GRIA Plataforma de Gestão da Rede de Informação Alimentar. GTOTI Grupo de Trabalho sobre Organização e Transferência de.

Transcrição

1 Nuno Faria GRIA Plataforma de Gestão da Rede de Informação Alimentar GTOTI Grupo de Trabalho sobre Organização e Transferência de Informação 28 de Outubro 2010

2 Lista de Membros Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril Escola Superior de Saúde de Bragança Escola Superior de Saúde de Faro Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa IBET - Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica Instituto Nacional dos Recursos Biológicos, I.P. Instituto Politécnico de Leiria Modelo Continente Hipermercados, SA Nestlé Portugal, Sa. AICC Associação Industrial Comércio do Café ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios APED Associação Portuguesa das Empresas de Distribuição APIC - Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes Associação Portuguesa de Dietistas Biotempo Castro, Pinto & Costa, Lda. Direcção Geral de Veterinária Editideias - Edição e Produção, Lda. El Corte Inglés - Grandes Armazéns, SA Escola Superior Agrária de Beja Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias 28 de Outubro

3 Objectivos do GTOTI Plataforma GRIA - Definições Especificações técnicas Calendarização do projecto 28 de Outubro

4 Objectivos iniciais Efectuar levantamento detalhado das especificações da base dados europeia que se encontra em desenvolvimento (EuroFIR). Interligação das duas plataformas. Definição dos dados minimos a serem transaccionados. Normas a utilizar (Sintaxes, Classificação, comunicações, etc). Impactos nos portais já existentes Produção de Documentação de Suporte 28 de Outubro

5 Trabalho em curso e futuro Efectuar levantamento detalhado das especificações de dados de alimentos, em elaboração na europa e OMS. Levantamento de necessidades para um sistema de gestão de informação Plataforma GRIA Definição dos dados a serem transaccionados na rede PortFIR Normas a utilizar (Sintaxes, Classificação, comunicações, etc). Impactos nos sistemas informáticos já existentes e definição de novas ferramentas de permuta de dados Produção de Documentação de Suporte 28 de Outubro

6 GRIA - Gestão da Rede de Informação Alimentar Compilação Classificação Armazenamento Tratamento Transformação Produção documental Consulta Pesquisa Cruzamento de dados 28 de Outubro

7 GRIA - Gestão da Rede de Informação Alimentar 28 de Outubro

8 GRIA - Gestão da Rede de Informação Alimentar Composição química/nutricional Limites máximos nos alimentos e na ingestão Alimentos simples Receitas Materiais de referência Métodos de análise Alimentos geneticamente modificados Recomendações nutricionais Dados de consumo Alimentos agregados Aditivos Contaminação química e biológica Referências bibliográficas e fontes de informação 28 de Outubro

9 Arquitectura do sistema Portal PortFIR - Interface Web - Serviços Web automáticos Interface de consulta especial Servidor Interface dos fornecedores de dados Interface de administração com 2 níveis Base de dados 28 de Outubro

10 Documentos de referência Food data - data structure European Standard TC 387 WI GEMS/Food Programme - Report of the WHO working group on data reporting for hazards occuring in food (HOF) 25 june World Health Organization Standard Sample Description da EFSA Langual 28 de Outubro

11 Perfis de utilizador Administrador Gere todas as tabelas da base de dados Compilador Valida, aceita e atribui um índice de qualidade aos dados dos fornecedores Fornecedor Submete novos dados Técnico autorizado Pode consultar todos os dados e cruzar informação Cliente especial Pode consultar dados específicos, por exemplo, os dados que forneceu ou contratou Cliente indiscriminado Pode consultar os dados disponíveis na interface web para o público em geral 28 de Outubro

12 Casos de uso Pesquisa de baixo nível, permitindo cruzar quaisquer dados e gerando relatórios à medida Classificação, aceitação e depuração da lista de dados submetidos Consulta de dados próprios, eventualmente submetidos por terceiros Submissão de dados por técnicos autorizados Submissão de dados por utilizadores registados 28 de Outubro

13 Calendarização do projecto Desenho do modelo de dados Elaboração do projecto de detalhe Programação Arranque da plataforma e testes preliminares 28 de Outubro

14 Agradecimentos 28 de Outubro