DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA SEMESTRE - 2011-2 Nome da disciplina ODT 7002 ESTOMATOLOGIA Departamento ODT - Odontologia Fase 4ª. Professores da disciplina Denise Maria Belliard Oleiniski, Inês Beatriz Rath, José Carlos Oleiniski Equivalências Horário STM 5135 07h30min 10h00min (teórica) Natureza Teórico Carga horária 3h/aula semanais 54h/aula semestral Eixo Temático Multidisciplinar Pré-requisitos MIP 7102, MIP 7002, ODT 7000, FMC 7001, NFR 7003 OBJETIVO GERAL DA DISCIPLINA Local CCS sala 911 A disciplina de Estomatologia tem como principal objetivo a promoção de saúde da população, capacitando o aluno para: 1. Avaliar a saúde do paciente de forma integral, ensinando a diagnosticar enfermidades e alterações no sistema estomatognático, através de dados obtidos na anamnese, exame físico e radiológico, biópsia, exames laboratoriais e histopatológicos, interagindo com a Patologia Geral e Bucal, Radiologia, Análises clínicas, Clínica Médica, outras especialidades médicas e áreas afins. 2. Tratar e proservar lesões bucais. 3. Encaminhar o paciente as diversas especialidades médicas e a áreas a fins. EMENTA Avaliação da saúde do paciente de forma integral e suas repercussões diretas ou indiretas na Odontologia. Semiotécnica do exame clínico do paciente. Compreendendo anamnese, exame físico extra e intra-bucal. Solicitação e interpretação de exames complementares radiográficos, histopatológicos e laboratoriais. Diagnóstico clínico, diferencial e definitivo de enfermidades. Avaliação dos riscos e cuidados especiais durante os procedimentos odontológicos. Tratamento e proservação de lesões bucais. Controle de enfermidades sistêmicas. Prevenção e diagnóstico precoce do câncer bucal. ELEMENTOS INTEGRADOS DO PLANO DE ENSINO - 2011-2 Objetivos Por Unidade Unidade I - Compreendendo Semiologia Conteúdos - APRESENTAÇÃO DA DISCIPLINA (detalhamento do Plano de Ensino) TEÓRICO - - INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA SEMIOLOGIA (definição, objetivos, importância, métodos semiológicos, divisão da semiologia, conceituações: sinais e simtomas, classificação dos sinais e sintomas, sintomatologia, síndrome, diagnóstico, tipos de diagnóstico, prognóstico, classificação do prognóstico, Carga Horária 02 h/aula
Unidade II - Compreendendo anamnese, exame físico extra e intrabucal. tratamento, proservação) TEÓRICO - - EXAME CLÍNICO I: ESTUDO ESTRUTURAL DA ANAMNESE (conceito, importância, fatores básicos, técnicas de anamnese, divisão da anamnese: identificação do paciente, queixa principal, queixas mais comuns, história da doença atual (HDA): início e evolução da doença, tipo de evolução, características da dor; pesquisa de hábitos e vícios, tratamento prévio) TEÓRICO - - EXAME CLÍNICO I: DETALHAMENTO E INTERPRETAÇÃO DA ANAMNESE (avaliação da saúde do paciente como um todo: dados pessoais, queixa principal, história da doença atual (HDA), história médica: questionário de saúde) - TEÓRICO - - EXAME CLÍNICO II: EXAME FÍSICO EXTRA E INTRA-BUCAL: linfonodos regionais, tecidos moles, glândulas salivares (características clínicas, alterações de normalidade e patologias). - TEÓRICO - 07 h/aula Unidade III Diagnóstico clínico, diferencial e definitivo de alterações clínicas e de enfermidades. Tratamento e proservação de lesões bucais - EXAME CLÍNICO III E EXAME COMPLEMENTAR I: EXAME FÍSICO DENTAL E PERIODONTAL ASSOCIADO AO EXAME RADIOGRÁFICO (objetivos, semiotécnica clássica e básica, pré-requisitos, semiotécnica: sequência do exame dental; diagnóstico da doença cárie dental, avaliação de restaurações e próteses; tipos de desgastes da estrutura dental; avaliação de fraturas coronárias, de cálculo dental, de mobilidade dental, de anomalias de desenvolvimento dental, de pulpites, de tipos de pólipos e de vitalidade pulpar) - TEÓRICO E PRÁTICO - - EXAME CLÍNICO IV: ESTUDO DA SALIVA (conceitos, epidemiologia, componentes, etiologia, funções, hipossalivação/xerostomia, diagnóstico, quantificação da saliva-sialometria, tratamento). - TEÓRICO E PRÁTICO - 15 h/aula - EXAME CLÍNICO V - ALTERAÇÕES DE DESENVOLVIMENTO DENTAL (Classificação, alteração do número de dentes: anodontia, hipodontia, oligodontia, hiperdontia. Alteração do tamanho de dentes: microdontia, macrodontia. Alteração da forma de dentes: geminação, fusão, concrescência, dilaceração, invaginação, evaginação, taurodontia, pérolas de esmalte, hipercementose. Alteração na estrutura dental: amelogênese imperfeita, dentinogênese imperfeita, displasia dentinária tipo 1, displasia dentinária tipo 2, odontodisplasia regional) TEÓRICO -
- EXAME CLÍNICO VI: SEMIOLOGIA DO HÁLITO (definições, halitose: histórico, alterações fisiológicas do hálito, importância psico-social, classifição de paciente portadores de halitose, mecanismos da produção causas da halitose, tipos, métodos de diagnóstico, diagnóstico, tratamento, prognóstico) SEMIOLOGIA DA FACE (introdução, objetivos do exame da face, fácies: classificação, divisão, tipos; perfil: avaliação dos arcos dentais, tipos de maloclusões, dimensão vertical; motilidade, pele e anexos) TEÓRICO - - EXAME CLÍNICO VII: LESÕES FUNDAMENTAIS DA MUCOSA BUCAL (Conceitos. Classificação. Lesões com conteúdo sólido: mácula/mancha, pápula/placa, nódulo, tumor (massa nodular). Lesões com conteúdo líquido: vesícula, bolha, pústula, fístula. Lesões com perda tecidual: erosão, úlcera, fissura) TEÓRICO - Unidade IV Solicitação, estudo e interpretação de exames complementares laboratoriais - EXAME COMPLEMENTAR II: CITOLOGIA ESFOLIATIVA (Histórico, conceitos, classificação, aplicações, técnica de coleta de material,vantagens, limitações, conclusões) - BIÓPSIA (- Conceito, objetivos, aplicações, indicações, contra-indicações, técnicas de biópsias: - biópsia excisional, biópsia incisional, biópsia com punch, biópsia por punção e aspiração, preparo e envio da peça biopsiada para exame, preparo da mesa cirúrgica) TEÓRICO - - EXAME COMPLEMENTAR III: HEMOGRAMA (Hemograma. Conceito, Indicações. Subdivisão: série vermelha (eritrograma), série branca (leucograma), trombócitos (plaquetograma). Alterações no eritrograma, Alterações no leucograma, Alterações na contagem de plaquetas) TEÓRICO 09 h/aula - EXAME COMPLEMENTAR IV: EXAMES LIGADOS À HEMOSTASIA (Hemograma. Conceito, Indicações. Subdivisão: série vermelha (eritrograma), série branca (leucograma), trombócitos (plaquetograma). Alterações no eritrograma, Alterações no leucograma, Alterações na contagem de plaquetas) TEÓRICO
Unidade V Avaliação, tratamento e proservação de pacientes HIV/AIDS - AVALIAÇÃO E TRATAMENTO DO PACIENTE COM HIV/AIDS (introdução, epidemiologia, manifestações estomatológicas: virais, fúngicas e bacterianas, tratamento e profilaxia, neoplasias, manifestações não específicas, tratamento; diagnóstico do paciente infectado pelo HIV: exames clínico e complementares; avaliação clínica do paciente infectado pelo HIV: exames pré-operatórios, cuidados nos procedimentos odontológicos: preventivos e invasivos; tratamento e proservação) TEÓRICO - 03 h/aula Unidade VI Prevenção e diagnóstico precoce do câncer. Unidade VII Avaliação do conteúdo teórico. - PREVENÇÃO DO CÂNCER DE BOCA (epidemiologia, oncogênese, fatores de risco, lesões prémalígnas, auto-exame de boca) TEÓRICO - - 3 AVALIAÇÕES TEÓRICAS: conteúdo acumulativo - 2 SEMINÁRIOS: 1. Risco e prevenção da infecção pelo vírus das hepatites A,B, C, D, E e G (dando maior ênfase para as do tipo B e C). 2. Risco e prevenção da infecção pelo bacilo de Koch (Tuberculose). 3. Risco e prevenção das DSTs com manifestações orais (sífilis, gonorréia, HPV, HSV). 4. Protocolos pós-acidentes com instrumentos perfuro-cortantes e Aspectos Éticos e Legais do Atendimento de Pacientes com Doenças Infecto- Contagiosas ou Transmissíveis. 03 h/aula 15 h/aula BIBLIOGRAFIA BÁSICA DA DISCIPLINA CAWSON, RA; BINNIE, WH; EVESON, JW. Atlas colorido de Enfermidades da Boca. Correlações Clínicas e Patológicas. 2. ed. São
Paulo: Artes Médicas, 1995. PARISE Jr, O. Câncer de Boca: Aspectos Básicos e Terapêuticos. São Paulo: Sarvier, 2000. 256p. SILVERMAN Jr, S; EVERSOLE, LR; TRUELOVE, EL. Fundamentos de Medicina Oral. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.384p. ANDRADE, E.D.de. Terapêutica medicamentosa em odontologia. São Paulo: Artes Médicas, 2002. 188p. ANDRADE, E.D.de; RANALI, J. Emergências Médicas em odontologia. São Paulo: Artes Médicas, 2002. 163p. OLEINISKI, J. C. Estudio de la saliva por sialometría en personas de la tercera edad institucionalizadas, con y sin xerostomía. Madrid, 1999. 418f. Tese (Doutorado) - Universidad Complutense de Madrid. NEVILLE, B. W. Patologia oral & maxilofacial. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 705p. BAGÁN, J.V.S. et al. Medicina Oral. Barcelona: Masson, 1995. REGEZI, J. A; SCIUBBA, J. J. Patologia bucal: correlações clinicopatológicas. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 1991. 390p. SONIS, S.F.; FAZIO, R.C.; FAN, L. Medicina oral. 2. ed. Rio de Janeiro: Interamericana, 1995. GREENBERG MS, GLICK M. Medicina oral de Burket, diagnóstico e tratamento. 1ª. ed. São Paulo: Santos; 2008. KIGNEL S. et al. Estomatologia, bases do diagnóstico para o clínico geral. 1ª. ed. São Paulo: Santos; 2007. ESTRATÉGIAS RECURSOS DIDÁTICOS: computador/projetor multimídia/tela - Aulas expositivas dialógicas - Seminários AVALIAÇÃO Tipo de avaliação Conteúdo Carga horária TEÓRICA: questões discursivas e de múltipla escolha; seminários: com apresentação expositiva e escrita PROVAS TEÓRICAS: conteúdo teórico acumulativo - Seminários de enfermidades infecciosas (conceito, classificação, epidemiologia, fatores de risco, cuidados na clínica odontológica) 15 h/aula
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DESEMPENHO TEÓRICO: 03 (três) avaliações teóricas, com peso 03 (três) na 1ª. e 2ª. avaliações e com peso 04 (quatro) na 3ª. avaliação, sendo que: 01 (um) álbum didático-educativo sobre Prevenção de Câncer Bucal valendo peso 2 (dois) na 2ª. avaliação. 01 (um) seminário valendo peso 02 (dois) na 3ª. avaliação. REVISÃO DE PROVA Solicitações de revisão de prova e de segunda chamada de provas teóricas deverão ser efetuadas, somente, via Departamento de Odontologia, dentro do prazo estabelecido pela RESOLUÇÃO NO. 017/CUN/97, Art. 73. A aceitação da justificativa apresentada pelo aluno, para a solicitação de uma segunda chamada de prova teórica, ficará a critério do corpo docente da Disciplina de Estomatologia. Em caso de doença, o aluno deverá apresentar um atestado médico detalhando a enfermidade e o tempo de afastamento, no qual deverá constar o carimbo do médico (CRM) e CID da referida enfermidade. A revisão de prova constará de uma reavaliação detalhada, por parte dos professores da disciplina de Estomatologia, de todas as questões e respostas relativas à referida prova e não somente daquelas solicitadas pelo aluno. CONTEÚDO O CONTEÚDO DE TODAS AS AVALIAÇÕES TEÓRICAS É ACUMULATIVO. ORGANIZAÇÃO E NORMAS
ORGANIZAÇÃO E NORMAS DA DISCIPLINA AULAS TEÓRICAS: As aulas teóricas serão ministradas às segundas-feiras, para as turmas com primeira chamada às 07h: 30min. Após a leitura da primeira chamada será realizada a segunda chamada e o aluno que não responder levará falta. Observação: o aluno que faltar às aulas, bem como a alguma avaliação, só será abonado de sua falta mediante atestado médico comprovado, ou por motivo grave que será avaliado pelo corpo docente da disciplina, assim como para a realização de segunda chamada das avaliações previstas no cronograma. ÁLBUM DIDÁTICO Valerá peso 2 na média final da avaliação prática, a elaboração de um ÁLBUM DIDÁTICO-EDUCATIVO SOBRE PREVENÇÃO DE CÂNCER BUCAL (individual), sob orientação dos professores da disciplina de Estomatologia, no qual deverá constar os seguintes itens: 1) Capa: símbolo da UFSC, cabeçalho completo (UFSC - por extenso, CCS por extenso, Departamento de Odontologia, Disciplina de Estomatologia), título do álbum, nome completo dos professores da disciplina, nome completo do aluno (na referida sequência). 2) Conteúdo: fatores de risco, lesões pré-malignas e auto-exame de boca. 3) Texto: letras grandes (tamanho da fonte: mínimo 18) contrastando com a cor da folha, pouco texto (objetivo), frases de efeito (de impacto). 4) Priorizar a utilização de fotografias em relação ao texto: fotos com boa resolução (contraste de cores que permita a fácil visualização das lesões). Destacar a área a ser visualizada com círculo. Usar, no máximo, duas fotos por página com legenda resumida abaixo, identificando a região da boca ou pele e o tipo de lesão. Usar APENAS fotografias para ilustrar a seqüência
do auto-exame de boca (não utilizar desenhos ou esquemas da Internet). Cuidado para não distorcer as fotos durante o processo de ampliação. 5) Encadernação: espiral 7) Sentido das folhas: horizontal. SEMINÁRIOS Para a apresentação do seminário, os alunos serão avaliados pelo conteúdo do trabalho, apresentação oral e escrita dos mesmos, material didático e participação ativa na elaboração de perguntas para os demais grupos. os nomes dos alunos questionadores serão sorteados no dia das apresentações, assim como, os nomes de dois alunos apresentadores por grupo. o trabalho escrito deverá ser entregue no dia da apresentação. O conteúdo dos trabalhos do seminário fará parte da terceira avaliação teórica, desta forma, cada grupo deverá disponibilizar o trabalho para os demais alunos com antecedência. CRONOGRAMA Data Dia da semana 1ª semana 08/08 Segunda APRESENTAÇÃO DA DISCIPLINA 1T Conteúdo h/aula Professor responsável Segunda INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA ESTOMATOLOGIA 1T Segunda Segunda EXAME CLÍNICO I ESTUDO ESTRUTURAL DA ANAMNESE DETALHAMENTO E INTERPRETAÇÃO DA ANAMNESE OBS: aula ministrada excepcionalmente na primeira semana do semestre período vespertino 1T DENISE OLEINISKI DENISE OLEINISKI DENISE OLEINISKI DENISE OLEINISKI
2ª semana 15/08 Segunda EXAME CLÍNICO II EXAME FÍSICO EXTRA E INTRA BUCAL 3ª semana 22/08 Segunda EXAME CLÍNICO III E COMPLEMENTAR I (FÍSICO E RADIOLÓGICO) DENTAL E PERIO EXAME CLÍNICO VI - ALTERAÇÕES DE DESENVOLVIMENTO DENTAL 4ª semana 29/08 Segunda EXAME CLÍNICO VI DIAGNÓSTICO DAS LESÔES FUNDAMENTAIS INÊS INÊS INÊS 5ª semana 05/09 Segunda PRIMEIRA AVALIAÇÃO TEÓRICA INÊS 6ª semana 12/09 Segunda - - - 7ª semana 19/09 Segunda EXAME CLÍNICO V - ESTUDO DA SALIVA JOSÉ CARLOS 8ª semana 26/09 Segunda EXAME CLÍNICO VII SEMIOLOGIA DA FACE E DO HÁLITO INÊS 9ª semana 03/10 Segunda SEGUNDA AVALIAÇÃO TEÓRICA INÊS 10ª semana 10/10 Segunda EXAME COMPLEMENTARE I CITOLOGIA ESFOLIATIVA E BIÓPSIA INÊS 11ª semana 17/10 Segunda EXAMES COMPLEMENTARES II HEMOGRAMA PROFA SUBSTITUTA 12ª semana 24/10 Segunda EXAMES COMPLEMENTARES III COAGULOGRAMA PROFA SUBSTITUTA
13ª semana 31/10 Segunda PREVENÇÃO DO CÂNCER DE BOCA PROFA SUBSTITUTA 14ª semana 07/11 Segunda AVALIAÇÃO E TRATAMENTO DO PACIENTE COM HIV/AIDS * ENTREGA DO ÁLBUM DIDÁTICO EDUCATIVO 15ª semana 14/11 Segunda FERIADO - - PROFA SUBSTITUTA 16ª semana 21/11 Segunda SEMINÁRIO PROFA DENISE 17ª semana 28/11 Segunda SEMINÁRIO PROFA DENISE 18ª semana 05/12 Segunda TERCEIRA AVALIAÇÃO TEÓRICA PROFA DENISE 19ª semana Até 12/12 Segunda REVISÃO DAS NOTAS, ENTREGA DAS MÉDIAS FINAIS Florianópolis, 04 de agosto de 2011. Profa.Denise Maria Belliard Oleiniski Professora Responsável pela Disciplina de Estomatologia Chefe do Departamento de Odontologia