Os efeitos da alimentação sobre a saúde oral dos cães e gatos Ananda P. Félix e Mariana Scheraiber Universidade Federal do Paraná
Periodontite Problema mais comum, que afeta 80% dos cães e 70% dos gatos a partir dos 3 anos de idade American Veterinary Dental Society (2012) Fonte: www.seapets.co.uk Fonte: www.petcarerx.com
Conceitos FONTE: LOGAN, E.L. et al. Small Animal Clinical Nutrition Periodontal Disease
Conceitos Conceitos Placa Cálculo FONTE: www.dentistavet.com.br/artigo-doencaperiodontal01.htm
Fatores de risco FONTES: Plugpet ; Odontopet; Ourovet; Blog.cveuropa.com; A colour atlas of Veterinary Dentistry and Oral Surgery
Evolução Desenvolvimento Aderência Formação de glicoproteínas Mineralização Inflamação Degradação Doença sistêmica microrganismos da placa gengiva tecido placa = cálculo
Periodontite e doença sistêmica Dor, letargia, mau hálito, depressão Pelagem quebradiça Doença autoimune Hepatopatia Artrite e doenças na coluna Emagrecimento Perda dentária Fibrose pulmonar, Bronquite e doença pulmonar crônica Diabetes mellitus Septicemia Redução da longevidade Endocardite Doença Renal FONTE: www.fsik9.wordpress.com
Porphyromonas gingivalis Bactéria coco-bacilo Gram ; Anaeróbia; Importante patógeno periodontal devido à sua alta virulência; Proteinases extracelulares Gingipaínas FONTE: http://www.vebidoo.de/porphyromonas+gingivalis 78% dos cães com periodontite apresentam P. gingivalis Senhorinho (2010)
Porphyromonas gingivalis P. gingivalis (placa) Deterioração do periodonto Gingipaína degrada tecidos Reações de inflamação Ativação sistema imune
Evolução Estágio 1 Estágio 2 Presença de gengivite Gengivite crônica sem perda de ligamento periodontal FONTE: Images courtesy of Gary S. Goldstein Banfield, The Pet Hospital.
Evolução Estágio 3 Estágio 4 Perda do ligamento periodontal Perda de inserção de furca FONTE: Images courtesy of Gary S. Goldstein Banfield, The Pet Hospital.
Nutrição e saúde oral Mecânica Química Biológica
Efeito mecânico Lage et al. (1990), Watson (1994), Larsen (2010)
Probabilidade (%) Petiscos 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 * * Escovação Petiscos Sem tratamento Gatos Cães Adaptado de Buckley et al. (2011)
Índice de cálculo Petiscos < 7 kg 7-14 kg 15-28 kg > 28 kg Número de mastigáveis Adaptado de Harvey et al. (1996)
http://writerspad.greenies.com Petiscos VOHC
Brinquedos http://www.guiapetecia.com.br
Mecânico Efeito mecânico Bavaresco & Trevizan (2013)
7% Mecânico cálculo 41% periodontite Steemkamp & Gorrel (1999) Bavaresco & Trevizan (2013)
Mecânico 9% cálculo 62% periodontite Bavaresco & Trevizan (2013) Verstraete et al. (1996)
% Petiscos 100 80 60 40 20 Não Sim 0 Cães Gatos Laflamme et al. (2008)
Índice saúde oral % Índice saúde oral Mecânico Efeito mecânico Seca S+U Úmida C+S Caseira Seca S+U Úmida C+S Caseira N = 6371 Adaptado de Buckley et al. (2014) N = 17.184
Nutrição e saúde oral Maior tamanho de extrusado (10 mm x 15 mm) reduz o cálculo dentário em cães em até 42% (Hennet, 2005)
Mecânico Efeito mecânico Tamanho do extrusado FONTE: Dental Health Hill Nutrition
Nutrição Efeito e químico saúde oral A composição química da dieta parece não afetar a saúde oral de cães e gatos: - 50% proteínas e 50% lipídios - 60% CHOS, 20% proteínas e 20% lipídios (Carlsson & Egelberg, 1965)
Efeito químico - 0,6% Polifosfatos de sódio - 0,2 a 0,5% Cloreto de cetilpiridínio - 0,1 a 0,5% Clorexidina - Sais de Zinco - 0,1 a 0,2% Óleos essenciais - 250 a 500 µg/ml Polifenóis Clarke (2001), Hennet (2002), Kim et al. (2013), Low et al. (2014)
Efeito químico - Óleos essenciais (mentol + timol) + polifenóis (floretina + ácido ferúlico) redução da halitose em cães (Low et al., 2014) - 250 µg/ml polifenóis chá verde reduz em 50% a adesão de microrganismos à placa (Sakanaka et al., 1996)
Efeito químico - 0,1% óleo eucalipto reduz halitose em cães (Waltham...) - 0,2% óleo eucalipto ou óleo de alecrim reduz proliferação de Porphiromonas gingivalis, Fusobacterium nucleatum e Streptococcus mutans (Takarada et al., 2004).
Químico Efeito químico Polifosfatos de sódio Ação quelante de cálcio 0,6% de hexametafosfato de sódio sobre biscoitos reduziu em 46% a formação de cálculo (Stookey et al., 1996)
% Cálculo Químico Efeito químico 8 7 P = 0,10 6 5 * * 4 3 2 Sem fosfato TPF cobertura TPF massa HMF cobertura HMF massa Adaptado de Pinto et al. (2008)
Biológico Efeito biológico Alternativa para inibir o crescimento da Porphyromonas gingivalis Anticorpos específicos da galinha (IgY) via ovo
Imunoterapia - Saúde oral em cães Efeito biológico Controle (lado direito da boca) Teste (lado esquerdo da boca)
Escore pontuação Imunoterapia - Saúde oral em cães Efeito biológico Escore de inflamação gengival em cães Aplicação de gel contendo IgY-Anti Porfiromonas (20%) durante 4 semanas. *
Considerações finais Considerações finais Mecânico Químico Biológico Saúde oral Veterinário