221f1f. O Futuro faz-se Hoje Formação e Emprego outubro 2016

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1 221f1f O Futuro faz-se Hoje Formação e Emprego outubro 2016

2 População empregada no Turismo* (Mil) 284,5 292,1 297,3 221,7 224,6 230,3 327,9 258,4 306,2 305,4 239,4 233,8 295,3 285,4 223,1 222,0 299,1 231,2 290,1 218,4 273,3 201,6 Second 54,1 55,3 58,5 61,0 55,7 57,7 63,4 54,8 57,9 58,0 57,0 AM Porto 49,7% 8,7 12,2 8,5 8,5 11,1 13,9 8,8 8,6 10,0 13,7 14, Alojamento Restauração e Similares Agências de Viagens e Turismo e Operadores Turísticos Turismo* Last Fonte: Instituto Nacional de Estatística Nota: *Turismo inclui Alojamento, Restauração e Agências de viagem EMPREGO Entre 2005 e 2015, o emprego no turismo apresentou um crescimento médio anual de 0,4%, próximo da estagnação, versus 1,2% registado no conjunto da economia.

3 Baixos níveis de qualificações População empregada por grau de habilitação e setores de atividade 25% 20% 7% 30% 25% 31% Second Superior 50% 50% 63% Secundário e póssecundário Até ao ensino básico Last Total Alojamento Restauração e Similares Fonte: Instituto Nacional de Estatística (2015) Nota: *Turismo inclui Alojamento, e Restauração EMPREGO 50% da população empregada no alojamento e restauração possui instrução até ao nível de ensino básico.

4 Baixos Rendimentos dos profissionais do Turismo* Mil 11,5 12,0 12,3 12,7 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,2 7,5 7,9 7,9 8,2 8,4 8,5 8,6 8,4 8,3 8, Total da Economia Alojamento, Restauração e similares Fonte: Instituto Nacional de Estatística EMPREGO Em relação ao conjunto da economia, o rendimento médio anual de um trabalhador na hotelaria e restauração é cerca de 40% mais baixo.

5 12 Escolas + 2 Pólos 3030 Alunos (F. Inicial) 3800 Alunos (F. Contínua) Capacidade instalada 4000 Alunos

6 Setúbal

7 Portalegre

8 Lisboa

9 Porto

10 As Escolas do Turismo de Portugal são O Pilar público para a qualidade do serviço no turismo.

11 EMPREGO Estudo de Inserção Profissional 2015 Taxa de Atividade - 86,8% (Taxa de Atividade = nº de empregados + nº prosseguem estudos / nº de respostas) 65,8% empregados + 21% que prosseguiram estudos tipologia de formação com maior taxa de atividade cursos de nível 5 CET curso com maior taxa de atividade Culinary Arts Situação face ao Emprego: Desempregados 13,2% Prosseguimento de Estudos 21% Empregados 65,8%

12 EMPREGO Estudo de Inserção Profissional 2015 do total de ex-alunos empregados : 89,7% trabalham no setor do Turismo restauração 45,7% + Hotelaria 39,9% (10,3% trabalham noutros setores) 83% dos ex-alunos empregados foram colocados no mercado de trabalho em menos de 3 meses 62,1% ficaram empregados em menos de 1 mês (21% até 3 meses) 11% dos ex-alunos empregados estão a trabalhar no estrangeiro Inglaterra, França e Reino Unido representam 53,8% do mercado de emprego no estrangeiro

13 ÁREAS DE FORMAÇÃO Novas Tendências/Novas Técnicas Organização de Eventos Cozinha e Nutrição Padaria e Pastelaria Turismo Ar Livre I Cultural e Património Restauração e Bebidas Métodos e Técnicas Pedagógicas

14 Estratégia para as Escolas do Turismo Centros da arte Portuguesa de Receber. Polos de Empreendedorismo para o Turismo Núcleos de cooperação para o sector

15 1. Centros especializados na Arte de Receber: Fator humano cada vez mais valorizado na diferenciação do destino Portugal Ações: -Potenciar o fator humano do ensino técnico; - soft skills na revisão dos curricula (articulação Escolas de Artes); - Valorização dos produtos regionais Portugal sou eu ;

16 MINDSET: ARTE DE RECEBER HOSPITALIDADE Foco na COMUNICAÇÃO Foco na GESTÃO Soft Skills Informação Turística Empreended. Criatividade e Inovação Ed. Artística e Cultural Turismo Acessível Competências Gestão Storytelling Línguas Marketing Digital

17 2. Polos de Empreendedorismo no Turismo. Ações: - Promoção de novos negócios e projetos inovadores; - Apoio a modernização do tecido empresarial. - Motivação e Empreendedorismo: Tourism creative factory.

18 3. Núcleos de Cooperação para o Sector. Ações: - Dinamização local: escola/alunos/agentes Local Business Support. - Parcerias: Reforço da colaboração com Escolas de Arte; Escolas, Univ., Politécnicos; Privados. - Programas de dinamização regional essenciais para redução sazonalidade (Workshops Culinária Faro/Dieta Medit.; Setubal/Dieta do Mar; Lamego/Enogastronomia). - Internacionalização - captação alunos além fronteiras e realização de estágios (EdT).

19 Nova Campanha Comunicação:

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