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MELHOR HOTELARIA Maria João Martins Gestora de Projetos & Research

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Transcrição:

Barómetro Turismo METODOLOGIA Com a edição do Barómetro de Abril, além de aumentar o número de entidades que aderiram ao sistema enviando dados mensais (94), fortalecemos a metodologia das amostras com a apresentação, que será permanente, da proporção do número de quartos em relação ao total do universo da oferta de quartos por cada categoria de alojamento turístico. Esta metodologia permite mostrar a efectiva proporcionalidade das amostras, já que a proporção comparando só número de entidades permitia verificar a adesão ao sistema, mas enviesando a análise por misturar estabelecimentos hoteleiros de diferentes capacidades. Com esta implementação ficam visíveis novas conclusões em relação às amostras que já fazem parte do Monitor do. Os aderentes que enviam dados são quase 29,20% do universo total do (quase o dobro se a referência fosse o número de unidades), as amostras da hotelaria estruturada são fortíssimas (4*=65,02%, 3*=57,08%, HR=58,66% e Pousadas=96,47%), existe uma categoria - os Hotéis de 5* - que tem uma amostra de 100% mas não a podemos publicar porque só tem duas unidades, a amostra de TER/TH subiu, em ambos os critérios de amostra, devido ao aumento de participação de entidades, e que em breve poderemos vir a ter amostras publicáveis para Aldeamentos Turísticos e Hotéis Apartamento. Por último sublinha-se que este sistema é um monitor de amostras das categorias de alojamento do, que opera com amostras efectivas que produzem informação directa, cuja representatividade está sucintamente descriminada nos quadros que abaixo apresentamos. UNIDADES Hotel 5* Hotel 4* Hotel 3* Hotéis 2*, 1* Hotéis Rurais Pousadas TER/TH Parque Campismo Pousada Alojamento Pensão/Albergaria/ Juventude Local Estalagem Aldeam. Turísticos Hoteis Apartament. Apartamento Turísticos Universo 2 13 26 8 14 12 266 31 3 133 53 4 6 12 583 Amostra 2 6 14 0 5 11 25 6 3 4 6 2 2 1 87 % do Universo 100,00% 46,15% 53,85% 35,71% 91,67% 9,40% 19,35% 100,00% 3,01% 11,32% 50,00% 33,33% 8,33% 14,92% QUARTOS Hotel 5* Hotel 4* Hotel 3* Hotéis 2*, 1* Hotéis Rurais Pousadas TER/TH Parque Campismo Pousada Alojamento Pensão/Albergaria/ Juventude Local Estalagem Aldeam. Turísticos Hoteis Apartament. Apartamento Tuísticos Universo 156 666 1165 241 329 340 1540 nd 60 1150 1090 263 583 442 8025 Amostra 156 433 665 0 193 328 155 nd 60 47 119 113 52 22 2343 % do Universo 100,00% 65,02% 57,08% 58,66% 96,47% 10,06% nd 100,00% 4,09% 10,92% 42,97% 8,92% 4,98% 29,20% Total Total 1

Taxas de Ocupação Quarto Neste mês de Abril, que inclui o período da Páscoa, verifica-se a natural subida das taxas de ocupação em todas as categorias de alojamento classificado, particularmente notória nos Hotéis Rurais. Excepto no Alojamento Local, que ainda não recuperou os desempenhos dos dois primeiros meses do ano, devido à recomposição da amostra. 60% 55% 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Hotel 4* Hotel 3* Hotel Rural Pousada TER Alojamento Local Janeiro 28,24% 34,39% 16,81% 26,86% 7,39% 35,26% Fevereiro 40,25% 38,20% 30,36% 39,98% 8,52% 45,55% Março 44,72% 46,88% 24,72% 42,28% 15,80% 10,11% Abril 52,77% 52,83% 46,00% 46,66% 22,46% 22,77% Fonte: Monitor Turismo 2

Estada Média Para determinar a Estada Média, comparamos todos os meses o volume de Hóspedes com o volume de Dormidas. Como ainda estamos no início do ano, e não temos valores homólogos de 2010, apresentar volumes absolutos retirados do conjunto das amostras não tem significado. Contudo, em acumulado, para o primeiro quadrimestre, por ordem descendente, Portugal produziu 138.805 dormidas, Espanha 12.763, Reino Unido 6.496, Holanda 5.434, Alemanha 4.668, Finlândia 4.629 e França 3.550 dormidas. A Finlândia obteve a maior parte desempenho nos três primeiros meses do ano (em Abril apresenta resultados muito modestos). Aliás, em Abril, os maiores emissores foram os mercados tradicionais (Portugal, Espanha, Alemanha, Reino Unido, Holanda e França, com valores nos quatro dígitos). Na Estada Média, Portugal melhorou em relação aos três primeiros meses do ano (o valor de 1,88 dias significa que as permanências de dois dias foi superior às de um dia) e os outros mercados principais estabilizaram os seus valores, com a Holanda e o Reino Unido apresentando estadas superiores aos dois dias. 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 Portugal Espanha Alemanha Brasil França Holanda Reino Unido Janeiro 1,78 1,62 3,36 1,48 2,31 3,97 3,85 Fevereiro 1,56 1,74 2,05 1,58 2,17 4,01 3,04 Março 1,61 1,47 1,68 1,69 1,62 2,95 2,67 Abril 1,88 1,49 1,47 1,41 1,46 2,37 2,14 Fonte: Monitor Turismo 3

Quotas de Dormidas do Mercado Português Barómetro do Turismo Com a Páscoa, o mercado português reagiu às políticas comerciais do alojamento da categoria superior, apresentando para o mês de Abril quotas inferiores nos Hotéis de 4* e nas Pousadas em relação aos três meses anteriores, com excepção dos Parques de Campismo, onde se verificou um aumento substancial da quota dos nossos conterrâneos. 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Hotel 4* Hotel 3* Hotel Rural Pousada TER Alojamento Local Parques de Campismo Pousada da Juventude Janeiro 18,68% 27,12% 7,23% 18,56% 1,83% 5,66% 13,95% 3,97% Fevereiro 20,25% 25,73% 8,83% 20,79% 1,73% 4,41% 10,00% 1,84% Março 20,98% 27,81% 10,69% 15,97% 3,42% 0,90% 11,46% 4,37% Abril 16,79% 24,42% 11,45% 9,61% 3,44% 1,35% 25,11% 3,65% Fonte: Monitor Turismo 4

Quotas de Dormidas do Mercado Emissor Espanhol Em Abril, o mercado espanhol aumentou nos Hotéis de três estrelas e em TER, relativamente ao mês de Março descendo significativamente nos Hotéis de quatro estrelas e marginalmente em Pousadas, espelhando os resultados de políticas comerciais das categorias que têm estruturado um mix de canais de distribuição para diferentes mercados emissores. 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Hotel 4* Hotel 3* Hotel Rural Pousada TER Alojamento Local Parques de Campismo Pousada da Juventude Janeiro 12,91% 44,37% 7,22% 23,49% 1,19% 0,11% 1,99% 1,08% Fevereiro 13,43% 46,94% 1,61% 19,47% 0,88% 0,54% 4,71% 0,46% Março 31,24% 34,84% 4,35% 20,02% 2,97% 0,69% 0,69% 0,17% Abril 18,64% 42,52% 4,21% 14,38% 5,38% 1,49% 2,69% 2,48% Fonte: Monitor Turismo Alentej 5

Análise Procura Por Categoria Os sete mercados principais que analisamos, com naturais variações percentuais, concentram a sua escolha na oferta mais classificada (4*, 3* e Pousadas). Com excepção da Espanha, também utilizam os Parques de Campismo, aqui com a particular relevância de ser o alojamento preferido de Holandeses e Britânicos. Os portugueses são o maior mercado emissor para os Hotéis Rurais, e os Brasileiros são os melhores clientes de Pousadas. 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Portugal Espanha Alemanha Reino Unido Holanda França Brasil Pousada da Juventude 3,13% 1,10% 2,14% 0,28% 0,40% 1,83% 0,36% Parques de Campismo 15,74% 3,10% 19,21% 44,87% 47,17% 27,15% 0,08% Alojamento Local 2,84% 0,78% 0,78% 0,22% 0,24% 0,48% 0,00% TER 2,72% 2,55% 4,93% 2,34% 2,19% 2,03% 0,69% Pousada 15,71% 18,40% 28,06% 21,60% 15,03% 18,51% 38,82% Hotel Rural 9,98% 4,18% 1,77% 0,00% 2,80% 3,55% 0,85% Hotel 3* 27,15% 43,64% 23,44% 0,00% 8,01% 22,76% 27,52% Hotel 4* 18,14% 17,14% 18,30% 7,10% 19,01% 20,51% 28,57% Fonte: Monitor Turismo 6

Análise de Mercados por Categoria de Alojamento Nos Hotéis de 4* e 3* e Pousadas, são os sete mercados principais definidos como estruturantes pela APTA que produzem os maiores volumes de dormidas em Abril. ABRIL/HOTÉIS 4* Hóspedes Dormidas Estada Quota Portugal 4.826 7.699 1,60 66,83% Espanha 511 713 1,40 6,19% Alemanha 491 674 1,37 5,85% Brasil 363 476 1,31 4,13% França 431 569 1,32 4,94% Holanda 70 317 4,53 2,75% Reino Unido 195 244 1,25 2,12% ABRIL/HOTÉIS 3* Hóspedes Dormidas Estada Quota Portugal 7.602 11.260 1,48 70,25% Espanha 1.084 1.627 1,50 10,15% Alemanha 275 352 1,28 2,20% Brasil 155 231 1,49 1,44% França 291 362 1,24 2,26% Holanda 124 193 1,56 1,20% Reino Unido 229 645 2,82 4,02% ABRIL/POUSADAS Hóspedes Dormidas Estada Quota Portugal 2.902 4.433 1,53 48,61% Espanha 401 550 1,37 6,03% Alemanha 578 783 1,35 8,59% Brasil 162 260 1,60 2,85% França 168 294 1,75 3,22% Holanda 252 390 1,55 4,28% Reino Unido 285 540 1,89 5,92% Fonte: Monitor Turismo 7

Análise de Mercados por Categoria de Alojamento Barómetro do Turismo Em TER/TH, o mercado suíço, e nos Parques Campismo, o mercado irlandês, apresentam desempenhos que os colocam entre os principais mercados emissores. ABRIL/HOTEL RURAL Hóspedes Dormidas Estada Quota Portugal 2.811 5.281 1,88 89,80% Espanha 108 161 1,49 2,74% Alemanha 40 50 1,25 0,85% Brasil 6 6 1,00 0,10% França 20 24 1,20 0,41% Holanda 32 56 1,75 0,95% Reino Unido 36 63 1,75 1,07% ABRIL/TER Hóspedes Dormidas Estada Quota Portugal 785 1.585 2,02 68,47% Espanha 84 206 2,45 8,90% Alemanha 50 145 2,90 6,26% Brasil 3 3 1,00 0,13% França 34 38 1,12 1,64% Holanda 28 70 2,50 3,02% Reino Unido 45 66 1,47 2,85% Suiça 25 72 2,88 3,11% ABRIL/PARQUES DE CAMPISMO hóspedes dormidas estada quota Portugal 3.230 11.578 3,58 81,56% Espanha 76 103 1,36 0,73% Alemanha 99 226 2,28 1,59% Brasil 0 0 0,00 0,00% Finlândia 42 246 5,86 1,73% França 123 282 2,29 1,99% Holanda 182 625 3,43 4,40% Irlanda 14 453 32,36 3,19% Reino Unido 145 477 3,29 3,36% Fonte: Monitor Turismo 8

Ficha Técnica 9