Inquérito ao Emprego

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Ruy de Almada Braga
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1 Inquérito ao Emprego 2.outubro.2013

2 ÍNDICE Pág. 1. Enquadramento 2 2. Evolução do Emprego Impacto da Redução do IVA para 13% em Impacto da Manutenção do IVA a 23% em Conclusão 6 6. Anexo - Inquérito 7 1. Enquadramento A AHRESP Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, no âmbito das análises e auscultações regulares que efetua junto das empresas suas associadas, desenvolveu mais um inquérito, com o objetivo principal de avaliar os efeitos no emprego, passados e futuros, decorrentes do aumento da taxa do IVA aplicado aos Serviços de Alimentação e Bebidas de 13% para 23%, um aumento de 77%. O presente inquérito, em anexo, foi disponibilizado no site e enviado por e correio, durante os dias 15 a 30 de setembro. 2

3 2. Evolução do Emprego Em termos históricos, e conforme gráfico abaixo, conclui-se que o aumento da taxa de IVA, de 13% para 23%, aplicado aos Serviços de Alimentação e Bebidas, logo no primeiro ano, 2012, provocou um impacto negativo no emprego do setor, tendo originado uma redução de -7,3% dos postos de trabalho. Atualmente, e de acordo com as respostas das empresas inquiridas, até ao final do ano os empresários tencionem efetuar cortes no pessoal, o que levará a uma perda acrescida de 8,9% dos postos de trabalho. De forma acumulada, entre o final de 2011 (desde que o IVA aumentou de 13% para 23%) e o final de 2013, estima-se que o setor da restauração e bebidas tenha uma perda agregada de - 16,7% dos seus trabalhadores. 3

3. Impacto da Redução do IVA para 13% em 2014 No âmbito do inquérito realizado, foi solicitado que as empresas indicassem a sua atitude perante os postos de trabalho que detêm atualmente,

4 3. Impacto da Redução do IVA para 13% em 2014 No âmbito do inquérito realizado, foi solicitado que as empresas indicassem a sua atitude perante os postos de trabalho que detêm atualmente, considerando o cenário da redução do IVA aplicado aos serviços de alimentação e bebidas para 13%, a partir de 1 de janeiro de Com base neste cenário, o grande destaque vai desde logo para a maioria das empresas, cerca de 49,4%, admitir que terá condições para aumentar os seus postos de trabalho, e que 46,8% irá manter os seus postos de trabalho. Estes dados permitem concluir que, com a redução da taxa do IVA para 13% em janeiro de 2014, cerca de 96% das empresas não irá efetuar despedimentos, e que cerca de 50% irá criar postos de trabalho. Assim, em termos efetivos, este aumento de postos de trabalho irá representar um crescimento de 9,3% em 2014, face a Este valor é relevante, uma vez que confirma o valor de crescimento de emprego obtido na Irlanda (+9,0%) com a redução da taxa de IVA de 13,5% para 9%. 4

5 4. Impacto da Manutenção do IVA a 23% em 2014 Paralelamente, o inquérito solicitava que as empresas se pronunciassem perante o cenário da manutenção taxa de IVA de 23% nos serviços de alimentação e bebidas. A este nível, com a manutenção a 23% da taxa de IVA, cerca de 56% das empresas admite encerrar a sua atividade. Das empresas que não ponderam encerrar em 2014, mais de um terço das mesmas, 35,8%, admite reduzir postos de trabalho, ao passo que 61,9% não irá contratar nem despedir pessoal. Assim, pode-se concluir que, a opção pela manutenção da taxa de IVA nos 23%, entre estes 35,8% de empresas que mantêm a atividade em 2014 mas que vão reduzir postos de trabalho, e os 56% de empresas que irão encerrar, em termos agregados provocará uma perda global de -18,8% dos trabalhadores do setor da restauração e bebidas em 2014, face a

6 5. Conclusão Considerando os dados obtidos com este inquérito conclui-se que o aumento da taxa de IVA aplicado aos serviços de alimentação e bebidas de 13% para 23%, logo em 2012 resultou numa forte quebra na empregabilidade do setor. Considerando um cenário de manutenção da taxa de IVA nos 23%, em 2014, os resultados apurados indicam uma redução de -18,8% nos postos de trabalho, ou seja, voltará a verificar fortes implicações na empregabilidade do setor, devido à forte descapitalização das empresas verificada nos últimos 2 anos. No entanto, num cenário de redução da taxa de IVA de 23% para 13%, a partir de 1 de janeiro de 2014, os dados obtidos registam que as empresas reagirão favoravelmente através do retorno à contratação de pessoal. Acresce que o aumento de nível de emprego previsto (+9,3%) é idêntico ao verificado na Irlanda com a redução da taxa de IVA. 6

7 6. Anexo - Inquérito INQUÉRITO AO EMPREGO 1. Qual o seu setor de atividade? Alojamento e Hotelaria Restauração e Bebidas 2. Indique o número de trabalhadores em: 31/Dezembro/2011: 31/Dezembro/2012: Atualmente: 3. Contratou trabalhadores para a época alta de Verão? Não Sim Quantos? 4. Até ao final de 2013, vai: a. Aumentar os Postos de Trabalho Se sim, quantos? b. Manter os Postos de Trabalho c. Diminuir os Postos de Trabalho Se sim, quantos? 5. Em 2014: a. Se o IVA nos Serviços de Alimentação e Bebidas baixar para 13%: i. Aumenta os Postos de Trabalho Se sim, quantos? ii. Mantém os Postos de Trabalho iii. Diminui os Postos de Trabalho Se sim, quantos? b. Se o IVA nos Serviços de Alimentação e Bebidas se mantiver a 23%: i. Pondera encerrar o seu estabelecimento? Sim Não 1. Se sim, quantos postos de trabalho vai eliminar? 2. Se não, vai: a. Aumentar os Postos de Trabalho Se sim, quantos? b. Manter os Postos de Trabalho c. Diminuir os Postos de Trabalho Se sim, quantos? 7

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