PROJETO BÁSICO GRAMADOTUR

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1 PROJETO BÁSICO GRAMADOTUR 1 Projeto Básico da Contratação de Serviços: 1.1 O presente Projeto Básico consiste na concessão de espaços públicos junto à Feira de Natal do Natal Luz de Gramado, incluindo cessão de uso de espaços públicos para comercialização de produtos artesanais, alimentação, parque de diversões, durante o 29º Natal Luz de Gramado, que será realizado entre 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de Dos Fatos: 2.1 A Autarquia Municipal de Turismo Gramadotur realiza o Natal Luz de Gramado, que movimenta o turismo, trazendo à cidade vários turistas. Observando a pretensão de os visitantes levarem como lembrança produtos adquiridos na cidade, a Gramadotur desenvolve, na época do evento, uma Feira de Natal, na qual podem ser comprados produtos artesanais, artesanatos e outros. Esta é uma forma de incentivar também a geração receita para artesãos que produzem, durante o ano, produtos que podem ser comercializados nesta Feira. 3 Dos Serviços: 3.1 O presente Projeto Básico consiste na concessão de uso de espaços públicos junto à Feira de Natal do Natal Luz de Gramado, incluindo cessão de espaços para comercialização de produtos artesanais, alimentação, parque de diversões, durante o 29º Natal Luz de Gramado, da seguinte maneira: LOTE 01 OBJETO Concessão para exploração comercial de produtos alimentícios e bebidas, através de cedência de espaço destinado a restaurante/bar/café, com aproximadamente 140m², localizado na Feira de Natal, no EXPOGRAMADO, durante o período de 30 de outubro de 2014 a 11 de janeiro de 2015;

2 LOCALIZAÇÃO PLANTA BAIXA REQUISITOS/HABILI TAÇÃO Espaço denominado nº Empresa privada, devidamente constituída e com situação regular, licenciada para atividade gastronômica, que atenda o objeto da concessão; - A empresa deverá possuir Alvará Sanitário; OBRIGAÇÕES - Responsabilizar-se pela comercialização de alimentos junto a espaço definido para restaurante/bar/café na Feira de Natal; - Responsabilizar-se pela comercialização de bebidas (refrigerante, cerveja, suco e água), junto a Feira de Natal, somente nas marcas indicadas pelo contratante, respeitados os patrocínios firmados com o evento; - Manter a tenda na Feira de Natal de Gramado em funcionamento, no período compreendido entre 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de 2015, no horário de funcionamento da Feira de Natal, alocando recursos humanos e materiais necessários; - Realizar a manutenção das instalações internas da local em todos os aspectos, inclusive de higiene e limpeza; - Responsabilizar-se pela limpeza do entorno do espaço; - Responsabilizar-se pelo pedido de vistoria da vigilância sanitária municipal, após a montagem da estrutura no local, atendendo o que for solicitado para segurança sanitária; - Possuir cópia do Código do Consumidor, Lei 8.078/90.

3 VALOR MÍNIMO PROPOSTA FORMA DE PAGAMENTO - Responsabilizar-se e controlar o consumo de bebidas alcoólicas a fim de garantir que só ocorra dentro do espaço concedido, sob pena de multa. R$ ,00; Três parcelas iguais e sucessivas, com vencimento em 15/11/2014 e 15/12/2014 e 05/01/ LOTE 02 OBJETO LOCALIZAÇÃO PLANTA BAIXA REQUISITOS/HABILI TAÇÃO OBRIGAÇÕES Concessão para exploração comercial de produtos alimentícios (pipoca doce, salgada e algodão doce) e bebidas, através de cedência de 01 (uma) tenda de madeira, com aproximadamente 7m², localizada dentro da Feira de Natal, no EXPOGRAMADO, durante o período de 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de 2015; Espaço nº 01, 06, 12 ou 17, conforme planta baixa, em anexo. - Empresa privada, devidamente constituída e com situação regular, licenciada para atividade gastronômica, que atenda o objeto da concessão; - A empresa deverá possuir Alvará Sanitário; - Responsabilizar-se pela comercialização de pipoca doce, salgada e algodão doce junto a Feira de Natal; - Possivelmente responsabilizar-se em conjunto com as demais tendas de alimentação pela comercialização de bebidas (refrigerante, suco e água) somente não alcoólicas, junto a Feira de Natal, somente nas marcas indicadas pelo

4 contratante, respeitados os patrocínios firmados com o evento; - Manter a tenda de pipoca e algodão doce na Feira de Natal de Gramado em funcionamento, no período compreendido entre 30 de outubro de 2014 a 11 de janeiro de 2015, durante o horário definido pera funcionamento da Feira de Natal, alocando recursos humanos e materiais necessários; - Realizar a manutenção das instalações internas das tendas em todos os aspectos, inclusive de higiene e limpeza; - Responsabilizar-se pela limpeza do entorno das tendas; - Não realizar qualquer tipo de fritura ou cozimento de alimentos junto a Feira de Natal, limitado no local apenas a manipulação de pipocas e algodão doce; - Responsabilizar-se pelo pedido de vistoria da vigilância sanitária municipal, após a montagem da estrutura no local, atendendo o que for solicitado para segurança sanitária; - Possuir cópia do Código do Consumidor, Lei 8.078/90. VALOR MÍNIMO PROPOSTA FORMA DE PAGAMENTO R$ 4.000,00 por espaço; Três parcelas iguais e sucessivas, com vencimento em 15/11/2014, 15/12/2014 e 05/01/ LOTE 03

5 OBJETO LOCALIZAÇÃO PLANTA BAIXA REQUISITOS/HABILI TAÇÃO OBRIGAÇÕES Concessão para exploração comercial de produtos alimentícios (lanches em geral, exceto pipoca e algodão doce), através de cedência de 02 tenda de madeira, com aproximadamente 7m², localizada dentro da Feira de Natal, localizada no EXPOGRAMADO, durante o período de 30 de outubro de 2014 a 11 de janeiro de 2015; Espaço nº 01, 06, 12 ou 17, conforme planta baixa, em anexo. - Empresa privada, devidamente constituída e com situação regular, licenciada para atividade gastronômica, que atenda o objeto da concessão; - A empresa deverá possuir Alvará Sanitário; - Responsabilizar-se pela comercialização de produtos alimentícios (lanches salgados, doces, sorvetes, exceto pipoca e algodão doce), junto a Feira de Natal; - Responsabilizar-se em conjunto com as demais tendas de alimentação pela comercialização de bebidas (refrigerante, suco e água), junto a Feira de Natal, somente nas marcas indicadas pelo contratante, respeitados os patrocínios firmados com o evento; - Manter a tenda de lanches na Feira de Natal de Gramado em funcionamento, no período compreendido entre 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de 2015, no horário de funcionamento da Feira de Natal, alocando recursos humanos e materiais necessários; - Realizar a manutenção das instalações internas das tendas em todos os aspectos, inclusive de higiene e limpeza; - Responsabilizar-se pela limpeza do entorno das

6 tendas; - Não realizar qualquer tipo de fritura ou cozimento de alimentos junto a Feira de Natal; limitado no local apenas a venda de produtos; - Responsabilizar-se pelo pedido de vistoria da vigilância sanitária municipal, após montagem da estrutura no local, atendendo o que for solicitado para segurança sanitária; - Possuir cópia do Código do Consumidor, Lei 8.078/90. VALOR MÍNIMO PROPOSTA FORMA DE PAGAMENTO R$ 4.000,00 a cada tenda; Três parcelas iguais e sucessivas, com vencimento em 15/11/2014, 15/12/2014 e 05/01/ LOTE 04 OBJETO Concessão para administração e exploração comercial de artesanato primário, através de cedência de 16 tendas, com aproximadamente 7m² cada, estilo cabanas, localizadas dentro da Feira de Natal, localizada no EXPOGRAMADO, durante o período de 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de 2015; LOCALIZAÇÃO PLANTA BAIXA Espaço nº 02, 03, 04, 07, 08, 09, 10, 11, 13, 14A, 14B, 16, 18, 19, 20 e 21, conforme planta baixa, em anexo REQUISITOS/HABILI TAÇÃO Cópia da carteira de artesão (pode ser emitida junto ao Sine Gramado), cópia de RG e CPF, comprovante de endereço, negativa eleitoral, negativa judicial, negativa municipal.

7 OBRIGAÇÕES Todos que estiverem habilitados e pagarem o valor mínimo poderão utilizar as tendas. Tendo mais propostas que número de casinhas, ocorrerá sorteio público. - Realizar confecção de produtos que atendam a exigência mínima de qualidade e conceito artesanal primário (não são aceitos produtos industrializados); - Os produtos só poderão ser comercializados com a aprovação da Gramadotur; - Manter as tendas de artesanato na Feira de Natal de Gramado em funcionamento, no período compreendido entre 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de 2015, no horário de funcionamento da Feira de Natal, compreendendo recursos humanos e materiais necessários para tal; - Realizar a manutenção das instalações internas das tendas em todos os aspectos, inclusive de higiene e limpeza; - Responsabilizar-se pela limpeza do entorno das tendas; - Solicitar autorização junto à Receita Estadual, para a venda de produtos na Feira de Natal; - Possuir cópia do Código do Consumidor, Lei 8.078/90. VALOR MÍNIMO PROPOSTA FORMA DE R$ 4.000,00 por cada tenda Todos que estiverem habilitados e pagarem o valor mínimo poderão utilizar as tendas. Tendo mais propostas que número de casinhas, ocorrerá sorteio público. Três parcelas iguais e sucessivas, com vencimento

8 PAGAMENTO em 15/11/2014, 15/12/2014 e 05/01/ LOTE 05: OBJETO LOCALIZAÇÃO PLANTA BAIXA REQUISITOS/HABILI TAÇÃO OBRIGAÇÕES Concessão para exploração comercial de Parque de Diversão Infantil, através de cedência espaço, área territorial com aproximadamente 432m² de área descoberta e 156m² de área coberta, localizado dentro da Feira de Natal no EXPOGRAMADO, durante o período de 30 de outubro de 2014 a 11 de janeiro de 2015; Espaço nº Empresa privada, devidamente regulamentada, com alvará de licença constituído para o objeto da concessão; - Apresentação prévia do ART do engenheiro responsável pela montagem e desmontagem dos equipamentos; - Laudo pericial do Corpo de Bombeiros atestando que os equipamentos se encontram em perfeitas condições de uso público; - Comprovar com no mínimo 01 atestado de capacidade técnica, comprovando experiência compatível com a quantidade e natureza dos serviços objeto da contratação; - Responsabilizar-se pelo funcionamento do Parque de Diversão Infantil, junto a Feira de Natal de Gramado; - Responsabilizar-se pela instalação dos

9 equipamentos (montagem e desmontagem) mecânicos do Parque de Diversão; - Possuir o número de pessoal suficiente para execução dos serviços, incluso o receptivo para dar assistência e suporte aos usuários dos serviços; - Responsabilizar-se pelo funcionamento dos brinquedos em períodos sequenciais, de forma a atender o público interessado; - Possuir no mínimo 05 brinquedos mecânicos infantis, com temas infantis, de baixa periculosidade, sendo, a título sugestivo, os seguintes: carrossel, trenzinho, carrinhos, elevador pneumático, brinquedos operados por fichas (Kid Rider Treno do Papai Noel, Autorama com 04 carros, Mesa de disco para 02 pessoas, etc); - Todos os aparelhos devem possuir painel de comando próprio com botão de emergência e disjuntores eletrotérmicos. Iluminação independente, cerca de proteção, placa com regras para andar nos aparelhos, capacidade, ciclo, etc; - Possuir local próprio para armazenagem de todos os equipamentos e materiais necessários para manutenção dos aparelhos; - Manter o Parque de Diversão Infantil na Feira de Natal de Gramado em funcionamento, no período compreendido entre 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de 2015, no horário de funcionamento da Feira de Natal, alocando recursos humanos e materiais necessários; - Realizar a manutenção diária dos equipamentos mecânicos;

10 - Responsabilizar-se pela limpeza do entorno do Parque de Diversão Infantil; - Solicitar vistoria do Corpo de Bombeiros e cumprir as exigências por eles solicitadas; - Realizar a comercialização dos ingressos e fichas, através de pessoal e condições próprias, assumindo todos os encargos inerentes; - Possuir seguro contra terceiros, para acidentes; - Emitir os ingressos e tickets necessários para a execução do serviços; - Possuir cópia do Código do Consumidor, Lei 8.078/90. VALOR MÍNIMO PROPOSTA Fica estabelecido o valor mínimo da proposta em R$ ,00. Fica estabelecido o valor máximo do ingresso para o público consumidor em R$ 5,00 para os brinquedos mecânicos; R$ 3,00 a ficha para brinquedos eletrônicos; R$ 1,50 máquina de bolinhas. Obs.1: Para os brinquedos infláveis pode ser praticado o preço diferenciado da seguinte forma: R$ 5,00 um ingresso; R$ 20,00 cinco ingressos; R$ 30,00 dez ingressos. Obs.2: Deverá ser observada a legislação vigente aplicável a desconto de valores do ingresso, especialmente Estatuto do Idoso, Lei nº /03. FORMA DE PAGAMENTO Três parcelas iguais e sucessivas, com vencimento em 15/11/2014 e 15/12/2014 e 05/01/2015..

11 3.1.6 LOTE 06: OBJETO LOCALIZAÇÃO PLANTA BAIXA REQUISITOS/HABILI TAÇÃO OBRIGAÇÕES Concessão para exploração comercial de produtos alimentícios (cachorro quente) e bebidas não alcoólicas, através de cedência de 01 tenda, com aproximadamente 7m², localizada dentro da Feira de Natal, no EXPOGRAMADO, durante o período de 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de Espaço nº 01, 06, 12 ou 17 conforme planta baixa, em anexo; - Empresa privada, devidamente constituída e com situação regular, licenciada para atividade gastronômica, que atenda o objeto da concessão; - Possuir Alvará Sanitário; - Responsabilizar-se pela comercialização de Cachorro Quente junto a Feira de natal; - Responsabilizar-se pela comercialização de bebidas (refrigerante, suco e água) não alcoólicas, junto a Feira de Natal, somente nas marcas indicadas pelo contratante, respeitados os patrocínios firmados com o evento; - Manter a tenda de cachorro quente na Feira de Natal de Gramado em funcionamento, no período compreendido entre 30 de outubro de 2014 e 11 de janeiro de 2015, no horário de funcionamento da Feira de Natal, alocando recursos humanos e materiais necessários; - Realizar a manutenção das instalações internas das tendas em todos os aspectos, inclusive de higiene e limpeza; - Responsabilizar-se pela limpeza do entorno das tendas;

12 - Não realizar qualquer tipo de fritura ou cozimento de alimentos junto a Feira de Natal, limitado no local apenas a venda dos produtos prontos e o seu aquecimento; - Responsabilizar-se pelo pedido de vistoria da vigilância sanitária municipal, após a montagem da estrutura no local, atendendo o que for solicitado para segurança sanitária; - Possuir cópia do Código do Consumidor, Lei 8.078/90. VALOR MÍNIMO PROPOSTA FORMA DE PAGAMENTO R$ 4.000,00 a tenda; Três parcelas iguais e sucessivas, com vencimento em 15/11/2014 e 15/12/2014 e 05/01/ Das Obrigações do Contratante: 4.1 Cumprir as obrigações assumidas no contrato; 4.2 Fornecer à Contratada todas as informações necessárias para o desenvolvimento dos serviços, esclarecendo eventuais dúvidas; 4.3 Efetuar pagamento, nos prazos e condições definidas no Edital; 4.4 Disponibilizar os espaços para a concessão pública e exploração de atividades comerciais, na Feira de Natal; 4.5 Responsabilizar-se pela segurança no local; 4.6 Responsabilizar-se pela limpeza no local; 4.7 Responsabilizar-se pelos custos de água e luz da estrutura da Feira de Natal; 4.8 Contratar as atrações artísticas durante o período do Natal Luz e viabilizar a apresentação das mesmas na Feira de Natal; 4.9 Realizar a manutenção do jardim e canteiros externos do local;

13 4.10 Decorar a Feira de Natal; 4.11 Disponibilizar a Feira em boas condições de uso, efetuando a manutenção externa delas durante o evento; 4.12 Divulgar a Feira de Natal na mídia durante o evento; 4.13 Definir o horário de funcionamento da Feira de Natal. 5 Condições da prestação dos serviços: 5.1 A Contratada estará sob supervisão da Gramadotur, devendo a ela se reportar para aprovação, realizando adequação necessária solicitada, sem ônus adicionais. 5.2 O Município, por meio da Gramadotur, é o titular dos Direitos Autorais de todo trabalho realizado, que fica inserido no patrimônio cultural do evento, nada podendo exigir o contratado além do ajustado, com base na Lei Federal nº 9.610/98, Constituição Estadual, art. 7º, XI e Lei Orgânica do Município, art. 101 ss. 6 Do Valor: 6.1 Fica estabelecido o limite na proposta de acordo com os valores estabelecidos pela Gramadotur e descritos juntamente com as especificações dos lotes. 7 Do Orçamento: 7.1 A receita prevista nesta contratação será depositada em conta específica em favor da Autarquia Municipal de Turismo Gramadotur, e integrará receita na rubrica orçamentária. 8 Das Etapas dos Serviços: 8.1 A prestação de serviços iniciará em 30 de outubro de 2014 e encerrará em 11 de janeiro de Os materiais necessários para a execução dos serviços serão fornecidos:

14 X Pelo Contratado x Pela Gramadotur 8.3 O Servidor que irá fiscalizar a execução dos serviços será André Pansera. 8.4 Quando à possibilidade de prorrogação do contrato após o dia 11 de janeiro de 2015: x Não há interesse na prorrogação João Pedro Till Diretor Presidente da Gramadotur Gramado (RS) 05 de setembro de 2014.

15 ANEXO I 1 Planta tendas: Observações: As tendas número 05 e número 15 não serão locadas. O café/bar/restaurante é denominado número 22. O parque é denominado número 23.