5º Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas com Nomes Qualificados
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- Ísis Almeida Schmidt
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1 5º Concurso Nacional de Carnes Tradicionais com Nomes Qualificados Lista Oficial de Premiados Categoria Borrego Serra da Estrela i Medalha de Ouro EMPRESA ESTRELACOOP Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, CRL CP LOCALIDADE Celorico da Beira Categoria Cabrito Transmontano ii Medalha de Ouro EMPRESA CAPRISSERRA Cooperativa de Produtores de Cabrito de Raça Serrana CP LOCALIDADE Mirandela Categoria Carnalentejana iii Medalha de Ouro - Vitelona Medalha de Ouro - Novilho Medalha de Ouro Novilha Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 1
2 Medalha de Ouro Vaca maturada Medalha de Ouro - carne preparada Hamburguer congelado Medalha de Ouro - carne preparada - Hamburguer MMM congelado Medalha de Prata carne preparada - carne picada congelada Medalha de Prata carne preparada almôndegas congeladas EMPRESA CARNALENTEJANA, S.A CP LOCALIDADE Elvas Categoria Carne Barrosã iv Medalha de Ouro - Vitela Medalha de Ouro Carne preparada Hamburguer congelado EMPRESA Cooperativa Agrícola de Boticas Agrupamento de Produtores de Carne Barrosã CP LOCALIDADE Boticas Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 2
3 Categoria Carne de porco Alentejano v Medalha de Ouro EMPRESA Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda. CP LOCALIDADE Garvão Categoria Carne Marinhoa vi Medalha de Ouro - Vitelão EMPRESA EABL CP LOCALIDADE Aveiro Categoria Carne Mirandesa vii Medalha de Ouro Vitela EMPRESA Cooperativa Agro-Pecuária Mirandesa, CRL CP LOCALIDADE Vimioso Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 3
4 OS PRODUTORES PREMIADOS EMPRESA ESTRELACOOP Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, CRL ACTIVIDADE PRINCIPAL Organização de produtores de Carne de Ovino INÍCIO DA ACTIVIDADE 2011 ( Organização de Produtores de Carne de Ovino) NÚMERO DE TRABALHADORES 2 SEDE EM Rua dos Bombeiros Voluntários nº37 Edifício da Coceba CP LOCALIDADE Celorico da Beira PESSOA P/ CONTACTO Eng Célia Henriques TELEFONE(S) estrelacoop@sapo.pt WEBSITE Restaurante Muralhas Celorico da Beira El corte ingles Talhos Lisboa e Porto Coimbra 3º Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Ouro 2014 Borrego Serra da 2014 com Nomes Qualificados Estrela 4º Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Ouro 2015 Borrego Serra da 2015 com Nomes Qualificados Estrela Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 4
5 EMPRESA CAPRISSERRA Cooperativa de Produtores de Cabrito de Raça Serrana ACTIVIDADE PRINCIPAL Criação de Ovinos e Caprinos INÍCIO DA ACTIVIDADE 1994 NÚMERO DE TRABALHADORES 2 SEDE EM Zona Industrial de Mirandela Rua D Lote 5i CP LOCALIDADE Mirandela PESSOA P/ CONTACTO Inácio Neto TELEFONE(S) caprisserra@mail.telepac.pt e inacio.neto@ancras.pt WEBSITE El CORTE INGLES Gaia, Expo, Beloura, Lisboa) Restaurante Adega, Grês, Pomar, Mourel, D. Maria Restaurante Montanhês Mirandela Macedo de Cavaleiros Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Ouro Cabrito 2015 com Nomes Qualificados Transmontano Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Ouro Cabrito 2014 com Nomes Qualificados Transmontano Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 5
6 EMPRESA CARNALENTEJANA, S.A ACTIVIDADE PRINCIPAL ABATE DE GADO (PRODUÇÃO DE CARNE) INÍCIO DA ACTIVIDADE NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM ESTRADA DO MOINHO DE VENTO APARTADO 16 CP LOCALIDADE Elvas PESSOA P/ CONTACTO DR. LUIS MIGUEL BAGULHO TELEFONE(S) cadop@carnalentejana.pt WEBSITE Jumbos Grupo Auchan Modelos e Continentes El Corte Inglês Pingo Doce Loja de Elvas Carnalentejana Loja de Lisboa Carnalentejana Grupo Sonae Grupo El Corte Inglês Grupo Jerónimo Martins Estrada do Moinho de Vento - Elvas Praça Rainha Santa, Loja nº 2A Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Novilho 2015 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Vitelona 2015 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Vaca 2015 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Touro 2015 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Novilho 2014 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Prata Vitelão 2014 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Hambúrguer 2013 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Vazia de Vitelona 2013 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Lombo de Novilho 2013 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Ouro Vitelona 2012 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Medalha de Prata Novilho 2012 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 6
7 EMPRESA Cooperativa Agrícola de Boticas Agrupamento de Produtores de Carne Barrosã ACTIVIDADE PRINCIPAL Comercialização de Carne Barrosã INÍCIO DA ACTIVIDADE 1996 NÚMERO DE TRABALHADORES 15 SEDE EM Av. do Eiró, n.º 19 CP LOCALIDADE Boticas PESSOA P/ CONTACTO Dr. João Paulo Costa TELEFONE(S) WEBSITE Hipermercados Cote Inglês, Jumbo, Continente Braga, Leclerc Chaves Talhos, lojas Restaurantes Concurso Nacional de Carnes Tradicionais ouro Carne Barrosã 2015 com Nomes Qualificados Concurso Nacional de Carnes Tradicionais ouro Carne Barrosã 2014 com Nomes Qualificados Concurso Nacional de Carnes Tradicionais ouro Carne Barrosã 2013 com Nomes Qualificados Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 7
8 EMPRESA Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos à base de carne INÍCIO DA ACTIVIDADE 2007 NÚMERO DE TRABALHADORES 44 SEDE EM Lugar da Sardoa CP LOCALIDADE Garvão PESSOA P/ CONTACTO Rui Carapuça TELEFONE(S) WEBSITE Nossas instalações Lugar da Sardoa, Garvão Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Ouro Carne de Porco Alentejano 2015 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Ouro Carne de Porco Alentejano 2014 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Ouro Carne de Porco Alentejano 2013 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 8
9 EMPRESA EABL ACTIVIDADE PRINCIPAL Melhoramento Animal INÍCIO DA ACTIVIDADE 07 de Abril de 1991 NÚMERO DE TRABALHADORES 29 SEDE EM Rua de S. João Quinta da Medela - Verdemilho CP LOCALIDADE Aveiro PESSOA P/ CONTACTO Eng.º Pedro Meireles Ferreira TELEFONE(S) administracao@eabl.pt WEBSITE Loja Jumbo/Auchan Aveiro Talho Central Morgado Eixo - Aveiro 1º Conc. Nac. de Carnes Trad. 1º Prémio Carne Marinhoa DOP 2012 com Nomes Qualificados Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 9
10 EMPRESA Cooperativa Agro-Pecuária Mirandesa, CRL ACTIVIDADE PRINCIPAL Comercialização DOP Carne Mirandesa INÍCIO DA ACTIVIDADE 1979 NÚMERO DE TRABALHADORES 25 SEDE EM Zona Industrial de Vimioso, Lote 42/45 CP LOCALIDADE Vimioso PESSOA P/ CONTACTO Nuno Paulo TELEFONE(S) WEBSITE Concurso Nacional carnes tradicionais Medalha de Ouro Lombo 2015 Concurso Nacional carnes tradicionais Medalha de Ouro Carne Mirandesa 2013 Concurso Nacional carnes tradicionais Medalha de Ouro Carne Mirandesa 2012 Santarém, 11 de Abril de 2016 Ana Soeiro Directora Executiva da QUALIFICA/ORIGIN PORTUGAL i Borrego Serra da Estela é uma Denominação de Origem Protegida através do Reg. 1107/1996 ii Cabrito Transmontano é uma Denominação de Origem Protegida através do Reg. 1263/1996 iii Carnalentejana é uma Denominação de Origem Protegida através do Reg. 1107/1996 iv Carne Barrosã é uma Denominação de Origem Protegida através do Reg. 1263/1996 v Carne de porco Alentejano é uma Denominação de Origem Protegida através do Reg. 617/2003 vi Carne Marinhoa é é uma Denominação de Origem Protegida através do Reg. 1107/1996 vii Carne Mirandesa é uma Denominação de Origem Protegida através do Reg. 1263/1996 Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Lista Oficial de Premiados - Página 10
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