Quí. Monitor: Marcos Melo

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1 Professor: Xandão Monitor: Marcos Melo

2 Métodos de separação de mistura homogêneas, tratamento de água e esgoto 01 mar RESUMO Separação de misturas homogêneas: Uma mistura é formada por duas ou mais substâncias puras, elas podem ser classificadas em homogêneas ou heterogêneas. A diferença entre elas é que a mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases. Destilação é um processo físico que serve para desdobrar as misturas homogêneas, como as soluções de sólidos em líquidos (destilação simples) ou as soluções de dois ou mais líquidos (destilação fracionada). Destilação Simples: A destilação simples serve para a separação de uma mistura homogênea de sólido e líquido, como NaCl e H 2O, por exemplo. É importante que os pontos de ebulição das duas substâncias sejam bastante diferentes. A solução é colocada em um balão de destilação, feito de vidro com fundo redondo e plano, que é esquentado por uma chama. A boca do balão é tampada com uma rolha, junto com um termômetro. O balão possui uma saída lateral, inclinada para baixo, na sua parte superior. Nessa saída é acoplado o condensador. O condensador é formado por um duto interno, onde em volta desse duto passa água fria corrente. Esse duto desemboca em um béquer ou erlenmeyer. A solução no balão é esquentada, até que o líquido com menor ponto de ebulição comece a evaporar. Ao evaporar, ele só tem o condensador como caminho a seguir. As paredes do condensador são frias, pois a sua volta passa água fria. Ao entrar em contato com essas paredes frias, o vapor se condensa, retornando ao estado líquido. Após algum tempo, todo o líquido de menor ponto de ebulição terá passado para o béquer, e sobrará a outra substância, sólida, no balão de vidro. Destilação Fracionada: Quando destilamos dois líquidos miscíveis entre si, a separação tende a ser melhor quanto maior for a diferença entre as temperaturas de ebulição dos dois líquidos; nesse caso o líquido mais volátil destila em

3 primeiro lugar. Evidentemente, a separação não será possível no caso das misturas azeotrópicas. É o que acontece com uma mistura de aproximadamente 96% de álcool comum e 4% de água, em volume, que destila inalterada a 78,1 C. O aparato de destilação fracionada é constituído por um balão de vidro com fundo plano, que é aquecido por uma chama. Nesse balão está a mistura homogênea. Na boca do balão está presa uma coluna de fracionamento, com bolinhas de vidro no seu fundo (geralmente). No topo da coluna de fracionamento está um termômetro, e na lateral, há uma saída para um condensador. O condensador é feito por um tubo interior, que será envolvido externamente por água fria. Ao final do condensador está um béquer. No balão de vidro é colocada a mistura. Ao ser aquecida, a substância de menor ponto de ebulição irá evaporar primeiro, e logo em seguida, a outra substância vai evaporar também. Porém, ao encostar nas bolinhas da coluna de fracionamento, a segunda substância vai condensar, voltando para o balão, e a outra substância continuará subindo, até encontrar o condensador. O termômetro serve para manter uma temperatura constante, um pouco acima do maior ponto de ebulição. Ao final do processo, o béquer conterá o líquido mais volátil, e o balão de vidro terá o líquido menos volátil. Reciclagem de água e esgoto: O tratamento de água destinada a consumo humano é feito em Estações de Tratamento de Água (ETA). A água captada pelas ETA para tratamento e posterior distribuição provém de rios, represas, lagos ou do subsolo. Para que a água possa ser distribuída por toda a cidade, são construídas canalizações feitas com tubos, denominadas adutoras, que podem ter dezenas de quilômetros de comprimento. A quantidade de água de um rio ou de uma represa depende da quantidade de chuva na região e, portanto, da estação climática. Durante um período de estiagem, o nível de água costuma baixar muito. Quando isso ocorre, normalmente falta água na cidade. Por isso, é necessário armazenar a água durante os períodos de chuva, para que ela não venha a faltar na época da estiagem. Isso é feito em reservatórios próprios ou, algumas vezes, em barragens e açudes. As cidades que se localizam em regiões distantes de rios ou lagos precisam utilizar a água do subsolo. Essa água provém da chuva que penetra no chão e que vai se infiltrando pela areia, pelas fendas e pelos poros das rochas. Com o tempo, a água alcança uma camada de rocha ou de outro material impermeável, e o solo fica saturado de água; forma-se, assim, a chamada camada aquífera. Escavando-se poços que cheguem abaixo do limite superior da camada aquífera, pode-se bombear a água até a superfície (veja esquema abaixo). Tanto a água proveniente de rios, lagos e represas como a proveniente do subsolo estão sujeitas à poluição; assim, antes de ser distribuída para as residências, a água precisa passar por uma série de tratamentos para melhorar seu aspecto e eliminar os tipos mais comuns de contaminantes. Dessa forma, a água captada nos mais diversos mananciais rios, lagos ou poços é encaminhada por meio de túneis para o tanque de entrada das ETA. Grades colocadas em lugares estratégicos impedem a passagem de peixes, plantas e detritos.

4 EXERCÍCIOS DE AULA 1. A água potável consumida pela população de Teresina é captada do rio Parnaíba e tratada nas estações de tratamento de água da AGESPISA, denominadas ETA I, ETA II, ETA III e ETA IV, produzindo um volume mensal médio de 6 bilhões de metros cúbicos de água tratada. Uma das etapas do tratamento de água consiste na aglutinação de partículas, as quais, por possuírem dimensões reduzidas e baixa densidade, apresentam dificuldade de sedimentação. Esta etapa é denominada: a) aeração. b) decantação. c) floculação. d) sifonação. 2. Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, escolhendo, em seguida, a opção correspondente à numeração correta, de cima para baixo a) b) c) d) e) O petróleo é uma das mais importantes fontes naturais de compostos orgânicos. Por destilação fracionada obtêm-se as frações do petróleo, que são misturas de diferentes hidrocarbonetos. A tabela a seguir mostra algumas dessas frações, com os respectivos pontos de ebulição, e o diagrama representa uma torre de destilação de petróleo. A resposta deve ser a soma dos números das alternativas selecionadas

5 Com base nas informações acima e nos conheci mentos sobre hidrocarbonetos, pode-se afirmar: (01) O petróleo é uma substância composta. (02) A fração que sai no nível 2 da torre é a gasolina. (04) O óleo diesel sai da torre num nível mais baixo que o nível da gasolina. (08) O betume é obtido no nível 1 da torre de destilação. (16) O óleo lubrificante possui maior ponto de ebulição em comparação ao óleo diesel, mas é mais volátil que o betume. (32) Cada fração do petróleo é representada por uma mistura de substâncias, pois os pontos de ebulição de cada fração variam dentro de uma faixa de valores possíveis. SOMA: ( ) 4. Um dos métodos industriais de obtenção de zinco, a partir da blenda de zinco, ZnS, envolve quatro etapas: I. Aquecimento do minério com oxigênio (do ar atmosférico), resultando na formação de óxido de zinco e dióxido de enxofre. II. Tratamento, com carvão, a alta temperatura, do óxido de zinco, resultando na formação de zinco e monóxido de carbono. III. Resfriamento do zinco formado, que é recolhido no estado líquido. IV. Purificação do zinco por destilação fracionada. Ao final da destilação, o zinco líquido é despejado em moldes, nos quais se solidifica. Por que a purificação do zinco é feita por destilação fracionada e não por destilação simples? 5. Deseja-se fazer a separação dos componentes da pólvora negra, que é constituída de nitrato de sódio, carvão e enxofre. Sabe-se que o nitrato de sódio é solúvel em água, o enxofre é solúvel em dissulfeto de carbono, enquanto o carvão é insolúvel nesses solventes. Proponha um procedimento para realizar essa separação. EXERCÍCIOS DE CASA 1. O despejo de dejetos de esgotos domésticos e industriais vem causando sérios problemas aos rios brasileiros. Esses poluentes são ricos em substâncias que contribuem para a eutrofização de ecossistemas, que é um enriquecimento da água por nutrientes, o que provoca um grande crescimento bacteriano e, por fim, pode promover escassez de oxigênio. Uma maneira de evitar a diminuição da concentração de oxigênio no ambiente é:

6 a) Aquecer as águas dos rios para aumentar a velocidade de decomposição dos dejetos. b) Retirar do esgoto os materiais ricos em nutrientes para diminuir a sua concentração nos rios. c) Adicionar bactérias anaeróbicas às águas dos rios para que elas sobrevivam mesmo sem o oxigênio. d) Substituir produtos não degradáveis por biodegradáveis para que as bactérias possam utilizar os nutrientes. e) Aumentar a solubilidade dos dejetos no esgoto para que os nutrientes fiquem mais acessíveis às bactérias. 2. Com a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia, são vistas claramente três fases. Para separar cada componente da mistura final, a melhor sequência é: a) destilação, filtração e decantação. b) cristalização, decantação e destilação. c) filtração, cristalização e destilação. d) filtração, decantação e destilação. e) centrifugação, filtração e decantação. 3. O ciclo da água na natureza, relativo à formação de nuvens, seguida de precipitação da água na forma de chuva, pode ser comparado, em termos das mudanças de estado físico que ocorrem e do processo de purificação envolvido, à seguinte operação de laboratório: a) sublimação. b) filtração. c) decantação. d) dissolução. e) destilação. 4. Certas misturas podem ser separadas, usando-se uma destilação simples, realizável numa montagem, como a apresentada nesta figura: Suponha que a mistura é constituída de água e cloreto de sódio dissolvido nela. Ao final da destilação simples dessa mistura, obtém-se, no erlenmeyer: a) água b) água + ácido clorídrico c) água + cloreto de sódio d) água + cloro 5. O sistema complexo da água dos rios, lagos e oceanos possui características de solução, de dispersão coloidal e suspensão. Devido ao efeito da temperatura sobre esse complexo sistema líquido, parte da água se evapora e forma as nuvens, que posteriormente devolverão a água na forma de chuva, fechando um ciclo natural. O fenômeno de evaporação que foi descrito é mais bem definido como: a) Um processo de destilação. b) Um processo de catação. c) Um processo de filtração. d) Um processo de decantação. e) Um processo de peneiração. 6. Veja um esquema dos equipamentos utilizados para a realização de uma destilação simples:

7 a) água e querosene (o querosene é imiscível em água) b) água e carvão ativo c) água e cloreto de sódio d) água e éter (o éter é imiscível em água) e) água e acetona (a acetona é miscível em água) 7. Uma das atividades práticas da ciência é a separação de substâncias presentes em misturas e a extração de substâncias simples de substâncias compostas. Sobre os métodos de separação e de extração, é correto afirmar que: a) uma solução contendo água e etanol pode ter os seus componentes separados completamente por meio de destilação simples. b) no composto sulfeto de ferro II (FeS), um ímã pode ser utilizado para separar o metal ferro do ametal enxofre. c) a destilação fracionada é amplamente utilizada para separar frações líquidas do petróleo. d) em uma mistura contendo os solutos NaCl e KNO3 totalmente dissolvidos em água, a separação dos sais pode ser feita por centrifugação. e) peneiramento e catação não são considerados processos de separação. 8. O álcool hidratado utilizado como combustível veicular é obtido por meio da destilação fracionada de soluções aquosas geradas a partir da fermentação de biomassa. Durante a destilação, o teor de etanol da mistura é aumentado, até o limite de 96% em massa. Considere que, em uma usina de produção de etanol, 800kg de uma mistura etanol/água com concetração 20% em massa de etanol foram destilados, sendo obtidos 100kg de álcool hidratado 96% em massa de etanol. A partir desses dados, é correto concluir que a destilação em questão gerou um resíduo com uma concentração de etanol em massa a) De 0%. b) De 8,0%. c) Entre 8,4% e 8,6%. d) Entre 9,0% e 9,2%. e) Entre 13% e 14%.

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9 GABARITO Exercícios de aula 1. c O processo de floculação consiste na adição de produtos químicos que promovem a aglutinação e o agrupamento das partículas a serem removidas, tornando o peso específico das mesmas maiores que o da água, facilitando a decantação. 2. d A destilação pode ser utilizada para separar uma mistura de água e álcool etílico até que a porcentagem em volume dos componentes atinja 96% de álcool etílico e 4% de água, quando se forma uma mistura azeotrópica (ponto de ebulição constante) que não pode ser separada por nenhum método físico. A filtração pode ser usada para separar uma mistura heterogênea de ar e poeira. A separação magnética é utilizada para separar misturas nas quais um dos componentes é atraí do por um ímã, como o ferro. A decantação pode ser usada para separar misturas de densidades distintas, como a água e o óleo. A liquefação pode ser usada numa primeira etapa para separar os componentes de uma mistura gasosa. 3. São corretos os itens: 04, 08, 16 e 32. Resposta: Errado. O petróleo é uma mistura bastante complexa de substâncias. 02. Errado. Pelos dados fornecidos, a fração que sai no nível 2 é o óleo lubrificante 4. A destilação simples e a fracionada são métodos especiais de separação de misturas homogêneas; ambas consistem no aquecimento da mistura até a ebulição e em seguida condensar os vapores do líquido. A destilação simples separa um sólido e um líquido de uma mistura homogênea. Ela consiste em separar o líquido em forma de vapor e esse vapor depois é condensado através de um aparelho chamado condensador. Já a destilação fracionada consiste no aquecimento de uma mistura de mais de dois líquidos que possuem pontos de ebulição diferentes. Assim, a solução é aquecida e separa-se inicialmente o líquido com menor ponto de ebulição e, em seguida, o líquido com o ponto de ebulição maior. Como o zinco e suas impurezas, na etapa final de extração, se encontram no estado líquido e não no estado sólido e líquido, utiliza-se a destilação fracionada e não a destilação simples. 5. Adiciona-se água e filtra-se. A solução aquosa de nitrato de sódio passa pelo papel de filtro. Destilandose o filtrado separa-se a água do nitrato de sódio. O enxofre e o carvão ficam retidos no papel de filtro. Sobre o resíduo da filtração adiciona-se dissulfeto de carbono, que dissolve o enxofre. O carvão fica retido no papel de filtro. O filtrado contendo solução de enxofre em dissulfeto de carbono é submetido a uma destilação simples que separa os dois componentes. Outro procedimento seria adicionar água a mistura sólida da pólvora. Assim, o nitrato de sódio se dissolveria e, realizando uma filtração, essa substância estaria separada das outras duas. Posteriormente, se adiciona dissulfeto de carbono, solubilizando o enxofre, e com uma segunda filtração se separam os três componentes da pólvora. Exercícios de casa 1. b 2. d 3. e 4. a

10 5. a O fenômeno da evaporação descrito no enunciado é mais bem definido como um processo de destilação porque o líquido da mistura sofre inicialmente o processo de vaporização e, em seguida, é submetido à condensação. 6. c A destilação simples é aplicada para separar os componentes de uma mistura homogênea formada por um ou mais sólidos dissolvidos (miscíveis) em um líquido. 7. c A destilação é um dos métodos mais utilizados para a separação de frações líquidas do petróleo pelas indústrias petrolíferas. 8. A mistura inicial possui, em massa, 800 kg de etanol e água com concentração igual a 20% em massa de etanol. As massas iniciais de etanol (M i Etanol) e água (M i Água) na amostra são: M i Etanol = 800 kg 20% = 800 kg 20/100 = 160 kg de etanol M i Água = 800 kg 160 kg de etanol = 640 kg de H2O A massa do produto é igual a 100 kg de álcool hidratado com concentração igual a 96% em massa de etanol. As massas de etanol (M F Etanol) e água (M F Água) no álcool hidratado são: M F Etanol = 100 kg 96% = 100 kg 96/100 = 96 kg de etanol no álcool hidratado M F Água = 100 kg 96 kg = 4 kg de água E quanto sobra de etanol (M R Etanol) e água (M R Água) no resíduo? M R Etanol = M i Etanol M F Etanol = 160 kg 96 kg = 64 kg de etanol residual M R Água = M i Água M F Água = 640 kg 4 kg = 636 kg de H2O residual A concentração percentual peso/peso do resíduo da destilação (C) será então: C = [M R Etanol / (M R Etanol + M R Água)] 100 C = [64 kg / (64 kg kg)] 100 C = 6400 kg / (700) C = 9,14%