CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL (maiores de 2 anos) JUNHO/2015 Observações: A utilizada será sem lactose. Oferecer água durante todo dia. Não oferecer bebida durante o almoço ou jantar somente depois de no mínimo 1 hora da refeição; As refeições que possuem leite serão substituidos por leite de aveia, de arroz ou de coco para que todas as crianças, inclusive intolerantes a lactose possam consumir a mesma refeição. As crianças que possui outro tipo de alergia ou intolerância a refeição será substituida de acordo com a necessidade; Frutas e legumes poderão ser substituídos de acordo com a safra; Os sucos fornecidos serão da fruta sem açúcar, importante que em casa também seja dessa forma para a criança não estranhar. Poderá ser utilizado açúcar em pouca quantidade em sucos muito ácidos como maracujá. 01 02 03 04 05 06 CAFÉ DA Bolinho de trigo com banana e canela aveia Pepino ralado com ralada Carne moida com proteína de soja Pera Sopa de frango com batata,, vagem Tapioca com coco com tomate Repolho refogado Frango cozido Mamão com aveia Quiabo refogado Frango assado Bolo de com linhaça Suco de caju Batata e Filé de peixe empanado Escondidinho de carne F E R I A D O Repolho com tomate Purê de abobora Maçã Carne com berinjela açúcar Inhame Isca de frango acebolada Banana Sopa de carne com couve, batata e
08 09 10 11 12 13 CAFÉ DA Vitamina de banana com aveia com agrião picado Macarrão ao molho branco com frango e legumes (, vagem) Melancia Purê de batata Frango assado Couve com tomate Abobora com casca refogada Ovo mexido Suco de beterraba com limão Pepino com carreteiro com abobora Bolo de abobora Brocolis refogado Frango assado com molho de tomate Mamão e banana picada com mel e aveia Inhame cozido Frango acebolado Pão de queijo sem queijo açúcar Repolho refogado Fígado em tiras acebolado Manga Carne desfiada cremosa Bolinho de trigo com couve Suco de goiaba com milho com brocolis Purê de batata açafrão Sanduiche natural (feito na cozinha experimental) Suco de maracujá Legumes cozidos (batata,, vagem) Omelete Biscoito cream cracker Repolho com tomate com beterraba Carne em tiras acebolada Melão com rúcula Couve refogada Frango cozido
15 16 17 18 19 20 CAFÉ DA Cuzcuz com leite Abobora com casca refogada Filé de peixe assado Banana com aveia e mel Sopa de frango com batata, e couve Tapioca com açúcar Beterraba com ralada Batata sautê Carne moída Torrada com azeite Suco de melancia Macarrão com legumes(, abobrinha, chuchu) e frango desfiado mamão com agrião Purê de leite de coco Abacaxi Torta de repolho Proteína de soja Bolo de laranja Suco de goiaba Repolho com azeite Batata doce Peito de frango em tiras acebolado Mingau de leite com aveia Abobrinha com chuchu refogado Pão de queijo sem queijo Macarrão a bolonhesa Espiga de milho com manteiga Torta de legumes molho de tomate Biscoito cream cracker Suco de caju Maionese Ovo mexido Mamão com Macarrão com ovo
22 23 24 25 26 27 CAFÉ DA Pepino com ralada Quiabo com chuchu Vitamina de banana com aveia Carne moida com proteína de soja Bolo de casca de banana com tomate Baião de dois Batata doce Frango cozido Melão Beterraba Abobora com casca Frango assado Cookie de aveia açúcar Repolho com Macarrão a bolonhesa Rosquinha de coco Suco de maracujá com couve com brocolis, frango e aveia Escondidinho de frango com purê de abobora Bolo de com tomate Chuchu refogado Bolinho de trigo com beterraba Suco de goiaba Carne com maxixe Pão de queijo sem queijo Suco de abacaxi Sopa de carne com mandioca,, vagem, chuchu com milho Mandioca Frango desfiado cremoso Banana Repolho Couve refogada Omelete
29 30 CAFÉ DA Lasanha de berinjela leite de coco Maçã Purê de batata com Filé de peixe empanado Bolo de chocolate com aveia Suco de caju Galinhada Mamão Repolho com tomate Frango acebolado Mª Wládia Fernandes
Nutricionista