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Com certeza você já ouviu falar de sustentabilidade, mas talvez não saiba o quanto ela está presente na sua vida. Sustentabilidade tem tudo a ver com o que você consome e pode ser colocada em prática no cotidiano, em casa, no trabalho e na vizinhança. Consumir não é apenas fazer compras de alimentos, roupas ou presentes. Além disso, consumir é fazer escolhas diárias para suprir as necessidades de higiene, moradia, transporte ou lazer. A pergunta é: dá para fazer isso todo dia, de um jeito fácil, sem comprometer saúde, bem-estar e recursos naturais? APRESENTAÇÃO Você é um agente transformador que pode e deve! usar seu poder de consumo para construir uma sociedade de bem-estar, com mais qualidade de vida para todos. Esta cartilha, que é uma parceria da Odebrecht Engenharia Industrial e do Instituto Akatu, conta o que é o consumo consciente, traz dicas simples para que você possa adotá-lo no seu dia a dia e mostra como pequenas ações realizadas ao longo do tempo podem causar um grande impacto no meio ambiente e na sociedade. Boa leitura! Apoio: 3
4CONSUMO CONSCIENTE compra consciente Já parou para pensar no seu consumo cotidiano? Geralmente consumimos de maneira automática, quase inconsciente, sem refletir sobre nossos hábitos. Para melhorar a nossa qualidade de vida e bem-estar é necessário consumir de forma mais consciente. Fazer isso é comprar, usar e descartar produtos ou serviços, pensando no que esse processo pode causar no meio ambiente e na sociedade. Saiba: todas as escolhas de consumo causam impactos bons ou ruins. Com a ajuda dos passos descritos a seguir, você poderá fazer escolhas de consumo que causam mais impactos positivos do que negativos, para você, sua família, seu bairro, cidade, país e, até mesmo, para o planeta! Os passos do consumo consciente o Por que comprar? Antes de comprar um produto, pergunte-se: ele é mesmo necessário ou você está sendo levado a comprar pela propaganda ou pela pressão dos amigos e da família? Será que estou comprando algo de que preciso? Se sim, estou comprando na medida certa ou estou consumindo em excesso? o O que comprar? Quando estiver certo de que precisa de um produto, procure se informar sobre o que está disponível no mercado e se pergunte, para cada produto: quais as características e funcionalidades o produto precisa ter? Quais os produtos mais duráveis? Em geral é melhor pagar um pouco mais por um produto que dure em vez de adquirir um que tenha vida útil curta. Na alimentação, vale o mesmo cuidado: leia os rótulos e os prazos de validade e procure comprar produtos que não prejudiquem a sua saúde.
o Como comprar? Comprar à vista ou a prazo? Será que consigo controlar meu dinheiro fazendo prestações ou seria melhor optar pelo desconto e fazer a compra à vista? Como vou carregar minhas compras para casa? Em sacolas descartáveis ou retornáveis? Se eu for pouco ao supermercado e usar descartáveis vou usálas e jogá-las fora ou vou usá-las depois como saco de lixo? Se eu for muito ao supermercado, vou usar apenas as sacolas retornáveis? É preciso sempre avaliar a melhor forma de comprar considerando os diferentes impactos dessa compra. o De quem comprar? Ao escolher de quem você comprará certo produto ou serviço você pode contribuir com a economia local, de seu bairro ou cidade, assim como valorizar empresas que respeitam seus funcionários, sua comunidade e o meio ambiente. Produtos muito baratos e de origem desconhecida, por sua vez, podem ser produzidos sem os devidos cuidados ou ser fruto de trabalho escravo ou infantil. CONSUMO CONSCIENTE o Como usar? Seja cuidadoso ao utilizar o que você comprou, aumentando a utilidade e duração dos produtos. Durante o uso, caso apresente algum defeito ou quebre, tente consertá-lo antes de descartar. Ou encontre outros usos para o produto. Evitar a troca sucessiva de itens sempre que algo novo surgir no mercado ou entrar na moda também ajuda a poupar o bolso e o planeta. o Como descartar? Após o uso precisamos nos perguntar se o produto ainda tem utilidade, para nós ou para outras pessoas. Quando não houver mais utilidade é importante descartá-los de maneira correta, separando os itens que podem ser reciclados. Desta forma, evitamos o acúmulo de lixo e diminuímos a necessidade de extrair novos recursos da natureza e de uso de água e energia quando comparado ao necessário para produzir os mesmos itens a partir de matérias-primas virgens. 5
ÁGUA Apesar de quase dois terços de nosso planeta ser formado por água, apenas uma parcela muito pequena está disponível e pode ser usada para consumo. No último século, a população mundial aumentou 3,6 vezes, mas o consumo de água doce disponível cresceu dez vezes. Hoje, um bilhão de pessoas não têm acesso à água potável. Levando em conta que a água é um recurso finito e indispensável para todos os tipos de vida no planeta, é importante consumi-la com responsabilidade, evitando o desperdício, o uso desnecessário, sua poluição e sua contaminação. VOCÊ SABIA? A quantidade de água utilizada no processo de produção de um produto ou serviço é chamada de água virtual, pois não conseguimos vê-la diretamente. A quantidade de água virtual contida nos alimentos dá uma boa ideia do impacto da produção e consumo dos alimentos na natureza: para se produzir um quilo de carne são utilizados aproximadamente 15.000 litros de água e para uma xicara de café são necessários 140 litros! Em realidade, 70% da água no mundo é usada na agricultura! Assim, ao desperdiçar alimentos, desperdiçamos também um monte de água!!! 6
Algumas dicas para o consumo consciente de água: o Feche a torneira ao escovar os dentes e fazer a barba, evitando enviar, ao longo de sua vida, dois terços da água de uma piscina olímpica pelo ralo. ÁGUA o Tome banhos mais rápidos e economize tanto água como energia. o Conserte pequenos vazamentos e lave toda a sua roupa. A água que vaza em um dia por uma pequena fissura no cano é equivalente à agua usada em uma lavagem de roupas na máquina de lavar! Ou seja, os reparos ajudam o bolso e o planeta! o Não use a mangueira para limpar quintal e calçada. Geralmente é suficiente varrê-los. Se for realmente necessário, lave com um balde de água, de preferência a que é descartada após o enxague da roupa, por exemplo. o Não use a descarga como lixo ou cinzeiro. Além de um consumo desnecessário de água, esses resíduos ajudarão a poluir rios e reservatórios, visto que mais de 50% da água no Brasil não é tratada. VOCÊ SABIA? Se toda a água do mundo coubesse numa garrafa de 1 litro, a porção de água doce que não está congelada ou inacessível, e está disponível para consumo, é de apenas 4 gotas! FECHE A TORNEIRA AO ESCOVAR OS DENTES Se você e sua família escovarem os dentes com a torneira fechada, pouparão um caminhão pipa de água por mês. E se todos os moradores do Brasil fizerem isso, a água economizada em um mês equivalerá a um dia e meio do volume de água que cai pelas Cataratas do Iguaçu! 7
ALIMENTAÇÃO Saúde, disposição e qualidade de vida têm tudo a ver com a nossa alimentação. Por isso, a preocupação com a maneira como nos alimentamos cresce a cada dia em nossa sociedade. Saiba como consumir alimentos de forma mais consciente e contribuir para uma vida mais saudável e equilibrada: o Reaproveite as sobras de alimentos. Use a criatividade: do feijão, faça sopa; com arroz, cenouras cozidas ou o que restou da carne assada prepare deliciosos bolinhos; frutas azedas ou maduras demais viram compotas, geleias e recheios para bolo. o Leia os rótulos dos produtos. Dê preferência a produtos mais nutritivos e que contenham menos aditivos, corantes e conservantes, que podem ser prejudiciais à sua saúde. Evite os que possuem muito sal, açúcar e gorduras, que contribuem para doenças como pressão alta, diabetes e obesidade. ADOTE UMA DIETA BALANCEADA Baseada na variedade de alimentos. É a variedade que garante a ingestão dos nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo e à manutenção de sua saúde. O ditado popular comer bem é comer colorido pode ajudá-lo a montar um prato mais saudável, com grãos, legumes, verduras e carnes. o Evite o desperdício. Você sabia que, em média, o brasileiro joga no lixo um terço dos alimentos que compra? Uma maneira simples para evitar o desperdício é planejar o cardápio da semana, conferir o que se tem em casa e fazer uma lista do que é realmente necessário comprar antes de ir ao mercado. o Não escolha alimentos apenas pela aparência. Em geral, frutas ou legumes menores ou com imperfeições podem perfeitamente ser utilizados. Mas, fique de olho na validade dos produtos, principalmente os que estiverem em promoção. o Aproveite tudo o que puder dos alimentos. Ao cozinhar, não despreze cascas de legumes, talos de verduras nem sementes. Eles são ricos em nutrientes e podem ser usados em receitas muito saborosas. 8
Estamos tão acostumados a contar com energia para acender a luz e ligar equipamentos eletrônicos que, no dia a dia, nem pensamos de onde ela vem, nos investimentos necessários para produzi-la e nos impactos sociais e ambientais gerados pela sua produção, transmissão e consumo. Ao consumir esse recurso com consciência podemos reduzir a necessidade de investir dinheiro público em novas formas de geração energia, que pode ser investido em educação e saúde da população. ENERGIA Saiba como contribuir para o uso racional de energia elétrica no seu dia a dia: o Apague as luzes dos cômodos quando sair e retire os equipamentos da tomada ou do modo standby (aquele em que uma luzinha fica acesa) se não os estiver usando. o Troque suas lâmpadas incandescentes por fluorescentes ou LED, que são mais eficientes, duráveis e econômicas. o Para só aquecer o ferro uma vez, passe a maior quantidade possível de roupas a cada vez, utilizando a temperatura indicada no ferro para cada tipo de tecido, deixando as roupas mais leves para serem passadas após desligar o ferro. o Faça a revisão da vedação de sua geladeira para evitar que o frio saia e o calor de fora entre, o que exigirá que a geladeira trabalhe mais para resfriar. Se você conseguir passar uma folha de papel entre a borracha de vedação e a geladeira, troque a borracha. 9
10RESÍDUOS REDUZA A PRODUÇÃO DE LIXO O brasileiro produz, em média, mais de um quilo de lixo todos os dias. Se uma única pessoa acumulasse o lixo que gera, em 22 anos teria aproximadamente 8 toneladas de lixo, peso equivalente a 10 fuscas! Um problema que nós mesmos criamos, tanto para o meio ambiente quanto para nossas cidades, é a quantidade de lixo que produzimos diariamente e a maneira como lidamos com ele. Apenas tirar o lixo de dentro de casa não é suficiente, é preciso saber descartar, sempre separando os resíduos e destinando à coleta seletiva. O descarte incorreto gera grandes problemas ao meio ambiente, à saúde e à qualidade de vida das pessoas. Quando o lixo orgânico, composto de alimentos, é descartado sobre o solo, por exemplo, gera um líquido escuro chamado chorume, que cheira mal, polui e contamina a água e o solo. A prática de queimar o lixo também é prejudicial, gerando odores e contaminando o ar que respiramos com componentes químicos tóxicos. Já o lixo acumulado em local inadequado serve de alimento e abrigo para animais que podem transmitir doenças, como ratos, moscas e mosquitos. Quando não é recolhido adequadamente, o lixo que se acumula nos espaços públicos pode ser levado pelas chuvas, entupindo bueiros e indo parar em rios e córregos, contaminando a água e aumentando os riscos de enchentes.
Grande parte dos resíduos que chamamos de lixo deveria ser considerado resíduo pois tem valor para catadores e cooperativas de materiais recicláveis. Esses materiais podem gerar renda para famílias sem outra alternativa de renda ao serem coletados e enviados para reciclagem, diminuindo assim a geração de lixo e evitando a extração de matérias-primas, e reduzindo o uso de energia e água quando comparado à fabricação de novos produtos. Este é o caso de materiais como alumínio, papel, vidro e plástico. VOCÊ SABIA? A energia economizada com a reciclagem de uma lata de alumínio é suficiente para manter uma lâmpada de 100W acesa por 3 horas. RESÍDUOS Para poder ser reciclado, cada tipo de material deve ser encaminhado separadamente para as cooperativas ou indústrias de reciclagem. Para isso, é preciso fazer, em casa ou no trabalho, a separação entre lixo úmido (orgânico) e seco (papel, latas, vidro etc.), que deve estar sem resíduos e bem acondicionado para envio para a coleta seletiva e a reciclagem. TIPOS DE RESÍDUOS LIXO ÚMIDO OU ORGÂNICO LIXO SECO OU INORGÂNICO resíduos que têm origem animal ou vegetal, como restos de comida, folhas e sementes, guardanapos, madeira, entre outros, que sofrem um processo de decomposição natural, reintegrando-se à natureza em pouco tempo. Estes resíduos podem ser utilizados para compostagem, processo que transforma restos de comida e vegetais em adubo para as plantas, ou para a geração de energia. material que não tem origem biológica e é produzido pelo homem, como plástico, alumínio, vidro e papel, entre outros. A maior parte destes materiais pode ser reciclada e utilizada como matéria-prima na fabricação de outros produtos. LIXO ESPECIAL produtos que merecem um cuidado especial porque, se descartados com os demais ou de forma inadequada, podem contaminar a água, o ar ou o solo, causando problemas para o meio ambiente e para a nossa saúde. São eles: remédios, pilhas e baterias, aparelhos eletrônicos, lâmpadas, raios-x e óleo de cozinha. Esses produtos podem ser entregues em locais específicos de coleta, como cooperativas de reciclagem de óleo (óleo cozinha), farmácias (medicamentos), hospitais (placas de raios-x), lojas de eletroeletrônicos, entre outros. Procure os locais adequados em sua cidade. 11
12DINHEIRO E CRÉDITO Dinheiro e crédito são os meios que utilizamos para comprar produtos e serviços. O uso mais responsável do dinheiro e do crédito em nosso cotidiano também pode aumentar nosso bem-estar e qualidade de vida, auxiliando-nos, entre outras coisas, a ter mais tranquilidade financeira, satisfazer nossas necessidades e não perder o sono com dívidas. Para um uso mais consciente do dinheiro e do crédito, é necessário planejar, poupar e acompanhar o uso do dinheiro, refletindo sempre sobre tudo que compramos ou mesmo o queremos comprar no futuro. O que você pode fazer: o Se for comprar em parcelas, fique atento aos juros e verifique qual será o valor total que você pagará pelo produto somando todas as prestações. Para ter tranquilidade, pense também se o pagamento das prestações será compatível com sua renda ou se dificultará os seus demais gastos mensais. o Só faça empréstimo se realmente precisar. Reflita sobre seus sonhos e desejos. Será que vale a pena se endividar por eles? Lembre: a felicidade não se compra! As dívidas podem trazer muitos problemas e até comprometer o pagamento das despesas essenciais de sua família.
o Use bem o 13º salário. Já pensou em usar este dinheiro para zerar dívidas e iniciar o ano novo sem pagar juros? Mesmo para quem estiver com a conta no azul, vale reservar parte do 13º para enfrentar as despesas típicas do início do ano, como gastos com férias, IPVA, IPTU, matrículas e material escolares. o Cuidado com gastos excessivos em datas comemorativas, como Natal, aniversários, festas e datas comerciais como Dias das Crianças ou das Mães, que podem nos levar a gastar além de nossas reais possibilidades. O melhor presente para um familiar ou amigo é o encontro afetivo e a amizade, valorizando o convívio social com as pessoas. Pense se, ao invés de dar um presente, não seria melhor você dar um cartão com um bonito texto ou algo feito com as suas próprias mãos, que pode agradar muito mais e ficar na memória por muito tempo. DINHEIRO E CRÉDITO 13
14MULTIPLIQUE! Agora que você já sabe bastante sobre consumo consciente, vale a pena dividir com os outros! Em casa, no trabalho, com os amigos e filhos, incentive a adoção de hábitos mais conscientes nas compras, no uso e no descarte de produtos ou serviços. Com isso você estará ajudando a espalhar o consumo consciente em diferentes lugares e para diferentes grupos. Se cada um dos 190 milhões de brasileiros diminuir em apenas 1 minuto o seu tempo de banho no chuveiro, a energia economizada em um ano equivalerá a 15 dias de operação da usina de Itaipu em sua geração máxima. Ou seja, pequenas atitudes de um grande número de pessoas que economizam água, reciclam seu lixo e adotam o hábito de comprar o necessário, evitando o consumismo desenfreado, irão trazer mais qualidade de vida, satisfação das necessidades, preservação do nosso planeta e felicidade para todos. Pense nisso!
EXPEDIENTE Realização: Odebrecht Engenharia Industrial e Instituto Akatu Projeto gráfico: Prata Design Ilustrações: Gustavo Fiorim - Estúdio Saci ODEBRECHT ENGENHARIA INDUSTRIAL Márcio Faria - Líder Empresarial ENSEADA INDÚSTRIA NAVAL Humberto Rangel - Diretor de Relações Institucionais e Sustentabilidade Caroline Azevedo - Gerente de Sustentabilidade INSTITUTO AKATU Helio Mattar - Diretor-presidente www.akatu.org.br 15