CURSO: MEDICINA VETERINÁRIA EMENTAS - 2017.2 1º PERÍODO DISCIPLINA: BIOESTÁTICA Estudo de medidas de tendência central e de dispersão, em populações e amostras. Técnicas de amostragem na obtenção dos dados, por meio de questionários, entrevistas. Apresentação dos resultados por meio de tabelas, gráficos e outros processos. Estudo da teoria da probabilidade, incluindo as distribuições normal e binominal. Teoria da estimação, testes de hipóteses para pequenas e grandes amostras, regressão e correlação. Teste 2 (Qui-quadrado). Aplicação de programas estatísticos em micro-computadores. DISCIPLINA: BIOFÍSICA Estudo das interações bioelétricas e de seus potenciais de membrana celular. Hemodinâmica arterial e venosa e dos fatores físicos que interferem em seus equilíbrios. Avaliação e manejo das soluções de importância em Medicina Veterinária Clínica e/ou Experimental e os fatores que interferem em suas aplicabilidades. Diferenciação entre os tipos de radiações e seus efeitos biológicos. Abordagem de tópicos mecânicos, termodinâmicos e grandezas biofísicas. DISCIPLINA: BIOLOGIA CELULAR E EMBRIOLOGIA Introdução ao conhecimento da morfofisiologia e arquiteturas celulares e embriológicas em medicina veterinária. Estudo do desenvolvimento dos tecidos epitelial, conjuntivo propriamente dito, adiposo, cartilaginoso, ósseo, muscular, nervoso, Sangue e Hemocitopoese. Estudo a formação dos Sistemas nervoso, cardiovascular, imune, tegumentar, endócrino, digestório, respiratório, urinário, genital e órgãos do sentido. Fertilização e desenvolvimento embrionário.
DISCIPLINA: CIÊNCIAS DO AMBIENTE Estudo do ambiente e seus fatores de influência sobre a exploração racional dos animais domésticos. Mecanismos de resposta fisiológica voltados ao processo de adaptação dos animais. Introdução ao melhoramento genético de rebanhos e técnicas básicas de manejo na pecuária. DISCIPLINA: ESTUDOS SOCIOANTROPOLÓGICOS Panorama da história das Ciências Sociais, enfatizando seus princípios teóricos e metodológicos propostos. Análise dos principais focos temáticos e analíticos que atravessam a Sociologia e a Antropologia, e que tornam possível refletir criticamente sobre a diversidade da realidade sociocultural brasileira e as questões da contemporaneidade. Enfoque das Relações Étnico-raciais. Cultura Afro-Brasileira e Indígena. DISCIPLINA: LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS Estudo dos elementos de textualidade. O uso da variante padrão da língua portuguesa. A produção de diferentes gêneros textuais. A estrutura dissertativa. O verbal e o não-verbal na composição de textos. Estudo do vocabulário. DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL Diferentes proposições para os modelos atômicos e a classificação periódica dos elementos químicos. As ligações químicas entre os elementos. Funções inorgânicas. Cálculo estequiométrico e o estudo das concentrações das soluções. Átomo de carbono e sua estrutura. Funções orgânicas: Isomeria. Radicais Livres. Polaridade e apolaridade. DISCIPLINA: ANATOMIA ESTRUTURAL Conhecimento do organismo animal sob o ponto de vista descritivo e comparativo dando sustentação ao aprendizado durante todo o curso de Medicina Veterinária.
2º PERÍODO DISCIPLINA: ANATOMIA DOS SISTEMAS VISCERAIS Conhecimento do organismo animal sob o ponto de vista descritivo e comparativo, servindo como base para todo curso de Medicina Veterinária. DISCIPLINA: BIOTERISMO Conhecimento nas áreas de Anatomia, Fisiologia, Genética e Manejo com Animais de Laboratório. Técnicas Experimentais Específicas (analgesia e anestesia, coleta de materiais biológicos, contenção e eutanásia). Visão global da contribuição dos animais de laboratório para a saúde e o bem estar do homem por meio do desenvolvimento das ciências biológicas. Princípios internacionais que norteiam a pesquisa envolvendo animais vivos. Legislação e Ética no Uso de Animais em Ensino e Pesquisa. Responsabilidade Técnica de Biotérios e Laboratórios de Pesquisa Animal. Elaboração de protocolos experimentais utilizando animais de laboratório. DISCIPLINA: FISIOLOGIA BÁSICA Estudo dos princípios gerais de análise dos sistemas de controle em Fisiologia. Níveis funcionais corporais do organismo. Avaliação das características dos líquidos intra e extracelulares e sua importância ao equilíbrio orgânico. Conceitos e definições em Homeostase sistêmica. Mecanismos neural, endócrino e neuroendócrino na participação do controle homeostático.
DISCIPLINA: GENÉTICA Hereditariedade e variação. Material genético: origem e evolução. Mitose e meiose. Princípios mendelianos. Monohibridismo, dihibridismo, polihibridismo. Interação gênica. Herança de fatores múltiplos. Herança ligada ao sexo. Aberrações meióticas. Determinação do sexo Linkage. Recombinação genética em bactérias e vírus: epissomos, transdução, conjugação e transformação. O código genético. Estrutura do gene: muton, recon, cistren. Regulação da ação gênica: operons. Mutação. Herança citoplasmática. Desenvolvimento e diferenciação celular. Genética das populações mendelianas. Teorema de Hardy-Weinberg. Seleção natural. Seleção de caracteres de importância econômica. DISCIPLINA: HISTOLOGIA Introdução ao conhecimento teciduais em medicina veterinária. Tecidos epitelial, conjuntivo propriamente dito, adiposo, cartilaginoso, ósseo, muscular, nervoso, Sangue e Hemocitopoese. Sistemas nervoso, cardiovascular, imune, tegumentar, endócrino, digestório, respiratório, urinário, genitale órgãos do sentido. DISCIPLINA: DIREITOS HUMANOS E CIDADANIA Introdução aos estudos dos Direitos Humanos e da Cidadania. Desenvolvimento do raciocínio crítico com relação ao exercício da cidadania. Relação da cidadania com a alteridade, tolerância e pluralismo. A cultura da paz como estratégia política para a transformação da realidade social. DISCIPLINA: RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL A relação entre as sociedades humanas e o meio ambiente como campo de reflexão crítica para além das ciências biológicas. As transformações enfrentadas pelo mundo moderno e a chamada crise ambiental. As principais correntes e abordagens sobre a questão ambiental. A noção de socioambientalismo e as principais implicações sobre a responsabilidade socioambiental.
4º PERÍODO DISCIPLINA: ANATOMIA PATOLÓGICA GERAL II Estudo das anomalias nos órgãos dos mamíferos domésticos. Estudo das lesões macro e microscópicas em consequência de alteração de afecções orgânicas, infecciosas, parasitárias, metabólicas e em outras modalidades de agressão e resposta. DISCIPLINA: EPIDEMIOLOGIA GERAL E SANEAMENTO AMBIENTAL A origem da domesticação animal e a sua importância epidemiológica para as populações humanas. A história, fundamentos, princípios, conceitos e as abordagens da Epidemiologia como Área do conhecimento. A relação parasitohospedeiro e os modelos epidemiológicos de transmissão dos bioagentes patogênicos. As características do bioagente patogênico e dos hospedeiros. A História Natural das Doenças, os níveis e medidas de prevenção. O conceito ecológico de doença. A epidemiologia paisagística e os focos naturais das doenças infecciosas. Os modelos epidemiológicos, fontes de infecção e os mecanismos de transmissão das doenças infecciosas. A ocupação, a transformação e a poluição do espaço. Atividades de saneamento e medidas de controle dos danos ao ambiente. DISCIPLINA: FARMACOLOGIA BÁSICA Introdução à Farmacologia: princípios gerais, histórico, conceito e subdivisões. Noções básicas sobre ensaios biológicos. Prescrição de medicamentos pelo Médico Veterinário e fiscalização sanitária (Farmacovigilância). Apresentação das principais vias de administração de substâncias em animais domésticos e de laboratório. Metabolização e excreção de fármacos. Noções sobre farmacologia molecular. Fatores que influenciam a ação de drogas no organismo animal. Ações recíprocas de drogas. Tipos de antagonismo. Mediadores Químicos: drogas adrenérgicas e inibidores adrenérgicos. Drogas colinérgicas, anticolinérgicas e anticolinestarásicas. Farmacologia aplicada aos gânglios autonômicos e estudo dos fármacos com ação na sinapse neuromuscular. DISCIPLINA: IMUNOLOGIA
Organização morfológica e funcional do sistema linfóide. Origem e diferenciação das células linfóides e acessórias. Antígenos: propriedades gerais. Estrutura, diversidade e função das imunoglobinas. Receptores clonais dos linfócitos. Complexo principal de histocompatibilidade. Interações celulares no sistema linfóide. Imunidade humoral e celular. Sistema complemento. Reações de hipersensibilidade. Mecanismos de resistência imunológica: bactérias, vírus, fungos, protozoários e helmintos. Autoimunidade. Imunologia de tumores, imunologia de transplantação. DISCIPLINA: PARASITOLOGIA ANIMAL III Ciclo biológico, características de transmissão e contaminação dos hospedeiros e os aspectos referentes a importância médico veterinária e/ou em higiene e saúde pública dos principais endoparasitos dos animais domésticos. DISCIPLINA: MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA Normas técnicas da ABNT. Princípios Éticos da Pesquisa Científica. Etapas da elaboração de um trabalho científico: projeto de pesquisa. Introdução a metodologia de trabalhos científicos Regulamentos obrigatórios do TCC no UBM. Projetos de pesquisa: para monografias, artigos científicos e criação de produtos. Escolha de Orientador. Entrega do aceite de orientação. DISCIPLINA: BROMATOLOGIA, ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ANIMAL Estudo da análise Química dos alimentos, os nutrientes e seu metabolismo, estudo das bases fisiológicas da nutrição dos animais monogástricos e ruminantes, caracterização dos principais grupos de alimentos, formulação de rações para os animais domésticos. 6º PERÍODO
DISCIPLINA: ANATOMIA PATOLÓGICA ESPECIAL II Estudo das doenças por órgãos e sistemas, nos seus aspectos macro e microscópicos para o diagnóstico das principais enfermidades que acometem os animais. DISCIPLINA: ANESTESIOLOGIA Estudos teóricos e práticos sobre avaliação do risco anestésico e preparação do paciente. Técnicas de monitoramento do paciente durante a anestesia. Fármacos utilizados para a medicação pré-anestésica. Anestesia local: fármacos e técnicas em pequenos e grandes animais. Anestesia intravenosa: fármacos e técnicas em pequenos e grandes animais. Anestesia inalatória: farmacologia dos agentes inalatórios; aparelhos e circuitos usados para pequenos e grandes animais; intubação orotraqueal nas diferentes espécies; manutenção anestésica, sianis vitais e reflexos indicadores da profundidade da anestesia. Anestesia com respiração controlada. Ressucitação cardio-pulmonar. Anestesia em pacientes portadores de cardiopatias, hepatopatias e nefropatias. Anestesia no paciente neonato, geriátrico, ara operação cesariana e para procedimentos ofltálmicos. Correção do desiquilíbrio hidro-eletrolítico e ácido-básico. DISCIPLINA: DOENAS INFECCIOSAS Introdução ao estudo das doenças infecciosas. Métodos e meios de diagnóstico, profilaxia das principais doenças infecciosas que acometem os animais. DISCIPLINA: ECONOMIA E ADMINISTRAÇÃO RURAL Introdução à economia: teoria da demanda, oferta e produção do setor rural produtos agrícolas, agricultura tradicional, exportação de produtos primários, pecuário, avicultura e projetos rurais, micro e macroeconomia aplicada, cooperativismo, crédito rural, comercialização, administração e planejamento, legislação e política agrária.
DISCIPLINA: EPIDEMIOLOGIA APLICADA E VIGILÂNCIA SANITÁRIA Diagnóstico em Epidemiologia. Teoria das medidas e validade dos testes diagnósticos. Indicadores epidemiológicos. Epidemiologia Descritiva. Métodos quantitativos para o estudo da distribuição e freqüência das enfermidades em populações animais (séries e tendências espaçotemporais). Os processos epidêmicos e epizoóticos. Epidemiologia de doenças transmissíveis e acidentes por animais peçonhentos. Vigilância e os Sistemas de Informação Epidemiológica. Epidemiologia Aplicada e as estratégias de controle das enfermidades animais. Vigilância Ambiental em Saúde. DISCIPLINA: SEMIOLOGIA E LABORATÓRIO CLÍNICO II Estudo dos métodos ou técnicas de exploração clínica aplicados nos diferentes sistemas do organismo animal para se chegar a um diagnóstico. 8º PERÍODO DISCIPLINA: DOENÇAS INFECCIOSAS Introdução ao estudo das doenças infecciosas. Métodos e meios de diagnóstico, profilaxia das principais doenças infecciosas que acometem os animais. DISCIPLINA: PATOLOGIA, CLÍNICA MÉDICA E TERAPÊUTICA DE MONOGÁSTRICOS I Afecções do sistema respiratório. Afecções do sistema circulatório. Afecções do sangue e dos órgãos hematopoiéticos. Afecções do sistema urinário. Afecções do sistema genital. Afecções do sistema digestivo. DISCIPLINA: PATOLOGIA, CLÍNICA MÉDICA E TERAPÊUTICA DE POLIGÁSTRICOS I
Estudo das afecções do sistema digestivo, enfermidades da região umbilical, enfermidades do peritônio, enfermidades hepáticas, enfermidades do sistema respiratório e enfermidades do sistema locomotor. DISCIPLINA: PRODUÇÃO ANIMAL: OVINOS, CAPRINOS, COELHOS, AVES E PEIXES Importância do manejo, alimentação, reprodução e sanidade dos Ovinos, Caprinos e Coelhos; as particularidades de cada raça e tipo, com vistas à produção de qualidade em atendimento às demandas do Mercado. Avicultura e Pisicultura. DISCIPLINA: RADIOLOGIA E RADIODIGNÓSTICO Introdução à Radiologia, Formação da imagem, Radioproteção, Câmara escura, Anatomia e Técnicas Radiográficas em pequenos e grandes animais. Introdução a Ultra-sonografia, Formação da imagem, aplicações da Ultra-sonografia em pequenos e grandes animais. Princípios de Eletrocardiografia e Eco-dopleer. Radioterapia, Radioisótopos, Tomografia computadorizada e Ressonância Nuclear Magnética. DISCIPLINA: TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I Regulamentos obrigatórios do TCC (Guia Prático do Trabalho Acadêmico do UBM 2015); Fundamentação teórica para elaboração de trabalho monográfico segundo Normas Técnicas da ABNT; Princípios éticos para redação do TCC; Tipos de trabalhos monográficos; Escolha do Orientador; Defesa e conclusão do TCC. DISCIPLINA: TÉCNICA CIRÚRGICA Atividades teóricas e práticas sobre o estudo da cirurgia, princípios de controle da infecção, e realização das principais técnicas nos diversos órgãos e tecidos das espécies domésticas.
10º PERÍODO DISCIPLINA: HIGIENE E INSPEÇÃO DE CARNES E PESCADOS Higiene e inspeção de produtos de origem animal em todas as fases de sua obtenção, beneficiamento, transformação industrial até o armazenamento, transporte, distribuição e comercialização. DISCIPLINA: PATOLOGIA E CLÍNICA DA REPRODUÇÃO II Anatomia do sistema reprodutor do macho, fisiologia reprodutiva e fisiopatologia e clinica da reprodução masculina, doenças que interferem na reprodução. DISCIPLINA: PATOLOGIAS CLÍNICAS CIRÚRGICAS II Estudo das etiopatogenias, lesões, sintomas, diagnósticos, prognósticos e tratamentos clínico-cirúrgicos das afecções que acometem os animais das diferentes espécies com utilização de técnicas adequadas. Experimentação para elaboração de novos conceitos de acordo com a moderna tecnologia. DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE CARNE E PESCADO Obtenção higiênica, processamento tecnológico, beneficiamento de subprodutos, armazenagem, conservação, transporte e distribuição dos produtos. Legislação de alimentos. DISCIPLINA: OBSTETRÍCIA Introdução ao estudo da obstetrícia veterinária, estudo dos aspectos fisiológicos e patológicos ligados a gestação, parto e puerpério e neonatologia.
DISCIPLINA: BIOTECNOLOGIAS DA REPRODUÇÃO História da inseminação artificial no Brasil, técnicas de coleta, análise e processamento do sêmen, inseminação artificial nas diferentes espécies, controle do ciclo estral, biotecnologias aplicadas na reprodução dos animais domésticos, controle de trabalhos de inseminação artificial e regulamentação no Brasil.