GRANDE PROVA MEDITERRÂNICA AZEITES E VINHOS DO ALENTEJO OUTUBRO _ CCB / CENTRO CULTURAL DE BELÉM

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1 GRANDE PROVA MEDITERRÂNICA AZEITES E VINHOS DO ALENTEJO OUTUBRO _ CCB / CENTRO CULTURAL DE BELÉM / PROVAS COMENTADAS / ALENTEJO: DIVERSIDADE DE CASTAS E DE ESTILOS ANÍBAL COUTINHO / 14 OUT - 18:00 / SALA PROVAS 1 O Alentejo é das mais criativas e atuais regiões produtoras de vinhos. Ali são elaborados vinhos que nascem a partir de uma assinalável diversidade de castas e de paisagens, que resultam numa multiplicidade de estilos. Conhecerá verdadeiramente os vinhos alentejanos?... VIAGEM AO ALENTEJO ANÍBAL COUTINHO / 14 OUT - 19:30 / SALA PROVAS 1 Uma viagem pelas várias sub-regiões do Alentejo, que permitirá captar as subtilezas de cada terroir. Afinal, os vinhos alentejanos não são todos iguais. GRANDES VINHOS DO ALENTEJO / RUI FALCÃO / 15 OUT - 16:30 / SALA PROVAS 1 Os vinhos alentejanos combinam qualidade e carácter como poucos. Por entre montanhas, vales e planícies, há vinhas que originam ícones que integram o sonho de qualquer enófilo. ALENTEJO: DOS VINHOS DE TALHA AO NOVO MUNDO / RUI FALCÃO / 15 OUT - 18:30 / SALA PROVAS 1 O Alentejo é tida como das mais vanguardistas regiões produtoras de vinhos em Portugal. Mas há bem mais a descobrir além de todo um novo mundo de produtores e gerações de profissionais. Afinal, a história dos vinhos de talha, agora tão em voga, escreve-se ali mesmo, no Alentejo.

2 / CONVERSAS SOBRE O VINHO / ZONA DAS CONVERSAS / MANUEL MOREIRA Quem disse que o vinho é apenas tema de conversa para alguns? Conselhos e dicas práticas sobre os vinhos alentejanos para se tornar um autêntico wine lover. 14 OUT 16:00 ESPUMANTES ALENTEJANOS 17:00 DICAS PARA HARMONIZAR VINHOS DO ALENTEJO E COMIDA 15 OUT 15:30 VINHOS DE TALHA ALENTEJANOS 16:30 BRANCOS ALENTEJANOS PARA O INVERNO 17:30 ALICANTE BOUSCHET, UMA CASTA SINGULAR 18:30 VINHOS DO ALENTEJO PARA A CEIA DE NATAL / HARMONIZAÇÕES / UM ALENTEJO DE EXPERIÊNCIAS Nunca como neste tempo o vinho e a gastronomia alcançaram tanto protagonismo e nunca como agora a atividade turística se revestiu de uma importância fulcral para o desenvolvimento dos territórios. Associar o vinho e a gastronomia ao turismo é pois potenciar importantes setores estratégicos e abrir um sem número de novas oportunidades e descobertas. CHEFE BRUNO ANTUNES & CÉLIA LOURENÇO / 14 OUT - 18:30 / SALA DE PROVAS 2 CHEFE JOSÉ JÚLIO VINTÉM & CÉLIA LOURENÇO / 15 OUT 18:30 / SALA DE PROVAS 2 / SEMINÁRIOS / AROMAS MISTERIOSOS DESCUBRA-OS E VEJA SE É UM BOM PROVADOR 14 OUT - 16:30 / SALA PROVAS 2 Uma verdadeira aula com o LUIS PEDRO AMORIM (Diretor da Câmara de Provadores da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana). MINI CURSO DE INICIAÇÃO À PROVA DE AZEITES 15 OUT - 16:30 / SALA PROVAS 2 Ponha à prova os seus sentidos. TERESA ZACARIAS, da Casa do Azeite, vai levá-lo à descoberta dos aromas e sabores do azeite. BAR DO AZEITE / Galega, Cobrançosa, Cordovil, Verdeal Tal como as castas de um vinho, estes são nomes que correspondem a variedades de azeitonas e que ajudam a tornar os azeites de Portugal particularmente especiais. Quer descobrir mais? Percecionar as diferenças aromáticas e de palato? Pois bem, este é o local certo. Delicie-se com saborosos petiscos elaborados com uma das carnes mais suculentas do país, a carne bovina de raça alentejana. E outras tentações alentejanas esperam por si

3 Visite também o espaço CIÊNCIA E ARTE, onde se dão a provar as mais improváveis iguarias com vinhos e azeites do Alentejo. ENTREGA DE PRÉMIOS MELHOR RESTAURANTE MEDITERRÂNICO OUT - 17:00 / PALCO CONCERTO THE BLACK MAMBA 15 OUT - 20:00 / PALCO O trio combina sonoridades soul, blues e funk e tem conquistado uma legião de fãs em Portugal. 14 OUT_ 16:00-21:00 / 15 OUT_ 15:00-21:00 ENTRADA LIVRE * / COPO DE PROVA _ 3 * DIA 15 - AQUISIÇÃO OBRIGATÓRIA DE COPO DE PROVA INSCRIÇÕES SEMINÁRIOS / PROVAS COMENTADAS / CONVERSAS SOBRE O VINHO INFORMAÇÕES CVRA _ COMISSÃO VITIVINÍCOLA REGIONAL ALENTEJANA T / F / MARKETING@VINHOSDOALENTEJO.PT PRODUTORES PRESENTES Lista de produtores Vinhos: Adega Cooperativa de Vidigueira Cuba e Alvito Adega de Borba Adega de Portalegre Winery Adega do Monte Branco Adega das Aldeias de Juromenha Adega Mayor Anta de Cima - Argilla e Talha de Argilla Aromas do Sul Arrepiado Wine & Tourism

4 Azamor Wines Bacalhôa Vinhos de Portugal Brind Art Vinhos Herdade da Azinheira CARMIM Reguengos Vinhos e Azeites do Alentejo Casa Agrícola HMR Vidigueira Wine Lands Casa Santos Lima Comenda Grande Companhia das Quintas Cooperativa Agrícola da Granja Cortes de Cima Dona Maria Júlio Bastos Ervideira Esporão Fitapreta Vinhos Fundação Abreu Callado Fundação Eugénio de Almeida Cartuxa Herdade da Ajuda Nova Herdade da Calada Herdade da Candeeira Herdade da Cardeira Herdade da Madeira Velha Herdade da Malhadinha Nova Herdade da Maroteira Herdade da Mingorra Herdade da Rocha Couto Saramago Herdade das Servas Herdade do Gamito Herdade do Pombal Herdade do Rocim Herdade dos Coelheiros Herdade dos Coteis Herdade dos Grous Herdade dos Lagos Herdade dos Machados Herdade Grande Wines Herdade Monte da Cal / Global Wines Herdade Penedo Gordo Herdade São Miguel João M. Barbosa Vinhos João Portugal Ramos Vinhos Joaquim Costa Vargas José Maria da Fonseca Lima Mayer & Companhia Luís Duarte Vinhos Monte da Capela Monte da Penha Monte da Raposinha Monte da Ravasqueira Monte dos Perdigões Monte Novo e Figueirinha Morais Rocha Wines Mouchão Noble Flavour Lda. Nunes Barata Vinhos Paço do Conde Paço dos Infantes Herdade da Lisboa Paulo Laureano Vinus Quinta da Plansel

5 Quinta do Carvalho Quinta do Mouro Quinta do Quetzal Vidigueira Wine Lands Reynolds Wine Growers RG Rovisco Garcia Ribafreixo Wines Roquevale Sogrape Vinhos Solar dos Lobos Sovibor Susana Esteban Terras de Alter Tiago Cabaço Torre do Frade & Virgo Vicentino Volte-Face