FORUM DE APICULTURA SUSTENTÁVEL Joelma Lambertucci de Brito.

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1 FORUM DE APICULTURA SUSTENTÁVEL Joelma Lambertucci de Brito

2 Rumos da Apicultura Brasileira Atividade socialmente justa ambientalmente correta e economicamente viável reúne alguns requisitos que a credenciam como tal : uma alternativa de elevado potencial de inclusão social, face à sua competitividade em relação aos aspectos econômicos, sociais e ambientais, ou seja, do desenvolvimento sustentável.

3 Evolução da Apicultura Brasileira A apicultura brasileira teve início em 1839, com o Decreto-Lei nº 72, de 12/07/1839, do Imperador Dom Pedro II, concedendo ao Padre Antônio Carneiro o direito exclusivo de importar abelhas da Europa e da Costa da África ; A introdução de abelhas africanas prof. Warwick E. Kerr,, em meados de 1956, é que se deu a revolução da apicultura no Brasil, com o cruzamento das duas populações, produzindo um híbrido conhecido hoje de abelhas africanizadas; Desafios superados : até que se chegasse no estágio de desenvolvimento atual, dada à agressividade dessas abelhas e à inabilidade dos apicultores em lidar com a nova realidade;

4 Dados de mercado 350 mil apicultores - renda familiar 184 entrepostos com SIF Centenas de entrepostos com Serviço inspeção federal( SIM E SIE 450 mil ocupações direta no campo 16 mil empregos, sendo 09 mil na indústria de processamento (entrepostos) e 07 mil na indústria de insumos(máquinas e equipamentos). Este mercado está avaliado em 360 milhões de dólares

5 Produção X Exportação / potencial 200 mil ton A produção mundial está na orden de 1,4 millones de toneladas de mel por ano. Argentina é o segundo produtor mundial de mel, em 2009, ton Brasil produção de 2008 : ton, 2009: ton Brasil Exportou em 2008 :18.129/2009 : ton / 2010: t Exportador passando de 269 toneladas, em ral 2009ral 1995ral 1982ral 1968ral 1954ral 1941ral 1927ral 1913ral 1900ral

6 PRODUÇÃO DE MEL (t) - IBGE 2008 / 2009 ESTADO / REGIÃO VARIAÇÃO (%) BRASIL ,57 NORTE ,31 Rondônia ,35 Acre ,00 Amazonas ,53 Roraima ,00 Pará ,58 Amapá 8 8 Tocantins ,70 NORDESTE ,73 Maranhão ,23 Piauí ,23 Ceará ,25 Rio Grande do Norte ,94 Paraíba ,97 Pernambuco ,41 Alagoas ,03 Sergipe ,74 Bahia ,44 SUDESTE ,35 Minas Gerais ,94 Espírito Santo ,88 Rio de Janeiro ,95 São Paulo ,31 SUL ,71 Paraná ,23 Santa Catarina ,83 Rio Grande do Sul ,55 CENTRO-OESTE ,64 Mato Grosso do Sul ,44 Mato Grosso ,23 Goiás ,52 Distrito Federal ,56

7 Produção Mundial

8 Produção por pais

9 Consumo Aparente x Produção (Kg) BRASIL

10 - Comparativo de Consumo de Mel (gramas/habitante/ano) Campanha mercado interno : MEU DIA PEDE MEL

11 Exportação 2000 a 2004 Ano Meses US$ Kg US$ Kg US$ Kg US$ Kg US$ Kg Janeiro , , , , , , , , , ,00 Fevereiro 5.197, , , , , , , , , ,00 Março 1.917,00 287, , , , , , , , ,00 Abril 9.743,00 224, , , , , , , , ,00 Maio , , , , , , , , , ,00 Junho 3.079,00 516, , , , , , , , ,00 Julho 306,00 52, , , , , , , , ,00 Agosto 1.200,00 200, , , , , , , , ,00 Setembro , , , , , , , , , ,00 Outubro , , , , , , , , , ,00 Novembro , , , , , , , , , ,00 Dezembro , , , , , , , , , ,00 Total , ,00

12 Exportação 2005 a US$ Kg US$ Kg US$ Kg US$ Kg , , , , , , , ,00 P r e , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00

13 Dados mercado

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15 Outros produtos da Apicultura Apiterapia - Ciência da cura das enfermidades com produtos apícolas, embora tendo uma denominação nova, tem profundas raízes na medicina tradicional de muitos povos Apitoxina - O veneno comercializado para laboratórios em gramas, é utilizado na fabricação de pomadas e vacinas, recomendado para doenças como artrite, reumatismo, tendinite, bursite, nevrite, afecções cutâneas, doenças oftalmológicas e tratamento de esclerose múltipla. Outros produtos - cosméticos, outros alimentos,velas de cera e de favo. Polinização - Estudo publicado 17/01/2006, pela revista norteamericana "Proceedings of the National Academy of Sciences", mostra que existe um déficit de polinização nas grandes florestas do planeta.

16 Cenário Nenhuma organização, isoladamente, pode responder ao desafio de viabilizar uma Apicultura Integrada e Sustentável. O atual momento da apicultura exige uma mudança de comportamento e nos estimula articular forças, associando recursos e integrando; competências, para enfrentar os novos e grandes desafios do setor. É tempo de promover a integração de todos os atores que interagem no âmbito local, regional nacional e internacional visão sistêmica, que considera os diversos fatores que interferem no desenvolvimento do agronegócio apícola : econômicos, sociais, ambientais, culturais, políticos, científicos e tecnológicos

17 Oportunidades: Demanda de produtos apícolas é elevada e produção é integralmente comercializada Mel brasileiro pode agregar imagem e marca país com atributos de sustentabilidade Forte presença do Sebrae, Apex como apoiador do setor Cenário político de mudança governamental podendo apoiar inovações para as agendas do setor; Mercados valorizam atributos brasileiros relacionados à qualidade de fauna e flora, bem como nossa diversidade de pasto apícola Necessidades de Melhorias Pouca integração entre as informações das governanças Poucos estudos e pesquisas integrados Baixa produtividade média apícola Questões logísticas para comercialização Financiamento e proteção apícola; Produtores tem necessidades tecnológicas e gerenciais

18 Ameaças Agentes de governança política carecem de maior integração com as informações do setor; Poucos mecanismos de fixação do produtor na cadeia produtiva Ausência de seguro apícola Há concorrência de países produtores de mel com maiores benefícios logísticos, fiscais e produtivos há capacidade ociosa dos atuais entrepostos

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20 PES Missão : Promover nacional e internacionalmente de forma sustentável, a integração, a produção e a comercialização da cadeia produtiva de mel e demais produtos das abelhas e dos setores a ela relacionados. Visão 2015 :Reconhecimento nacional e internacional como setor Sustentável, com cadeia produtiva integrada, economicamente viável, ambientalmente correto, socialmente justo e de alta produtividade.

21 Visão de Futuro - Setor Apícola Integração da Governança Setorial integração estratégica entre ABEMEL, CBA e principais parceiros governamentais e regulatórios para o fortalecimento do setor. Aumento da produção e produtividade do Setor Produção média entre 40 e 50 kg/colméia/ano; Introdução do selo de qualidade setorial; Integração da Cadeia Produtiva e compartilhamento de custos e dividendos de produção, beneficiamento e distribuição. Capacitação e assistência técnica integrada e alinhada às estratégias da governança setorial Aumento da Competitividade do Setor Produtos melhor posicionados no mercado com imagem sólida; Mercados internacionais identificando valor agregado nos produtos apícolas brasileiros; Maior integração logística e redução tarifária no mercado interno Aumento da Tecnologia do Setor Produção acadêmica focada no aumento da qualidade e produtividade do mel e demais produtos das abelhas; Rede de pesquisa e financiamento apoiando a produção e beneficiamento. Serviços de Polinização integrados à Política Agropecuária

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24 Desenvolvimento Apícola

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26 Certificações

27 Certificações Orgânica : Considera-se produto da agricultura orgânica ou produto orgânico, seja ele in natura ou processado, aquele obtido em sistema orgânico de produção agropecuário ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local. (Lei nº , de 23 de dezembro de 2003) Fair Trade :Comércio Justo Pilar de sustentabilidade econômico, dá especial atenção às exportações de países em desenvolvimento para países desenvolvidos. Missão é promover a equidade social, a proteção ambiental e a segurança econômica através do comércio e da promoção de campanhas de conscientização. Objetivo: Mecanismo de promoção e incentivo às mudanças de qualidade na agricultura em direção à sustentabilidade Indicação geográfica : em andamento

28 Certificações Kosher : Documento emitido para atestar que os produtos fabricados por uma determinada empresa obedecem as normas específicas que regem a dieta judaica ortodoxa. Ele é mundialmente reconhecido e atribuído como sinônimo de controle máximo de qualidade. Processo de emissão - depende da colaboração e total transparência nas informações que serão permutadas entre ambas: a empresa que fabrica o produto e a entidade judaica que emitirá o documento. Sócio-ambiental : É um instrumento econômico válido e viável para diferenciar produtos e produtores de acordo com certos valores e critérios, com vistas a superar barreiras não-tarifárias vigentes no comércio internacional de mercadorias, obtendo preços adequados junto aos consumidores mais exigentes, tanto no país como no exterior.

29 Fazer valer!! A aplicação da Lei , de 13/12/2004, que determina ao Poder Público implementar programas de estímulo às atividades apícolas

30 PRODUÇÃO Qualidade Produtividade Sustentabilidade INSTITUCIONAL ASSOCIAÇÕES, COOPERATIVAS SEBRAE, FUNDAÇÕES E OUTROS COMERCIAL Mercado interno externo Novos produtos PESQUISAS P&D Tecnologia inovação

31 Conclusão O Setor apícola brasileiro evolui muito em qualidade, volume, interação e pesquisas nos últimos anos; No entanto, a percepção dos consumidores ( nacional e internacional ) ainda não agrega valores ; Assim sendo, as iniciativas de promoção, interação e execução do PES devem ser integradas para mudar a situação atual.

32 ABEMEL Associação dos exportadores de mel Fundada em agosto 2003, entidade com maior representatividade das empresas beneficiadoras e exportadoras de produtos apícolas do Brasil,. Articulou e realizou as ações para saída do Mel brasileiro do embargo Europeu Membro ativo na Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Mel e produtos Apícolas, interligando-se com os poderes públicos. Trabalha para otimizar o desempenho das exportações setoriais, facilitando o acesso aos mercados e negociações com toda cadeia produtiva.

33 Projeto : Honey from Brazil Parceria com Apex- Brasil para promoção das exportações do setor apícola nacional convênio Participação em eventos internacionais: FOODEX 2011 (Japão), APIMONDIA 2011 (Argentina), GULFOOD 2012, FOODEX 2012 Elaboração de Web-site Realização de Projeto Imagem Participação na Fórmula Indy EUA

34 Mercados prioritários proposto

35 APIMONDIA 2011

36 Agradeço pela participação!! Joelma Lambertucci de Brito Contato / msn : elmamel@hotmail.com.br Skpe: elmamel E mail : joelma@abemel.com.br diretoria@apiarioslambertucci.com..br