MACAÚBA: Botânica, Morfologia e Melhoramento

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "MACAÚBA: Botânica, Morfologia e Melhoramento"

Melissa Brás Covalski
6 Há anos
Visualizações:

1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA MACAÚBA: Botânica, Morfologia e Melhoramento Leonardo D. Pimentel DSc. Eng o Agrônomo Prof. Dep. de Fitotecnia - UFV

2 SUMÁRIO I. Botânica II. III. Morfologia Melhoramento

3 Botânica A família Palmae (Arecaceae) é amplamente distribuída em regiões tropicais e subtropicais. É composta de 200 gêneros e espécies (JUDD et al, 2009) O gênero Acrocomia é encontrado em toda a América tropical e subtropical, que vai da Califónia (EUA) à Argentina e é composto por duas espécies principais: Acrocomia aculeata e Acrocomia hassleri, as quais diferem entre si pelo tamanho da planta (LORENZI, 2006; MOBOT, 2011).

4 Botânica 1.1- Acrocomia hassleri Foto: A. hassleri- Inflorescência Foto: Acrocomia aculeata 1.4- A. aculeata- Inflorescência Fonte: Pimentel et al, 2011.

5 Classificação botânica Divisão (Filo): Spermatophyta Subdivisão: Angiosperamae (atual Magnoliophytina) Classe: Monocotyledoneae (atual Liliopsida) SubClasse: Arecidae Ordem: Palmales (atual Arecales) Família: Palmae (atual Arecaceae) Subfamília: Arecoideae Tribo: Cocoseae Subtribo: Bactridinae Gênero: Acrocomia Espécie: Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Ex Mart. Fonte: Pimentel et al, 2011.

Gênero Acrocomia = 3 ecotipos diferentes A. aculeata subsp.

6 Gênero Acrocomia = 3 ecotipos diferentes A. aculeata subsp. sclerocarpa Tronco liso (sem espinho), em geral com cicatrizes das bainhas. A. aculeata subsp. totai Tronco com espinhos em coroa no terço superior, em geral com gomos bem definidos. Apesar dessa classificação empírica todos os ecotipos são classificados como Acrocomia aculeta. A. aculeata subsp. intumescens Tronco com espinhos generalizados na parte superior e liso na parte inferior. Em geral, sem a presença de gomos. Fonte: Pimentel et al, 2011.

7 Quadro 1: Descritores botânicos propostos para subdividir a espécie Acrocomia aculeata em três subespécies Descritor Acrocomia aculeata subsp botânico sclerocarpa totai intumescens Estipe Formato cilíndrico Formato cilíndrico Formato garrafa ; perfeito ; perfeito ; Possui espinhos Não possui espinhos; Possui espinhos nos generalizados no terço Apresenta cicatrizes das gomos do terço superior; superior; bainhas bastante Apresenta cicatrizes das Apresenta cicatrizes das pronunciadas; bainhas suaves; bainhas suaves ou ausentes; Fruto Frutos grandes: peso Frutos médios a Frutos médios a médio 40g; pequenos: peso médio pequenos: peso médio Fruto de coloração 30g; 30g; amarronzada, mesmo Fruto de coloração verde Fruto de coloração verde antes do intensa que só se torna clara que só se torna amadurecimento completo; marron amadurecimento no marron amadurecimento no Apresenta polpa completo; completo; Principais regiões de ocorrência natural Observações amarelada e bastante oleosa; Apresenta polpa amarelada, podendo ser doce (amilácea); MG, MT, GO e MA; SP, MS, MT, MA e Paraguai (coquito); Apresenta polpa amarelada ou avermelhada, podendo ser doce (amilácea). Nordeste brasileiro; Em algumas regiões é possível encontrar as três subespécies simultaneamente, podendo ocorrer inclusive o cruzamento natural entre elas, o que dificulta uma caracterização precisa. Esta situação é percebida facilmente no estado do Maranhão. Fonte: Pimentel et al, 2011.

8 CARACTERÍSTICA MORFOLÓGICA DE PLANTAS DE DIFERENTES MACIÇOS EXISTENTES NO BRASIL Var. intumescens Var. totai Var. sclerocarpa

9 Var. sclerocarpa Óleo na polpa 62% Var. totai e intumescens Óleo na polpa 17%

10 Folhas

11 Flores 1.1- Espátula da macaúba prestes à abrir Inflorescência recém aberta Detalhe da inflorescência (Foto Sérgio Motoike) Figura 1: Detalhes da inflorescência da macaúba. a- inflorescência ; b- flor feminina. (Esquema: :Nucci,(2007) Esquema da inflorescência.

12 Biologia floral Morfologia das ráquilas e flores

Biologia floral Fenologia da Floração 45 40 Número de Espatas 35 30 25 20 15 10 5 0 SEM III SEM IV SEM V SEM I

13 Biologia floral Fenologia da Floração Número de Espatas SEM III SEM IV SEM V SEM I SEM II SEM III SEM IV SEM V SEM I SEM II SEM III SEM IV SEM V SEM I nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 Período de abertura

14 Polinizadores Biologia floral

15 Frutificação

16 Fruto Figura 1. Detalhes dos frutos da palmeira macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Martius). A: Fruto inteiro. B: Amêndoas. C: Frutos em corte transversal.

17 III. MELHORAMENTO

18 Banco de germoplasma Variabilidade fenotípica

19 Melhoramento: ideótipo Precocidade (produção no 4º ano); Porte baixo e/ou crescimento em altura lento; Ausência de espinhos ou redução destes; Menor espessura do endocarpo (>%relativo de polpa = >produção óleo); Produtividade média acima de 4 cachos/ano; Frutos com peso médio >50g; Cachos com produção média > 300 frutos; Teor de óleo na polpa >60% (base seca).

20 Melhoramento: ideótipo Cultura industrial: Principal é produção de óleo por há e precocidade = RENDIMENTO e porte baixo = MENOR CUSTO

21 Cruzamentos controlados

25 Estratégias de melhoramento PRIMEIRO CICLO... GRUPO A 0 ( Cachos / peso) Deli, Angola... GRUPO B 0 ( Cachos / peso) La Mé, Yangambi SELEÇÃO MASSAL SELEÇÃO MASSAL ESCOLHA TESTE DE GENITORES A 0 x B 0 ESCOLHA Novos materiais A 0AF x B 0AF (produção de sementes) Novos materiais AUTOFECUNDAÇÃO (AF) E RECOMBINAÇÃO AUTOFECUNDAÇÃO (AF) E RECOMBINAÇÃO SEGUNDO CICLO... Figura 3: Esquema de seleção recorrente recípocra adaptada ao dendezeiro. Fonte: Adaptado de Barcelos et al (2000).

26 Propagação Impacto ambiental Fisiologia DOMESTICAÇÃO MACAÚBA UFV Colheita & Pós-colheita Genética & Melhoramento Tecnologia cultivo

27 OBRIGADO PELA ATENÇÃO! Leonardo D. Pimentel Prof. Dep. de Fitotecnia da UFV / (31) Foto: Pesquidsador Nilton Junqueira / Embrapa CPAC

Documentos relacionados

FAÇA BIODIESEL. Site: Acesso em: 08 out

FAÇA BIODIESEL. Site: Acesso em: 08 out Macaúba Taxonomia: Família: Arecaceae, anteriormente denominada Palmae. Gênero: Acrocomia Espécie: Acrocomia aculeata (lacq ) Lood. ex Mart Origem: Matas do norte até o sudeste do Brasil. A palmeira Macaúba