Projeto Grãos Centro-Sul de Feijão e Milho RESULTADOS SAFRA 2014-2015 PROPOSTA SAFRA 2015-2016
O FEIJÃO e o MILHO têm grande importância socioeconômica no Brasil. De acordo com a FAO 1, a produção brasileira em 2013 foi de 2,9 milhões de toneladas. Nesse ano, o Brasil foi o terceiro maior produtor mundial de feijões, com 12,7% da produção mundial, sendo precedido por Myanmar e Índia. O feijão é típico produto da alimentação brasileira. É cultivado por pequenos e grandes produtores em todas as regiões. Os maiores são Paraná, que colheu 808 mil toneladas na safra 2013/2014, representando 23,4%, e Minas Gerais, com a produção de 564 mil toneladas no mesmo período, ou seja, 16,3% da produção nacional. O milho é uma das culturas mais antigas e o cereal mais produzido no mundo. A importância econômica do milho é caracterizada pelas diversas formas de sua utilização, que vai desde o consumo animal e humano, até a indústria de alta tecnologia. O Brasil ocupa a 3ª posição na produção mundial e o Paraná foi 2º no Brasil, com 16,2% da safra 2013/2014, após o Estado do Mato Grosso que deteve 20,8% da safra nacional. O cultivo de feijão e milho são tradicionais na agricultura familiar da região sul do Paraná, compondo a renda nas propriedades rurais. Fontes: Seab 1 /Deral 2 -PR; Embrapa 3 Milho e Sorgo Sist. de Produção,1,7ª edição, set/2011; Emater 4 ; Conab 5 Séries Históricas. O Projeto Grãos Centro-Sul de Feijão e Milho, em sua história de 25 anos, abrange as regiões administrativas do Instituto Emater/ Seab de Guarapuava, Irati, Ponta Grossa, União da Vitória, Curitiba, Ivaiporã e Santo Antônio da Platina, num total de 61 municípios que possuem aproximadamente 120 mil agricultores; destes, 97 mil são familiares. Nestes, mais de 54 mil agricultores plantam Feijão numa área de 330 mil hectares. E mais de 78 mil plantam Milho, em área de 466 mil hectares, o que demonstra a importância dessas culturas para este público, em sua maioria, prioritário do serviço de Extensão Rural Oficial. Feijão (Phaseolus vulgaris L.) / Milho (Zea mays L.)
JUSTIFICATIVA O Instituto EMATER, ao longo de sua existência, tem trabalhado com produtores de feijão e milho, entre outros, sempre acompanhando a evolução das explorações, bem como o processo de crescimento desses produtores. Apesar do rendimento das culturas ter melhorado nos últimos anos, ainda há vários desafios e problemas a superar. Os conhecimentos e as novas tecnologias evoluem constantemente e a aproximação entre os geradores do conhecimento, a assistência técnica e o setor produtivo é fundamental para o aumento de pro- dutividade das culturas e renda para as famílias rurais de forma sustentável, ou seja, com visão de futuro, preocupada com a preservação ambiental e a segurança alimentar. Trabalhos de campo realizados na parceria do Instituto Emater, empresa Syngenta, Iapar 7, Embrapa e Prefeituras Municipais, entre outros, têm mostrado produtividades superiores a 2.500 kg/ha para a cultura do feijão e de 8.000 kg/ha para a cultura do milho, mostrando um grande potencial a ser conquistado. ESPECÍFICOS SAFRA 2015/2016 Obter produtividades médias em Unidades Demonstrativas de Feijão, superiores a 2.600 kg/ha, com base em uma tecnologia mínima, adequada ao sistema predominante. Obter produtividades médias em Unidades Demonstrativas de Milho, superiores a 9.000 kg/ha, com base em uma tecnologia mínima, adequada ao sistema predominante. Obter produtividades médias superiores a 2.220 kg/ha na cultura do feijão e 7.500 kg/ha na cultura do milho para produtores participantes dos grupos de discussão/resultados. Profissionalizar 87 produtores colaboradores, responsáveis pelas unidades demonstrativas da cultura do feijão e 76 responsáveis pelas unidades demonstrativas da cultura do milho, bem como 3.000 produtores participantes dos grupos de resultados, com enfoque nas questões tecnológicas, econômicas e de cuidados com o meio ambiente, segurança do produtor e produção de alimentos seguros com o uso de boas práticas na produção. ESTRATÉGIA DE AÇÃO SAFRA 2015/2016 OBJETIVOS GERAL Profissionalizar agricultores familiares, nas lavouras de feijão e milho numa visão de desenvolvimento em que, por meio do aumento da produtividade, da produção e da renda, seja possível gerar poupança para a introdução de outras atividades na propriedade, porém, mantendo as lavouras de feijão e milho no sistema. Articulação de parcerias. Envolvimento de 06 regiões administrativas do Sistema Seab-PR, onde o sistema de produção feijão/milho é considerado importante e estratégico para as economias locais, abrangendo 41 municípios com unidades demonstrativas (unidades de referência). Implantação de 87 unidades demonstrativas de feijão e 76 de milho, com área de 1,0 ha, cada uma delas, enfocando o uso do plantio direto e boas práticas na produção. Capacitação de 44 técnicos, responsáveis pelo acompanhamento das unidades demonstrativas e grupos de resultado. Usar, além das visitas técnicas nas propriedades, metodologias grupais, para assistência técnica nas diversas fases de desenvolvimento das culturas. Trabalhar com grupos de agricultores, considerados de discussão/resultados ou de UPFs (Unidades Produtivas Familiares), compostos por 20-25 pessoas, que possuem interesses e problemas comuns. Socialização dos resultados.
Reserva Tibagi ÁREA DE ATUAÇÃO DO PROJETO GRÃOS CENTRO-SUL DE FEIJÃO E MILHO SAFRA 2015/2016 Cantagalo Goioxim Candoi Foz do Jordão Reserva do Iguaçu Manoel Ribas Guarapuava Pinhão Bituruna Cândido de Abreu Ortigueira Reserva Ivaí Prudentópolis Cruz Machado União da Vitória Guamiranga Irati Imbaú Ipiranga Imbituva Rebouças Tibagi Fernandes Pinheiro Ventania Teixeira Soares Ponta Grossa Palmeira São João do Triunfo Mallet São Mateus do Sul Antonio Paulo Olinto Frontin Paula Freitas Castro Lapa Campo do Tenente Rio Negro Araucária Mandirituba Tijucas do Sul Agudos do Sul A EMBRAPA, parceiro institucional, participa de forma conjunta, fornecendo sementes básicas de feijão para implantação das unidades demonstrativas e colabora com instrutores para capacitação de técnicos e agricultores e assessoria técnica ao projeto. FONTE DE RECURSOS EMATER, SYNGENTA, SEAB, MDA, Prefeituras Municipais e Colaboradores potenciais participantes nos diversos momentos e atividades da safra. AVALIAÇÃO E REDIRECIONAMENTO Em conjunto, parceiros e produtores anualmente avaliarão o projeto, buscando o aprimoramento e redirecionamento necessário para ações desenvolvidas. PARCERIAS São vários os parceiros e colaboradores no desenvolvimento do projeto, que atuam de forma direta ou indireta como: SYNGENTA, IAPAR, EMBRAPA, SEAB, MDA 8, FEBRAPDP 9, Forquímica, Prefeituras Municipais, Fundação ABC 10, IAP 11 e Fundação Terra 12 e, ainda, outros colaboradores participantes em diversos momentos e atividades da safra. Empresa SYNGENTA, parceiro institucional, participa com o fornecimento de agroquímicos e sementes de milho para a implantação das Unidades Demonstrativas, bem como com recursos para treinamento de técnicos e agricultores, realização de eventos grupais, além da contratação de um engenheiro agrônomo para apoio ao projeto. O IAPAR, parceiro institucional, participa de forma conjunta, fornecendo sementes básicas de feijão para implantação das unidades demonstrativas e colabora com instrutores para capacitação de técnicos e agricultores e assessoria técnica ao projeto.
ESFORÇO REALIZADO RESUMO SAFRA 2014/2015 ABRANGÊNCIA SAFRA 2015/2016 Métodos Reuniões Dia de Campo Municipal Excursões Semana de Campo Encontros Cursos Regiões, Municípios, Técnicos Responsáveis e Unidades Demonstrativas (UDs) de Feijão e Milho Cultura Nº Part. Nº Part. Nº Part. Nº Part. Nº Part. Nº Part. Feijão 43 801 30 1.620 45 1.243 7 1.455 1 16 1 1.431 Milho 39 671 27 1571 46 1.249 5 1.063 0 0 Total 82 1.472 57 3.191 91 2.492 1 1.431 12 2.518 1 16 Total Geral: Envolvimento de 12.551 Produtores em 244 eventos executados (Com Repetição). ABRANGÊNCIA SAFRA 2015/2016 Regiões, Municípios, Técnicos Responsáveis e Unidades Demonstrativas (UDs) de Feijão e Milho REGIÃO IRATI MUNICÍPIOS UDs / GRUPOS FEIJÃO MILHO TÉCNICO RESPONSÁVEL Fernandes Pinheiro 03 02 José Kalusz Guamiranga 05 06 Orestes Ramon Paladino e Leandro José Sperotto Imbituva 02 01 Martinho Ricli Junior Irati 02 01 Flávio Cardoso D Angelo Décio Dalmolin Mallet 02 02 Bruno Luis Krevoruczka (Conv. Pref.) Rebouças 04 04 José Elias Dombroski REGIÃO MUNICÍPIOS UDs / GRUPOS FEIJÃO MILHO TÉCNICO RESPONSÁVEL IRATI Teixeira Soares 01 01 Reno João Neves (Conv. Pref.) (07 MUNICÍPIOS) 19 17 (09 TÉCNICOS) CURITIBA Agudos do Sul 02 02 Dycezar de Lima Araucária 02 02 Irani Castro da Silva Soares Campo do Tenente 03 03 Dycezar de Lima Lapa 01 01 Nilson de Paula Teixeira Mandirituba 02 (01 é Org.) 01 Edson Roberto Kupka (Conv. Adapar) João de Ribeiro Reis Junior IVAIPORÃ IVAIPORÃ Cândido de Abreu 02 02 Osvaldo Matyak Manoel Ribas 01 - Lauro Ianhaki Antunes (02 MUNICÍPIOS) 03 02 (02 TÉCNICOS) Castro 02 01 Hélcio Luiz Ferro e Irmo Schmitz Rio Negro 01 01 Jonas Daniel Ribas da Cruz Imbaú 02 02 Josnei Martins de Oliveira Tijucas do Sul 01 (Org.) - João de Ribeiro Reis Junior Ipiranga 01 01 Luiz Carlos Araujo CURITIBA (07 MUNICÍPIOS) 12 10 (06 TÉCNICOS) Ivaí 10 12 João Antonio Batista Junior e Laércio Marcelo Nass GUARAPUAVA Candói 01 01 Hilário P. Milanesi Cantagalo 02 01 Ubiratan Edson de Freitas Foz do Jordão 01 01 Cleberson Senhorin Guarapuava 02 02 Nilo Patel Goioxim 01 01 Silvio Antonio Campanha (Conv. Pref.) PONTA GROSSA Ortigueira 02 02 Henry Rosa Palmeira 02 (01 é Org.) 02 Ingo Oscar Bauchrowitz Reserva 02 02 Marcelo Ferreira Hupalo São João do Triunfo 02 02 Fabrício Karas Pinhão 01 01 Ivan Junior de Oliveira Prudentópolis 04 01 Sidinei Silvério Reserva do Iguaçu 01 01 Ivan Junior de Oliveira Tibagi 02 02 Ventania 02 (01 é Org.) 02 Jurandir de Campos e Ronilton Esteveni Figueira (Pref.) Silmara de O. Mainardes (Conv. Pref.) GUARAPUAVA (08 MUNICÍPIOS) 13 09 (07 TÉCNICOS) PONTA GROSSA (10 MUNICÍPIOS) 27 28 (13 TÉCNICOS)
REGIÃO UDs / GRUPOS MUNICÍPIOS TÉCNICO RESPONSÁVEL FEIJÃO MILHO Antonio Olinto 01 01 Jaime Boniatti MILHO A produtividade média das áreas demonstrativas do projeto foi 1,4 vez superior à média do Estado do Paraná e 1,7 vez superior à média nacional. Bituruna 01 02 Ademir Vitorio Peroni (Conv. Pref.) 16.000 14.520 UNIÃO DA VITÓRIA UNIÃO DA VITÓRIA TOTAL GERAL 06 REGIÕES Cruz Machado 05 (01 é Org.) 02 Osmar Schipanski Paula Freitas 01 01 João Dozorec Paulo Frontin 02 02 Irineu Paulo Chilanti São Mateus do Sul 01 01 Antônio Ziemniczak União da Vitória 02 (01 é Org.) 01 José Eustaquio Pereira (07 MUNICÍPIOS) 13 10 (07 TÉCNICOS) 41 MUNICÍPIOS 87 76 TOTAL: 44 TÉCNICOS Produtividade kg/ha 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 5.382 6.457 5.325 3.779 5.405 9.318 GRUPO BASE: Germano do R. F. Kusdra (Implementador - Emater), Vânia Moda Cirino (Iapar), José Luiz Cabrera Diaz (Embrapa), Antonio Marques Sousa Neto (Implementador - Syngenta), Petterson J. Kremer (Syngenta), Altair Ganz (Emater), Emerson P. Baduy (Emater), Hilário P. Milanesi (Emater) e Rubens A. Sieburger Costa (Emater). 0 Brasil 2014/15 Paraná 2014/15 Municípios envolvidos Marco Produtores Participantes Marco Unidades Demonstrativas 2014/15 RESULTADOS: UNIDADES DEMONSTRATIVAS SAFRA 2014/2015 Fonte: Emater, Conab, Deral Produtividade Média Maior Produtividade (kg/ha) FEIJÃO A produtividade média das áreas demonstrativas do projeto foi 1,4 vez superior à média do Estado do Paraná e 2,4 vezes superior à média nacional. 4.500 3.960 4.000 MARGEM BRUTA/ha (Unidades Demonstrativas) Safras: 12/13, 13/14 e 14/15 MÉDIA MÁXIMA CULTURA 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2012/2013 2013/2014 2014/2015 FEIJÃO 3.745,00 2.235,36 3.051,27 9.892,90 5.638,02 6.509,74 MILHO 1.428,07 1.317,99 1.285,63 3.368,30 3.091,18 3.110,74 3.500 MARGEM BRUTA = Receita da Produção (Valor de Venda) Custo Variável (Despesa). 3.000 2.500 2.585 2.000 1.775 1.830 1.500 1.000 1.050 1.304 1.087 500 0 Brasil 2014/15 Paraná 2014/15 Municípios envolvidos Marco Produtores Participantes Marco Unidades Demonstrativas 2014/15 Produtividade Média Fonte: Emater, Conab, Deral Maior Produtividade (kg/ha)
IMPACTOS - MELHORIAS ESPERADAS Melhor qualidade dos produtos comercializados pelos agricultores. Manejo correto de solos e água - aumento na adoção do sistema de plantio direto na palha - melhoria da fertilidade e conservação do solo. Manejo correto de agroquímicos - proteção ao meio ambiente, segurança para o produtor e para o consumidor. Aumento da rentabilidade para que os produtores possam investir mais na propriedade e no conforto da família. Aspecto social - promoção da permanência do homem na área rural, especialização e melhoria da utilização da mão de obra. Abastecimento alimentar da população com o feijão - tradicional alimento da população brasileira. Atividade econômica, ecologicamente sustentável e adequada à agricultura familiar. Maior Valor Bruto de Produção (VBP) das explorações, dinamizando as economias locais. Elaboração do conteúdo: Germano do R. F. Kusdra Engenheiro Agrônomo Instituto EMATER Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural - EMATER Rua da Bandeira, 500 CEP 80.0355-2166 Cabral Curitiba Paraná Brasil Telefone: (41) 3250-2166 e-mail: sac@emater.pr.gov.br - www.emater.pr.gov.br Referências bibliográficas: 1 Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. 2 Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná. 3 Departamento de Economia Rural. 4 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. 5 Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural. 6 Companhia Nacional de Abastecimento. 7 Instituto Agronômico do Paraná. 8 Ministério do Desenvolvimento Agrário. 9 Federação Brasileira de Plantio Direto e Irrigação. 10 Fundação ABC Pesquisa e Desenvolvimento Agropecuário. 11 Instituto Ambiental do Paraná. 12 Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Rural. Ano 2016 Tiragem: 5.000 exemplares.