A origem da Cachaça da Cachaça

Transcrição

1 A origem da Cachaça

2 A origem da Cachaça

3 " Quando o Brasil criar juízo e se tornar uma potência mundial, será a cachaça e não o uísque a bebida mundial. " Heráclito Fontoura Sobral Pinto

4 A ideia Se o francês tem o champagne, o mexicano a tequila, o escocês o uísque e o russo a vodca, por que o Brasil ainda não valoriza a sua bebida nacional? A falta de material que se constitua como fonte de informação histórica, social, cultural, econômica e poética sobre a cachaça contribui para a não-assimilação da bebida como identidade e patrimônio cultural do nosso país. Buscando criar referências sobre o destilado brasileiro, o documentário A Origem da Cachaça parte do presuposto de que apesar de ter uma trajetória que acompanha a história do Brasil praticamente desde o seu início, a cachaça curiosamente traz muitas incógnitas relacionadas às suas origens. Através de pesquisas em campo, depoimentos de historiadores e pessoas relacionadas ao tema, o documentário longa metragem apresentará as diferentes versões sobre a origem da cachaça, que foram ao longo dos anos alimentadas pelo imaginário popular regional.

5 Mas afinal, o que é Cachaça? Indústria Brasileira Identidade História Design Literatura Tradição Produção artesanal costumes Patrimônio Música Turismo Culinária regional Gastronomia cultura Produção familiar

6 Contexto Nas últimas décadas, importantes acontecimentos têm contribuído para a valorização da cachaça e seu reconhecimento como patrimônio nacional. Em 1996, o então presidente Fernando Henrique Cardoso legitima a cachaça como produto tipicamente brasileiro, estabelecendo critérios de fabricação e comercialização. Em 2012, os Estados Unidos passam a reconhecer oficialmente a cachaça como um produto brasileiro. Com a proximidade da realização da Copa do Mundo e das Olimpíadas no Brasil teremos a oportunidade de divulgar a cachaça para os milhares de turistas que chegarão ao nosso país ávidos para consumir produtos da nossa cultura.

7 O filme TÍTULO: A Origem da Cachaça TIPO: documentário DURAÇÃO TOTAL PREVISTA: 90 minutos DESTINAÇÃO INCIAL: salas de exibição

8 O filme será conduzido pela figura de um personagem-apresentador que busca investigar, por meio de uma perspectiva antropológica, histórica e cultural, as origens da cachaça e apresenta relatos, costumes e tradições que fazem da bebida um dos maiores ícones brasileiros. Ao ressaltar os meandros do universo da bebida, o filme valoriza a cachaça como identidade cultural do povo brasileiro e relaciona o destilado e seus costumes correlatos às principais manifestações sócio-culturais do país. A linha narrativa do filme pretende seguir a evolução da produção da cachaça no Brasil, que acompanhou, desde o ciclo do açúcar, o crescimento das fronteiras territoriais e a urbanização do país. O personagem-apresentador passará pelas principais cidades pólos de produção de cachaça no país onde colherá depoimentos que construirão a narrativa do filme e revelarão um Brasil ainda pouco conhecido. O filme visa contribuir para a divulgação de um patrimônio nacional manifesto em diversas facetas culturais, bem como produzir material audiovisual que se constitua como fonte de informação histórica, social, cultural, econômica e poética sobre o Brasil. Nesse sentido, a produção é inédita nas filmografias nacional e internacional.

9 Equipe A equipe será composta pelos idealizadores do projeto Mapa da Cachaça e por profissionais experientes do mercado audiovisual selecionados por eles. A diretora é Gabriela Barreto, fotógrafa e produtora multimídia formada em Imagem e Som pela Universidade Federal de São Carlos. Gabriela desenvolveu diversos trabalhos audiovisuais como a coordenação do projeto Produção Cultural no Brasil [ e produção de conteúdo multimídia para a exposição Mulheres Centrais. Junto com Felipe Jannuzzi, completa o quadro de sócios diretores da Paralelo [paralelomultimidia.com.br] e é uma das idealizadoras do Mapa da Cachaça. O roteirista é Felipe Jannuzzi, produtor multimídia formado em Imagem e Som pela Universidade Federal de São Carlos. Felipe já trabalhou como pesquisador sobre televisão digital no Instituto de Estudos Avançados na USP e como especialista em mídia na Fundação Adobe. É pós-graduado na USP, onde estudou sobre modelos de negócio para o audiovisual na Internet e é diretor de projetos na Paralelo [paralelomultimidia.com.br], uma agência produtora de conteúdo multimídia que faz parte da Casa da Cultura Digital em São Paulo [

10 Propostas de patrocínio O projeto A Origem da Cachaça foi aprovado no Artigo 1ºA da ANCINE (Lei Federal no 8.685/93) que permite a dedução integral das quantias referentes ao patrocínio à produção de obras cinematográficas no imposto de renda devido pelas pessoas jurídicas tributadas com base no lucro real, em cada período de apuração, trimestral ou anual, limitada a 4% do imposto devido; ou pelas pessoas físicas, na declaração de ajuste anual, limitada a 6% do imposto devido. Período de captação de 27/11/2012 a 31/12/2016. Valor a captar R$ ,50

11 COTAS DE PARTICIPAÇÃO 100% do valor solicitado Inclusão da logomarca sob a chancela de patrocínio nos créditos iniciais e finais; Inclusão da logomarca sob a chancela de patrocínio em todos os materiais de divulgação; Inclusão da logomarca sob a chancela de patrocínio nos convites para a pré-estreia; 100 ingressos para sessão de pré-estreia com debate com a diretora; Inclusão da logomarca sob a chancela de patrocínio nos trailers de cinema; Inclusão da logomarca sob a chancela de patrocínio no site do filme; Exibição exclusiva para funcionários e convidados; Menção ao patrocínio nas entrevistas concedidas à imprensa para divulgar a obra; DVDs do filme para uso exclusivo do patrocinador. 60% a 99,9% do valor solicitado Inclusão da logomarca sob a chancela de apoio nos créditos iniciais e finais; Inclusão da logomarca da empresa em todo material de divulgação com a chancela de apoio; Inclusão da logomarca sob a chancela de apoio no site do filme; 60 ingressos para sessão de pré-estreia e debate com a diretora. 30% a 59,9% do valor solicitado Inclusão da logomarca da empresa em todo material de divulgação com a chancela de apoio; 30 ingressos para sessão de pré-estreia e debate com a diretora.

12 Plano de Difusão Estratégias de lançamento: Contratação de Assessoria de imprensa especializada que distribuirá press books aos principais jornalistas da área de cultura e gastronomia de todo o país com o objetivo de captar mídia espontânea através de matérias, notas, entrevistas, etc., nos principais meios de comunicação como jornais, revistas impressas, sites especializados, programas de televisão, entre outros. Construção de página na internet e dentro do site do Mapa da Cachaça com todas as informações sobre o filme, materiais informativos, trailer, teasers promocionais e informações sobre as salas onde o filme estiver em cartaz. Divulgação nas redes sociais e mailing do Mapa da Cachaça que conta com mais de 14 mil pessoas cadastradas. Distribuição de convites de sustentação e camisetas para uso em promoções com rádios, jornais, blogs, sites e grupos formadores de opinião ligados ao cinema, gastronomia e cultura. Impressão de banner e cartazes do filme para uso nas redes de cinema onde for exibido. Distribuição de cartazetes e folders do filme em bares e restaurantes especializados. Impressão de banner e cartazes do filme para uso nas redes de cinema onde for exibido. Distribuição de cartazetes e folders do filme em restaurantes e bares especializados. Cabines de imprensa para jornalistas das capitais onde o filme entrar em cartaz.

13 Sobre o Mapa da Cachaça O documentário A Origem da Cachaça faz parte do conjunto de ações realizadas pelo Mapa da Cachaça [ um projeto que visa contribuir para a valorização da cultura e história do Brasil através da produção de conteúdo multimídia informativo e de entretenimento sobre a cachaça, um produto tipicamente brasileiro. Algumas outras ações do Mapa da Cachaça:

14 site O site é hoje a maior referência mundial sobre o tema. No site é possível encontrar conteúdos diversos sobre o tema, como: - Guia Mapa da Cachaça [ um mapa colaborativo onde qualquer pessoa pode cadastrar um alambique e criar perfis das cachaças com informações técnicas, comerciais e históricas de cada produto. - Artigos [ artigos] escritos por especialistas com temáticas que vão desde análises de design de rótulos de cachaça até textos sobre eventos históricos relacionados à bebida. - Seleção de contos, crônicas e músicas [ br/cultura] que tem a cachaça como personagem. - Onde Beber [ br/onde-beber] resenhas indicando estabelecimentos que possuem uma boa variedade de cachaças em seus cardápios. - Receitas com cachaça [ receitas] enviadas por colaboradores de todo o Brasil e criações exclusivas de chefs renomados. - CD Bebida Nacional realizado em parceria com o músico Alessandro Corrêa e com o apaixonado por cachaça Eduardo Martins. As músicas representam os gêneros musicais procedentes de regiões produtoras de cachaça.

15 Laboratório Mapa da Cachaça Com o intuito de entender melhor as influências das diferentes madeiras no processo de envelhecimento da cachaça, o Mapa da Cachaça selecionou um time de especialistas para participar do Laboratório Mapa da Cachaça. Os testes começaram com a colocação de cachaça branca, sem envelhecimento, em 8 barris de diferentes madeiras e de 15 em 15 dias, por um período de 3 meses, essa cachaça era retirada dos barris e era analisada sensorialmente, química e fisicamente. [ laboratorio-mapa-da-cachaca-hackeando-acachaca]

16 Experiências com Cachaça O evento se trata de uma experiência sensorial conduzida por especialistas em cachaça e promove uma degustação de cachaças harmonizada com petiscos especialmente criados por uma chef de cozinha. Tudo isso mesclado a uma palestra que aborda temas como a história da cachaça e as diferentes madeiras em que a bebida envelhece.

17 Samba na Casa do Gato Roda de samba e chorinho organizada pelo Mapa da Cachaça e a Casa da Cultura Digital em São Paulo. Cada samba tem um tema regional e no evento são servidas cachaças selecionadas pelo Mapa da Cachaça e comidas típicas da região abordada. O samba acontece em uma vila de 1920 no coração de São Paulo e já está em sua oitava edição.

18 Contato (11) Gabriela Barreto (11) Felipe Jannuzzi

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