Avaliação e Seleção de Caprinos Dr. Cláudio José Araújo da Silva Eng. Agrônomo Dr. Odilei Rogério Prado Méd. Veterinário Laboratório de Produção e Pesquisa em Ovinos e Caprinos LAPOC 2013
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Objetivos principais da avaliação : fixar características para o bom desempenho das funções produtivas (base) Permanência ou descartes de animais no rebanho Incrementar programas de melhoramento Genético Animais que irão participar de Exposições Animais que irão participar leilão (comercialização) Animais que irão participar de provas zootécnicas Laudo Zootécnico Aquisição de animais para formação de rebanhos Financiamento bancário Inscrição em sociedade de registro genealógico.
Parâmetros utilizados na avaliação individual do animal: Idade AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Saúde (vigor, energia, vivacidade e indicativo de moléstia) Constituição, Boa constituição,melhor produção (fertilidade,ossatura e ligamentos) Temperamento (calmo, agressivo, habilidade maternal) Órgãos Genitais (desenvolvimento e conformação normal) Fertilidade Desenvolvimento Tipo Sexual (masculinidade e feminilidade) Tipo econômico (Leite,carne e pele) Tipo Racial (Padrão) Controle de Produção (desempenho) Compensações (razões superiores sobre alguns pontos indesejáveis) Ascendência (Pai) Descendência (filhos) Progênie, o mais seguro Colaterais (irmãos e primos)
Avaliação e Seleção de Caprinos Avaliação da Idade pelos Dentes
Avaliação e Seleção de Caprinos Avaliação do Escore de Condição Corporal (ECC)
Avaliação e Seleção de Caprinos FÊMEAS e MACHOS Estado de Saúde Idade Peso e Escore Corporal Exame Ginecológico e/ou Andrológico Informações Reprodutivas
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS CONCEITOS IMPORTANTES CARACTERÍSTICAS: Morfológicas - São visíveis, palpáveis ou mensuráveis, tais como formato de orelha, cor de pelagem, peso ou estatura Fisiológicas Relacionadas à fisiologia em geral, como precocidade, rusticidade, vigor e capacidade de adaptação Econômicas Relacionadas à aptidão dos animais, como produção de leite, carne, pêlo ou pele
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS CONCEITOS IMPORTANTES: ANIMAL TIPO LEITE: Aspecto descarnado; tríplice cunha; formas angulares; fineza acentuada dos tecidos ANIMAL TIPO CORTE: Composto em forma de cilindro ou paralelepípedo, quadrado; longilíneo; hipermétrico; membros curtos; boa massa muscular traseira
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS CONCEITOS IMPORTANTES: Tipos de ossos ARREDONDADOS PLANOS
TIPO LEITE TIPO CORTE
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Animal Leiteiro
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Animal de Corte
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Animal Dupla Aptidão
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Sub- Côncavo CABEÇA (perfil) Retilíneo
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Convexo (Romano) Sub-convexo a Convexo Ultraconvexo
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS Tipos de Orelhas:Tamanho, forma e domínio Pequenas Médias e Eretas com Bom domínio
Implantações altas, médias,longas e espalmadas Implantações Baixas, paralelas à face,longas,largas e pendentes
Avaliação e Seleção de Caprinos Avaliação do Exterior b) aprumos: posicionamento dos membros com relação ao solo; - Deve ser avaliado sob 3 posições no animal (frente, trás e perfil);
Avaliação e Seleção de Caprinos Visto de Frente
Avaliação e Seleção de Caprinos Visto de Trás
Avaliação e Seleção de Caprinos Visto de Perfil
Avaliação e Seleção de Caprinos Visto de Perfil
Avaliação e Seleção de Caprinos Visto de Perfil
Avaliação e Seleção de Caprinos Avaliação do Exterior C) Linha superior: dorso-lombar: - lordose; - cifose; - escoliose.
GARUPA
Ideal, corpo profundo Pernalta, pouca profundidade Profundidade, capacidade Digestiva, relação com os membros Ventre amplo, boa capacidade digestiva
PEITO Boa abertura de Peito Peito estreito (Indesejável)
Ideal Indesejável Excelente
SISTEMA MAMÁRIO Desclassificatório (Politetia Funcional)
cabra PRISCILA Município de Sertânia-PE produziu 39,425 Kg de leite em 03 dias (06 ordenhas) obtendo uma media diária de 13,141 Kg de leite, meio sangue TOGGENBURG/ALPINA aproximadamente 62 meses de vida em sua 5ª parição
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS DEFEITOS DESCLASSIFICANTES: Defeitos e pelagens inadmissíveis no padrão da raça (PO) Retrognatismo ou Prognatismo Olhos com íris despigmentada Cegueira parcial ou total Albinismo Lordose e/ou cifose Membros fracos e mal aprumados Monorquidismo ou criptoquidismo Testículos atrofiados Hiperplasia ou Hipoplasia testicular unilateral ou bilateral Hermafroditismo Qualquer anormalidade dos órgãos sexuais
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS DEFEITOS DESCLASSIFICANTES (CONT...): Úbere com assimetria acentuada ou excessivamente penduloso, com o piso passando dos jarretes Tetas extras ou mesmo aparada, nos machos (exceto nas raças Boer e Savana) Tetas extras funcionais, nas fêmeas (exceto para raça Boer e Savana, nos termos do padrão específicos) Esterilidade comprovada ou defeitos que impeçam a reprodução Defeitos físicos, ou de nascença Pele despigmentada Relaxamento excessivo dos músculos abdominais Ancas excessivamente estreitas, que possam interferir na parição Peitos excessivamente estreitos, interferindo nos aprumos Masculinidade, nas fêmeas Feminilidade, nos machos
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS DEFEITOS DESCLASSIFICANTES MAIS ENCONTRADOS:
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS DEFEITOS DESCLASSIFICANTES MAIS ENCONTRADOS:
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS DEFEITOS DESCLASSIFICANTES MAIS ENCONTRADOS:
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS DEFEITOS DESCLASSIFICANTES MAIS ENCONTRADOS:
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS DEFEITOS DESCLASSIFICANTES MAIS ENCONTRADOS:
Íris despigmentada Cegueira parcial ou total DEFEITOS DESCLASSIFICATÓRIOS NÃO FREQUENTES Pele despigmentada
DEFEITOS DESCLASSIFICATÓRIOS NÃO FREQUENTES Masculinidade nas Fêmeas Feminilidade nos Machos
MEDIDAS CORPORAIS
AVALIAÇÃO E SELEÇÃO DE CAPRINOS MÉTODOS PARA AVALIAÇÃO: SCORE CARDS: Atribui notas ao animal (sistema brasileiro) CLASSIFICAÇÃO LINEAR: Se baseia na avaliação dos extremos biológicos leva em conta (sistema americano): característica econômica Herdabilidade Repetibilidade MÉTODO COMPARATIVO: Comparação entre qualidades e defeitos, recebendo uma classificação (exposições) PROVAS ZOOTÉCNICAS: Feitas por meio de concursos leiteiros e provas de ganho de peso
Escala de pontos SCORE CARDS Característica Leiteira Corte Dupla aptidão Macho Fêmea Macho Fêmea Macho Fêmea Característica Racial 10 05 10 10 10 05 Cabeça 05 05 05 05 05 05 Paletas e linha superior 10 08 10 10 10 08 Membros e pés 15 12 15 15 15 12 Caracteres leiteiros 25 20 - - 15 15 Caracteres de corte - - 25 20 15 15 Capacidade corporal 25 20 25 25 20 20 Úbere - 10-07 - 08 Ligações dianteiras - 06-02 - 02 Ligações traseiras - 05-02 - 03 Textura - 05-02 - 03 Tetas - 04-02 - 04 Aparelho genital 10-10 - 10 _ Total geral 100 100 100 100 100 100 Excelente 90pts ou mais Muito bom 76 até 89pts Bom 65 até 75pts Regular 50 até 64pts
CABEÇA & CARACTERIZAÇÃO RACIAL A G PRIORIDADES Muito grosseira 1.Aparência limpa, balanceada em comprimento,largura e profundidade. 2.Focinho largo, boas narinas Balanceada 3.Olhos bem esculpidos, estado de alerta 4.Mandíbulas fortes e angulosas 5.Orelhas, nariz & cor apropriadas de cada raça. Muito Frágil
BALANÇO, SIMETRIA E QUALIDADE - SM Prioridades 1.Visão interna, em descanso 1/3 dianteira da perna 1/3 abaixo da perna 1/3 atrás da perna 2. Arredondado, macio, flexível, elástico e livre de tecido morto 3.Metades balanceadas correto Muito para trás da perna Não arredondado Muito p/ frente da perna
TETAS - SM Prioridades 1.Uniformes em tamanho, comprimento médio e diâmetro proporcional da capacidade do úbere Corretamente colocadas Muito distantes Muito próximas 2.Apontando para frente e abaixo, visto de trás; ligeiramente para frente, visto pela lateral 3.No meio do úbere, visto de lado; e 2/3 da distância do SUPORTE CENTRAL para o lado de trás. Tamanho correto Muito estreitas Muito grosseiras corretas Muito à frente Muito atrás
Característica racial Cabeça Garupa Lombo Dorso Pernil Perímetro de barril Perímetro torácico Orelhas Aprumos posteriores Aprumos anteriores Aparelho Genital
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OBRIGADO!!! Cláudio José Araújo da Silva claudiojaraujosilva@gmail.com