Açaí (fruto) Período: 01 a 31/07/2014 Quadro I: Açaí (fruto) PREÇO PAGO ao Extrativista (em R$/kg) Período Estados (Média Nacional) Unidade julho/2013 junho/14 julho/2014 Preço Mínimo (Julho/14 a Junho/15) Acre (AC) kg 1,06 1,23 1,23 1,11 Amapá (AP) kg 2,22 2,10 2,78 1,11 Amazonas (AM) kg 0,89 1,03 1,06 1,11 Maranhão (MA) kg 4,00 4,50 4,50 1,11 Pará (PA) kg 2,45 2,41 2,33 1,11 Rondônia (RO) kg 2,00 2,00 2,00 1,11 Fonte: Conab Através da Portaria nº 747 de 25 de julho de 2014, o Governo Federal reajustou em 3,74% o preço mínimo do açaí (fruto) que passa a ser de 1,11/Kg e irá vigorar no período de julho deste ano até junho de 2015. Os preços recebidos pelos extrativistas no Estado do Pará, no mês de julho/14 (Quadro I), se comparados aos preços de junho do mesmo ano exercício teve uma queda de 22%, devido ao período de safra. A partir deste mês, a perspectiva é de que a queda dos preços seja prolongada até novembro. Nos Estados do Amazonas e do Amapá, em virtude do período da entressafra, os preços tiveram alta. Aliás, Conforme pode ser visto no quadro acima, mesmo nos períodos de safra, este produto tem preços permanentemente elevados, o que reflete um cenário de demanda insatisfeita, decorrente do rápido aumento do consumo interno e das exportações, sem o respectivo incremento produção. O açaí é uma das frutas típicas da região norte, a mais consumida pelos brasileiros, tem uma forte comercialização no Brasil e está se expandindo
rapidamente para o mercado internacional, oferecendo ótimas oportunidades de negócios. O Estado do Pará é o maior produtor nacional de açaí, com uma produção anual de 851.829 toneladas de fruto (extrativista e cultivado) em 2012, gerando para economia paraense um valor aproximado de R$677,2 milhões de acordo com (Sagri/PA). A maior parte da produção é consumida no Pará, uma faixa de 300 mil toneladas por ano. O açaí é produzido por pequenos produtores dos municípios de Limoeiro do Ajuru, Ponta de Pedras, Igarapé-Miri, Oeiras do Pará, Muaná, São Sebastião da Boa Vista, Mocajuba, Barcarena, Cachoeira do Arari e Inhangapi que, juntos, respondem por 74% da produção estadual. Grande parte dessa produção é familiar, onde pequenos produtores participam de todas as etapas da cadeia, que vai desde a colheita até o armazenamento ou então a comercialização da fruta in natura. Quanto aos preços pagos aos extrativistas, o gráfico abaixo mostra a elevação dos valores recebidos nos Estados do Pará, Maranhão e Rondônia. Tal fato vem ocorrendo em função da demanda, ao lado de uma oferta fixa pelo estoque de açaizais nativos, que acabaram produzindo um aumento substancial
de preços, ao longo de toda a cadeia produtiva do açaí. Em função disto, os preços, mesmo na safra, permanecem elevados. Um dos motivos pela alta no preço do açaí é o fato de que os atravessadores estabelecem o valor de comercialização no mercado, o que gera disparidade entre preço que é vendido pelo produtor e valor final. Quanto aos preços pagos aos extrativistas, o gráfico abaixo mostra que os preços estão abaixando nos municípios produtores do Estado do Pará, em função do período de safra. Na quarta semana de abril o maior preço foi verificado
no município de Muaná no valor de R$ 5,00/Kg. O menor preço, no mês de julho deste ano, ocorreu no município de Ponta de Pedras com o valor de R$1,13/Kg. O preço do açaí começa a dar sinais de estabilização após cinco meses de aumento sucessivo. Nas primeiras semanas do mês de junho o preço do açaí começou a cair deve se estender até novembro, quando os preços voltam a subir em toda a Região de Belém. No Porto de açaí, o preço da fruta está, em média, R$ 3,93/kg. Isto pode ser visto no quadro abaixo do Instituto do Homem Meio Ambiente da Amazônia-Imazon. Fonte: Preço dos produtos no Porto da Palha e/ou no Porto do açaí/ Belém-PA Na pesquisa realizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócio-Econômicos (Dieese), foi constatado que em 20 anos o preço do litro de açaí no Estado do Pará aumentou 1000%. Os produtores de açaí no Estado do Pará atribuem a elevação dos preços ao crescimento da comercialização para outros estados e países.
No Estado do Amazonas a safra inicia-se em janeiro e se estende até junho. O preço do açaí variou de R$ 0,83/Kg a R$ 1,40/Kg, no mês de julho de 2014. Técnica: Elizabeth Turini (61) 3312-2275 elizabeth.turini@conab.gov.br