Revisão de Específicas de 1. Uma enzima, extraída da secreção de um órgão abdominal de um cão, foi purificada, dissolvida em uma solução fisiológica com ph 8 e distribuída em seis tubos de ensaio. Nos tubos 2, 4 e 6, foi adicionado ácido clorídrico (HCl), de modo a se obter um ph final em torno de 2. Nos tubos 1 e 2, foi adicionado macarrão; nos tubos 3 e 4, foi adicionada carne; nos tubos 5 e 6, foi adicionada manteiga. Os tubos foram mantidos por duas horas à temperatura de 36 C. Ocorreu digestão apenas no tubo 1. a) Qual foi o órgão do animal utilizado na experiência? b) Que alteração é esperada na composição química da urina de um cão que teve esse órgão removido cirurgicamente? Por quê? c) Qual foi a substância que a enzima purificada digeriu? 2. Uma colônia de bactérias em que todos os indivíduos se originaram de uma única célula era incapaz de metabolizar lactose. Durante várias gerações, essas bactérias foram cultivadas em meio que continha glicose e lactose. Dessa cultura, foram retiradas duas amostras com quantidades iguais de células, que foram transferidas para novos meios de cultura: o meio A continha apenas glicose e o meio B apenas lactose, como únicas fontes de carbono. O gráfico abaixo mostra as curvas de crescimento bacteriano nas culturas A e B.
a) Como surgiram as bactérias capazes de sobreviver na cultura B? b) Dê a razão para a diferença entre as curvas A e B no intervalo X. 3. Considere uma levedura, que é um fungo unicelular, multiplicando-se num meio nutritivo, onde a única fonte de carbono é a sacarose, açúcar que não atravessa a membrana celular. a) De que processo inicial depende o aproveitamento da sacarose pela levedura? b) Que composto de carbono é eliminado pela levedura caso ela utilize os produtos originados da sacarose nas reações de oxidação que ocorrem em suas mitocôndrias? 4. O esquema abaixo representa um espermatozóide humano e algumas das estruturas que o compõem. Qual é a importância de cada uma das estruturas numeradas de 1 a 4 para a reprodução?
5. De que maneira o gás oxigênio e os nutrientes resultantes da digestão dos alimentos chegam às diversas células do corpo de a) uma planária? b) um inseto? 6. Em vegetais, as taxas de fotossíntese e de respiração podem ser calculadas a partir da quantidade de gás oxigênio produzido ou consumido num determinado intervalo de tempo. O gráfico mostra as taxas de respiração e de fotossíntese de uma planta aquática, quando se varia a intensidade luminosa. a) Em que intensidade luminosa, o volume de gás oxigênio produzido na fotossíntese é igual ao volume desse gás consumido na respiração? b) Em que intervalo de intensidade luminosa, a planta está gastando suas reservas? c) Se a planta for mantida em intensidade luminosa "r", ela pode crescer? Justifique 7. O esquema representa um experimento em que plantas semelhantes foram colocadas em tubos, com igual quantidade de água, devidamente vedados para evitar a evaporação. A planta do tubo A foi mantida intacta; a tubo mostra o nível da água no início do experimento (Ni) e no final (Nf).
a) Por que os níveis da água ficaram diferentes nos tubos A e B? b) Que estruturas da epiderme foliar tiveram seu funcionamento afetado pela vaselina? c) Qual o papel dessas estruturas da epiderme para que a planta realize fotossíntese? 8. O molho de soja mofado vem sendo usado na China, há mais de 2.500 anos, no combate a infecções de pele. Durante a Segunda Guerra Mundial, prisioneiros russos das prisões alemãs, que aceitavam comer pão mofado, sofriam menos infecções de pele que os demais prisioneiros, os quais recusavam esse alimento. a) O que é mofo? b) Por que esses alimentos mofados podem combater as infecções de pele? 9. Um estudante escreveu o seguinte em uma prova: "as bactérias não têm núcleo nem DNA." Você concorda com o estudante? Justifique.
Gabarito 1. a) O pâncreas. b) Espera-se que ocorra a presença de glicose na urina desse animal. A retirada do pâncreas acarreta ausência de insulina, hormônio responsável pelo controle da glicemia. Nessas condições, haverá um excesso de glicose no sangue, que será eliminado pela urina. c) A enzima digeriu o amido 2. a) As bactérias que sobrevivem na cultura B são capazes de metabolizar a lactose e surgiram por mutação a partir de ancestrais que não tinham essa capacidade. b) No intervalo X, a população da colônia A aumenta de forma praticamente imediata, já que utiliza a glicose presente no meio em seu metabolismo. A população da colônia B, formada predominantemente por indivíduos incapazes de metabolizar a lactose, diminui de forma drástica nesse intervalo, sobrando apenas os poucos mutantes com a habilidade de metabolizar esse açúcar. 3. a) A sacarose inicialmente deverá ser digerida (digestão extracelular), por enzimas (sacarase) produzida pela própria levedura. A digestão da sacarose produz frutose e glicose, ambas hexoses que atravessam a membrana celular. b) Nas mitocôndrias da levedura ocorre a respiração celular, cujo processo utiliza as hexoses e libera CO2. 4. O acrossomo (1) contém enzimas digestivas relacionadas com a perfuração das capas que revestem o óvulo. O núcleo (2) transporta o material genético fornecido pelo homem. As mitocôndrias (3) liberam a energia necessária ao movimento da célula. O flagelo (4) é responsável pelo deslocamento do espermatozóide. 5. a) Na planária, não existem sistemas respiratório e circulatório. Assim, o oxigênio do meio e os nutrientes resultantes da digestão chegam às diversas células do corpo por simples difusão. b) No inseto, o oxigênio chega diretamente às células por meio de traquéias e de suas ramificações. Os nutrientes são distribuídos pelo sistema circulatório aberto (hemolinfa e hemocelas). 6. a) O ponto de compensação fótico se situa no valor N que a quantidade de oxigênio que sai pela fotossíntese é absorvido pela planta pela respiração b) A planta gasta suas reservas no intervalo entre l e n. c) Sim, pois no ponto r a intensidade de luz que recebe permite a produção de mais matéria orgânica, por fotossíntese, do que consome na respiração. A planta está acima de seu ponto de compensação fótico. 7. a) A diferença dos níveis indica que a planta A teve um índice de transpiração maior que o da planta B. b) A presença da vaselina afetou o funcionamento dos estômatos da epiderme das folhas. c) Através dos estômatos ocorrem as trocas gasosas da planta. É através deles que a planta absorve CO2 para a realização da fotossíntese. 8. a) Mofo é um termo popular que designa genericamente alguns tipos de fungos. b) Porque alguns fungos produzem substâncias de ação antibiótica, que, portanto, impedem a proliferação de bactérias, evitando a ocorrência de algumas infecções de pele. 9. Não, bactérias são seres procariontes, desprovidos de núcleo organizado, porém possuem cromatina (DNA).