro, que estabelece as regras de polícia sanitária aplicáveis à produção, transformação, distribuição e introdução de produtos de origem animal destinados ao consumo humano. Directiva n.º 2004/41/CE do Parlamento Europeu e do Conselho de 21 de Abril que revoga um conjunto de diplomas relativos à higiene dos géneros alimentícios e regras sanitárias aplicáveis à produção e à comercialização de produtos de origem animal. Regulamento (CE) n.º 852/2004, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril, relativo à higiene dos géneros alimentícios. Regulamento (CE) n.º 853/2004, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal.

8 Página 7 / 105 Regulamento (CE) n.º 854/2004, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril, que estabelece regras especificas de organização dos controlos oficiais de produtos de origem animal destinados ao consumo humano. Regulamento (CE) n.º 882/2004, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril, relativo aos controlos oficiais realizados para assegurar a verificação do cumprimento da legislação relativa aos alimentos para animais e aos géneros alimentícios e das normas relativas à saúde e ao bem-estar dos animais. Decreto-lei n.º 152/2004, de 30 de Junho, que estabelece o regime de intervenção das entidades acreditadas no âmbito do processo de licenciamento industrial, define os requisitos de atribuição dessa acreditação e estabelece as linhas gerais do respectivo processo de avaliação. Portaria n.º 1085/2004, de 31 de Agosto, que aprova o modelo símbolo referente ao exercício da actividade artesanal previsto no art.º 15 do DL 41/2001. Regulamento (CE) n.º 37/2005, da Comissão, de 12 de Janeiro, relativo ao controlo das temperaturas nos meios de transporte e nas instalações de depósito e armazenagem de alimentos ultracongelados destinados à alimentação humana. Regulamento (CE) n.º 2073/2005, da Comissão, de 15 de Novembro, relativo a critérios microbiológicos aplicáveis aos géneros alimentícios. Regulamento (CE) n.º 2074/2005, da Comissão, de 5 de Dezembro, que estabelece medidas de execução para determinados produtos ao abrigo do Reg. 853/2004 e para a organização de controlos oficiais ao abrigo dos Reg. 854/2004 e 882/2004, que derroga o Reg. 852/2004 e altera os Reg. 853/2004 e 854/2004. Regulamento (CE) n.º 2075/2005, da Comissão, de 5 de Dezembro, que estabelece regras específicas para os controlos oficiais de detecção de triquinas na carne. Regulamento (CE) n.º 2076/2005, da Comissão, de 5 de Dezembro, que estabelece disposições transitórias de execução dos Reg. 853/2004, 854/2004 e 882/2004, e que altera os Reg. 853/2004 e 854/2004. Decreto-lei n.º 111/2006 de 9 de Junho, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2004/41/CE que revoga a legislação relativa à higiene dos géneros alimentícios e às regras aplicáveis à produção e à comercialização de determinados produtos de origem animal destinados ao consumo humano. Decreto-lei n.º 113/2006 de 12 de Junho, que estabelece o regime sancionatório aplicável às infracções às normas dos Regulamentos 852/2004 e 853/2004, bem como as normas complementares, e define o processo aplicável à aprovação dos códigos nacionais de boas práticas e ainda o procedimento de recurso em caso de não aprovação ou rejeição de produtos frescos de origem animal aquando da sua inspecção sanitária.

9 Página 8 / 105 Regulamento (CE) n.º 1662/2006, da Comissão, de 6 de Novembro, que altera o Reg. 853/2004, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal. Regulamento (CE) n.º 1663/2006, da Comissão, de 6 de Novembro, que altera o Reg. 854/2004, que estabelece regras específicas de organização dos controlos oficiais de produtos de origem animal destinados ao consumo humano. Regulamento (CE) n.º 1664/2006, da Comissão, de 6 de Novembro, que altera o Reg. 2074/2005, no que diz respeito a medidas de execução aplicáveis a determinados produtos de origem animal destinados ao consumo humano. Regulamento (CE) n.º 1665/2006, da Comissão, de 6 de Novembro, que altera o Reg. 2075/2005, que estabelece regras específicas para os controlos oficiais de detecção de triquinas na carne. Regulamento (CE) n.º 1666/2006, da Comissão, de 6 de Novembro, que altera o Reg. 2076/2005, que estabelece disposições transitórias de execução dos Reg. 853/2004, 854/2004 e 882/2004. Decisão 2006/765/CE da Comissão de 6 de Novembro que revoga um conjunto de diplomas relativos à higiene dos géneros alimentícios e regras sanitárias aplicáveis à produção e à comercialização de produtos de origem animal. Regulamento (CE) n.º 479/2007, da Comissão, de 27 de Abril, que altera o Reg. 2076/2005, que estabelece disposições transitórias de execução dos Reg. 853/2004, 854/2004 e 882/2004 e que altera os Reg. 853/2004, 854/2004. Regulamento (CE) n.º 1243/2007, da Comissão, de 24 de Outubro, que altera o anexo III do Reg. 853/2004, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal. Regulamento (CE) n.º 1244/2007, da Comissão, de 24 de Outubro, que altera o Reg. 2074/2005, no que se refere às medidas de execução aplicáveis a determinados produtos de origem animal destinados ao consumo humano e que estabelece regras específicas para os controlos oficiais de inspecção da carne. Regulamento (CE) n.º 1245/2007, da Comissão, de 24 de Outubro, que altera o anexo I do Reg. 2075/2005, no que respeita à utilização de pepsina líquida na detecção de triquinas de carne. Regulamento (CE) n.º 1441/2007, da Comissão, de 5 de Dezembro, que altera o Reg. 2073/2005, relativo a critérios microbiológicos aplicáveis aos géneros alimentícios. Portaria n.º 699/2008, de 29 de Julho, que regulamenta as derrogações previstas no Reg 853/2004, de29-04, e no Reg. 2073/2005, de 15-11, para determinados géneros alimentícios. Despacho Normativo n.º 38/2008, de 13 de Agosto, que estabelece o procedimento para a concessão das adaptações aos requisitos de higiene aplicáveis à produção de géneros alimentícios no respeitante aos produtos com características tradicionais.

10 Página 9 / 105 Decreto-lei n.º 178/2008, de 26 de Agosto, que define os critérios de aplicação e montantes de taxas a cobrar nos termos do Reg. 882/2004, de 29-04, relativo à inspecção sanitária dos produtos de origem animal. Portaria n.º 1073/2008, de 22 de Setembro, que fixa a forma de cálculo das taxas devidas pela realização de actividades de inspecção sanitária, verificação e auditoria do controlo oficial nos estabelecimentos ou operadores que desenvolvam actividades relativas aos géneros alimentícios e aos alimentos para animais. Regulamento (CE) n.º 1019/2008, da Comissão, de 17 de Outubro, que altera o anexo II do Reg. 852/2004, relativo à higiene dos géneros alimentícios. Regulamento (CE) n.º 1020/2008, da Comissão, de 17 de Outubro, que altera os anexos II e III do Reg. 853/2004, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal. Decreto-lei n.º 223/2008, de 18 de Novembro, que altera o DL 113/2006, que estabelece o regime sancionatório aplicável às infracções às normas dos Regulamentos 852/2004 e 853/2004. Decreto-lei n.º 21/2009, de 19 de Janeiro, que estabelece o regime jurídico da instalação e da modificação dos estabelecimentos de comércio a retalho e dos conjuntos comerciais. Decreto-lei n.º 72/2009, de 31 de Março, que estabelece o regime jurídico de instalação e exploração das áreas de localização empresarial (ALE), bem como os princípios gerais relativos à sua gestão, num quadro de desenvolvimento sustentável e de responsabilidade social. Decreto-lei n.º 116/2009, de 18 de Maio, que transpõe para a ordem jurídica interna as Dir 2008/0075, de 24-07, Dir 2008/0077 e Dir 2008/0078, ambas de 25-07, Dir 2008/0079, Dir 2008/0080, ambas de 28-07, Dir 2008/0081, de e Dir 2008/0085 e Dir 2008/0086, ambas de 5-09, directivas que alteram a Dir 98/0008, de 16-02, relativa à colocação no mercado de produtos biocidas. Altera também o anexo I do DL 121/2002, de Portaria n.º 631/2009, de 9 de Junho, que estabelece as normas regulamentares a que obedece a gestão dos efluentes das actividades pecuárias e as normas técnicas a observar no âmbito do licenciamento das actividades de valorização agrícola ou de transformação dos efluentes pecuários. Regulamento (CE) n.º 669/2009, de 24 de Julho, que dá execução ao Regulamento (CE) nº 882/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho no que respeita aos controlos oficiais reforçados na importação de certos alimentos para animais e géneros alimentícios e de origem não animal e que altera a Decisão 2006/504/CE. Decreto-lei n.º 167/2009, de 31 de Julho, que proíbe a colocação no mercado de produtos com biocida DMF. Directiva n.º 2009/107/CE do Parlamento Europeu e do Conselho, de 16 de Setembro de 2009, que altera a Directiva 98/8/CE relativa à colocação de produtos biocidas no mercado, no que diz respeito à prorrogação de determinados prazos.

11 Página 10 / 105 Regulamento (CE) n.º 1162/2009 da Comissão, de 30 de Novembro de 2009, que estabelece disposições transitórias de execução dos Regulamentos (CE) n.º 853/2004, (CE) n.º 854/2004 e (CE) n.º 882/2004 (L 314, de 1-12). Portaria n.º 1450/2009, de 28 de Dezembro altera a Portaria n.º 1073/2008, de 22 de Setembro, que fixa a forma de cálculo das taxas devidas pela realização de actividades de inspecção hígio-sanitária, verificação e auditoria no âmbito do controlo oficial nos estabelecimentos ou operadores que desenvolvam actividades relativas aos alimentos e aos géneros alimentícios para animais. Portaria n.º 2/2010, de 4 de Janeiro, altera a Portaria n.º 1073/2008, de 22 de Setembro, que fixa a forma de cálculo das taxas devidas pela realização de actividades de inspecção hígio-sanitária, verificação e auditoria no âmbito do controlo oficial nos estabelecimentos ou operadores que desenvolvam actividades relativas aos alimentos e aos géneros alimentícios para animais. Decisão da Comissão n.º 2010/75/UE, de 5 de Fevereiro de 2010, relativa a uma participação financeira da União num programa coordenado de vigilância da prevalência de Listeria monocytogenes em determinados alimentos prontos para consumo, a executar pelos Estados-Membros. Rectificação da Decisão n.º 2010/75/UE da Comissão, de 5 de Fevereiro de 2010, relativa a uma participação financeira da União num programa coordenado de vigilância da prevalência de Listeria monocytogenes em determinados alimentos prontos para consumo, a executar pelos Estados-Membros. Decisão n.º 2010/71/UE da Comissão Europeia, de 8 de Fevereiro de 2010, relativa à não inclusão do diazinão nos anexos I, IA ou IB da Directiva 98/8/CE do Parlamento Europeu e do Conselho relativa à colocação de produtos biocidas no mercado. Decisão n.º 2010/72/UE da Comissão Europeia, de 8 de Fevereiro de 2010, relativa à não-inclusão de certas substâncias nos anexos I, IA ou IB da Directiva 98/8/CE do Parlamento Europeu e do Conselho relativa à colocação de produtos biocidas no mercado. Despacho n.º 1735/2010. D.R. n.º 17, Série II de , do Ministério da Economia, da Inovação e do Desenvolvimento - Instituto Português da Qualidade, I. P., que procede à qualificação de OVM de registadores de temperatura do ISQ. Regulamento (UE) nº 163/2010 da Comissão de 9 de Fevereiro de 2010 que estabelece, para 2009, a «lista Prodcom» de produtos industriais conforme o disposto no Regulamento (CEE) n.º 3924/91 do Conselho. Regulamento (UE) n.º 212/2010 da Comissão, de 12 de Março de 2010, que altera o Regulamento (CE) n.º 669/2009 que dá execução ao Regulamento (CE) n.º 882/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho no que respeita aos controlos oficiais reforçados na importação de certos alimentos para animais e géneros alimentícios de origem não animal.

12 Página 11 / 105 Regulamento (UE) n.º 298/2010 da Comissão de 9 de Abril de 2010, que altera o Regulamento (CE) n.º 1451/2007 no que respeita à prorrogação do prazo das derrogações que autorizam a colocação de produtos biocidas no mercado. Regulamento (EU) n.º 365/2010 da Comissão de 28 de Abril de 2010, que altera o Regulamento (CE) n.º 2073/2005 relativo aos critérios microbiológicos aplicáveis aos géneros alimentícios no que diz respeito a Enterobacteriaceae no leite pasteurizado e noutros produtos lácteos líquidos pasteurizados e a Listeria monocytogenes no sal alimentar. Regulamento (UE) n.º 558/2010 da Comissão de 24 de Junho de 2010 que altera o anexo III do Regulamento (CE) n.º 853/2004 do Parlamento Europeu e do conselho, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal. Regulamento (UE) n.º 878/2010 da Comissão, de 6 de Outubro de 2010, que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.º 669/2009 que dá execução ao Regulamento (CE) n.º 882/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho no que respeita aos controlos oficiais reforçados na importação de certos alimentos para animais e géneros alimentícios de origem não animal. Decreto-lei n.º 112/2010, de 20 de Outubro, que altera a lista de substâncias activas que podem ser incluídas em produtos biocidas, tendo em vista a protecção da saúde humana e animal e a salvaguarda do ambiente, transpõe as Directivas nº. 2009/150/CE e 2009/151/CE, de 27 de Novembro, 2010/5/CE, de 8 de Fevereiro, 2010/7/CE, 2010/8/CE, 2010/9/CE, 2010/10/CE e 2010/11/CE, de 9 de Fevereiro, todas da Comissão, e procede à sexta alteração do Decreto-Lei n.º 121/2002, de 3 de Maio. Declaração de Rectificação n.º 37/2010, de 17 de Dezembro, que rectifica o Decreto-lei n.º 112/2010, de 20 de Outubro, do Ministério da Saúde, que altera a lista de substâncias activas que podem ser incluídas em produtos biocidas, tendo em vista a protecção da saúde humana e animal e a salvaguarda do ambiente e procede à sexta alteração do Decreto-lei n.º 121/2002, de 3 de Maio, publicado no Diário da República, 1.ª série, n.º 204, de 20 de Outubro de 2010, com a publicação integral dos anexos I -A, I -B, II -A, II -B, III -A, III - B, IV -A, V -B, V e VI. Regulamento de Execução (UE) n.º 739/2011 da Comissão de 27 de Julho de 2011 que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.º 854/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho que estabelece regras específicas de organização dos controlos oficiais de produtos de origem animal destinados ao consumo humano. DECISÃO DE EXECUÇÃO DA COMISSÃO de 19 de fevereiro de 2013 relativa a uma ajuda financeira da União para um plano de controlo coordenado com vista a determinar a prevalência de práticas fraudulentas na comercialização de certos alimentos. DECISÃO DE EXECUÇÃO DA COMISSÃO de 21 de fevereiro de 2013 que altera a Decisão 2007/777/CE no que diz respeito à inclusão do Brasil na lista de países terceiros e partes de países terceiros a partir dos quais são autorizadas as importações para a União de «biltong»/«jerky» e de produtos à base carne pasteurizados.

13 Página 12 / 105 REGULAMENTO (UE) N.º 216/2014 DA COMISSÃO de 7 de março de 2014 que altera o Regulamento (CE) n.º 2075/2005 que estabelece regras específicas para os controlos oficiais de deteção de triquinas na carne. REGULAMENTO (UE) N.º 217/2014 DA COMISSÃO de 7 de março de 2014 que altera o Regulamento (CE) n.º 2073/2005 no que diz respeito a Salmonella em carcaças de suínos. REGULAMENTO (UE) N.º 218/2014 DA COMISSÃO de 7 de março de 2014 que altera os anexos dos Regulamentos (CE) n.º 853/2004 e (CE) n.º 854/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho e do Regulamento (CE) n.º 2074/2005 da Comissão. REGULAMENTO (UE) N.º 219/2014 DA COMISSÃO de 7 de março de 2014 que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.º 854/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito aos requisitos específicos relativos aos procedimentos de inspeção post mortem de suínos domésticos. REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) N.º 1114/2014 DA COMISSÃO de 21 de outubro de 2014 que altera o Regulamento (CE) n.º 2075/2005 que estabelece regras específicas para os controlos oficiais de deteção de triquinas na carne. REGULAMENTO (UE) N.º 1137/2014 DA COMISSÃO de 27 de outubro de 2014 que altera o anexo III do Regulamento (CE) n.º 853/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho, no que respeita à manipulação de certas miudezas de animais destinadas ao consumo humano.

14 Página 13 / 105 Água Destinada ao Consumo Humano Decreto-lei n.º 306/2007 de 27 de Agosto, que estabelece o regime da qualidade da água destinada ao consumo humano tendo por objectivo proteger a saúde humana dos efeitos nocivos resultantes de contaminação. Decreto-lei n.º 243/2001 de 5 de Setembro que aprova normas relativas à qualidade da água destinada ao consumo humano transpondo para o direito interno a Directiva n.º 98/83/CE, do Conselho, de 3 de Novembro, relativa à qualidade da água destinada ao consumo. Decreto-lei n.º 82/2010, de 2 de Julho, do Ministério do Ambiente e do Ordenamento do Território, visa dois objectivos: por um lado, garantir que o maior número possível de utilizadores de recursos hídricos pode regularizar a sua situação perante as administrações de região hidrográficas competentes e, por outro lado, diminuir custos nas situações em que os utilizadores de recursos hídricos necessitam de prestar garantias.

15 Página 14 / 105 Aditivos que podem ser utilizados nos Géneros Alimentícios Directiva n.º 89/107/CEE, do Conselho, de 21 de Dezembro, relativa à aproximação das legislações dos Estados-membros respeitantes aos aditivos que podem ser utilizados nos géneros destinados à alimentação humana. Decreto-lei n.º 192/89 de 8 de Junho, que estabelece os princípios orientadores da utilização dos aditivos alimentares nos géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 170/92, de 8 de Agosto, que estabelece os princípios e regras gerais a que deve obedecer a rotulagem, apresentação e publicidade dos géneros alimentícios. Directiva n.º 94/34/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 30 de Junho, que altera a Directiva 89/107/CEE relativa à aproximação das legislações dos Estados-membros respeitantes aos aditivos que podem ser utilizados nos géneros alimentícios destinados à alimentação humana. Directiva n.º 94/35/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 30 de Junho, relativa aos edulcorantes para utilização nos géneros alimentares. Directiva n.º 94/36/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 30 de Junho, relativa aos corantes para utilização nos géneros alimentícios. Directiva n.º 95/2/CE do Parlamento Europeu e do Conselho, de 20 de Fevereiro, relativa aos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Portaria n.º 420/95, de 9 de Maio, relativa aos edulcorantes para utilização nos géneros alimentícios. Regulamento (CE) n.º 2232/96 do Parlamento Europeu e do Conselho de 28 de Outubro que estabelece um procedimento comunitário aplicável no domínio das substâncias aromatizantes utilizadas ou que se destinem a serem utilizadas nos géneros alimentícios. Directiva n.º 96/83/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 19 de Dezembro, que altera a Directiva 94/35/CE relativa aos edulcorantes para utilização nos géneros alimentares. Directiva n.º 96/85/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 19 de Dezembro, que altera a Directiva 95/2/CE, relativa aos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Portaria n.º 759/96, de 26 de Dezembro, que regulamenta os corantes para utilização nos géneros alimentares. Portaria n.º 922/97, de 11 de Setembro, que estabelece os critérios de pureza dos edulcorantes.

16 Página 15 / 105 Decreto-lei n.º 121/98 de 8 de Maio, que estabelece os princípios orientadores da utilização dos aditivos alimentares, remetendo para posterior regulamentação, entre outras matérias, a fixação das condições de utilização nos vários géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 304/98 de 7 de Outubro, que se aplica aos solventes de extracção utilizados no fabrico de géneros alimentícios e dos respectivos ingredientes. Directiva n.º 98/72/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 15 de Outubro, que altera a Directiva 95/2/CE relativa aos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 363/98 de 19 de Novembro, que rectifica o Decreto-Lei n.º 121/98 de 8 de Maio. Decreto-lei n.º 365/98 de 21 de Novembro, relativo aos critérios de pureza dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 394/98 de 10 de Dezembro, que transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva 96/0083/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 19-12, fixando as condições de utilização dos edulcorantes nos géneros alimentícios. Rectificado pela Decl. de Rect. n.º 3-B/99. Directiva n.º 1999/75/CE, da Comissão, de 22 de Julho, que altera a Directiva 95/45/CE, da Comissão, que estabelece os critérios de pureza específicos dos corantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 38/2000 de 14 de Março, que transpõe para o ordenamento jurídico a Directiva 98/0076/CE da Comissão de 11 de Novembro, relativa aos critérios de pureza específicos, dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e edulcorantes. Decreto-lei n.º 98/2000 de 25 de Maio, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 98/66/CE, de 4-09, que altera a Dir 95/31, de 25-07, relativa aos critérios de pureza específicos dos edulcorantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 164/2000 de 16 de Julho, que transpõe para o direito interno a Directiva 2001/0052 e altera o Decreto-Lei n.º 98/2000, de e o Decreto-Lei n.º 259/2001. Decreto-lei n.º 193/2000 de 18 de Agosto, que estabelece as condições de utilização e os critérios de pureza específicos dos corantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios, transpondo para o ordenamento jurídico interno a Directiva 99/75/CE, que altera a Directiva 95/45/CE. (Revoga as condições de utilização dos corantes nos géneros alimentícios constantes no Anexo à Portaria 759/96, de 26-12). Decreto-lei n.º 274/2000 de 9 de Novembro, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 98/72/CE, de que altera a Directiva 95/2/CE relativa à aproximação das legislações dos Estados Membros sobre aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes e que estabelece as condições a que deve obedecer a utilização dos mesmos.

17 Página 16 / 105 Directiva n.º 2001/5/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 12 de Fevereiro, que altera a Directiva 95/2/CE relativa aos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Directiva n.º 2001/50/CE, de 3 de Julho, que altera a Directiva 95/45/CE, que estabelece os critérios de pureza específicos dos corantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 248/2001 de 18 de Setembro, que altera o Decreto-Lei n.º 365/98, de 21-11, e transpõe para o ordenamento jurídico nacional a Directiva n.º 2000/0063/CE, da comissão, de 5-10, que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 259/2001 de 25 de Setembro, que altera o Decreto-Lei n.º 98/2000, de 25 de Maio. Decreto-lei n.º 181/2002 de 13 de Agosto, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2001/0030/CE, da Comissão, de 2-05, que altera a Directiva 96/0077/CE, que estabelece critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 218/2002 de 22 de Outubro, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2001/5 que altera a Directiva 95/2, relativa aos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 218/2003 de 19 de Setembro, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2002/0082/CE da Comissão, de 15-10, que altera a Directiva 96/0077, que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Regulamento (CE) n.º 2065/2003, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 10 de Novembro, relativo aos aromatizantes de fumo utilizados ou destinados a serem utilizados nos ou sobre os géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 181/2004 de 28 de Julho, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2003/0095/CE da Comissão, que altera a Directiva 96/0077/CE, que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 216/2004 de 8 de Outubro, que transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva 2003/0115/CE, que altera a Directiva 94/0035/CE, relativa aos edulcorantes nos géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 33/2005 de 15 de Fevereiro, que transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva 2003/0114/CE, relativa aos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 55/2005 de 3 de Março, que transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva 2004/47/CE, substituindo os critérios de pureza específicos dos corantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios, fixados no DL 193/2000, de 18-08, para os carotenos mistos E 160 a i e para o betacaroteno E 160 a ii. Decreto-lei n.º 150/2005 de 30 de Agosto, que transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva 2004/45/CE, de 16-04, que altera a Dir. 96/77/CE, de 2-12, que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes.

18 Página 17 / 105 Regulamento (CE) n.º 627/2006, da Comissão, de 22 de Abril, que dá execução ao Reg. 2065/2003 no que diz respeito aos critérios de qualidade aplicáveis aos métodos analíticos validados para a amostragem, identificação e caracterização de produtos de fumo primários. Directiva n.º 2006/52/CE do Parlamento Europeu e do Conselho, de 26 de Julho, que altera a Dir. 95/2, relativa aos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes e a Dir. 94/35, relativa aos edulcorantes para utilização nos géneros alimentícios. Rectificada em Decreto-lei n.º 57/2007, de 13 de Março, que transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva 2006/33/CE, de 20-03, que altera a Dir. 95/45/CE, de 26-07, que estabelece os critérios de pureza específicos dos corantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios e altera o DL 193/2000, de Decreto-lei n.º 9/2008 de 14 de Janeiro, que procede à quarta alteração ao DL 98/2000, de 25-05, que estabelece os critérios de pureza a que devem obedecer os edulcorantes e republica o seu anexo, transpondo para a ordem jurídica interna a Directiva 2006/128/CE, de 8-12, que altera a Dir. 95/31, de 5-07, que estabelece os critérios de pureza específicos dos edulcorantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 33/2008 de 25 de Fevereiro, que procede à quinta alteração ao DL 121/98, de 8-05 e à terceira alteração do DL 394/98, de 10-12, transpondo para a ordem jurídica interna a Directiva 2006/52/CE, de 5-07, que altera a Dir. 95/2, de 20-02, relativa aos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes, e a Dir. 94/35, de 30-06, relativa aos edulcorantes para utilização nos géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 99/2008 de 12 de Junho, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2006/129/CE, de 8-12, que altera a Dir. 96/77/CE, de 2-12, que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Directiva 2008/60/CE, da Comissão de 17 de Junho, que estabelece os critérios de pureza específicos dos edulcorantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios. Revoga a Dir. 95/31. Directiva 2008/84/CE, da Comissão de 27 de Agosto, que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Revoga as Dir. 96/77, 98/86, 2000/63, 2001/30, 2002/82, 2003/95, 2004/45 e 2006/129. Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho, de16 de Dezembro de 2008 relativo aos aditivos alimentares. Regulamento (CE) n.º 1334/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho de 16 de Dezembro relativo aos aromas e a determinados ingredientes alimentares com propriedades aromatizantes utilizados nos e sobre os géneros alimentícios. Directiva n.º 2008/128/CE, da Comissão, de 22 de Dezembro, que estabelece os critérios de pureza específicos dos corantes que podem ser utilizados nos géneros alimentícios.

19 Página 18 / 105 Directiva n.º 2009/10/CE, da Comissão, de 13 de Fevereiro, que altera a Directiva 2008/84/CE que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Directiva n.º 2009/32/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, Relativo à aproximação das legislações dos Estados-membros sobre os solventes de extracção utilizados no fabrico de géneros alimentícios e dos respectivos ingredientes. Fixa, em Anexo, a descrição sucinta da extracção e os valores máximos admissíveis nos respectivos géneros alimentícios. Regulamento (UE) n.º 257/2010 da Comissão, de 25 de Março de 2010, que estabelece um programa de reavaliação de aditivos alimentares aprovados em conformidade com o Regulamento (CE) n.o 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo aos aditivos alimentares. Directiva n.º 2010/37/UE da Comissão de 17 de Junho de 2010 que altera a Directiva 2008/60/CE que estabelece os critérios de pureza específicos dos edulcorantes. Decreto-lei n.º 94/2010, de 29 de Julho. Altera os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares, modifica as condições de utilização dos edulcorantes nos géneros alimentares, transpondo as Directivas n.os 2009/10/CE, da Comissão, de 13 de Fevereiro, e 2009/163/UE, da Comissão, de 22 de Dezembro, procedendo à oitava alteração ao Decreto-Lei n.º 365/98, de 21 de Novembro, e à terceira alteração do Decreto-Lei n.º 394/98, de 10 de Dezembro. Directiva n.º 2010/67/UE da Comissão de 20 de Outubro de 2010 que altera a Directiva 2008/84/CE que estabelece os critérios de pureza específicos dos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Directiva n.º 2010/69/UE da Comissão de 22 de Outubro de 2010 que altera os anexos da Directiva 95/2/CE do Parlamento Europeu e do Conselho relativa aos aditivos alimentares com excepção dos corantes e dos edulcorantes. Regulamento (UE) n.º 234/2011 da Comissão de 10 de Março de 2011 que executa o Regulamento (CE) n.º 1331/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho que estabelece um procedimento de autorização comum aplicável a aditivos alimentares, enzimas alimentares e aromas alimentares. Decreto-lei n.º 64/2011 de 9 de Maio, que autoriza a utilização nos géneros alimentícios de novos aditivos alimentares, com excepção dos corantes e edulcorantes, e altera os critérios de pureza específicos desses aditivos, procedendo à adopção de especificações para os novos aditivos alimentares, bem como à actualização das especificações para aditivos já autorizados. Regulamento (UE) n.º 1129/2011 da Comissão de 11 de Novembro de 2011 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho mediante o estabelecimento de uma lista da União de aditivos alimentares.

20 Página 19 / 105 Regulamento (UE) n.º 1130/2011 da Comissão de 11 de Novembro de 2011 que altera o anexo III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo aos aditivos alimentares, mediante o estabelecimento de uma lista da União de aditivos alimentares autorizados para utilização nos aditivos alimentares, enzimas alimentares, aromas alimentares e nutrientes. Regulamento (UE) n.º 1131/2011 da Comissão de 11 de Novembro de 2011 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que se refere aos glicosídeos de esteviol. REGULAMENTO (UE) N.º 231/2012 DA COMISSÃO de 9 de março de 2012 que estabelece especificações para os aditivos alimentares enumerados nos anexos II e III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho. REGULAMENTO (UE) N.º 380/2012 DA COMISSÃO de 3 de maio de 2012 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito às condições de utilização e aos teores de utilização dos aditivos alimentares que contêm alumínio. REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) N.º 489/2012 DA COMISSÃO de 8 de junho de 2012 que estabelece as regras de execução do artigo 16.º do Regulamento (CE) n.º 1925/2006 do Parlamento Europeu e do Conselho, relativo à adição de vitaminas, minerais e determinadas outras substâncias aos alimentos. REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) N.º 562/2012 DA COMISSÃO de 27 de junho de 2012 que altera o Regulamento (UE) n.º 234/2011 da Comissão no que respeita a dados específicos necessários para a avaliação do risco das enzimas alimentares. REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) N.º 793/2012 DA COMISSÃO de 5 de setembro de 2012 que adota a lista das substâncias aromatizantes prevista no Regulamento (CE) n.º 2232/96 do Parlamento Europeu e do Conselho, inclui essa lista no anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e revoga o Regulamento (CE) n.º 1565/2000 e a Decisão 1999/217/CE. REGULAMENTO (UE) N.º 794/2012 DA COMISSÃO de 5 de setembro de 2012 relativo a medidas de transição referentes à lista da União de aromas e materiais de base estabelecida no anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008. REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) N. º 872/2012 DA COMISSÃO de 1 de outubro de 2012 que adota a lista das substâncias aromatizantes prevista no Regulamento (CE) n.º 2232/96 do Parlamento Europeu e do Conselho, inclui essa lista no anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e revoga o Regulamento (CE) n.º 1565/2000 e a Decisão 1999/217/CE. REGULAMENTO (UE) N.º 873/2012 DA COMISSÃO de 1 de outubro de 2012 relativo a medidas de transição referentes à lista da União de aromas e materiais de base estabelecida no anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho.

21 Página 20 / 105 REGULAMENTO (UE) N.º 1056/2012 DA COMISSÃO de 12 de novembro de 2012 que altera o Regulamento (CE) n.º 1332/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo às enzimas alimentares no que respeita às medidas transitórias. REGULAMENTO (UE) N.º 25/2013 DA COMISSÃO de 16 de janeiro de 2013 que altera os anexos II e III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e o anexo do Regulamento (UE) n.º 231/2012 da Comissão no que diz respeito ao aditivo alimentar diacetato de potássio. REGULAMENTO (UE) N.º 1274/2013 DA COMISSÃO de 6 de dezembro de 2013 que altera e retifica os anexos II e III do Regulamento (CE) nº 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e o anexo do Regulamento (UE) n.º 231/2012 da Comissão no que diz respeito a determinados aditivos alimentares. REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) N.º 1321/2013 DA COMISSÃO de 10 de dezembro de 2013 que estabelece a lista da União dos produtos primários aromatizantes de fumo autorizados para utilização como tal nos ou sobre géneros alimentícios e/ou para a produção de aromatizantes de fumo derivados. REGULAMENTO (UE) N.º 985/2013 DA COMISSÃO de 14 de outubro de 2013 que altera e retifica o anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito a determinadas substâncias aromatizantes. REGULAMENTO (UE) N.º 1069/2013 DA COMISSÃO de 30 de outubro de 2013 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito à utilização de fosfatos de sódio (E 339) em invólucros naturais para enchidos. Portaria n.º 74/2014 de 20 de março, que regulamenta as derrogações e medidas nacionais previstas no Regulamento (CE) n. 852/2004 e 853/2004, ambos, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de abril, e estabelece critérios para a aplicação de flexibilidade nos procedimentos de amostragem previstas no Regulamento (CE) n. 2073/2005, da Comissão, de 15 de novembro e suas alterações, para determinados géneros alimentícios. REGULAMENTO (UE) N.º 298/2014 DA COMISSÃO de 21 de março de 2014 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e o anexo do Regulamento (UE) n.º 231/2012 da Comissão no que diz respeito à utilização de di- -hidrogenodifosfato de magnésio como agente levedante e regulador de acidez. REGULAMENTO (UE) N.º 506/2014 DA COMISSÃO de 15 de maio de 2014 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e o anexo do Regulamento (UE) n.º 231/2012 da Comissão no que diz respeito à utilização de arginato de etil-lauroílo como conservante em certos produtos à base de carne tratados termicamente. REGULAMENTO (UE) N.º 601/2014 DA COMISSÃO de 4 de junho de 2014 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito às categorias de carnes e à utilização de determinados aditivos alimentares em preparados de carne.

22 Página 21 / 105 REGULAMENTO (UE) N.º 923/2014 DA COMISSÃO de 25 de agosto de 2014 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito à utilização de lacas de alumínio de riboflavinas (E 101) e de cochonilha, ácido carmínico, carminas (E 120) em determinadas categorias de géneros alimentícios e o anexo do Regulamento (UE) n.º 231/2012 no que diz respeito às especificações das riboflavinas (E 101). REGULAMENTO (UE) N.º 966/2014 DA COMISSÃO de 12 de setembro de 2014 que altera o anexo do Regulamento (UE) n.º 231/2012, que estabelece especificações para os aditivos alimentares enumerados nos anexos II e III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho, no que diz respeito às especificações para o propionato de cálcio. REGULAMENTO (UE) N.º 1098/2014 DA COMISSÃO de 17 de outubro de 2014 que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito a determinadas substâncias aromatizantes.

23 Página 22 / 105 Materiais em Contacto com Géneros Alimentícios Embalagem Directiva do Conselho n.º 82/711/CEE de 18 de Outubro, que estabelece as regras de base necessárias à verificação da migração dos constituintes dos materiais e objectos em matéria plástica destinados entrar em contacto com os géneros alimentícios. Directiva n.º 93/8/CEE, da Comissão, de 15 de Março, que altera a Directiva 82/711/CEE do Conselho, que estabelece as regras de base necessárias à verificação da migração dos constituintes dos materiais e objectos de plástico destinados a entrar em contacto com os géneros alimentícios. Directiva n.º 93/10/CEE, da Comissão, de 15 de Março, respeitante aos materiais e objectos em película de celulose regenerada destinados a entrar em contacto com géneros alimentícios. Portaria n.º 1114/95, de 13 de Setembro, que estabelece as listas de monómeros e outras substâncias iniciadoras que podem ser usados no fabrico de materiais e objectos de matéria plástica destinados a entrarem em contacto com os géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 407/98, que estabelece as regras relativas aos requisitos essenciais da composição das embalagens, designadamente os níveis de concentração de metais pesados nas embalagens. Decreto-lei n.º 239/99, de 25 de Junho, que estabelece as listas de monómeros e outras substâncias iniciadoras que podem ser usados no fabrico de materiais e objectos de matéria plástica destinados a entrarem em contacto com os géneros alimentícios. Directiva n.º 2001/62/CE, da Comissão, de 9 de Agosto, que altera a Directiva 90/128/CEE relativa aos materiais e objectos de matéria plástica destinados a entrar em contacto com os géneros alimentícios. Directiva n.º 2002/17/CE, da Comissão, de 21 de Fevereiro, que altera a Directiva 90/128/CEE relativa aos materiais e objectos de matéria plástica destinados a entrar em contacto com os géneros alimentícios. Decreto-lei n.º 72-G/2003 de 14 de Abril, que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2002/16 relativa à utilização de determinados derivados epoxídicos em materiais e objectos destinados a entrar em contacto com géneros alimentícios. Regulamento n.º 1935/2004, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 27 de Outubro, relativo aos materiais e objectos destinados a entrar em contacto com géneros alimentícios. Regulamento n.º 372/2007, da Comissão, de 4 de Fevereiro, que estabelece limites de migração transitórios para plastificantes em juntas de tampas destinadas a entrar em contacto com géneros alimentícios. Rectificado em Decreto-lei n.º 175/2007 de 8 de Maio, que visa assegurar a execução e garantir o cumprimento do Reg. 1935/2004, relativo aos materiais e objectos destinados a entrar em contacto com géneros alimentícios.