Estimtivs s impcts s munçs climátics s znmnts cultur bnn mçã Est Snt Ctrin Cristin Pnlf1, Luiz Alb Hmms2, Cláudi Cmrg3, Angl Mns Mssignm4, Emnul Sl Prir Pint5 Mriln Lim6 qustã mátics t s munçs si discuti clivi hn ts s s strs qu rltóris ti- ltrçõs psquis principlmnt têm vinci s s pdrõs rtur prcipitçã. crrênci tp- nã N pri Est sr Snt difrnt. Ctrin spct imprtnt é stimr Um influênci s munçs climátics n indirtmnt gricultur, tivi rspnsávl dirt pl subsistênci fmílis ctrinnss grn qu númr cmp. Assim, ntr viv infrmçõs rlçã sts gru ltrçõs sus cnsqüêncis é grn sfi, têm brngênci pis Estus glbl. pr psquisrs snvlvimnt utilizn séris histórics Epgri/Cirm, mtrlógics, mstrrm s nívl glbl, munçs qu, climátics vrifics tmbém Est stã Snt sn Ctrin (Cmrg t l., 2006). D A cr bsrv s utrs, qucimnt t si tprtur médi r lng s s. difrncil s rsults ntr s mstrm bilis s tprturs vri- xtrs, tndênci máxim nt mínim. tprtur lclis mínim bsrvs qus ( ts Sã s Há Jquim, v pr nt xpl, fi 3C bsr- tprtur mínim r, lng nqunt prí s séris 1955 tprtur 2006); máxim, prsntm n miri s tndênci css, ngtiv difrnç ntr lng s s tprturs s. Est xtrs mplitu é térmic rflti (difrnç s vlrs ntr tnn tprtur máxim diminuiçã mínim), lng s s, cujs rsults crnts utrs Ests stus (Estrling rlizs l., 1997; Rusticucci & Brrucnd, t utrs 2001; Cmrg munçs & Mrng, climátics 2004). bstnt s ltrçõs discutis s s rgims dis hj prcipitçã, prs grícls ltmnt rlcins prbls bstcimnt s rgiõs Est águ. N miri Ctrin s ttis nuis Snt prcipitçã prsntrm tndênci s nt lng vribili. br s Prém, ttis stc-s prcipitçã qu, s stjm dis cnscutivs ntn, s númr chuv tmbém últims s. t u nt sj, crrênci s vnts prbbili xtrs crrênci chuv, t prcipitçã nt, cim prém 100mm, prís mis distncis ntr 2006). vnt utr (Cmrg t l., glbl, A prdurr tu stá qucimnt cnsqüêncis grn indicr, si imprvisívis srã intn- cnstnt pr s próxims s mun t inclusiv Est 1 cristinpnlf@grcnsult.gr.br. Eng. gr., M.Sc., Fungr/Agrcnsult/Epgri, C.P. 502, 88034-901 Flrinóplis, SC, fn (48) 3239-8005, -mil: 2Eng. 3Mtrlgist, gr., Fungr/Agrcnsult/Epgri, M.Sc., Epgri/Cirm, -mil: C.P. luizhmms@grcnsult.gr.br. cludicmps@pgri.sc.gv.br. 502, 88034-901 Flrinóplis, SC, fn: (48) 3239-8053, -mil: 4 mil: Eng. mssign@pgri.sc.gv.br. gr., Ph.D., Epgri/Estçã Exprimntl Cmps Nvs, C.P. 116, 89620-000 Cmps Nvs, SC, fn: (49) 3541-0748, - 5 6 Anlist Mtrlgist, Sists, M.Sc. Epgri/Cirm, Fungr/Agrcnsult/Epgri, fn: (48) 3239-8066, fn: (48) -mil: 3239-8006, mrilnl@pgri.sc.gv.br. -mil: nulsl@grcnsult.gr.br. 36 Agrpc. Ctrin., v.20, n.2, jul. 2007
ctrinns. plnti Munçs cultivs ns rgiõs épcs nts prsncis. inimginávis Alguns tmbém xpls srã ltrçõs qu s p sprr pr s qucimnt próxims s, glbl crrnts Snt Ctrin, (Cmrg t l., 2006): s sguints hídric, Mir tnt vribili diáris qunt térmic mnsis ci, hvrá sznis. Cm nt cnsqüênpcts riscs s strs grpcuári im- mirs incrtzs grícl, vi prtmnt nt térmic n intnsi hídric, qüênci vnts xtrs, fr- ns clr mis intnss tis xtrs invr (ltrns fri) prís pr vnts stig mis prlngs. vptrnspirçã, Ant n vprçã rqurn n rdimnsinmnt rsrvtóris s águ sists bstcimnt h, grícl pr pcuári. simuln-s us cnáris s munçs grícls, tics, prmit stimr s impcts climá- sts prpr munçs strtégis n gricultur tuçã pr prt cl, s s nvlvis gvr té str str grí- priv, mlhrmnt pr snvlvr gnétic, psquis nj grícl sclh spécis m- prmissrs prms climátics. pts s vs As significtivs culturs pr bnn Est mçã Snt Ctrin prjçã ltrçã s frntirs grícls lng prz trn-s frrmnt imprtnt tm ci. plnjmnt A bnnir é principl Est frutífr ctrinns ár s cultiv mciir imprtânci ltrn cnômic. bnn é stim vlr prduçã R$ 107 milhõs grn imprtânci nuis. A cultur scil, pis, t sgun IBGE, Snt últim Ctrin cns grícl 25.778 s cultur prdutrs ruris crc qu xplrm stblcimnts grícls, 5 mil bnn é principl fnt rn. Aprximmnt prdutrs ctrinnss 97,7% bnn s Agrpc. Ctrin., v.20, n.2, jul. 2007 cultivm 2006). 10h, u ms (Sínts..., prduzi Snt Ctrin, 505 mil tnls vl mçã, stc-s rnking ncinl rspnn pr primir crc prdutr, prduçã ncinl, sgui 59,7% pl Est 35,1% (Sínts..., Ri Grn 2006). Sul, qu Trblhs xist prbls cintífics rlcins mstrm ls p-s s ftrs citr climátics. qu Lim Entr l. (2003) bsrvrm. bsrvn t rlçã rndimnt ntr s unis sfrs mçã fri burg, prí SC, s 1972 utrs 2002 cncluírm Fri- qu vi há cultur rduçã n mçã prduti- submtê-l quntis mrs finl unis stbr fri culs (utilizn té mét Crlin Nrt mdific). fri é insuficint Além pr dist, stisfzr qun s ncssis rmênci, crr fisilógics inúmrs mlis quli qu rduz s fruts prdutivi 1996). (Ptri t l., Cnári climátics munçs frm Pr utilizs lbrçã s s cnáris médi, tprtur máxim, tp- tprtur crrênci g mínim prcipitçã r, pluvimétric diári, prvnints Znmnt grícl pr cultur bnn Rn Ct ltimétric 200m Nt: Plnti rn pr cts ltimétrics infrirs 200m. cnts stçõs à Epgri, mtrlógics prís prtn- suprirs Assiu-s 10 qu s. 50 s s tprturs s próxims máxim mínim r médi, Snt Ctrin vã sfrr Est nt linr 2C, prém cnsir qu ttl prcipitçã fi mdificçã. pluvimétric nã sfrrá mnt Pr grícl lbrçã pr bnn, zn- lvu-s : crrênci cnsirçã ficiênci critéris hídric crrênci nul, gs prbbili prbbili mínims crrênci r cnfrm tprturs Epgri (2007). Pr scrit rçã znmnt grícl lb- mçã pr três difrnts grups rçã cultivrs, critéris lvu-s : tprturs bril, médis hrs s fri mss (HF), crrênci utubr cnsi- frm g. dividis As cultivrs três grups mçã cr xigênci HF (Epgri, critéris 2007b). utilizs A mtlgi pr finiçã s s difr znmnts prt qul nst rliz trblh ntrirmnt Avliçã Cultivrs public Epgri n Diári ficil (Brsil, 2006; 2007). grícl A rnçã pr cultur znmnt cnsirn-s s cndiçõs bnn, clim, p sr bsrv tuis Figur 1. n Fnt: Agrcnsult Lt. Ctrin Figur 1. Znmnt grícl pr cultur n bnn Snt 37
Cnári znmnt grícl pr cultur bnn Rn Ct ltimétric 600m Nt: Plnti rn pr cts ltimétrics infrirs 600m. N nt znmnt tprtur cnári (Figur 2) bsrvu-s xpn r tr ár 307%, pt u plnti sj, créscim limitçã s árs, 2.627.700h. qu nts A znmnt 200m pss cincidi gr cincidir cts cts bsrvu-s ltimétrics nst cnári 600m. númr municípis pts qu plnti pr 150. bnn ntu 78 mnt As rnçõs grícl pr cultur zn- mçã, pr s três grups xigênci clim, pm fri ns sr cndiçõs bsrvs tuis Figur 3. n N nt znmnt tprtur cnári (Figur 4) bsrvu-s rduçã r s ár znmnts pt plnti tuis pr rlçã cultur mçã ts s grups mir cultivrs xigênci mçã, prém fri mir qunt rduçã ár pt pr plnti. fi Sgun nã hvri Figur Est 4, bsrv-s rgiõs pts qu xigênci cultiv mçã fri. P-s médi vrificr lt tmbém plnti qu mçã s árs lt pts xigênci pr fri plnti (Figur 3) srim mçã indics xigênci (Figur 4), cnsirns bix nt surgimnt tprtur. su snvlvimnt é cnsqüên- nç ci plnt, çã xistênci susctibili ptóg sts últims s ftrs trminnts mbintis, pr sn svri tqu mlésti. rltiv Mdificçõs s prgs n imprtânci principis culturs pm nçs crrr s cnômics, futur sciis próxim. s mbintis impcts crrnts ngtivs u pm nutrs, sr pis psitivs, nçs climátics pm diminuir, s mu- ntr difrnts prbls u nã tr fitssnitáris fit sbr s (Hm A srn t é l., principl 2005). mciir ns rgiõs nç clim tpr n primvr úmi. vrã Em prsntm mn, lt i crr tprtur rgiõs Ctrinns, st nç Plnlt cusr prs té 100%, p nã sjm tms mdis cs qus 2002). Entr s cntrl ftrs qu (Epgri, minm svri srn, tr- s cndiçõs climátics (prí stã mlhmnt flir ncssári pr cicls infcçã nç tprturs). pm crrr Váris durnt mciir, s fs quis vgttiv pnm númr prís infcçã (influncis dispnibili pr ftrs climátics) susctívl hspir. tci xtrmnt A cultur lig bnn prbls é Fnt: Agrcnsult Lt. Figur munçs 2. Znmnt climátics grícl pr bnn impct s fitssnitáris qunti quli qu ftm prduçã, sn pl fung sigtk Mycsphrll ngr (cus principl nç cultur, fijinsis) qu p crrtr prs 100% prduçã. fung té ncssit qus pr cndiçõs su mbintis vimnt s ftrs snvl- intrfr nss snvlvimnt qu mis é su tprtur vlr, ft qu, dirtmnt pnn cicl ptóg (Vlrs Jr. t l., As 2007). mnt nçs fvrcis fúngics pl rmlnibili águ mbint. disp- Pr i st rzã, prátics bnnl qu cntribu rduzm pr nçs. rduçã Dst frm, crrênci spçmnt sbst filhts, plnti qu, drng sl, sflh cntrl plnts liminçã ninhs, sts psuculs plnts clhis, t cntribuír bnnl, rduz pr rjmn- mbint (Lichtbrg i 2003). & Hinz, Cm lcis rlçã n à quli tprtur frut, mn, há prduçã mçãs é plp mir mis pr firm, mlhr cnsrvçã quli (Ushirzw, tprturs 1978). funçã nt s s munçs árs prfrnciis climátics rstringirá plnti mçã hvr rduçã Snt Ctrin, rndimnt, pn firmz frut, mr quli pr cnsrvçã. rduçã pr As culturs bnn, trã clim sus trpicl, pts plnti xpndis árs sirn-s qu há tndênci cn- nul nt Est prcipitçã qu frt ttl águ srá suficint. s Inpnntnt cnsirr pssibili spéci, nt s tprturs, prvês nçs nt prgs n (ntn incidênci númr grçõs pr cicl cultur A nális svri s fits crrênci). munçs glbis sbr crrênci s intnsi plnts é imprtnt prgs nçs pr 38 Agrpc. Ctrin., v.20, n.2, jul. 2007
A B C Rn Fnt: Agrcnsult Lt. Rn Rn Fnt: Agrcnsult Lt. Figur 3. Znmnt grícl pr cultur mçã (A) lt xigênci fri, (B) médi xigênci fri (C) bix xigênci fri Agrpc. Ctrin., v.20, n.2, jul. 2007 çã nfqu n mdis rduçã mitigrs, prs culturs. s pssívis Cm prbls frm minimizr cuss pl s qucimnt tnts prátics glbl, culturis qu impr- fvrçm tqu nçs, nã cntrln s plnts pr circulçã rduzir tprtur r ntr tmbém prí imprtnts mlhmnt. cntrl químiczn vris cntrl mis gnétic, rsistnts utili- Sã às ncssári nçs. tmbém N cs us mçã, srá duts químics çã prátics pr- culturis rmênci. qu uxili n qubr As lng munçs prz, climátics cusr grns pm, impcts prdutiv culturis divrss ftr culturs ci difrnts rgiõs Est. s prts str grícl nvlvis rqur frmul qu ts clqu prátic prgrms pr prmvr mitigr ptçã munç st climátic str às prsntn, vs prspctivs lvn-s qu vã cnt s priris str s snvlvimnt rginis. crctrístics Litrtur cit 1. Pcuári BRASIL. Ministéri Abstcimnt. Agricultur, 57 11 br. 2006. Diári Prtri ficil nº ( Brsíli, Rpúblic 13 br. Frtiv 2006. Sçã Brsil), Dispnívl : <http://xtrnt. 1, p.26. gricultur.gv.br/sislgis-cnsult/ cnsultrlgislçã.?prçã= visulizr&id=16787>acss br. 2007. : 20 2. Pcuári BRASIL. Ministéri Abstcimnt. Agricultur, 40 30 br. 2007. Diári Prtri ficil nº ( Brsíli, Rpúblic 02 mi Frtiv 2007. Sçã Brsil), Dispnívl : <http://xtrnt. 1, p.19. gricultur.gv.br/sislgis-cnsult/ cnsultrlgislçã.?prçã=v isulizr&id=17742>acss mi 2007. : 10 3. ALVES, CAMARG, R. Munçs C.G.C., climátics BRAGA, tuis H.; Ctrin. sus impcts Agrpcuári Est Ctrinns, Snt Flrinóplis, 2006. v.19, n.3, p.31-35, v. 39
A Rn BFnt: Agrcnsult Lt. Rn Fnt: Agrcnsult Lt. Figur 4. Cnári znmnt grícl pr cultur mçã (A) lt médi xigênci fri (B) bix xigênci fri, nt 2ºC ns tprturs médis 4. Vribilis CAMARG, C.G.C.; tndêncis MARENG, climátics J. s sul xtrs Brsil. tprtur 210p. Dissrtçã n Rgiã (Mstr Ncinl Psquiss Mtrlgi) Espciis, - Institut Jsé s Cmps, 2004. Sã 5. JNES, EASTERLING, P.D. t.l. D.R.; Mxim HRTN, nd B.; minim glb. Scinc, tprtur v. 277, p.364-367, trnds fr 1997. th 6. znmnt EPAGRI. A t Bnn. técnic Dispnívl pr : znmnt/prtris/bnn.pdf>. <http://cirm.pgri.rct-sc.br/cms/ Acss : 26 br. 2007. 7. EPAGRI. A t técnic pr <http://cirm.pgri.rct-sc.br/cms/ znmnt Mçã. Dispnívl : znmnt/prtris/mc.pdf>. Acss : 26 br. 2007b. 8. Flrinóplis, EPAGRI. A cultur 2002. 743p. mciir. 9. JÚNIR, HAMADA, M.J. E.; t l. GHINI, Efit R.; munçs PEDR climátics spcil glbis númr sbr prvávl distribuiçã bich-minir cfir. grçõs CNGRESS BRASILEIR DE AGRMETERLGIA, Cmpins,Anis... Cmpins, 14., SP: 2005, Unicmp, 2005. CD RM. SBA; 10. LICHTEMBERG, L.A.; HINZ, R.H. Mnj bnn cmp pósclhit SIMPÓSI spcts BRASILEIR fitssnitáris. SBRE BANANICULTURA, D GENMA MUSA, 5.; WRKSHP Prctu, MG. Anis... 1., Cruz 2003. s Alms: 111. Nv Civilizçã, 2003. p.101-11. RA, LIMA, R.S. M.; QUADR, t l. Rlçã M.F.L.; ntr PEREIs unis sfrs mçã fri 1997 rndimnt 2002 s Friburg. LEIR DE AGRMETERLGIA, CNGRESS BRASI- 13., 203, Snt Mri, RS. Anis... Snt Mri, RS: Unifr; SBA, 2003. 12. CK, PETRI, E. t J.L.; l. PALLADINI, Drmênci L.A.; induçã SCHUbrtçã frutirs clim tpr.flriplis: 110p. (Epgri. Bltim Técnic, Epgri, 1996. 75). 13. M.G. RUSTICUCCI, Climtlgí M.M.; BARRUCAND, tprturs xtrs ts. Rlción n l Argntin ntr l tprtur cnsistnci mdi dís xtrs. stcinl Mtrlógic, y l currnci v.26, n.1 2, p.69-83, 2001. 14. SÍNTESE ANUAL DA AGRICUL- TURA 2005). DE Flrinóplis: SANTA CATARINA Epgri/Icp, (2004-2005. Dispnívl : <http:// www.cp.pgri.sc.gv.br>. : 26 br. 2007. Acss 15. TURA SÍNTESE DE SANTA ANUAL CATARINA DA AGRICUL- (2005-2006). 2006. Flrinóplis: Dispnívl : Epgri/CEPA, <http:// www.cp.pgri.sc.gv.br>. : 19 mi 2007. Acss 16. USHIRZAWA, xpriênci ctrinns. K. A cultur Flrinóplis: Empsc, 1978. 295p. mçã: 17. W.C.; VALADARES CECÍLI, JR., R. A. R.; Influênci JESUS JR., munçs climátics n distribuiçã s spcil SIMPÓSI Mycsphrll BRASILEIR fijinsis. SENSRIAMENT REMT, 13., DE Flrinóplis, 2007, Flrinóplis, SC: Inp, SC. 2007. Anis... 447. p.443-40 Agrpc. Ctrin., v.20, n.2, jul. 2007