PROGRAMA QUALITY WINE TEMA: Como se posicionar em um cenário mais competitivo? Programação: 01 e 02 de Setembro de 2010 01 de setembro, quarta-feira Análise do cenário Mundial aprendendo com os cases de sucesso do Chile, Argentina e Uruguai. 8h30min 9h 9h30min Credenciamento e café de boas vindas Abertura IBRAVIN/ Wines From Brazil O Cenário Vitivinícola Mundial pós-crise e oportunidades para o vinho Brasileiro Apresentação da Cartilha WFB com foco nos oito mercados prioritários do projeto: Estados Unidos, Canadá, Alemanha, Inglaterra, Holanda, Suécia, Polônia e Hong Kong com enfoque especial aos reflexos da crise econômica, tendências e oportunidades para o vinho brasileiro. Palestrante: Julio Cesar Kunz consultor do Projeto Wines From Brazil e diretor da Wine Consulting, atuando na área de marketing internacional e estratégico com experiência em exportação de vinhos e destilados. Engenheiro de Alimentos, concluiu recentemente o Mestrado em Administração do Setor Vitivinícola coordenado pela Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV), no qual teve a oportunidade de viajar e conhecer as principais regiões produtoras e mercados de vinho do mundo. 10h30min Apresentação do Case da Bodega Catena Zapata no mercado Internacional Como a Bodega Catena Zapata (Alamo) se tornou a maior exportadora de vinhos Premium da Argentina em um mercado cada vez mais competitivo e direcionado a preços baixos? As estratégias de posicionamento da vinícola nos principais mercados de atuação; Qual a estratégia de distribuição dos vinhos no mercado internacional de modo especial nos Estados Unidos e Brasil? Qual a estratégia de comunicação da Bodega Catena Zapata trabalhando imagem da marca família Catena, ranking revistas como Wine Spectator, Robert Parker, entre outros?
Palestrante: Andres Blanchard, Master em Viticultura, Enologia e Marketing (Espanha) e com larga experiência no mercado internacional, é gerente de exportações para o mercado americano e gerente de marketing e relações com a imprensa e Clientes VIP da Bodega Catena Zapata. 11h30min Espaço para Perguntas 12h-14h Intervalo para Almoço Livre 14h Como a Concha y Toro construiu sua trajetória internacional e se tornou a maior exportadora do Chile e a líder de mercado em vinhos finos no Brasil? Apresentar através de seu case internacional as estratégias de posicionamento, distribuição e logística, com enfoque especial aos cases da Inglaterra e Brasil. Como se deve monitorar a concorrência e estar a frente dos mesmos? Como ser e manter-se o preferido dos consumidores no Ponto de Venda? Os vinhos são iguais desde o ponto de vista organoléptico para todos os países? Possuem o mesmo FOB e Estratégia de mercado, packaging, etc? Como a Concha y Toro vê o mercado brasileiro e o que espera dele? Como pretende alcançar seus objetivos para o futuro? A estratégia utilizada para a marca de Vinhos Argentinos, Trivento é a mesma utilizada para a Concha y Toro? Palestrante: Francisco Torres, diretor comercial da VCT Brasil, filial e distribuidora do Grupo Concha y Toro no Brasil. 15h 30 min Pisano a trajetória internacional de uma vinícola boutique do Uruguai A Bodega Pisano produz atualmente 400.000 garrafas e exporta 60% de sua produção para 41 países, entre eles Estados Unidos, Canadá e Brasil que recentemente passou a ser o segundo maior destino de suas exportações, atrás dos Estados Unidos. Serão apresentados os desafios e benefícios de uma pequena empresa familiar em busca do mercado internacional. Palestrante: Fabiana Bracco, gerente de exportações da vinícola.
16h30min Espaço para perguntas 17 h Degustação de Vinhos Sul Americanos (Argentina, Chile, Uruguai e Brasil) 17h30min Encerramento. Programação: 02 de Setembro, quinta-feira Análise do Mercado Brasileiro DESAFIO: Como o setor vitiviíicola brasileiro pode se espelhar nos cases da Argentina e Chile para ser mais competitivo? 9h Logística como Fator de Competitividade, Diferenciação e Redução de Custos das Organizações: Caminhos e Desafios para o Setor Vinícola Considerando o agrupamento regional de produção das vinícolas, perfil das empresas e áreas de atendimento e consumo, a palestra desenvolverá uma reflexão sobre aspectos relevantes a serem observados na adequada estruturação da Logística das organizações visando sua excelência operacional. Permeando este cenário, a palestra abordará ainda a influência dos Padrões Inibidores de Competitividade no Brasil e América Latina, o impacto da Infra-estrutura, a importância da Colaboração entre as empresas que compõem a mesma cadeia de suprimento além de outros tópicos. Palestrante: Pedro Francisco Moreira, é Presidente da ABML Associação Brasileira de Movimentação e Logística. É Diretor - Titular Adjunto da Divisão de Logística e Transporte do Departamento de Infra-estrutura da FIESP (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo). Como executivo, é Diretor-Geral da CHEP no Brasil, líder mundial em Pooling de Paletes e Contentores, presente em 45 Países e 300 milhões de paletes em todo o mundo. 10h Coffee-break
10h15min 2ª EDIÇÃO Transformando Oportunidades em Projetos de Sucesso para o Trade Serão apresentados cases de setores que buscaram alternativas inteligentes para construir presença de mercado, organização e distribuição de canais, agregando valor a marca e obtiveram retornos significativos em comercialização. Palestrante: Romano Pansera e Rafael Menoya Romano Pansera é presidente da Promovisão Promoções e Merchandising Ltda., graduado em Ciências Jurídicas e Sociais pela Unisinos, possui MBA em Estratégia e Gestão de Supermercados pela EAESP/FGV. É especialista em Mkt pela Madia Mkt School, tem cursos de extensão em Negociação, Administração e Serviços de Mkt pelo GVpec e em Mkt pela Faap. É vice-presidente do POPAI Brasil Associação Global de Mkt no Varejo e conselheiro da ADVB Associação dos Dirigentes de Vendas e Mkt do Brasil. A Promovisão desenvolveu projetos de gerenciamento por categoria para Nivea e Walmart (Beleza & Bem-estar), Kraft e Carrefour (Refresca Mundi), P&G e Nestlé (Mundo Bebê), Ambev e Grupo Pão de Açúcar (Empório da Cerveja), Apex Brasil (Flavours From Brasil), entre outros. Promove e organiza a Feira Internacional de Negócios em Supermercados e o Congresso de Gestão da APAS, o Simpósio Internacional de RFID, a Convenção da ABRAS, o International Pet Meeting, entre outros eventos. Rafael Menoya, responsável pelo departamento de estratégia e inovação da Promovisão Promoções e Merchandising Ltda. Especialista em planejamento estratégico de trade marketing e é um dos responsáveis pelo planejamento dos projetos Kraft Foods/Carrefour e Nivea/Walmart. 11h15min Espaço para Perguntas 12h-14h Intervalo para Almoço Livre 14h Case ABIC Ampliando as vendas com qualidade e certificação. Como obter presença nos pontos de venda, qualidade garantida, visibilidade e reconhecimento dos consumidores; Reposicionamento da categoria e educação para o consumo. Palestrante: Nathan Herszkowicz - Diretor Executivo da ABIC, Conselheiro da Associação 4C Código de Conduta para a Comunidade do Café; Presidente da Câmara Setorial de Café da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo;
Membro do Grupo Gestor de Marketing - GGM/Café do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Conselheiro do COSAG Conselho Superior do Agronegócio da FIESP Federação das Indústrias do Estado de São Paulo. 15h Coffee-break 15h15min Mesa Redonda: Conclusões e Perspectivas para o Vinho Brasileiro Visões de cada um sobre os temas levantados durante os dois dias e aplicações no case do Brasil. Painel onde cada palestrante terá 10 min para falar suas considerações sobre a suas visões sobre o vinhos brasileiros no mercado interno e internacional. Participantes: Andres Blanchard (Catena Zapata - AR), Francisco Torres (Grupo Concha y Toro - Brasil), Fabiana Bracco (Pisano - UR), Romano Pansera (Promo Visão), Pedro Francisco Moreira (Associação Brasileira de Movimentação e Logística) e Nathan Herszkowicz (ABIC). Mediador: Carlos Raimundo Paviani, diretor executivo do Ibravin. 16h30min LE NEZ DU VIN - Do you speak wines from Brazil? Você aprendeu a andar, falar Porque não a sentir aromas? Le Nez du Vin foi desenvolvido por Jean Lenoir. É uma ferramenta que ajuda você a lembrar o perfil aromático e o sabor dos vinhos que você aprecia beber. Acidentalmente proporcionará as palavras que você necessita para descrever um vinho em particular. Palestrante: Frédéric Zantman, especialista em marketing olfativo há mais de 15 anos. 17h30min Encerramento.