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7 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Arte da Cerveja realiza promoção de Chopp para o Dia dos Pais Publicado: Quarta-feira, 4 de agosto de 2010 por Jéssica Ferrari Reúna a família toda para comemorar com muita cerveja! Produtos da Arte da Cerveja podem ser comprados diretamente pelo consumidor no balcão da loja ou por serviço Delivery Vai fazer festa para o seu paizão? Que tal aproveitar a promoção especial da Arte da Cerveja e reunir toda família para comemorar? Confira os valores especiais para a data, válidos de 05 a 08 de agosto! Barril de chopp Nova Schin (30 litros) R$ 150,00 Na compra de dois ou mais barris R$ 145,00 (cada) Valores incluem instalação e retirada do barril! Cerveja lata Devassa (pacote com 12 unidades) R$ 12,00 A Arte da Cerveja é uma loja especializada em bebidas, com destaque para o portifólio completo do Grupo Schincariol, atendendo consumidores caseiros (condomínios, eventos, churrascos e festas diversas), colaboradores do Grupo Schincariol, e confraternizações empresariais. Oferece a linha completa de produtos do Grupo Schincariol (Chopp, Cervejas Especiais, Refrigerantes, Águas e Sucos), que podem ser comprados diretamente pelo consumidor no balcão da loja ou por serviço Delivery e futuramente oferecerá também acessórios para presentes como copos, baldes, camisetas e etc. A loja está localizada na Avenida Caetano Ruggieri, Parque N. S. da Candelária - Itu/SP. Mais informações pelos telefones: Loja (11) / Delivery (11)

8 Cliente: Sindicerv Imagem Corporativa Veículo: Data: Cerveja usa corpos de animais empalhados como garrafa De muito mau gosto. A cervejaria escocesa BrewDog está fabricando uma cerveja que usa corpos de animais empalhados - como esquilos e lebres - para embalar as garrafas. Chamada de The End of History (O Fim da História), a cerveja é anunciada também como a mais cara e de mais alto teor alcoólico do mundo. O custo de uma garrafa da The End of History é o equivalente em libras a cerca de R$ 1,4 mil. O teor alcoólico da bebida é de 55% - o normal varia entre 4% e 7%. De acordo com a BBC, as jogadas de marketing dos produtores da cerveja estão provocando protestos. Entidades de defesa dos animais consideram perverso o uso dos animais mortos como embalagens. Já grupos contra o alcoolismo reclamam do incentivo ao consumo da bebida com alto teor da substância. A cervejaria se defende dizendo que os animais utilizados não foram caçados e morreram de causas naturais. Além disso, alega que busca uma abordagem nova, elevando o status da cerveja na cultura. Acho que o efeito é contrário. Eu gosto de uma cervejinha, mas, no meu caso, essas embalagens só provocam repulsa e tiram toda a vontade de tomar um gole.

9 Cliente: Sindicerv Imagem Corporativa Veículo: Data: Cerveja mais forte do mundo agora é holandesa Se a cervejaria Brew Dog anunciou há alguns dias a The End of History ( O Fim da História, cerveja mais forte e cara do mundo) e agora chegou a hora de recomeçar a escrevê-la. A cervejaria holandesa 't Koelschip ( O Navio Refrigerado na tradução literal, ou o cigarro de maconha na tradução popular) bateu a marca da Brew Dog essa semana ao lançar a Start the Future ( Comece o Futuro ), uma cerveja com 60% de teor alcoólico. Diferente da antiga recordista essa cerveja é baratinha, apenas R$ 81. A diferença no preço se justifica pela embalagem: a End of History vinha engarrafada dentro de esquilos empalhados e a nova campeã Start the Future usa garrafas convencionais de vidro. Apesar de ser chamada de Guerra das Cervejas pela mídia maguaceira especializada, a competição entre as cervejarias pela breja mais forte e peculiar é deliciosa e saudável, diz Jan Nijboer, mestre cervejeiro da 't Koelschip. Se tornou uma pequena competição, disse ele à agência holandesa de notícias ANP. Você tem que ver isso como uma piada.

10 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Com Copa, cresce lucro da fabricante de cervejas Molson Coors Brewing NOVA YORK - A Molson Coors Brewing vendeu mais cerveja no Canadá e no Reino Unido no segundo trimestre, ajudada por um clima mais quente e pelo aumento do consumo dos torcedores da Copa do Mundo. Isso fez com que o lucro líquido da companhia apresentasse alta de 27% no período, fruto também das elevações de preços e de taxas menores. No segundo trimestre, a receita da Molson cresceu 10,6% para US$ 883,3 milhões no período. O volume de vendas no Canadá subiu 2,6%, enquanto as vendas para os varejistas aumentaram 2,2%, melhor do que o declínio registrado pela indústria como um todo, de pouco menos de 2%. No Reino Unido, em junho, os consumidores celebraram a Copa do Mundo e um clima mais quente com a compra de mais cerveja. O volume de vendas na região avançou 0,7%, uma recuperação frente à queda de 11% no primeiro trimestre. Os ganhos nesses países, no entanto, foram ofuscados pela fraqueza das vendas nos EUA. Em todo mundo, a fabricante da Coors Light e da Carling apresentou queda de 0,7% nas vendas do período. Nos três meses terminados em junho, a Molson acumulou lucro líquido de US$ 237,8 milhões, ou US$ 1,27 por ação. O resultado veio acima dos US$ 187,3 milhões, ou US$ 1,01 por ação, registrados no mesmo período do ano passado. Excluindo itens extraordinários, a companhia ganhou US$ 234,5 milhões, ou US$ 1,25 por ação. A empresa, sediada em Denver, afirma que a segunda metade do ano será difícil para a indústria, segundo afirmou seu presidente Peter Swinburn a investidores, em uma conferência telefônica. Por outro lado, o executivo afirmou que os ganhos de volume e outros indicadores podem ser razões para otimismo. (Associated Press)

11 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Cerveja se aprende na universidade Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift: 'Preceito de pureza' só admite quatro ingredientes na cerveja Universidades de Berlim e Freising, Baviera, ensinam segredos da preparação de uma das bebidas preferidas dos alemães: a cerveja. Estudantes vêm de diversas partes do mundo e o curso exige conhecimentos científicos. Na Alemanha bebem-se por ano cerca de 100 milhões de hectolitros de cerveja, o equivalente a 0,3 litros ao dia por pessoa. Estes números lembram o quão importante é saber preparar a bebida no país. Por tradição, o ofício de mestre cervejeiro era tipicamente artesanal. Mas hoje em dia é possível aprendê-lo na universidade em dois lugares da Alemanha: na capital, Berlim, e em Freising, cidade próxima a Munique, capital da Baviera. Em Berlim, apenas os melhores são admitidos. Devido à grande procura, estabeleceu-se um numerus clausus, que limita o número de alunos e é alterado a cada ano, de acordo com a necessidade. Já nas escolas de Munique,não existem atualmente restrições para admissão no curso de cervejeiro. Sonho de um império cervejeiro Estudantes aprendem a produzir cerveja pura da Baviera Bildunterschrift: Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift:

12 Kaian Hoi, de 21 anos é uma das poucas estudantes do sexo feminino que frequentam o curso na Universidade Técnica de Munique, na montanha de Weihenstephan, em Freising. Portuguesa nascida em Macau, com raízes asiáticas, seu desejo é nada menos do que fundar um império da cerveja no seu país natal. Ela parece saber muito bem o que quer, e não foi por acaso que entrou para o Curso de Estudos de Fabricação de Cerveja e Tecnologia de Bebidas da Weihenstephan. Seu trabalho em Química, ao concluir o ensino médio, foi sobre a produção da cerveja de trigo. Porém muitos de seus colegas não levam o estudo tão a sério, e por isso acabam desistindo. "Honestamente, tem gente que acha que para aprender a fabricação de cerveja basta encher a cara, fazer festa, ficar à toa pela universidade: muitos subestimam esse curso. Mas realmente temos muitas disciplinas científicas diferentes, e geralmente você só é bom em uma área. Fazemos cerca de dez exames por semestre, enquanto outros programas têm apenas cinco." Preceito de pureza Bildunterschrift: Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift: Foto da antiga cervejaria Weihenstephan As cubas de prata para testes da cervejaria Weihenstephan têm cerca de um metro e meio de diâmetro e comportam em média 800 litros. É nelas que, durante a fabricação, a cerveja esquenta até 70º C antes que possa ser bebida gelada. O aprendiz de cervejeiro Hannes Kolb comenta que, em comparação com as cubas normais de cobre, as da cadeia experimental são relativamente pequenas: "Nós estamos apenas testando". Ele explica o famoso "preceito de pureza" (Reinheitsgebot) da cerveja bávara: "Os ingredientes são apenas água, malte, lúpulo, e mais tarde, na adega de fermentação, as leveduras. Na verdade, essas quatro coisas são tudo o que podemos usar. É claro, somos um pouquinho especiais, podemos experimentar: esta é a vantagem quando você está se preparando para ensinar", comenta. Kaian Hoi não está bem certa se adotará o preceito de pureza em seu império cervejeiro. Mas pelo menos ela já tem um bom nome para a futura cerveja de Macau. "Minha família se chama Hoi, e 'Hoi Bräu' [rhói-brói] poderia ser o nome da cerveja, pois dá para pronunciá-lo mesmo se estando bêbado. Acho a ideia engraçada." Autor: Ince Hüseyin (rbc) Revisão: Augusto Valente