LAUDO DE INSALUBRIDADE Empresa: LOIO SORVETES LTDA - MATRIZ. Equipe Técnica Executora: Ana Priscilla de Oliveira Gomes Engª de Segurança no Trabalho CREA 18952 MAIO/ 2014
IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA Razão Social: LOIO SORVETES LTDA - MATRIZ CNPJ: 34.502.161/0001-03 Endereço: Rua Major Gabriel, 2000 Loja 1 Praça 14 de Janeiro. CEP: 69020-060 Manaus/AM CNAE: 47.29-6 Atividade Principal: Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente. Grau de Risco: 02 Horário de Trabalho: 10h00min às 16h00min 1º Turno 17h00min às 23h00min 2º Turno Realização da Perícia: Maio/ 2014 1
APRESENTAÇÃO A elaboração do Laudo Técnico de Insalubridade cumpre determinação das Normas Regulamentadoras NR-15 e Decreto 93.412 de 14/10/86, respectivamente, os quais devem ser elaborados por profissional devidamente habilitado e registrado no respectivo conselho de classe. O exercício de trabalho em condições de insalubridade, de acordo com a Norma Regulamentadora NR-15 do Ministério do Trabalho, assegura ao trabalhador a percepção de adicional, incidente sobre o salário mínimo nacional, equivalente a: 40% para insalubridade de grau máximo; 20% para insalubridade de grau médio e 10% para insalubridade de grau mínimo. O pagamento do adicional de insalubridade não exime o empregador de implantar medidas que possam neutralizar e até eliminar os agentes insalubres. A eliminação, através de medida de proteção coletiva, do agente ambiental comprovada através de avaliação pericial permitirá a cessação do pagamento do adicional de insalubridade. Para que haja monitoramento do grau de insalubridade dos ambientes, fazse necessário uma revisão anual dos respectivos laudos. 2
OBJETIVO Cumprir determinações legais, através de parecer técnico das avaliações qualitativas e quantitativas dos riscos ambientais, verificando a existência de insalubridade. OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Identificar os riscos ambientais, quais sejam: físicos, químicos e biológicos presentes nos ambientes de trabalho; b) Indicar as atividades insalubres, definindo o grau de insalubridade. METODOLOGIA A metodologia utilizada para a realização deste laudo baseou-se em: visita in loco na unidade da LOIO SORVETES LTDA - MATRIZ, na qual realizou-se avaliações quantitativas dos riscos físicos, qualitativa para químicos e biológicos e dados do Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais PPRA 2013/2014; NR- 15 da Atividade e Operações Insalubres da Portaria 3.214/78 - Anexos I e III (Limites de Tolerância para Ruídos Contínuo ou Intermitente e Limite de Tolerância para Exposição ao Calor), Anexo 14 da NR 15; ACGIH (American Conference of Governmental Institute of Higiene). 3
EQUIPAMENTOS INSTRUMENTO MODELO/MARCA DECIBELÍMETRO DIGITAL * DEC - 460 / INSTRUTHERM INSTRUMENTO MODELO/MARCA TERMÔMETRO DE GLOBO * TGD 200 DIGITAL PORTÁTIL ( * ) - Instrumento calibrado com Padrão Termômetro de Globo de Digital Portátil TGD 200 Instrutherm, conforme Certificado de Calibração em anexo. PROCEDIMENTOS As medições para quantificar os riscos Físicos (ruído e temperatura) foram realizadas no horário comercial. As cópias dos certificados das aferições dos instrumentos encontram-se em anexo a este laudo. 4
SETOR: Cozinha (Fábrica) Descrição do ambiente: Paredes em alvenaria, cobertura em concreto armado (laje), piso cerâmico, ventilação mecânica e iluminação natural e artificial. Avaliação qualitativa: Atividades executadas no local inspecionado: Preparo de Alimentos. Trabalhadores expostos: Confeiteiro Etapas do processo operacional: CONFEITEIRO - Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem Pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído (Decibelimetria) e dados do PPRA do ano 2014-2015. Ventilação Natural. Fundamentação técnica e científica O nível de pressão sonora medido no setor foi 68,0 db(a). Nível de Estresse Térmico (Calor) 28,5. 5
Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual Não aplicável. Medidas de proteção coletiva Não aplicável. Conclusão: De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal, conclui-se que os colaboradores do setor Cozinha (Fábrica) não estão expostos a agentes agressivos à saúde (Ruído e Calor). NÃO FAZ JUZ A PERCEPÇÃO DO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. 6
SETOR: Loja Descrição do ambiente: Paredes em alvenaria, piso cerâmico, cobertura em concreto armado (laje) e iluminação artificial. Ambiente climatizado. Avaliação qualitativa: Atividades executadas no local inspecionado: Atendimento a Cliente. Trabalhadores expostos: Caixa Etapas do processo operacional: CAIXA - Recebem valores de vendas de produtos e serviços; controlam numerários e valores; atendem o público em agência postal na recepção e entregam objetos postais; recebem contas e tributos e processam remessa e pagamento de numerários por meio postal; vendem bilhetes e ingressos em locais de diversão; processam a arrecadação de prestação de serviço nas estradas de rodagem; vendem bilhetes no transporte urbano e interurbano; fazem reserva e emissão de passagens aéreas e terrestres; prestam informações ao público, tais como itinerários, horários, preços, locais, duração de espetáculos, viagens, promoções e eventos etc.. Preenchem formulários e relatórios administrativos. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído (Decibelimetria) e dados do PPRA do ano 2014-2015. Ambiente Climatizado. Fundamentação técnica e científica O nível de pressão sonora medido no setor foi 59,30 db(a). 7
Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual Não aplicável. Medidas de proteção coletiva Ambiente Climatizado Conclusão: De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal, conclui-se que os colaboradores do setor Caixa (Loja) não estão expostos a agentes agressivos à saúde (Ruído e Calor). NÃO FAZ JUZ A PERCEPÇÃO DO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. 8
SETOR: Externo Descrição do ambiente: Realizam atividades externas para empresa. Avaliação qualitativa: Atividades executadas no local inspecionado: Serviço de Entrega. Trabalhadores expostos: Motorista e Ajudante de Motorista. Etapas do processo operacional: MOTORISTA - Coletam e entregam documentos, valores, mercadorias e encomendas. Realizam serviços de pagamento e cobrança, roteirizam entregas e coletas. Localizam e conferem destinatários e endereços, emitem e coletam recibos do material transportado. Preenchem protocolos, conduzem e consertam veículos. AJUDANTE DE MOTORISTA - Preparam cargas e descargas de mercadorias; movimentam mercadorias em navios, aeronaves, caminhões e vagões; entregam e coletam encomendas; manuseiam cargas especiais; reparam embalagens danificadas e controlam a qualidade dos serviços prestados. Operam equipamentos de carga e descarga; conectam tubulações às instalações de embarque de cargas; estabelecem comunicação, emitindo, recebendo e verificando mensagens, notificando e solicitando informações, autorizações e orientações de transporte, embarque e desembarque de mercadorias. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído (Decibelimetria) e dados do PPRA do ano 2014 / 2015. Fundamentação técnica e científica O nível de pressão sonora medido no setor foi 63 db(a). Condições Ambientais de Temperatura. 9
Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual Não aplicável. Medidas de proteção coletiva Não Aplicável. Conclusão: De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal, conclui-se que os colaboradores do setor Externo não estão expostos a agentes agressivos à saúde (Ruído e Calor). NÃO FAZ JUZ A PERCEPÇÃO DO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. 10
SETOR: Produção Descrição do ambiente: Paredes em alvenaria, piso cerâmico, cobertura em concreto armado (laje), ventilação mecânica, e iluminação natural e artificial. Realizam atividades em todos os setores da empresa. Avaliação qualitativa: Atividades executadas no local inspecionado: Serviços de Manutenção Elétrica Predial. Trabalhadores expostos: Eletricista Etapas do processo operacional: ELETRICISTA - Planejam serviços elétricos, realizam instalação de distribuição de baixa tensão. Montam e reparam instalações elétricas e equipamentos auxiliares em residências, estabelecimentos industriais, comerciais e de serviços. Instalam e reparam equipamentos de iluminação de cenários ou palcos. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído (Decibelimetria) e dados do PPRA do ano 2014 / 2015. Fundamentação técnica e científica O nível de pressão sonora medido no setor foi 65 db(a). Nível de Estresse térmico (Calor) 28,5. Obs.: A atividade que o funcionário realiza não tem posto de trabalho fixo, realizando atividades laborais em ambiente climatizado. 11
Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual Não aplicável. Medidas de proteção coletiva Não aplicável. Conclusão: De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal, conclui-se que os colaboradores do setor Produção estão expostos a agentes agressivos à saúde (Calor). NÃO FAZ JUZ A PERCEPÇÃO DO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. 12
SETOR: Loja Descrição do ambiente: Paredes em alvenaria, piso cerâmico, mezanino em alvenaria, iluminação natural e artificial. Ambiente climatizado. Avaliação qualitativa: Atividades executadas no local inspecionado: Atendimento a Cliente. Trabalhadores expostos: Balconista Etapas do processo operacional: BALCONISTA - Recebem valores de vendas de produtos e serviços; controlam numerários e valores; atendem o público em agência postal na recepção e entregam objetos postais; recebem contas e tributos e processam remessa e pagamento de numerários por meio postal; vendem bilhetes e ingressos em locais de diversão; processam a arrecadação de prestação de serviço nas estradas de rodagem; vendem bilhetes no transporte urbano e interurbano; fazem reserva e emissão de passagens aéreas e terrestres; prestam informações ao público, tais como itinerários, horários, preços, locais, duração de espetáculos, viagens, promoções e eventos etc.. Preenchem formulários e relatórios administrativos. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído (Decibelimetria) e dados do PPRA do ano 2014 / 2015. Ambiente Climatizado. Fundamentação técnica e científica O nível de pressão sonora medido no setor foi 59,30 db(a). 13
Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual Não aplicável. Medidas de proteção coletiva Ambiente Climatizado Conclusão: De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal, conclui-se que os colaboradores do setor Loja não estão expostos a agentes agressivos à saúde (Ruído e Calor). NÃO FAZ JUZ A PERCEPÇÃO DO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. 14
SETOR: Administrativo Descrição do ambiente: Paredes em alvenaria, piso cerâmico, mezanino em alvenaria, iluminação natural e artificial. Ambiente climatizado. Avaliação qualitativa: Atividades executadas no local inspecionado: Atividades Administrativas Trabalhadores expostos: Aprendiz, Analista Fiscal e Gerente de Departamento Pessoal. Etapas do processo operacional: APRENDIZ- Preparam materiais para alimentação de linhas de produção; organizam a área de serviço; abastecem linhas de produção; alimentam máquinas e separam materiais para reaproveitamento. ANALISTA FISCAL- Analisam o ambiente econômico; elaboram e executam projetos de pesquisa econômica, de mercado e de viabilidade econômica, dentre outros. Participam do planejamento estratégico e de curto prazo e avaliam políticas de impacto coletivo para o governo, ONG e outras organizações. Gerem programação econômico-financeira; atuam nos mercados internos e externos; examinam finanças empresariais. Podem exercer mediação, perícia e arbitragem. GERENTE DE DEPARTAMENTO PESSOAL- Gerenciam atividades de departamentos ou serviços de pessoal, recrutamento e seleção, cargos e salários, benefícios, treinamento e desenvolvimento, liderando e facilitando o desenvolvimento do trabalho das equipes. Assessoram diretoria e setores da empresa em atividades como planejamento, contratações, negociações de relações humanas e do trabalho. Atuam em eventos corporativos e da comunidade, representando a empresa. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído (Decibelimetria) e dados do PPRA do ano 2014 / 2015. Ambiente Climatizado. 15
Fundamentação técnica e científica O nível de pressão sonora medido no setor foi 58,80 db(a). Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual Não aplicável. Medidas de proteção coletiva Ambiente Climatizado Conclusão: De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal, conclui-se que os colaboradores do setor Administrativo não estão expostos a agentes agressivos à saúde (Ruído e Calor). NÃO FAZ JUZ A PERCEPÇÃO DO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. 16
SETOR: Produção Descrição do ambiente: Paredes em alvenaria, piso cerâmico, mezanino em alvenaria, iluminação natural e artificial. Ambiente climatizado. Avaliação qualitativa: Atividades executadas no local inspecionado: Alimentador da linha de produção. Trabalhadores expostos: Ajudante de Produção. Etapas do processo operacional: AJUDANTE DE PRODUÇÃO- Preparam materiais para alimentação de linhas de produção; organizam a área de serviço; abastecem linhas de produção; alimentam máquinas e separam materiais para reaproveitamento. Avaliação quantitativa: Método utilizado Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído (Decibelimetria) e dados do PPRA do ano 2014 / 2015. Ambiente Climatizado. Fundamentação técnica e científica O nível de pressão sonora medido no setor foi 80,30 db(a). Nível de Estresse Térmico (Calor) 28,5. Fundamentação legal O anexo 1 da NR-15, portaria 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente, regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho. 17
Medidas de proteção adotadas: Medidas de proteção individual Não aplicável. Medidas de proteção coletiva Ambiente Climatizado Conclusão: De acordo com a análise e interpretação dos resultados, levando em consideração a fundamentação técnica e legal, conclui-se que os colaboradores do setor Produção não estão expostos a agentes agressivos à saúde (Ruído e Calor). NÃO FAZ JUZ A PERCEPÇÃO DO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. 18