PROGRAMAÇÃO OFICIAL DIA 08/06 QUINTA-FEIRA

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João Lucas Azeredo Laranjeira
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1 PROGRAMAÇÃO OFICIAL DIA 08/06 QUINTA-FEIRA 8h00min 8h30min 9h00min 9h40min 10h10min 10h20min Credenciamento Abertura A importância da preservação da paisagem para a sustentabilidade do turismo Prof. Dr. Zysman Neiman Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Turismo e Planejamento Regional Prof. Dr. Pedro de Alcântara Bittencourt César Painel Turismo Regional: Experiências da Serra - Associação das Pousadas Rurais e Urbanas de Ausentes. Aline Maria Trindade Ramos Secretária Municipal de Turismo, Cultura e Meio Ambiente de São José dos Ausentes/RS. - Associação de Turismo e Meio Ambiente de Nova Petrópolis ATURMA José Luiz Cegoni Presidente da ATURMA - Associação de Turismo da Serra Nordeste - ATUASERRA - Parque Aparados da Serra e Serra Geral Clarice Nascimento Lantelme Silva Gestora dos Parques Aparados da Serra e Serra Geral 11h40min 12h00min 14h00min 14h30min 15h00min Pausa para almoço A agricultura biodinâmica: uma ferramenta para a melhoria e valorização do terroir de um projeto de enoturismo Jefferson Sancineto Nunes Engenheiro agrônomo e enólogo. Diretor do Enolab Gestão e sustentabilidade nos meios de hospedagem Profa. Dra. Suzana Maria de Conto

2 15h10min 16h10min 16h30min 17h00min 19h00min Painel Sustentabilidade em Meios de Hospedagem - Pousada Tasca Bento Gonçalves/RS Dirce Tasca Ughi - Proprietária - Eco Hotel Cambará do Sul Emiliano Brugnera Responsável pela implantação das melhorias no empreendimento - Pousada Encantos da Terra Mauro Vinícius Salles Moura Proprietário Ciclo de vida do turismo Profa. Dra. Marlei Mecca Atividade RGE Deixe sua marca, plante uma árvore Me. Eng. Florestal Fabrício Steffenz Consultor Ambiental RGE Confraternização Fenamassa Local: Restaurante Nellos (cardápio disponível no site do evento)

3 PROGRAMAÇÃO OFICIAL DIA 09/06 SEXTA-FEIRA 8h30min 9h10min 9h40min 10h10min 10h30min 11h20min 11h45min 12h00min 13h30min 14h10min 14h30min 14h50min Parques e reservas como destinos turísticos Dr. Fernando Souza Diretor Institucional e Sustentabilidade do Grupo Cataratas, concessionária do Parque Nacional de Foz do Iguaçu, Parque Nacional Marinho, de Fernando de Noronha e Parque Nacional da Tijuca. Turismo rural, ecoturismo e turismo de aventura Evandro Schutz Associação Brasileira de Empresas de Ecoturismo e Turismo de Aventura(ABETA) A natureza como cenário para experiências perfeitas: o Turismo de Bem-estar como criador de lembranças. Me. Álvaro Luis de Melo Machado Biólogo. Secretaria Estadual de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer e Coordenador do curso de Turismo da Faccat. Painel Gastronomia e Sustentabilidade - Cozinha de Natureza a ligação entre o homem e a Terra. Rodrigo Bellora - Restaurante Valle Rústico Bento Gonçalves/RS - Turismo Gastronômico e Sustentabilidade Patrícia Binz - Mestranda em turismo da Lançamento do e-book Cidadania, Meio Ambiente e Sustentabilidade Pausa para almoço Ciclo turismo: emoções sobre duas rodas Tarcísio Michelon Hotel Dall Onder Bento Gonçalves/RS Avaliação de Impactos Ambientais em Eventos Turísticos Profa. Dra. Renata Cornelli Turismo e pesca esportiva Marcos Bagatini Proprietário da Samburá Caça e Pesca

4 15h10min Painel A importância da preservação dos recursos hídricos e das instalações de saneamento básico para a sustentabilidade das atividades turísticas. e Associação Brasileira de Eng. Sanitária e Ambiental (ABES Seção Serra) Profa. Dra. Vania Elisabete Schneider Docente e Diretora do Instituto de Saneamento Ambiental da UCS e Presidente da ABES Seção Serra. Comitê da Bacia Hidrográfica Caí Comitê da Bacia Hidrográfica Taquari-Antas Júlio Salecker Presidente CORSAN Fernanda Pescador Superintendente Adjunto da Corsan de Bento Gonçalves/RS COREDES (Conselhos de Desenvolvimento RS) 17h10min 18h00min Coquetel de encerramento e lançamento da próxima edição do evento Local: a definir

5 VIVENDO EMOÇÕES NA SERRA GAÚCHA DIA 10/06 SÁBADO ATIVIDADE RESPONSÁVEL HORÁRIO INSCRIÇÕES Trilha para Cambará do Sul Indiada Buena Saída: 05h00min Encaminhar para: Retorno: 20h30min Passeio Turístico Centro Histórico de Antônio Prado Workshop de Pancs - plantas alimentares não convencionais Atividades de aventura Comissão organizadora Escola de Gastronomia da UCS Eco Parque Cia Aventura 13h30min (Duração: 40 min) 10h00min (Duração: 2hras) Todo o dia Oficina de pesca Samburá 14h00min (Duração: 2hras) Inscrições no evento Em breve Não é necessário reservar a atividade, apenas se deslocar até o parque Inscrições no evento DIA 11/06 DOMINGO ATIVIDADE RESPONSÁVEL HORÁRIO INSCRIÇÕES Indiada Buena Saída: 8h30min Retorno: 16h00min Trilha para Nova Roma do Sul Passeio Turístico Centro Histórico de Antônio Prado Passeio Ciclístico Atividades de aventura Comissão organizadora AKATU e GUENOA Eco Parque Cia Aventura 13h30min (Duração: 40 min) 14 horas (15 km) Todo o dia Encaminhar para: indiadabuena@gmail.com Inscrições no evento equipeakatu.com Não é necessário reservar a atividade, apenas se deslocar até o parque

6 MUSEU ITINERANTE E INTERATIVO DE CIÊNCIAS/UCS Durante o III AMBIENTUR, a deixará exposto para a visitação da comunidade pradense e participantes do evento, o MIIC Museu Itinerante e Interativo de Ciências, composto por painéis interativos que abordam assuntos relacionados a temática ambiental: aquecimento global, efeito estuda, ciclo da água, etc. O MIIC estará aberto para visitação entre os dias 08 a 11/06. EVENTO DE LANÇAMENTO DO III AMBIENTUR No dia 16 de Maio será realizado o lançamento do III AMBIENTUR. O evento será realizado nas dependências da, no Salão de Atos do Bloco A, as 20 horas. MOSTRA FOTOGRÁFICA Água Pura Nos dias do evento (09 a 11/06), haverá uma mostra fotográfica intitulada Água Pura, com imagens do acervo produzidos pelo IMHC Instituto Memória Histórica e Cultura da UCS. São 30 fotografias 30x45cm. Local da exposição: a definir. PALESTRA ÁGUA COMO ELEMENTO UNIFICADOR NA TRANSDICIPLINARIDADE No dia 10/06, sábado, horário a definir, será ministrada pela Profa. Dra Vania Elisabete Schneider, Presidente da ABES-Seção Serra, Docente e Diretora do Instituto de Saneamento Ambiental, a palestra Água como Elemento Unificador na Transdisciplinaridade direcionada para os professores das redes: estadual, municipal e particular dos municípios da região. A palestra confere certificado de participação. Maiores informações serão disponibilizadas em breve.

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