Fonte: IBGE Valores safra 2006/07

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João Gabriel Abreu Sacramento
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1 Produção

2 Valor da Produção Mil Reais Área Plantada

3 Perda de Produção Valor da Produção Mil Reais Perda

4 Área Plantada Perda Produção

5 Valor da Produção Mil Reais Área Plantada

6 Produção Perda Valor da Produção Mil Reais Perda

7 Área Plantada Perda Os maiores produtores mundiais: Brasil Vietnã Colômbia

8 ht tp://faostat.fao.or g Principais Países Produtores de Café (1000 sacas 60Kg ) Brasil (*) Vietnã Colômbia Indonésia Etiópia Índia México Guatemala Peru Costa do Marfim El Salvador Nicaragua ht tp://faostat.fao.or g Produção de Café Verde (1000 ton) Brasil Colômbia Vietnã Anos

or g Principais Países Produtores de Café (1000 sacas 60Kg ) 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 2000 2001 2002

9 ht tp://faostat.fao.or g Área Plantada de Café Verde (1000 ha) Brasil Colômbia Vietnã Anos ht tp://faostat.fao.or g Produtividade de Café Verde (kg/ha) Brasil Colômbia Vietnã Anos

or g Área Plantada de Café Verde (1000 ha) 3500 3000 2500 2000 1500 1000 Brasil Colômbia Vietnã 500 0

10 Caracterização dos concorrentes Parâmetro Colômbia Vietnã Parâmetro Colômbia Vietnã Precip. DJF 300 a 600mm ao norte 300 a 600 mm Vegetação Nat. Estepe de alto platô na Floresta Pluvial e 900 a 1200mm ao sul (Obs.:Três influências climáticas: Amazônia, Pacífico Equatorial (ou a própria ITCZ) e Mar do Caribe) Cordilheira e Floresta Pluvial Tropical e Savana Tropical no leste Tropical e Pluvial Subtropical Precip. JJA Temp. DJF Temp. JJA 900 a 2700mm, sendo os valores mais baixos ao norte e ao sul e os mais altos no leste e oeste 22 a 26C ao sul e 26 a 30C ao norte 22 a 26C ao sul e 26 a 30C no extremo norte 1500 a 2100 mm Remanesc.Flor. 50% do país com remanescentes florestais, principalmente no Sudeste divisa com 18 a 26 C Solos Solos lixiviados sob floresta Praticamente não há Predominantemente Latossolos 26 a 30 C Relevo Grande parte do país de 0 a 400m, pequena Relevo grande parte do país de 0 a 400m, área de 400 a 1000m e cadeia de 600 a três cordilheiras 1500 a 2000m, picos 2500m e mais de 4000m, pico 3143m 5600m Áreas Cultivadas 2,21% 20,50% Populaç. Urbana 77,40% 26,70% Áreas Pastagens 40,49% 1,97% Área do País km km 2 Detalhando as Projeções de Mudanças Climáticas

:Três influências climáticas: Amazônia, Pacífico Equatorial (ou a própria ITCZ) e Mar do Caribe) Cordilheira e Floresta Pluvial Tropical e Savana Tropical no leste Tropical e Pluvial Subtropical

11 Projeção Mudança a Climática Temperatura Cenário A2 Projeção Mudança a Climática Temperatura Cenário A2

12 Projeção Mudança a Climática Precipitação DJF Projeção Mudança a Climática Precipitação JJA

13 Quarto Relatório IPCC (AR4) IPCC AR4 Brasil Colômbia Vietnã Prec DJF a 10% 10 a 20% 05 a 20% Prec JJA a -10% 05 a 10% 05 a 10% Temp B ,5 a 1,0ºC 0,5 a 1,0ºC 0,5 a 1,0ºC Temp A1B ,5 a 1,0ºC 0,5 a 1,0ºC 0,5 a 1,0ºC Temp A ,5 a 1,0ºC 0,5 a 1,0ºC 0,5 a 1,0ºC Temp B ,0 a 2,5ºC 2,0 a 2,5ºC 1,5 a 2,0ºC Temp A1B ,5 a 4,0ºC 3,0 a 3,5ºC 2,5 a 3,0ºC Temp A ,5 a 4,5ºC 3,5 a 4,5ºC 3,0 a 3,5ºC Mitigação no Café Alterações Climáticas influências negativas na produtividade. O avanço o tecnológico pode amenizar essas alterações. Pode-se atenuar os efeitos, não eliminá-los. los. Como a Engenharia Agronômica poderia contribuir no sentido de atenuar os efeitos das mudanças as climáticas sobre a produção cafeeira? A resposta passa, inevitavelmente, pela nutrição mineral do café e pelo sistema de produção, em particular o uso de arborização. Salgado & Favarin (2007, Esalq/USP):

A2 2099 3,5 a 4,5ºC 3,5 a 4,5ºC 3,0 a 3,5ºC Mitigação no Café Alterações Climáticas influências negativas na produtividade. O avanço o tecnológico pode amenizar essas alterações.

14 Mitigação - Nutrição Mineral Fotossíntese produção de açúa çúcares para o crescimento vegetativo e reprodutivo. Redução da taxa fotossintética tica por estresses ambientais produção afetada. Acompanhamento nutricional se faz necessário para manter e/ou aumentar a produtividade (importância da análise foliar). Sal gado & Favarin (2007, Esalq/USP): ht tp:// gi-bin/webpub/noticia.c gi?6256 Mitigação - Arborização ameniza vento, extremos térmicos t (redução da temperatura máxima m e aumento da temperatura mínima), reduz a radiação global e a emitida pela superfície, impedindo o resfriamento noturno. A pleno sol alternância de safras intensificada Arborização redução de 20% a 30% de irradiância viabilização da cafeicultura nas mesmas zonas, sem a necessidade de reduzir a área cultivada. À primeira vista háh limites à sua adoção. Sal gado & Favarin (2007, Esalq/USP): ht tp:// gi-bin/webpub/noticia.c gi?6256

15 ARBORIZAÇÃO NOS CAFEZAIS Medidas de adaptação Indução de seca para a prospecção de genes

16 Prospecção de genes na biodiversidade brasileira Qualea parviflora Qualea grandiflora Bowdichia virgilioides Dimorphandra mollis Lafoensia pacari A verdadeira expressão da adaptação Obrigado.

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