SLICEPAK SYSTEM. SlicePak é o sistema da CRYOVAC para Fatiados Soldado a filme tampa poliolefínico antifog, encolhível e. alta barreira ao O2
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- João Batista Ramires Ferreira
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1 QUEIJOS
2 SYSTEM SlicePak é o sistema da CRYOVAC para Fatiados Soldado a filme tampa poliolefínico antifog, encolhível e alta barreira ao O2 Atmosfera Suporte de poliestireno expandido laminado a filme barreira EVOH Modificada para conservar o produto e estender o shelflife
3 O que é Slicepak complementa os itens na gôndola dos perecíveis e aumenta o movimento da Rotisseria É uma alternativa ao Vácuo ou outra aplicação ATM, mas com um renovado apelo ao frescor? É uma alternativa para a Rotisseria sem a inconveniencia das filas e da espera Slicepak oferece excelente visibilidade, assegura um ótimo shelf-life e garante higiene, possibilitando ainda expor o produto tanto vertical como horizontalmente
4 : COMPONENTES a. Bandejas BFS / BFT ( PS Expandido alta barreira) Máquina de envase Filmes Tampa Lid1050 / SPF25 1 Berço (Gaveta) 2 Filme Tampa
5 MARKETING, Vantagens: Filme tampa em suave contato com o produto = acentua suas propriedades e frescor Suporte PS Exp Rigido + Filme Tampa encolhível e Imprimível, oferecendo diferenciação visual no segmento auto serviço Suporte PS Exp Rigido + Filme Tampa encolhível Liso, dá ao consumidor uma sensação de produto Fresco, recém fatiado... e possibilita personalização do pacote, por cliente... Os suportes podem ser adaptados às dimensões do produto = redução no descarte de material
6 MERCHANDISING: Taxa de peso/volume Otimizada = pacote com pouco volume significa MAIS pacotes na gondola versus ATM tradicional. Combinação filme encolhível/suporte rígido permite apresentação horizontal ou vertical. Flexibilidade no ponto de venda. Filme Tampa transparente, anti-fog, encolhível e de alto brilho, deixa o produto claramente visível ao consumidor.
7 Visual vertical que Impressiona nas gôndolas! Pegada firme! BENEFICIOS E CARACTERÍSTCAS Termoformados: rugas (cantos) prejudicam visibilidade
8 Máquinas : As máquinas são traysealers ATM modificadas para uso em Slicepak Bandejas: BFS (PS Exp c/ liner barreira) Filme Tampa: Poliolef. Encolhível Barreira O2 Anti-fog Oxigenio residual: < 0,9% Perfil do Produto: Até 20 mm de altura Corte do Filme: Corte externo com ou sem lingueta Velocidade: De 10 a 80 pacotes por minuto Fabricantes: Ilpra, Mondini, Multivac, Ulma, etc...
9 Máquinas : Opções em traysealers ATM modificadas para uso em Slicepak
10 Máquinas : Opções em traysealers ATM modificadas para uso em Slicepak
11 Máquinas : Opções em traysealers ATM modificadas para uso em Slicepak
12 Máquinas : Opções em traysealers ATM modificadas para uso em Slicepak
13 Máquinas : Opções em traysealers ATM modificadas para uso em Slicepak
14 : Conceito High speed machine Configuração Ideal: Etiquetadora + Envasadora + Alimentadora + Fatiadora Fatia, Porciona, Pesa, Direciona, Alimenta, Embala, Etiqueta (e encaixota).
15 : 10 mm 20 mm Bandejas e Suportes
16 : Easy-open Solução Peel tab : A solução easy-open está disponível graças ao peelable liner laminado aos suportes Slicepak e também às modificações nas máquinas (berços), deixando uma sobra de filme tampa formar o peel tab em um dos cantos das bandejas. PEEL TAB ABRE! FÁCIL... FÁCIL... Implementável em todas as máquinas Slicepack
17 : APLICAÇÕES Slicepak system foi especialmente projetado para: PROCESSADOS, DEFUMADOS E QUEIJOS Complementa as gôndolas do Auto Serviço e aumenta as vendas da Rotisseria Alta produtividade em máquinas Slicepak high speed Shelf-life padrão (usando mistura 50/50 = N2 /CO2): * 21 dias - processados cozidos * 25 dias - processados defumados e desidratados * 30 dias - queijos fatiados (Mussarela e Prato) * 60 dias - queijos duros e semi-duros
18 APLICAÇÕES: Mix de Produtos e Pedaços Queijo em Pedaços Suportes Adequados ao projeto do cliente
19 APLICAÇÕES: Sem queima Visual Fresh Queijos fatiados
20 CASO de SUCESSO Fromagerie PERREAULT & CHAUMES Linha Novo Queijo em Slicepak META: Novos produtos e diferenciação
21 CASOS de SUCESSO
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31 MODELOS DE BANDEJAS E APLICAÇÕES
32 MODELOS DE BANDEJAS E APLICAÇÕES
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35 UM CASO DE SUCCESSO!
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