EMENTAS DAS DISCIPLINAS CURSO DE GRADUAÇÃO DE AGRONOMIA DISCIPLINA: Atividades complementares Participação de eventos em ensino, pesquisa e extensão, tais como: cursos, palestras, monitorias, iniciação científica, participação em eventos técnico-científicos, entre outros. DISCIPLINA: Introdução à Agronomia Administração Rural, Economia, Solos, Fitotecnia, Fitopatologia, Zootecnia, Topografia, Ecologia, Parasitologia, Adubação, Construções rurais, Mecanização e Processamento de Alimentos. DISCIPLINA: Matemática Função: Domínio, imagem e gráficos. Função do primeiro grau, função do segundo grau.limite. Derivada. Integral. DISCIPLINA: Fundamentos de Citologia e Química Aplicadas as Ciências Agrárias Estudo da estrutura e funcionamento celular e químico do organismo de animais e vegetais, com ênfase nos processos importantes da citoquímica e as implicações dos mesmos para estes seres. DISCIPLINA: Cultura Religiosa Visão global da importância do fenômeno religioso e suas implicações na formação do ser humano e da sociedade, através do conhecimento, análise e pesquisa das principais religiões universais, bem como as locais e pela reflexão crítica dos valores humanos, sociais, éticos e espirituais, legados pelo cristianismo à civilização ocidental. DISCIPLINA: Anatomia dos Animais de Produção Anatomia dos animais domésticos. Sistemas muscular e esquelético, nervoso central e periférico, respiratório, circulatório, digestivo, urinário e reprodutivo. DISCIPLINA: Anatomia e Botânica Agrícola
Citologia e Histologia vegetal. Embriogênese. Substâncias ergásticas. Anatomia e morfologia de sistemas radiculares, caulinares e foliares. Anatomia e morfologia das flores. Anatomia e morfologia dos frutos. DISCIPLINA: Comunicação e expressão. Leitura: criação de vínculos leitor/texto através do conhecimento veiculado pelo texto escrito. Interpretação: leitura nas entrelinhas. O diálogo oralidade/escrita. Da fala para a escrita atividades de retextualização. Produção escrita: parágrafo, resumo e paráfrase. Cultura: temáticas culturais referentes à língua portuguesa. DISCIPLINA: Zoologia e Parasitologia Agrícola Zoologia no contexto das ciências. Sistemática e Taxonomia. Caracterização dos filos: Platelminthes (Classes Cestoda e Trematoda), Nematelminthes,(Classe Nematoda). Arthropoda (Classe Insecta e Arachinida), Chordata(Classes Ave e Mammalia). Noções de Anatomia e Fisiologia dos animais domésticos. Osteologia, sistema digestivo, reprodutor, termorregulador cardiovascular das aves e dos mamíferos domésticos. DISCIPLINA: Fisiologia dos Animais de Produção Estudo da fisiologia dos sistemas nervoso, muscular, cardiovascular, genitourinário, respiratório e digestório de monogástricos e poligástricos. DISCIPLINA: Desenho Técnico e Geometria. Descritiva Desenho (Normas, Convenções, Técnicas, Material, Instrumental); Aplicações de Geometrias (Planas, Espaciais e Descritiva); Projeto (Habitação Rural: Planta Baixa, Cortes, Fachadas, Perspectiva). DISCIPLINA: Genética Aplicada as Ciências Agrárias A disciplina se propõe a habilitar os alunos a dominar os conhecimentos básicos que embasam as diferentes áreas do conhecimento englobadas sob o termo de Genética e sua aplicação nas Ciências Agrárias. Tem como meta final à formação de um profissional independente, criativo e inovador - o que pressupõe a habilidade de resolver problemas no âmbito das Ciências Agrárias, com base nos seguintes tópicos: Genética molecular: estrutura e função dos ácidos nucléicos, replicação, transcrição e tradução. Herança biológica e ambiente: conceito genótipo e fenótipo; variabilidade e ambiente. Mendelismo: 1ª e 2ª leis de Mendel. Alelos múltiplos. Interação Gênica. Herança e Sexo. Ligação Fatorial e Permutação. Alteracões Estruturais e numéricas dos cromossomos. Genética Quantitativa - Caracteres quantitativos. Regulação ação gênica em procariotos. Genética e biotecnologia: Transgênicos e clonagem. DISCIPLINA: Introdução as Ciências do Solo Uma visão geral sobre rochas, minerais e intemperismo. Gênese do solo. Física do solo. Química do solo. Morfologia do solo. Levantamento e classificação dos solos. DISCIPLINA: Topografia I
Fundamentos de topografia aplicada às ciências agrárias. Planimetria: definição, histórico, divisão, Instrumentos topográficos, medição de ângulos e distâncias. Métodos de levantamento topográfico planimétrico, cálculos, desenho topográfico, determinação de áreas. Memorial descritivo. DISCIPLINA: Fundamentos da Física Energia e trabalho. Lei da conservação de energia. Conservação da quantidade de movimento. Leis de Newton. Impulso. Equilíbrio de Corpos Rígidos. Mecânica de Corpos Rígidos. Oscilações. Ondas Mecânicas. Mecânica de Fluidos. Temperatura e calor. Lei de Coulomb. Campo Elétrico. Diferença de potencial elétrico. Capacitores. Corrente elétrica e resistência. Energia no campo elétrico. Campo magnético. Força magnética. Indutância e energia no campo magnético. DISCIPLINA: Sociedade e Contemporaneidade Estuda os fundamentos teóricos, filosóficos e conceituais das Ciências Sociais (Antropologia, Ciência Política e Sociologia), bem como sua aplicabilidade como recurso analítico ao contexto nacional e internacional para a compreensão dos fenômenos sociais, políticos e culturais das sociedades contemporâneas, em especial da sociedade brasileira; discussão de assuntos atuais, de relevância social. DISCIPLINA: Climatologia e Meteorologia Elementos e fatores climáticos. Tipos e classificação de climas. Fenologia. Radiação solar. Evaporação. Evapotranspiração, Balanço hídrico. Temperatura do ar, do solo e fluxo de calor. Umidade do ar. Precipitação. Condensação. Pressão atmosférica. Outros fenômenos meteorológicos. Zoneamento climático DISCIPLINA: Estatística e Experimentação na Agropecuária Noções de estatística geral. Aplicações de métodos estatísticos em ciências agrárias. DISCIPLINA: Fisiologia Vegetal na Agronomia Estudo da caracterização da morfologia externa e interna dos órgãos vegetativos e reprodutivos de Gimnospermas e Angiospermas. Interpretação e relação da anatomia vegetal com a sistemática e estudo da fisiologia vegetal. DISCIPLINA: Entomologia Agrícola Nos estudos de entomologia aborda a posição dos insetos entre os artrópodes, reprodução, desenvolvimento, morfologia, sistemática, fisiologia e comunicação química entre insetos. Importância dos insetos na biodiversidade. Manejo e conservação de insetos em coleções entomológicas. DISCIPLINA: Bioquímica Aplicada às Ciências Agrárias Estudo das estruturas, propriedades e funções dos principais constituintes químicos dos seres vivos envolvendo os processos de síntese, degradação, organização e interação destas substâncias, bem como os reflexos destes processos sobre as necessidades nutricionais e de desenvolvimento de animais, plantas e microrganismos.
DISCIPLINA: Instrumentalização do Trabalho Científico A importância do ato de ler. Os níveis de conhecimento. A Produção do Conhecimento Científico. Ciência e Ideologia. Estudo da metodologia para a compreensão da pesquisa científica. Os métodos da pesquisa.a pesquisa e seus fundamentos. Projeto de Pesquisa. A Pesquisa e sua relação com as ciências. Apresentação de Trabalhos Científicos. Produção e Apresentação de Trabalhos. DISCIPLINA: Melhoramento Genética Vegetal Sistemas de reprodução das plantas superiores métodos de melhoramento das plantas autógamas, alógamas e das propagadas assexuadamente. Melhoramento visando resistência às doenças e pragas. Obtenção de híbridos, avaliação e recomendação de cultivares. Melhoramento por indução de mutações, hibridação somática, engenharia genética DISCIPLINA: Microbiologia Aplicada ás Ciências Agrárias Estudo da caracterização e da classificação das bactérias, dos fungos e dos vírus de importância no âmbito das Ciências Agrárias. DISCIPLINA: Construções Rurais Projeto (Planejamento, elaboração e dimensionamento); Construção (Materiais, ferramentas, técnicas, projeto e instalações); Especificações, orçamentos e cronograma físico-financeiro. DISCIPLINA: Fertilidade e Biologia do Solo Fertilidade atual e potencial do solo. Nutrientes de plantas. Química do solo. Reação e correção de acidez. Biologia do solo. Forma e disponibilidade dos nutrientes no solo. Análise química do solo: interpretação de análises químicas do solo. DISCIPLINA: Fitopatologia História da fitopatologia. Natureza e classificação das doenças de plantas. Sintomatologia. Diagnose. Postulados de Koch. Ciclo das relações patógenohospedeiro. Mecanismos de agressão e defesa nos sistemas planta-patógeno. Variabilidade dos agentes fitopatogênicos. Ação do ambiente. Doenças não parasitárias das plantas. Princípios básicos de epidemiologia e controle de doenças de plantas. DISCIPLINA: Hidrologia e Hidráulica Conceitos básicos de hidrostática e hidrodinâmica. Hidrometria. Condução de água. Captação de água superficial. Aproveitamento de potencias hidráulicas. Barragens de terra. Noções de irrigação. DISCIPLINA: Forrageiras Estudo das principais espécies de gramíneas e leguminosas utilizadas na produção animal, principalmente em relação à formação, condução e manejo de pastagens e de plantas indesejáveis e invasoras dos ecossistemas pastoris. São abordadas também as forragens conservadas (feno e silagem) utilizadas na produção animal.
DISCIPLINA: Plantas Daninhas Conceito,classificação, importância e métodos de controle de ervas daninhas. Classificação uso e importância dos principais herbicidas. comportamento dos herbicidas no solo. recomendações práticas de herbicidas para as principais culturas. DISCIPLINA: Nutrição Animal Estudo do valor nutritivo dos alimentos e dos princípios bioquímicos e fisiológicos da nutrição animal. São abordadas também a determinação das exigências nutricionais e a formulação de rações para o estabelecimento de dietas adequadas aos animais domésticos. DISCIPLINA: Plantas de Lavoura Estudo de forma ampla e interligada dos fatores de produtividade das culturas do arroz; milho; feijão; mandioca e outras de interesse da região, tais como, café; pimenta-do-reino e seringueira. Aspectos a serem estudados: Importância, Classificação e descrição botânica; variedades; clima; solo; plantio; adubação; Controle de ervas daninhas; irrigação; colheita; beneficiamento; rendimento. DISCIPLINA: Fruticultura Instalação e manejo de viveiro, Métodos de propagação de plantas frutíferas, Poda, Instalações e tratos culturais do pomar, Colheita e beneficiamento dos frutos. Considerações gerais e problemas especiais relativos às culturas de maior interesse DISCIPLINA: Produção e Manejo de Ruminantes Análise dos aspectos econômicos e zootécnicos envolvidos na produção de bovinos, ovinos, caprinos e bubalinos, principalmente em relação ao manejo, reprodução, melhoramento genético, nutrição e sanidade dos rebanhos. DISCIPLINA: Produção e Manejo de Não Ruminantes Análise dos aspectos econômicos e zootécnicos envolvidos na produção de suínos, eqüinos, coelhos e aves, principalmente em relação ao manejo, reprodução, melhoramento genético, nutrição e sanidade. DISCIPLINA: Manejo e Conservação do Solo e da Água Fundamentos básicos para a conservação do solo e da água e preservação ambiental Caracterização física do solo. Compactação do solo. Erosão: causas, tipos e fatores que influem. Erosividade da chuva e erodibilidade do solo. Modelos de predição de erosão. Práticas conservacionistas de caráter mecânico, edáfico e vegetativo. Planejamento conservacionista da propriedade rural. Manejo integrado de recursos naturais ao nível de microbacias hidrogáficas. DISCIPLINA: Olericultura. Introdução e conceito de olericultura: modos de reprodução e de propagação das diversas hortaliças; preparo do solo e levantamento de canteiro para o
plantio; classificação botânica, clima, variedades, tratos culturais, colheita, embalagem das olericulas, alface, couve; cenoura, pimentão, pepino, rabanete, quiabo, melancia e tomate. DISCIPLINA: Irrigação e Drenagem A água na agricultura. Sistema solo-água-planta-atmosfera. Necessidades de irrigação para as principais culturas. Métodos de irrigação: sulcos, inundação, aspersão, localizada. Manejo da irrigação. Drenagem. DISCIPLINA: Recursos Florestais Potencial sócio-econômico dos recursos florestais brasileiros; valor do patrimônio genético florestal para as populações humanas e para a saúde ambiental; florestas como mantenedoras da fauna e das populações que dela sobrevivem; produtos florestais; benefícios diretos e indiretos da floresta; uso e manejo sustentável de florestas. DISCIPLINA: Tecnologia de sementes Importância da semente. Classificação de sementes e frutos. Fisiologia da germinação. Mecanismo de dormência. Colheita e extração. Princípios de separação e conservação. Noções de amostragem. Análise de pureza, testes de germinação e vigor. Noções de produção. DISCIPLINA; GEOPROCESSAMENTO Conceitos básicos de cartografia e de geoprocessamento, tipos e fontes de dados, principais operações de análise espacial em Sistemas de Informação Geográfica (SIG), aplicações de SIG como ferramenta de avaliação e como ferramenta de integração de dados ambientais e sócio-econômicos para fins de avaliação, planejamento e gerenciamento ambiental. DISCIPLINA: Controle de Pragas e Moléstias Conceito de pragas e doenças. Níveis e danos econômicos. Manejo integrado de pragas e doenças. Noções sobre métodos de controle. Tecnologia de aplicações de defensivos e receituário agronômico. DISCIPLINA: Aqüacultura Estudo de forma ampla da criação de organismos aquáticos em cativeiros, além de fornecer suporte técnico-científico para trabalhar com os aspectos sócioeconômicos inerentes à exploração de organismos aquáticos cultiváveis e os aspectos legais que envolvem esse tipo de produção em todos os setores da cadeia produtiva. DISCIPLINA: Fisiologia e Tecnologia Pós Colheita de Produtos Agrícolas Estudo das principais modificações que ocorrem nas características físicas e composição química de frutos e hortaliças. Principais problemas relacionados à colheita, manipulação e transporte. Aspectos relacionados às perdas, amadurecimento, embalagem e conservação dos produtos destinados a comercialização.
DISCIPLINA: Difusão de Tecnologia Agropecuária Análise da filosofia e dos objetivos da Difusão de Tecnologia Agropecuária, assim como os conceitos, objetivos, metodologias e dinâmicas de desenvolvimento das comunidades agrárias. DISCIPLINA: Gestão e Estratégia Empresarial na Agropecuária Fundamentar a importância da análise técnica-financeira dos sistemas de produção. Conceitos básicos de gestão rural, agronegócio, estratégia, custos de produção e planejamento são revisados, considerando a evolução do ambiente organizacional e a utilização destas ferramentas para o sucesso empresarial. DISCIPLINA: Tecnologia dos Produtos Agropecuários. Ferramentas de gerenciamento de segurança alimentar. Higienização industrial. Tecnologia de processamento e da conservação de produtos de origem vegetal e animal. Beneficiamento de cereais, óleos e gorduras. Tecnologia do processamento e conservação de leite, carne, ovos e derivados. Zimotecnia e tecnologia em peles e couros DISCIPLINA: Recuperação de Áreas Degradadas Degradação do solo: significado de degradação do solo, categorias de degradação do solo, formas de ocorrência e reflexos da degradação. Legislação e normas; componentes e atributos do meio físico; técnicas de recuperação de áreas degradadas; critérios para a seleção de alternativas; implementação de planos de recuperação; monitoramento; exemplos de casos. DISCIPLINA: Adubos e Adubações (Optativa) Situação da produção nacional de fertilizantes. Classificação de adubos e corretivos. Adubação e adubos minerais contendo macronutrientes. Adubação e adubos minerais contendo micronutrientes. Uso de corretivos no solo. Adubação e adubos orgânicos. Determinação da necessidade de adubação. Aspectos econômicos da adubação. DISCIPLINA: Ecologia na Agropecuária Estudo integrado dos amplos domínios envolvidos na criação de animais, especialmente associadas às questões relativas ao ambiente e as suas interfaces com a Ecologia. DISCIPLINA: MANEJO DE SISTEMAS PASTORIS EMENTA Estudo das exigências, edafoclimáticas e adaptação de espécies forrageiras cultivadas, avaliação da produção e métodos de pastejo e estudo de sistemas integrados de utilização de pastagens. DISCIPLINA: Mecanização Agrícola
Fonte de potência. Tração Animal. Mecanização agrícola. Máquinas e motores agrícolas. Implementos ferramentas e utensílios agrícolas. Regulagem dos implementos agrícolas. Estudo econômico do maquinário agrícola. Funcionamento, reparos, adaptações, manutenção e conservação dos tratores Aviação agrícola. Projetos de mecanização. DISCIPLINA: Bioclimatologia e Zootecnia EMENTA Estudo integrado dos amplos domínios envolvidos na criação de animais, especialmente em relação a Zootecnia, associadas às questões relativas ao ambiente e as suas interfaces com a Etologia e Bioclimatologia DISCIPLINA: NOVAS TECNOLOGIAS EM AGRICULTURA. Estudo de forma ampla e interligada dos fatores de produtividade das culturas de soja, cana de açúcar e do cacau e babaçu. Aspectos a serem estudados: Importância, Classificação e descrição botânica; variedades; clima; solo; plantio; adubação; Controle de ervas daninhas; irrigação; colheita; beneficiamento; rendimento. DISCIPLINA: Estágio Supervisionado O acadêmico terá em sua atribuição os seguintes regimentos: o campo de estágio a realizar, a orientação do estágio, o plano de estágio e sua elaboração (relatório), a supervisão do estágio, a avaliação do estagiário. DISCIPLINA: Trabalho de Conclusão de Curso O aluno terá em sua atribuição os seguintes regimentos: o campo de estágio a realizar, a orientação do estágio, o plano de estágio e sua elaboração (relatório), a supervisão do estágio, a avaliação do estagiário.