ESP/POR COCCIÓN / CONFECÇÃO. Gama 600

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1 ESP/POR COCCIÓN / CONFECÇÃO Gama 600

2 Gama 600 Trabajar con una marca de prestigio internacional Trabalhar com uma marca de prestigio internacional Fagor Industrial es una empresa que desde hace 50 años se dedica a satisfacer las necesidades de equipamiento para la restauración colectiva y lavandería. En la actualidad cuenta con más de empleados alrededor de todo el mundo, 11 plantas de fabricación propia y 20 delegaciones comerciales. Fagor Industrial es el socio perfecto para todos aquellos que quieren abordar proyectos integrales para clientes globales; una empresa seria, con productos de calidad y un servicio competitivo de pre-venta y post-venta. A Fagor Industrial é uma empresa que, há 50 anos, se dedica à satisfação das necessidades em equipamento para restauração colectiva e lavandaria. A empresa conta actualmente com mais de empregados em todo o mundo, 11 instalações de fabrico próprio e 20 delegações comerciais. A Fagor Industrial é o sócio perfeito para todos aqueles que querem abordar projectos integrais para clientes globais; uma empresa séria, com produtos de qualidade e um competitivo serviço de pré e pós-venda. Fagor Gama 600 / 3

3 Gama 600 Una solución que muchos esperaban Uma solução por que muitos esperavam Nueva Gama 600 de cocción La nueva Gama 600 de cocción es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de bares, cafeterías y todo tipo de pequeños establecimientos. La gama ofrece idénticas prestaciones y exigencias de calidad que sus hermanas mayores (Gama 700 y Gama 900), además de una estética parecida. Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, la Gama 600 posee unos excelentes rendimientos y ratios de recuperación. Aparelhos de cozedura da Nova Gama 600 A nova de Gama 600 de cocção é a resposta de Fagor Industrial às necessidades de bares, cafetarias e todo o tipo de pequenos estabelecimentos. A gama oferece as mesmas prestações e exigências de qualidade dos modelos superiores (Gama 700 e Gama 900), além de um estética similar. Com potências de trabalho das mais elevadas do mercado, a Gama 600 oferece excelentes rendimentos e rácios de recuperação. Los cocineros más reputados y nuestros sellos de calidad lo demuestran. La satisfacción está asegurada. Os cozinheiros mais reputados e os nossos certificados de qualidade o demonstram. A satisfação está assegurada. Fagor Gama 600 / 4 Fagor Gama 600 / 5

4 Gama 600 Prestaciones Prestações Potencia Gran potencia de quemadores en cocinas a gas, con 3,5 KW cada uno, todos ellos instalados en una encimera de plano único que permite una mejor limpieza. Potência Grande potência de queimadores do fogão em fogões a gás, com 3,5 KW cada, todos instalados numa placa de plano único para uma limpeza mais fácil. Facilidad de uso Cabe destacar la sencillez de uso y limpieza de las máquinas de esta gama, donde todas las cubas están fabricadas con cantos redondeados, y con palancas para efectuar el vaciado de los aparatos. Facilidade de utilização Destaque para a simplicidade de utilização e de limpeza das máquinas desta gama, em que todas as cubas estão fabricadas com cantos arredondados, e com alavancas para facilitar a descarga dos aparelhos. Novedades y mejoras Novidades e aperfeiçoamentos Higiene Bandeja recogegrasas de acero inoxidable integrada en el portamandos. Asas y embellecedores de chimenea en acero inoxidable. Higiene Bandeja recolhedora de gorduras em aço inoxidável integrada no porta-comandos. Asas e guarnições de chaminé em aço inoxidável. Gama exclusivamente orientada a pequeños establecimientos. El diseño modular de la gama permite instalar gran cantidad de máquinas en un espacio reducido. Nuevos productos de cocción en nuestro catálogo: - Mantenedor de fritos - Cocina vitrocerámica - Cocedor multifunción Gama exclusivamente dirigida aos pequenos estabelecimentos. O desenho modular da gama permite instalar uma grande quantidade de máquinas num espaço reduzido. Novos produtos de cocção do nosso catálogo: - Conservador de frituras - Placas vitrocerámicas - Cozedor multifunção Fagor Gama 600 / 6 Fagor Gama 600 / 7

5 Menos es más Menos é mais Gama 600 Una de las más amplias gamas del mercado, con prestaciones e idénticas exigencias de calidad que sus hermanas mayores. Gama 600 Uma das mais amplas gamas do mercado, com as mesmas prestações e exigências de qualidade das suas predecessoras. Fagor Gama 600 / 8 Fagor Gama 600 / 9

6 MODELOS Y CARACTERÍSTICAS / MODELOS E CARACTERÍSTICAS COCINAS A GAS FOGÕES A GÁS Quemadores Horno Potencia total Queimadores Forno Potência total Dimensões 3500 Kcal/h 5,000 Kcal Kcal/h KW CG ,14 400x650x290 FRY-TOPS ELÉCTRICOS FRY-TOPS ELÉTRICOS Placa Potencia Eléc. Placa Potência Elét. Dimensões Tipo (*) Zonas dm2 KW FTE6-05 L L ,80 400x650x290 CG ,28 600x650x290 FTE6-05 R R ,80 400x650x290 CG ,09 600x650x850 FTE/C6-05 L L / C ,80 400x650x290 FTE6-10 L L ,40 600x650x290 COCINAS A GAS con horno eléctrico FOGÃO A GÁS com forno elétrico Quemadores Horno el. Potencia Queimadores Forno el. Potência Dimensões 3500 Kcal/h 3+3 KW Gas-Kcal/h Elect-KW CGE ,00 600x650x850 COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO COZEDOR DE MASSA ELÉTRICO FTE6-10 R R ,40 600x650x290 FTE/C6-10 L L / C ,40 600x650x290 Cuba Potencia Cuba Potência Elec. Dimensões Dimensões Litros KW CPE6-05 GN-1/1 15 6,00 400x650x290 COCINAS ELÉCTRICAS FOGÕES ELÉTRICOS Placas-KW Horno Potencia Placas-KW Forno Potência Dimensões 2,6 1, KW Total KW CE ,20 400x650x290 CE ,30 600x650x290 CE ,30 600x650x850 COCEDOR MULTIFUNCIÓN ELÉCTRICO COZEDOR MULTI-FUNÇÕES ELÉTRICO Cuba Potencia Elec. Cuba Potência Elec. Dimensões Dimensões Litros KW CMF6-05 GN-1/1 15 3,20 400x650x850 COCINAS VITROCERÁMICAS PLACAS VITROCERÂMICAS Zonas de cocción Potencia total Zonas de confecção Potência total Dimensões 2,00 KW 1,50 KW KW CV ,50 400x650x290 CV ,00 600x650x290 FREIDORAS A GAS FRITADEIRAS A GÁS Cubas Potencia Gas Cubas Potência Gás Dimensões Cant./Quant. Vol. Litros Cestos Kcal/h KW FG ,00 400x650x290 FG x ,00 600x650x290 FRY-TOPS A GAS con válvula max-min. FRY-TOPS A GÁS com válvula máx-mín. Placa Potencia Gas Placa Potência Gás Dimensões Tipo (*) Zonas dm2 Kcal/h KW FTG6-05 V L L ,00 400x650x290 FTG6-05 V R R ,00 400x650x290 FTG/C6-05 L L / C ,00 400x650x290 FTG6-10 V L L ,00 600x650x290 FREIDORAS ELÉCTRICAS FRITADEIRAS ELÉTRICAS Cubas Potencia El. Cubas Potência El. Dimensões Cant./Quant. Vol. Litros Cestos KW FE ,00 400x650x290 FE x8 1 12,00 600x650x290 FTG6-10 V R R ,00 600x650x290 FTG/C6-10 L L / C ,00 600x650x290 Fagor Gama 600 / 10 Fagor Gama 600 / 11

7 MODELOS Y CARACTERÍSTICAS / MODELOS E CARACTERÍSTICAS MANTENEDOR DE FRITOS CONSERVADOR DE FRITURAS Cuba Potencia KW Cuba Potência KW Dimensões C u b e t a Tabuleiro dm2 Superior Inferior Total MF6-05 GN-1/1 20 1,00-1,00 400x650x290 ARMARIOS SOPORTE ARMÁRIOS SUPORTE Dimensões ANB x 700 x 600 ANB x 700 x 600 ANB x 700 x 600 ANB x 700 x 600 ANB x 700 x 600 BAÑO MARÍA ELÉCTRICO BANHO MARIA ELÉTRICO Cuba Potencia Eléct. Cuba Potência Elec. Dimensões Dimensões Litros KW BME6-05 GN-1/1 15 1,60 400x650x290 MUEBLES SOPORTES REFRIGERADOS BANCADAS REFRIGERADAS GASTRONORM BAIXAS MFP-135-B Cajones Gavetas 2 Capacidad Capacidade litros 255 Consumo Consumo eléc. - W 368 Potencia Potência frig. - W 250 Dimensões 1,342x700x640 MFP-180-B ,792x700x640 MFP-225-B ,242x700x640 ELEMENTOS NEUTROS MFP-270-B ,692x700x640 EN6-05 EN x650x x650x290 Puertas Capacidad Consumo Potencia Portas Capacidade Consumo Potência Dimensões litros eléc. - W frig. - W MFP-135-BP ,342x700x640 MUEBLES BAJOS Y PUERTAS MÓVEIS INFERIORES E PORTAS MB6-05 MB6-10 Posibilidades de montaje Montagem Dimensões PUERTA DCHA. PORTA DIREITA PUERTA IZDA. PORTA ESQUERDA Características Opción: 1 PUERTA DCHA. Opção: 1 Porta Direita Opción: 1 PUERTA DCHA. + 1 PUERTA IZDA Opção: 1 Porta Direita + 1 Porta Esquerda Puerta de apertura a derecha Porta com dobradiças no lado direito Puerta de apertura a izquierda Porta com dobradiças no lado esquerdo 400x650x x650x x x560 MFP-180-BP ,792x700x640 MFP-225-BP ,242x700x640 MFP-270-BP ,692x700x640 MESAS SOPORTE con balda MESAS SUPORTES Dimensões MNB x 700 x 600 ABATIDORES DE TEMPERATURA PARA CAFETERÍA Y SNACK ABATEDORES DE TEMPERATURA PARA SNACK E CAFETARIA Niveles Producción Kg/ciclo Tensión Niveis Produção Kg/ciclo Voltagem Dimensões GN-1/1 GN-2/1 60x40 +90/+3ºC +90/-18ºC Potencia Frig.- W ATM-031 S V 1+N x700x515 ATM V 1+N x815x1,035 MNB x 700 x 600 MNB x 700 x 600 MNB x 700 x 600 MNB x 700 x 600 Fagor Gama 600 / 12 Fagor Gama 600 / 13

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9 Fagor Industrial S. Coop. Bº Sancholopetegui, 22 Aptdo OÑATI (ESPAÑA) Tel.: Fax: Fagor Industrial Portugal, Lda. Reinaldo Ferreira, Nº 29 B e C Lisboa (PORTUGAL) Tel.: Fax: