Caracterização e Dimensionamento do Turismo Receptivo na Bahia 2008 Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas - FIPE
Turismo na Bahia Para aferir os números do turismo na Bahia, tivemos a preocupação de contratar a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas - FIPE, instituição da Universidade de São Paulo USP, responsável pelas pesquisas da Embratur, de forma que, usando a mesma metodologia, pudéssemos comparar o dados da Bahia com o de outros estados da Federação. A pesquisa foi contratada em junho de 2008 e realizada durante exatamente um ano.
Aspectos Gerais Objetivos: Caracterizar e dimensionar o turismo doméstico e internacional no estado, identificando os seguintes elementos: Contagem do fluxo turístico Perfil sócio-econômico dos viajantes Seus gastos Suas avaliações das áreas e / ou eventos visitados Taxa de ocupação dos meios de hospedagem das localidades pesquisadas.
Aspectos Gerais As pesquisas foram realizadas no período de alta, média e baixa estações nos 22 principais portões de entrada do estado (receptivo tradicional) e nos municípios marcados fortemente pelas festas juninas, carnavalescas e religiosas. As localidades foram selecionadas com base na capacidade hoteleira, no apelo natural, cultural e/ou econômica, além do seu reconhecido potencial turístico. Para consolidação dos dados, foram feitas, no período, quatro tipos de pesquisas, realizadas em sete etapas. Ao todo, foram aplicados 16.525 questionários nas localidades de receptivo tradicional e nos municípios fortemente marcados pelos eventos juninos, carnavalescos e religiosos. As entrevistas foram realizadas de forma direta e aleatória nas seguintes localidades:
Receptivos tradicionais Salvador Porto Seguro Trancoso Arraial D Ajuda Santa Cruz Cabrália Ilhéus Ilha de Comandatuba Morro de São Paulo Praia do Forte Costa do Sauípe Imbassaí Lençóis Maraú / Camamu Barreiras Cachoeira Ilha de Itaparica Vera Cruz Itacaré Juazeiro Paulo Afonso Rio de Contas Prado
Eventos Juninos Salvador Euclides da Cunha Porto Seguro Cachoeira Ilhéus Serrinha Lençóis Macaúbas Senhor do Bonfim Entre Rios Barreiras Amargosa Jequié Piritiba Paulo Afonso Barra Cruz das Almas Maragojipe Santo Antonio de Jesus Ibicuí Mucugê
Eventos religiosos Bom Jesus da Lapa (Festa de Nosso Senhor Bom Jesus) Cachoeira (Festa de Nossa Senhora da Boa Morte) Canudos (Romaria de Canudos) Monte Santo (Romaria da Serra de Piquaraçá)
Eventos carnavalescos Salvador Porto Seguro
Dimensionamento do Turismo Receptivo na Bahia 2008 Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas - FIPE
Aspectos Gerais A metodologia de contagem desenvolvida pela Fipe, como procedimento complementar ao Perfil do Turismo Receptivo, permite uma melhor estimativa do número total de turistas, tanto internacional quanto doméstico, que se movimentou no território baiano. O procedimento contempla algumas etapas e é adotado também pela Embratur para a determinação de fluxos turísticos no Brasil. Como a consolidação deve ser por ano, as projeções de fluxo turístico elaboradas pela Fipe contemplaram o ano de 2008.
Metodologia A Contagem de Turismo Receptivo na Bahia foi realizada em todas as localidades de receptivo tradicional concomitantemente às pesquisas de Perfil do Turista Receptivo. O processo se deu por sete dias no município de Salvador e quatro nas demais localidades, nos principais portões de saídas de turistas: aéreos, rodoviários e hidroviários. Foi contabilizado o local de residência:
Metodologia De todos os passageiros desembarcados em voos internacionais e embarcados em vôos nacionais do aeroporto em questão; De todos os passageiros embarcados em viagens de ônibus intermunicipais e interestaduais realizadas no terminal rodoviário em questão; De todos os ocupantes de carros de passeio com placa de município não pertencente à região pesquisada e de carros parados aleatoriamente nos postos policiais rodoviários em questão ao longo de um período de 6 horas por dia em turnos variados; De todos os passageiros à espera de embarque no terminal hidroviário em questão, ao longo de 6 horas por dia e em turnos variados.
Metodologia Para consolidar os números dos fluxos turísticos, a Fipe adotou outros procedimentos metodológicos que foram cruzados entre si. O primeiro foi realizado pela própria Fipe, no período da pesquisa de turismo receptivo, nas localidades pesquisadas, contabilizando o número de turistas hospedados em cada Unidade Hoteleira (UH), obtida junto a Embratur.
Metodologia Os números obtidos no levantamento censitário da rede hoteleira foram cruzados com as informações dos Boletins de Ocupação Hoteleira (BOHs), emitidos, mensalmente, por cada estabelecimento de hospedagem. A partir da taxa de ocupação informada pelas UHs, estabeleceu-se a quantidade de turistas hospedados na localidade. Para consolidar a procedência dos visitantes, os números dos BOHs foram cruzados com as Fichas Nacionais de Registros de Hóspedes (FNRHs), também emitidas pelas UHs, obtidos junto a Embratur.
Metodologia Todos esses números foram cruzados com as informações colhidas com as administrações dos aeroportos sobre o número de passageiros que desembarcaram nas localidades pesquisadas. Com isso, além do número total de turistas, obteve-se o percentual de visitantes que chegaram ao estado por via aérea e a sua procedência. Além disso, a Fipe utilizou os dados sobre a Bahia, obtidos na Pesquisa Dimensionamento e Caracterização do Turismo Receptivo no Brasil, encomendada pelo Ministério do Turismo, que se baseou em 38 mil entrevistas domiciliares, realizadas em todo o país.
Fluxo Turístico
Fluxo de Turistas Fluxo Global A Bahia teve um fluxo global de 9.052.000 (nove milhões e cinqüenta dois mil) turistas no ano de 2008. Fluxo Doméstico (Nacional + Local) O fluxo de turistas brasileiros representa 94,3% do fluxo global, ou em números absolutos, 8.538.000 (oito milhões quinhentos e trinta e oito mil são de turistas domésticos, da própria Bahia e de outros estados. Fluxo Nacional O fluxo de turistas brasileiros de outros estados da Federação representa 47,8% do total do fluxo doméstico. Em números absolutos: 4.081.164 dos turistas da Bahia são procedentes de outros estados. Fluxo local Os turistas locais respondem por 52,2% do fluxo nacional. Em números absolutos: 4.456.836 dos turistas da Bahia são baianos. Fluxo Internacional O fluxo turístico internacional representou 5,7% do total. Em números absolutos, 514.000 turistas estrangeiros visitaram a Bahia.
Brasil e Bahia Fluxo de Turistas - Brasil Fluxo de Turistas - Bahia Internacional Doméstico Internacional Doméstico 3,9% 5,7% 96,1% Fonte: Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas 94,3% Fonte: Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas
Fluxo dos estados do Nordeste Estado Fluxo Global Fluxo Internacional Fluxo Doméstico Bahia 9.052.000 7% 514.000 10,2,% 8.538.000 6,9% Ceará 4.497.675 3,5% 140.728 2,8% 4.445.244 3,6% Pernambuco 3.598.140 2,8% 120.624 2,4% 3.457.412 2,8% Estado Fluxo Doméstico Fluxo Nacional Fluxo Local Bahia 8.538.000 4.081.164 47,8% 4.456.836 52,2% Ceará 4.445.244 1.689.193 38% 2.756.051 62% Pernambuco 3.457.412 1.348.391 39% 2.109.021 61%
Receita Turística
Receita Turística A receita turística da Bahia em 2008 foi de R$ 5,068 bilhões. A receita proveniente do fluxo internacional foi de R$ 779,8 milhões, enquanto o fluxo doméstico (nacional + local) contribui com R$ 4,288 bilhões.
Fluxo x Receita Total Fluxo Internacional Doméstico (nacional + local) Nº de turistas (milhões) 514.000 8.538.000 9.052.000 Receita Turística (milhões R$) 779,8 4.290,00 5.068,00 Fonte: Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas
Fluxo Doméstico Principais mercados emissores
Estados Emissores A própria Bahia é o maior emissor de turistas para o estado, representando 52,2% do receptivo total ou 4.456.836 turistas. Os estados de Minas Gerais (1.263.624) e São Paulo (1.220.934) são os dois maiores estados emissores de turistas para a Bahia.
Receita x Estados Emissores São Paulo é a fonte da maior fatia da receita turística doméstica baiana (24,8%). O estado de Minas Gerais também representa parcela significativa, com 20% do total da receita. A receita proveniente dos turistas baianos representa 24% do total.
Fluxo x Receita Estado Fluxo (%) Receita (%) Bahia 52,2 24 Minas Gerais 14,8 20 São Paulo 14,3 24,8 Distrito Federal 3,2 5,9 Rio de Janeiro 2,9 6,9 Sergipe 3,9 2,2 Pernambuco 1,5 0,7 Goiás 1,6 4,0 Espírito Santo 1,5 1,7 Paraná 0,7 2,4 R. Grande do Sul 0,7 2,0 Alagoas 0,7 0,8 Santa Catarina 0,5 1,3 Rio Grande do Norte 0,3 - Mato Grosso do Sul - 0,7 Outros 1,37 1,1
Principais Zonas e Destinos Receptores de Turismo da Bahia
Zonas receptoras A Baía de Todos-os-Santos (incluindo Salvador) é responsável pela atração de 35,1% de todo o fluxo receptor doméstico da Bahia. Outras regiões turísticas que merecem grande destaque são a Costa do Descobrimento (10,8%), Caminhos do Oeste (7,0%), Costa dos Coqueiros (5,3%), Caminhos do Sertão (5,1%), e Costa das Baleias (5,0%). As demais cidades do Estado que não são consideradas turísticas, juntas, totalizam o segundo maior fluxo por região. Cabe ressaltar que esse resultado é altamente influenciado pelo grande número de municípios e pelos fluxos de visita a amigos e parentes e negócios.
Participação das Zonas Turísticas Zona Participação (%) N o absoluto Baía de Todos-os-Santos 35,1 2.996.838 Costa do Descobrimento 10,8 922.104 Caminhos do Oeste 7,0 597.660 Costa dos Coqueiros 5,3 452.514 Caminhos do Sertão 5,1 435.438 Costa das Baleias 5,0 426.900 Costa do Cacau 3,8 324.444 Costa do Dendê 1,9 162.222 Chapada Diamantina 1,5 128.070 Lagos do São Francisco 1,3 110.994 Vale do Jiquiriçá 0,4 34.152 Outras cidades 22,8 1.946.664 Total 100 8.538.000
Destinos receptores Duas cidades merecem atenção especial pela grandeza do fluxo turístico receptor e, por isso, permitem estimativas desagregadas: Salvador e Porto Seguro. A capital baiana atrai 28,8% do fluxo turístico doméstico com destino ao Estado, enquanto Porto Seguro responde por 10,8% desse total.
Principais destinos Destino Participação (%) N o absoluto Salvador 28,8 2.458.944 Porto Seguro 10,8 922.104 Demais cidades 60,4 5.156.952 Total 100 8.538.000
Fluxo Internacional
Países emissores Observa-se, ao longo dos anos, uma alternância entre os 10 principais países emissores. Em 2008, os Estados Unidos liderou com 12%, seguido da França (11%), Itália (10%), Portugal (10%), Alemanha (9%), Espanha (8%) e Argentina (8%).
Países emissores País emissor Participação (%) N o absoluto Estados Unidos 12.3 63.222 França 10,9 56.026 Itália 10 51.400 Portugal 9,8 50.372 Alemanha 8,5 43.690 Espanha 8,4 43.176 Argentina 7,7 39.578 Inglaterra 5,0 25.700 Chile 4,5 23.130 Suíça 2,3 11.822 Holanda 2,0 10.280 Israel 1,9 9.766 Canadá 1,6 8.224 Bélgica 1,2 6.168 Austrália 1,2 6.168 Outros 12,6 64.764
Destinos receptores do fluxo internacional O principal destino turístico internacional do Estado é Salvador. A capital baiana ocupa a primeira posição no ranking de maiores destinos de todos os mercados emissores. Porto Seguro também se destaca como grande destino receptor de turistas internacionais. Entre os destinos turísticos, os mais relevantes são Cairu, Ilhéus, Itacaré, Mata de São João e Itaparica.
Participação dos destinos Destino Participação média (%) Salvador 60 Porto Seguro 16,1 Mata de São João (Praia do Forte, Sauípe, Imabassaí) Cairu (Morro de São Paulo) 4,5 4,2 Ilhéus 2,6 Itaparica 0,8 Itacaré 0,7 Outros 11
Fluxo Internacional em Salvador A origem dos turistas internacionais que visitam Salvador também é dispersa. Os principais mercados emissores de turistas para a capital baiana são Estados Unidos, Espanha e Itália (12% cada uma), Portugal (11%), Alemanha e França (10% cada) e Argentina (7%).
Fluxo internacional em Salvador País Participação (%) Estados Unidos 12,4 Espanha 11,5 Itália 11,5 Portugal 10,6 Alemanha 10,3 França 10,1 Argentina 7,3 Outros 26,2
Fluxo Internacional em Porto Seguro Já a origem dos turistas internacionais que visitam Porto Seguro é um pouco mais concentrada, sendo que Portugal (19%), Argentina (15%) e Itália (14%) somam quase metade todos turistas recebidos pelo destino. Turistas dos Estados Unidos, Espanha e Alemanha são substancialmente menos freqüentes em Porto Seguro do que na Bahia como um todo.
Fluxo internacional em Porto Seguro País Participação (%) Portugal 19,2 Argentina 15,4 Itália 13,6 Chile 7,7 França 7,1 Inglaterra 7,0 Estados Unidos 5,8 Outros 24,2
Principais portões de entrada O principal portão de entrada no Brasil dos turistas estrangeiros que visitam a Bahia é São Paulo (42,7%), seguido de Salvador (27,6%). O Rio de Janeiro também se coloca como um importante portão de acesso ao país entre aqueles que vêm à Bahia (14,7%).
Perfil do Turista Internacional A Bahia atrai 19% dos turistas da Europa que visitam o Brasil, enquanto a média Brasil é 6,2%. Bahia atrai 9% dos turistas norte-americanos que visitam o Brasil. A média do Brasil é 5,6%. 3% dos turistas sul-americanos que visitam o Brasil vão à Bahia, enquanto a média do Brasil é 4%. Na média, tanto em Permanência quanto em Gasto, os turistas da América do Sul e Europa apresentam resultados superiores na Bahia do que na média do país. Para os turistas da América do Norte, o resultado é o contrário.
Caracterização do Turismo Receptivo Perfil do Turista
Turismo Receptivo Para detalhar a caracterização do turismo receptivo na Bahia, foram realizadas mais de 16 mil entrevistas diretas junto aos turistas domésticos e internacionais em visita às 11 regiões turísticas pesquisadas. Esses levantamentos foram realizados em sete momentos ao longo do ano, buscando abranger os diversos movimentos sazonais do turismo no Estado, inclusive nas épocas de Festas Juninas, Festas Religiosas e Carnaval.
Turismo Receptivo A metodologia usada na pesquisa de turismo receptivo foi de ordem qualitativa, aplicada através de questionários, complementada com o resultado das pesquisas focus group, realizadas pela Fipe para Embratur. Os resultados representam a média ponderada dos turistas nacionais e estrangeiros em visita ao Estado. O critério para ponderação dos dados levou em consideração a importância relativa dos fluxos por procedência, etapa de coleta de dados e meio de transporte. Os questionários aplicados nas localidades pesquisadas visaram obter as seguintes informações:
Turismo Receptivo Identificação do turista Origem / Faixa etária / sexo Grau de instrução Motivação da viagem Tempo de permanência Renda e nível de gastos dos turistas Renda mensal individual Gasto Médio Diário Individual (GMDI)
Turismo Receptivo Identificação dos hábitos dos turistas Meio de transporte utilizado para chegar ao destino; Meios de hospedagem utilizados Modo de organização da viagem; Opinião sobre o destino turístico visitado Atrativos do lugar Nível de qualidade dos serviços turísticos Qualidade da infraestrutura urbana Críticas e sugestões
Perfil do Turista
Perfil dos Turistas Gênero: Predominância do gênero masculino (56,3%) entre os turistas que visitam o Estado. Faixa Etária: A média etária dos turistas que visitam a Bahia é de 36,2 anos, destacando-se as faixas etárias de 25 a 31 anos (24,7%) e 32 a 40 anos (21,2%). Os critérios da pesquisa requereram uma idade mínima de 16 anos para o indivíduo ser entrevistado.
Faixa etária Faixa etária Total (%) 16 a 24 anos 19,7 25 a 31 anos 24,7 32 a 40 anos 21,2 41 a 50 anos 20,1 51 a 59 anos 8,8 60 anos ou mais 5,5 Média etária 36,2
Perfil dos Turistas Grau de Instrução: Evidencia-se que a grande maioria dos visitantes do estado possui de nível médio completo (46,2%) a superior completo (40,0%). O item superior completo também engloba pessoas com pósgraduação. Ocupação: Os assalariados são predominantes entre os turistas que visitam o estado da Bahia. Profissionais liberais / autônomos e estudantes também representam uma parcela importante da demanda.
Grau de instrução Grau de instrução Total (%) S/ Instrução / primário incompleto 2,1 Primário completo 3,9 Fundamental completo 7,8 Médio completo 46,2 Superior completo 40
Ocupação Ocupação Total (%) Assalariado 37,2 Profissional liberal / Autônomo 21,7 Estudante 10,9 Empresário 8,1 Aposentado / Pensionista 4,6 Do Lar 3,7 Desempregado 1,7 Mercado Informal 1,2 Outros 11
Renda e Receita Renda Mensal Individual: A renda média mensal individual dos turistas que vistam a Bahia é de R$ 3.357,06. Receita Turística: A Receita Turística Total é de R$ 5 bilhões, sendo R$ 779,8 milhões da Receita Turística Internacional e R$ 4.288,4 bilhões, da Receita Turística Doméstica.
Características das Viagens
Principal motivação da viagem Motivação Lazer Negócios / Trabalho Visita a amigos e parentes Festas juninas Saúde Intercâmbio / Estudos Congressos / Feiras / Convenções Outros Total (%) 46,8 23,2 21,1 16,7 4,5 2,2 1,4 0,7
Principais interesses do turista de lazer Interesses Total (%) Atrativos naturais 82,2 Patrimônio cultural 5 Ecoturismo 4,9 Diversão noturna 4,5 Turismo Étnico-afro 0,9 Esporte 0,4 Compras pessoais 0,3 Outros 1,8
Permanência na localidade A média de permanência dos turistas que visitam a Bahia é de 5,8 pernoites. Destaca-se também as classes de 1 ou 2 pernoites e de 3 ou 4 pernoites.
Taxa de Permanência Número de pernoites Total (%) 1 ou 2 pernoites 31,4 3 ou 4 pernoites 31 5 ou 7 pernoites 21,9 8 ou 15 pernoites 11,1 16 pernoites ou mais 4,7 Média de pernoites 5,8
Características das Viagens Principal Meio de Transporte: Ônibus de linha é o meio de transporte mais utilizado pelos visitantes da Bahia, seguido por automóvel próprio, vôo regular e transporte hidroviário. Principal meio de hospedagem: Utilização de casa de amigos e parentes como meio de hospedagem é proeminente entre os turistas do estado da Bahia. Hotel e pousada também têm incidências bastante significativas.
Meio de Transporte Meio de Transporte Total (%) Ônibus de linha 35,2 Automóvel próprio 20,6 Voo regular 17,6 Transporte hidroviário 12,1 Ônibus fretado 2,8 Voo Charter / fretado 2,7 Automóvel alugado 1,2 Motos 0,1 Outros 7,7
Meio de Hospedagem Meio Total (%) Casa de amigos e parentes 42,4 Hotel 21,6 Pousada 18,1 Imóvel alugado 4,2 Imóvel próprio 3,7 Resort 3,1 Camping 1,4 Albergue 1,3 Pensão / Hospedaria 0,7 Flat / Apart 0,6 Outros 2,8
Características das Viagens Acompanhantes na Viagem: A maior parte dos turistas da Bahia visita o estado sem nenhum acompanhante. Cerca de 18% viajam em grupo familiar e igual número com amigos. Classe de Grupos A média de turistas que viajam juntos para Bahia é de 3,4 pessoas.
Acompanhantes na Viagem Acompanhantes Total (%) Sozinho 32,5 Grupo Familiar 18,8 Amigos 18,7 Casal sem filhos 16 Casal com filhos 9 Colegas de trabalho 4,4 Outros 0,6
Classe de Grupos Classe Total (%) Sozinho 32,6 2 pessoas 29,6 3 ou 4 pessoas 22,4 5 a 8 pessoas 9,3 9 pessoas ou mais 6,1 Média (em pessoas) 3,4
Características das Viagens Principal fator de influência, se lazer ou eventos: Observa-se que 45,0% dos turistas da Bahia já conheciam o local ou evento e consideram ser esse o principal fator de influência na escolha do estado como destino turístico. Comentário de amigos e parentes também é um fator bastante expressivo.
Principal fator de influência, se lazer ou eventos Fator Total (%) Comentários de amigos e parentes 45 Já conhecia o local / evento 39,1 Propaganda 7,2 Agência de Viagens 3,5 Outros 5,2
Características das Viagens Principal Veículo de Influência, se Propaganda: Nota-se claramente a importância da internet como meio e ambiente de propaganda do estado da Bahia. A questão só foi respondida pelos turistas que foram influenciados pela propaganda.
Principal Veículo de Influência, se Propaganda Veículo / ambiente Total (%) Internet 50 Revista 21,1 Televisão 15,5 Folheto 4,4 Outdoor 2,6 Jornal 2,3 Rádio 1,4 Cartaz ou pôster 0,2 Outros 2,5
Características das Viagens Primeira visita à localidade: A maioria dos turistas da Bahia, 65,4%, já tinha visitado as localidades do estado em outras ocasiões, enquanto cerca de 34,6% nunca tinha estado no local. Aquisição de serviços em agência de viagem: 83,9% turistas que visitam a Bahia não adquire serviços em agência de viagem. Serviços adquiridos em agência de viagem: Essa questão foi respondida contra-apresentação de cartão múltipla escolha.
Serviços adquiridos em agência de viagem Serviço Total (%) Passagem 10,3 Hospedagem 9,7 Alimentação 6,8 Atrativos / Passeios 3,2 Outros 70
Características das Viagens Serviços pela Internet Observou-se que os serviços da internet são pouco utilizados pelos turistas do estado da Bahia. Meio de hospedagem é o item mais consultado e reservado, enquanto transporte é o item mais comprado através da rede.
Avaliação do destino visitado Expectativa da viagem: A maior parte dos turistas da Bahia teve suas expectativas correspondidas ou superadas, totalizando mais de 83% das opiniões. Intenção de retorno: Observa-se nitidamente a intenção de retorno para todas as localidades da Bahia pela maioria dos turistas do estado, representando 92,6% do total. Recomendação da localidade: Mais de 94% dos visitantes recomendariam o local visitado a outras pessoas.