CUSTO DE IMPLANTAÇÃO DA CANA-DE-AÇÚCAR (SACCHARUM SPP) NO SUDOESTE GOIANO, MUNICIPIO DE MINEIROS ESTADO DE GOIÁS 1. Joaquim Júlio Almeida Júnior 2 Katya Bonfim Ataides Smiljanic 2 Francisco Solano Araújo Matos 2 Eurípedes Tavares da Silva Filho 3 Haiany Dias da Silva 3 Gilmércio Henrique Rossafa Pacheco da Silva 3 Resumo: A cana-de-açúcar (Saccharum spp) atualmente assume papel fundamental na diversificação da matriz energética, com a demanda crescente por etanol carburante. É fonte renovável de energia, contribui para a sustentabilidade, preservando os recursos naturais. O objetivo deste trabalho será avaliar o custo de implantação do cultivar RB 867515. Foi instalado na fazenda 46 na região de morro vermelho no município de Mineiros, estado de Goiás, Com a variedade RB 867515. Foi utilizado 1 Trabalho desenvolvido pelo Núcleo de Estudo e Pesquisa de Fitotecnia da UNIFIMES e financiado com recursos da UNIFIMES 2 Professores do Centro Universitário de Mineiros (UNIFIMES), Rua 22, s/nº - Setor Aeroporto Cx. P. 104 Mineiros/GO CEP 75830-000. fitotecniaunifimes@gmail.com 3 Acadêmicos do curso de Agronomia do Centro Universitário de Mineiros (UNIFIMES), bolsista do programa de iniciação científica. Rua 22, s/nº - Setor Aeroporto Cx. P. 104 Mineiros/GO CEP 75830-000 1
sistema convencional de plantio com distribuição dos adubos no sulco e superfície de plantio, distribuição dos toletes de cana-de-açúcar e cobrimento, nos espaçamentos de 1,5m entre linha e 40m de comprimento por parcela. Foram quatro repetições por tratamento, em delineamento blocos casualizados com parcelas subdivididas. Para estimar a matriz de coeficiente técnico, os custos de produção e os indicadores de rentabilidade, os dados foram coletados à campo e feito análise das médias. Os resultados mostraram índice de lucratividade de 32,79 %, para o plantio considerado de novembro/2013 e condução da cultura até março/2015, com custo médio de cinco anos, acrescido ao custo de manutenção da cultura anualmente ficando em R$ 2.688,40 ha- 1. Pode-se concluir que existe viabilidade econômica para o uso de fertilizante mineral no sulco de plantio e fertilizante orgânico aplicado no sulco de plantio e em superfície da área plantada. Palavras-Chave: Adubação orgânica, Adubação mineral, Coeficiente técnico. Introdução A cana-de-açúcar (Saccharum spp, família das Poaceas) é cultivada no Brasil desde os primeiros anos após a chegada dos portugueses, no século XVI. Preparar o solo e mantê-lo em boas condições para o desenvolvimento das plantas, em grandes áreas, é o que justifica o uso de grandes máquinas e implementos nos talhões de cana-de-açúcar. Cultivada em todas as regiões, a cultura da cana-de-açúcar tem papel importante na geração de biocombustível, como matéria-prima para inúmeros produtos industriais e na geração de emprego e renda. Para viabilizar mudanças nas bases produtivas que possam trazer benefícios aos produtores torna-se necessário introduzir técnicas de cultivo e utilização de adubações alternativas que possibilitem o aumento da produtividade e consequentemente, a viabilidade do custo de produção para cultura em estudo. Um dos principais entraves para o desenvolvimento da cultura de cana-de-açúcar é a falta de uma definição de níveis econômicos viável de produção para a cultura, o que tem contribuído para a limitação das áreas de plantio com redução de produção. 2
Este trabalho tem como objetivo avaliar o custo de implantação da cultura da cana-de-açúcar com uso de cama de peru aplicada no sulco de plantio e aplicado em superfície em consorcio com adubação mineral com aplicação no sulco de plantio. Metodologia A estrutura do custo de produção utilizada foi a do custo operacional de produção, proposta por Matsunaga et al. (1976), utilizada pelo IEA-Instituto de Economia Agrícola e empregada em diversos trabalhos, (MARTINS e REZENDE, 1998). Esta estrutura de custo de produção leva em consideração os desembolsos efetivos realizados pelo produtor durante o ciclo produtivo, englobando despesas com mão de obra, operações com máquinas e implementos agrícolas, insumos e, ainda, o valor da depreciação dos equipamentos mecanizados agrícolas utilizados no processo produtivo. Assim, foram estipuladas as despesas com operações agrícolas e com material consumido, totalizando os Custos Operacionais como depreciações e encargos financeiros, que somados ao COE, resultam no Custo Operacional Total (COT=COE + depreciação + encargos). Resultados e Discussão O COT da cultura da Cana de Açúcar, no período considerado, foi de R$ 5.942,02 ha -1 (Tabela 1), sendo que as despesas com operações mecanizadas representaram 42,03% desse total, seguidas pelas despesas com operações manuais, com 6,73%. Isso reforça a importância da cultura Cana de Açúcar para o desenvolvimento da região do município de Mineiros na geração de emprego e renda, pois exige grande demanda por mão de obra especializada em função das práticas culturais com utilização de processos mecanizados, em todas as etapas do processo produtivo é insumos agrícolas comprados na região, que isoladamente responde por 75,34% do COT (Figura 2). 3
A participação das despesas com insumos agrícola representou 33,31% do COT, tendo em vista que os produtores de Cana de Açúcar em questão utilizam fertilizantes, herbicida, inseticidas e fungicidas entre outros, no plantio da cultura da Cana de Açúcar. Os custos referentes às depreciações de máquinas e implementos representou 43,0%, onde a despesas de operações manuais representaram 6,73%, encargos financeiros representaram 5,54%, e despesas operacionais diversas representaram 8,21% do COT (Figura 2). Figura 1: Participação Percentual dos Itens de Custo. Na Cultura da cana-de-açúcar na Implantação do experimento na Odebrecht, fazenda 46 na região de morro vermelho, localizada no município de Mineiros (GO), safra 2013/2014. Fonte: SILVA FILHO, 2013/2014. O período de colheita da Cana de Açúcar ocorre de abril a novembro, entretanto, o período de índice mais elevados da ATR se encontra nos meses de julho a setembro conforme o ciclo das variedades. Os preços aos produtores ocorrem variações conforme o rendimento de ATR da Cana de Açúcar colhida. O preço médio pago ao produtor em função da venda direta para usina ou produção da área própria da usina com transporte na lavoura até usina foi de R$ 50,00 4
tonelada. Considerando a produtividade média de 75 a 80 toneladas ha -1 dacultivar RB 867515, apresentando LO de R$ 1.311,60 (Tabela 2). O IL medido fica em 32,79%, ou seja, para cada R$ 100,00 de RB gerada, a cultura retornou sob a forma de lucro efetivo, cerca de R$ 32,79. Todavia, os montantes que sobraram após o pagamento do COT calculado poderão ser utilizados para cobrir custos não calculados como outros custos variáveis relacionados principalmente à propriedade, assim como custo fixo de remuneração da terra, capital e a remuneração do empresário/proprietário rural. Em relação à taxa de retorno (32,79%), verificou-se que a Cana de Açúcar obteve índice superior a outras culturas, como soja convencional (23,1%), soja transgênica (22,5%), milho (21,61%), embora essas outras culturas demandem maior emprego de tecnologias e capital circulante, possuindo COT bem mais elevado, além de risco elevado em virtude de ser culturas anuais. O ponto de equilíbrio da atividade, ou seja, o preço médio de comercialização pelo produtor que possibilite cobrir seus custos de produção para o sistema considerado foi de R$ 33,60 a tonelada, enquanto o PN, que representa a produção mínima necessária para cobrir o custo de produção, em função do preço de venda, foi de aproximadamente 53,77 toneladas por hectare de Cana de Açúcar. Tabela 1: Indicadores Econômicos da Cultura da cana-de-açúcar na Implantação do experimento na Odebrecht, fazenda 46 na região de morro vermelho, localizada no município de Mineiros (GO), safra 2013/2014. Descrição Unidade Quantidade Valor Unitário (R$) Valor total (R$) Produção (Média 5 anos) t/ha 80,00 - - Preço (R$/ton.) R$/ton - - 50,00 Receita Bruta (R$/ha) R$/ha 50,00 80,00 4.000,00 COT (R$/ha)(Média de 5 anos) + custo de manutenção anual R$ 1.500,00 R$/há - - 2.688,40 Lucro operacional R$/ha - - 1.311,60 Índice lucratividade % - - 32,79 Preço de Equilíbrio R$/ton - - 33,60 Fonte: SILVA FILHO, 2013/2014. Conclusão: A presente pesquisa apresentou viabilidade econômica para o uso de fertilizante mineral no sulco de plantio e fertilizante orgânico (Cama de Peru) aplicado no sulco de plantio e em superfície. 5
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