Laboratório (nº e/ou nome) Área (m2) m2 por estação m2 por aluno. Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados)
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- Luciano Gama das Neves
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1 Fichas dos laboratórios Laboratório de Análises Físico-químicas de Alimentos 60 3,0 2,5 Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados) 01 Forno mufla 02 Balança analítica 01 Balança semianalitica 01 Bomba a vácuo 02 Estufa 04 Dessecador 02 phmetro 01 Destilador de nitrogênio 01 Destilador de água 01 Destilador de fibra 02 Banho maria 01 Capela 01 Medidor de atividade de água 01 Crioscópio eletrônico 02 Conjunto de refratômetro 01 Geladeira
2 06 Suportes para bureta 02 Agitador magnético com aquecimento 01 Bloco digestor 01 Extrator de gordura soxhlet 01 Centrifuga 02 Colorímetro 01 Espectrofotômetro 01 Psicrômetro e termômetro infravermelho 01 Termo-higro-anemômetro-luxímetro digita portátil 01 Escrivaninha 01 Ar-Condicionado 6 Bancadas 8 Cadeiras Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL Bruno Alexandre de Araujo Sousa x Professor EBTT DE Laboratório de Microbiologia de Alimentos 60 3,0 2,5
3 Descrição (Software Instalado, e/ou outros dados) 01 Incubadora bod 02 Banho maria 01 Estufa microbiológica 01 Câmara asséptica c/ uv 01 Monitor tv Microscópico óptico c/ câmara 01 Estetoscópio óptico com câmara 01 Contador de colônias 01 Balança analítica 04 Microscópio ótico 01 Computador 02 Jarras da anaerobiose 01 Escrivaninha 01 Autoclave vertical 01 Refrigerador 01 Bico de busen 02 Pias/lavatórios 03 Suporte para pipeta 02 Tripé com tela de amianto 01 Ar-Condicionado 06 Bancada
4 Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria e meio ambiente integrados e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL Damião Júnior Gomes X Assistente de Laboratório 40h Laboratório de Tecnologia de Leite e derivados 60 3,0 2,5 Descrição (Software Instalado, e/ou outros dados) 01 Tanque de recepção do leite 01 Pasteurizador de placas 01 Desnatadeira 01 Iogurteira industrial 01 Fogão industrial 01 mesa de inox
5 01 Embaladeira automática para leite 01 Tacho de inox para fabricação de doce de leite 01 Batedeira de manteiga industrial 01 Tanque de fabricação de queijos 02 Armário 03 Estante de ferro 01 Prensa para queijo a vácuo 01 Seladora a vácuo 01 Balança eletrônica 01 Câmara fria para resfriamento 01 Ar-Condicionado 02 Pia/lavatório Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL Diego Ernani Leite Bezerra X Tecnico de Laboratório de Laticínios e Alimentos 40h Laboratório de Tecnologia Carnes e Pescados ,5
6 Descrição (Software Instalado, e/ou outros dados) 01 Refrigerador 01 Freezer 01 Lutter 01 Afiador elétrico 01 Seladora 01 Misturadeira 01 Moinha 02 Mea 01 Balança 02 Estante 01 Máquina de gelo 01 Máquina de fazer linguiça 01 Máquina de cortar carnes 01 Câmara de congelamento 02 Bancada 01 Ar Condicionado Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA.
7 RESPONSÁVEL Maria das Dores de Sales Barreto x Professora EBTT DE aboratório (nº e/ou nome) Área (m2) m2 por estação m2 por aluno Laboratório de Tecnologia de Frutas e Hortaliças 60 3,0 2,5 Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados) 01 Refrigerador vertical com porta de vidro 01 Freezer horizontal 02 Mesas de seleção 01 Balança 02 Tanque inox de lavagem 01 Esteira 01 Armário 01 Estante 01 Fogão 02 Processador
8 01 Seladora 01 Extrator de leite de coco 01 Dosadora de polpa 01 Tanque de envase 01 Embaladeira 01 Estufa de secagem com circulação de ar 01 Ar condicionado 01 Bancada 02 Despolpadeira Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL Heloiza Carneiro Barreto x Professor EBTT DE Laboratório de Tecnologia de Cereais 60 3,0 2,5 Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados)
9 01 Freezer Horizontal 01 Multi processador 01 Masseira 01 Cilindro 01 Batedeira 01 Divisora 01 Modeladora 01 Forno elétrico 03 Armário de fermentação 01 Armário 03 Estante 01 Balança 02 Mesa de inox 01 Forno combinado 01 Ar condicionado 02 Bancada 01 Gril Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL Paula Severina Borges de Meireles x Técnico de Laboratório de 40h
10 Alimentos e Laticínios Laboratório de Biologia 60 3,0 2,5 Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados) 01 Esqueleto humano 01 Unidade mstra para biologia geral 01 Conjunto para figuras de revolução 01 Estrutura Mocelular 01 Balança 01 Balança de precisão 03 Modelo Anatômico para estudo de biologia 03 Escalímetros 02 Microscópios 05 Armário 03 Estante 01 Retroprojetor 01 Cinômetro 01 Cabeçote
11 01 Quadro trigonométrico 01 Capacitor variável de placas paralelas 01 Ar condicionado 02 Bancada Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL Eliane Queiroga de Oliveira x Professora EBTT DE Laboratório de Química 60 3,0 2,5 Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados) Quadro branco; Software para experimentos físico-químicos. 01 Equipamento de Controle de corrente 10 Tripé universal
12 01 Dessecador 01 Estufa de secagem 01 Capela de exaustão 01 Destilador 01 Balança semianalítica 03 Armários 01 Unidade Mestre de Química 01 Balança Analítica 01 Agitador Mecânico 01 Fonte FA Gerador de fluxo de ar 01 Gerador de vapor Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL José Aurino Arruda Campos Filho x Professor EBTT DE Laboratório de Análise sensorial 30 3,0 2,5 Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados)
13 03 Cabine 01 Mesa 02 Armário 01 Gelágua 01 Refrigerador 01 Fogão 01 Pia 01 Microondas 06 Cadeiras 01 Ar condicionado 02 Bancada 01 Liquidificador 01 Multiprocessador Tecnologia em Alimentos; Curso Técnico em agroindústria integrado e Curso Técnico em Agroindústria modalidade PROEJA. RESPONSÁVEL Juliana Maria Guedes de Oliveira x Professor EBTT DE
14 Laboratório de Informática 60 3,0 2,5 Descrição (Materiais, Ferramentas, Softwares Instalados, e/ou outros dados) 30 Computadores 01 Projetor multimídia 01 Quadro branco 30 Cadeiras para discentes 01 Mesa para docente 01 Cadeira para docente Este laboratório além de atender ao curso de Tecnologia em Alimentos, atende a todos os estudantes e cursos do IFPB campus Sousa. RESPONSÁVEL
15 Edyfran de Medeiros Fernandes x Professor EBTT DE
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Disciplinas TECNOLOGIA EM ALIMENTOS LONDRINA. Disciplinas / Unidades Curriculares. 1º PERíODO. Cálculo 64. Física 64. Comunicação Linguística 48
TECNOLOGIA EM ALIMENTOS LONDRINA Disciplinas Disciplinas / Unidades Curriculares Carga Horária 1º PERíODO Cálculo 64 Física 64 Comunicação Linguística 48 Desenho Técnico 48 Química Geral e Inorgânica 64
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Disciplinas TECNOLOGIA EM ALIMENTOS MEDIANEIRA. Disciplinas / Unidades Curriculares. 1º PERíODO. Cálculo 80. Física 64. Comunicação e Lingüística 32
TECNOLOGIA EM ALIMENTOS MEDIANEIRA Disciplinas Disciplinas / Unidades Curriculares Carga Horária 1º PERíODO Cálculo 80 Física 64 Comunicação e Lingüística 32 Desenho Técnico 48 Química Geral e Inorgânica
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DR1.065/LABORATÓRIO 08 01/03/2008 R$ 3.097,98 ESTERILIZAÇÃO 388 LABORATÓRIO DE 01/03/2008 R$ 3.098,00 ESTERILIZAÇÃO BROMATOLOGIA 389
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