Rendimento de Pimenta em Função das Diferentes Lâminas de Água Através da Irrigação Por Gotejamento.

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1 Rendimento de Pimenta em Função das Diferentes Lâminas de Água Através da Irrigação Por Gotejamento. Benito Moreira de Azevedo 1 ; Sérgio Weine Paulino Chaves 1 ; José Francismar de Medeiros 2 ; Thales Vinícius de Araújo Viana 1 ; Francisco Marcus Lima Bezerra 1 ; Boanerges Freire de Aquino 1 1 UFC/DENA, C. Postal , , Fortaleza-CE; 2 ESAM, Núcleo de Pós-Graduação, C. Postal 137, , Mossoró-RN; swchaves@hotmail.com RESUMO Com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de água no rendimento da pimenteira cv. Tabasco McIlhenny, foi desenvolvido um experimento na Fazenda Experimental Vale do Curu, pertencente à Universidade Federal do Ceará UFC, localizada no município de Pentecoste-CE, durante o período de setembro de 2003 a janeiro de O delineamento experimental foi de blocos completos casualizados, com três repetições. As parcelas foram constituídas pelas lâminas de água 120; 100; 80; 60 e 40% da evaporação do tanque Classe A (ECA). O peso médio de frutos (38,4%) e a produtividade (64,7%), aumentaram em função da lâmina crescente de água 40 a 120%. As lâminas de água não proporcionaram diferenças no peso da matéria fresca da parte aérea, número de frutos por planta e eficiência do uso de água. A lâmina de 120 % proporcionou maior produtividade (18,9 t.ha -1 ). Palavras-chave: Capsicum frutescens, manejo de irrigação, tanque Classe A. ABSTRACT Hot pepper yield as affected of different water depths by applied trickle irrigation. An experiment was carried out at Universidade Federal do Ceará UFC, Pentecoste- CE, during the period of September 2003 to January 2004, to evaluate the effect different water depths on yield of hot pepper cv. Tabasco McIlhenny. It was utilized a complete blocks design with three replication. Different water depths of daily evaporation depths measured at a Class A pan 120; 100; 80; 60 and 40% were assigned to the plots. The fruits average weight (38.4%) and yield (64.7%) increased with the amounts water depths 40 and 120%. The water depths were not different in the fresh shoot matter weight, number of fruits per plant and water use efficiency. The higher production (18.9 t.ha -1 ) was obtained with water depth 120%. Keywords: Capsicum frutescens L., irrigation management, Class A pan.

2 Os principais fatores limitantes da produção agrícola na região Nordeste, especificamente no semi-árido, são a escassez e a irregularidade pluviométrica (LIMA et al., 1999). Para o autor, nesta região, historicamente, a solução para baixa disponibilidade hídrica para as culturas tem sido resolvida através do emprego da engenharia. O manejo de água consistiu, basicamente, na transposição de água de um lugar para outro, por meio de técnicas de construção e emprego de energia de baixo custo (FERRREIRA et al., 1991). Entretanto, com os custo de energia aumentando e a cobrança pela utilização da água de irrigação na agricultura, a busca por tecnologias e práticas de manejo de irrigação tornam-se indispensáveis para otimização do uso da água. A resposta do rendimento das culturas em relação à condição de umidade adequada, têm sido abordadas em várias pesquisas, haja vista a grande diversidade existente de espécies vegetais. Para o manejo de irrigação, no que se refere à aplicação da quantidade adequada de água para o bom desenvolvimento de uma cultura, o volume de água aplicado pode ser estimado relacionando-se a lâmina de irrigação e a evaporação no tanque Classe A (ECA), através de percentuais ou coeficientes, definido para cada condição de cultivo. Carrijo et al. (1983), trabalhando com a cultura do tomate, utilizaram duas lâminas de irrigação correspondentes a 80 e 120% da evaporação observada num tanque Classe A. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de lâminas de irrigação por gotejamento, baseadas em percentuais da evaporação do tanque Classe A, no rendimento da pimenteira (Capsicum frutescens, Tabasco McIlhenny), nas condições edafoclimáticas de Pentecoste-CE. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Vale do Curu, pertencente à Universidade Federal do Ceará UFC, no período de setembro de 2003 a janeiro de 2004, em solo classificado como Neossolo Flúvico, segundo os critérios da Legenda Brasileira de Classificação de Solos. O delineamento experimental utilizado foi em blocos completos casualizados, com três repetições. Os tratamentos estudados foram constituídos pelas lâminas de irrigação aplicadas entre o início da floração (60 dias após o transplantio) e a colheita (120, 100, 80, 60 e 40%) da evaporação do tanque Classe A (ECA). Cada parcela continha uma área total de 11,52 m 2 com 4 plantas e 4 fileiras espaçadas de 1,2 x 0,6 m. Considerou-se como área útil as quatro plantas das duas fileiras centrais, desprezando-se as plantas das

3 extremidades e laterais. As mudas de pimenta, cv. Tabasco McIlhenny foram transplantadas no dia 04 de setembro, aos 35 dias após a semeadura. A adubação no campo foi feita manualmente aplicando-se o adubo ao lado das plantas na profundidade de 15 cm, e também, via foliar. Foram utilizadas doses de 250 kg.ha -1 de N, 160 kg.ha -1 de P 2 O 5 e 150 kg.ha -1 de K 2 O. Via foliar foram realizadas três aplicações de um produto com a formulação N 10%, P 2 O 5 8%, K 2 O 8%, Mg 0,5%, Ca 1%, S 2%, Zn 1%, B 0,5%, Fe 0,1%, Mo 0,1%, Cu 0,2% e Mn 0,5%, a base de 1 ml.l -1 de água, utilizando-se um volume total nas três aplicações de 72 L para uma área de 180,5 m 2. As irrigações foram realizadas pelo sistema de irrigação localizada por gotejamento, usando um emissor autocompensante por planta, cuja vazão média foi de 2,7 L.h -1 e C.V. de 5%. As lâminas de irrigação foram aplicadas diariamente conforme estimada pela evaporação do tanque Classe A. O tempo de irrigação estabelecido pela razão entre o volume de água necessário em cada tratamento e a vazão dos gotejadores. A colheita foi efetuada no período de 06 a 08 de janeiro de As plantas foram retiradas do campo e levadas para o laboratório. As plantas foram pesadas com os frutos e depois os mesmos foram separados e também pesados. A matéria fresca da parte aérea (g.pl -1 ) foi obtida pela diferença entre o peso total e o peso dos frutos por planta. A produtividade (t.ha -1 ) foi estimada multiplicando-se a população de plantas/ha pela produção média de uma planta. O número de frutos por planta, foi realizado baseando-se na contagem de frutos de apenas uma das quatro plantas. O peso médio de frutos (mg) foi obtido pela razão entre o peso e o número de frutos de planta avaliada. A eficiência do uso de água foi estimada pela razão entre a produtividade (kg.ha -1 ) e o volume de água aplicado durante todo ciclo da cultura (m 3.ha -1 ). RESULTADOS E DISCUSSÃO De acordo com a análise da variância (Tabela 1), verifica-se que não ocorreu efeito significativo (p 0,05) das lâminas de irrigação sobre, matéria fresca da parte aérea, número de frutos por planta e eficiência do uso de água, e efeito significativo (p 0,05) para peso médio de frutos e produtividade. Verificou-se efeito da regressão para o fator lâmina de irrigação do tipo linear e raiz-quadrática (Tabela 1). O peso médio de frutos (Figura 1), em função de lâminas crescentes de irrigação, 40 a 120% da ECA, apresentou-se com um comportamento crescente em relação aos dados obtidos e uma tendência de raíz-quadrática positiva. Para a característica produtividade (Figura 3), os dados tiveram comportamento crescente e a tendência linear positiva. Verificou-se, para essas características acréscimos percentuais da menor para maior lâmina de 38,4% e 64,7%, respectivamente para peso médio de frutos e produtividade.

4 Correspondendo em termos quantitativos a aumentos de 252 mg.fruto -1 e 7,31 t.ha -1. Observa-se ainda que a cada unidade percentual da ECA aplicado ao solo, houve ganho na ordem de 0,80 kg.m -2 para a característica produtividade. Tais fatos reforçam a idéia de que a água é essencial para o rendimento da cultura de pimenta Tabasco, e que, a cultura responde positivamente às altas lâminas de irrigação. Medeiros (1998) trabalhando com pimentão em ambiente protegido, não constatou efeito da lâmina de irrigação (100 e 130% da ETc), na matéria seca da parte aérea e produtividade. Tabela 1. Valores de F para peso da matéria fresca da parte aérea (MFPA), número de frutos por planta (NFP), peso médio de frutos (PMF), produtividade (PROD) e eficiência do uso de água (EF H2O ), Pentecoste-CE. Fonte de variação GL MFPA NFP PMF PROD EF H2O Blocos 2 0,14 ns 0,30 ns 4,06 ns 0,05 ns 0,08 ns Lâmina (ECA%) 4 0,74 ns 1,10 ns 6,27 * 6,60 * 0,59 ns CV (%) 16,60 17,92 9,64 13,24 12,63 R. linear 1 2,38 ns 2,00 ns 20,19 ** 18,11 ** 0,13 ns Desvio 3 0,20 ns 0,80 ns 1,63 ns 2,38 ns 0,74 ns R 2 0,8052 0,9425 R. raiz-quadrática 1 2,41 ns 1,97 ns 20,43 ** 20,11 ** 0,13 ns Desvio 3 0,19 ns 0,81 ns 1,55 ns 2,38 ns 0,74 ns R 2 0,8149 0,9336 ** Significativo a 1 % de probabilidade pelo teste F. * Significativo a 5 % de probabilidade pelo teste F. ns Não significativo. PMF (mg) PMF = 54,4067 ** ECA 0, ,1559 R 2 = 0, Lâmina de irrigação (%ECA) Figura 1. Peso médio de frutos (PMF) em função de diferentes lâminas de irrigação, Pentecoste-CE. Produtividade (t.ha -1 ) 19,6 18,4 17,2 16,0 14,8 13,6 12,4 11,2 10,0 PROD. = 0,0917 ** ECA + 7,8667 R 2 = 0, Lâmina de irrigação (%ECA) Figura 2. Produtividade da pimenteira em função de diferentes lâminas de irrigação, Pentecoste-CE. LITERATURA CITADA CARRIJO, O. A.; OLIVEIRA, C. A. S.; OLITTA, A. F. L.; FONTES, R. R. de; REIS, N. B. B. dos; VECCHIA, P. T. D. Comparação entre os sistemas de irrigação por gotejamento e sulcos de infiltração e fertilização com N e K no tomateiro (Lycopersicon esculentum MILL.). Horticultura Brasileira, v.1, n.1, p.41-44, maio, 1983.

5 FERREIRA, L. G. R.; COSTA, J. O.; ALBUQUERQUE, I. M. de. Estresse hídrico nas fases vegetativa e reprodutiva de duas cultivares de caupi. Pesq. Agropec. Bras., Brasília, v.26, n.7, p , julho, LIMA, G. P. B.; AGUIAR, J. V. de; COSTA, R. N. T.; SILVA PAZ, V. P. da. Rendimento de cultivares de caupi (Vigna unguiculata L Walp.) submetidas a diferentes lâminas de irrigação. Irriga, Botucatu, v.4, n.3, p , MEDEIROS, J. F. de. Manejo de água de irrigação salina em estufa cultivado com Pimentão p. Tese (Doutorado em Irrigação e Drenagem) Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. AGRADECIMENTOS Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico CNPq, pelo apoio financeiro através da concessão da bolsa de estudos. À Fundação Cearense de Apoio a Pesquisa FUNCAP, pelo apoio financeiro ao projeto de pesquisa. À Fazenda Experimental Vale do Curu FEVC, pertencente à Universidade Federal do Ceará UFC, pelas condições oferecidas durante a condução da pesquisa. A Agropecuária Avaí 956 LTDA e o Eng. Agr. Francisco Rogério de Abreu, pelo fornecimento das mudas e amparo técnico.