CULTIVO CONSORCIADO DE QUIABO E FEIJÃO-ADZUKI EM IPAMERI

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1 CULTIVO CONSORCIADO DE QUIABO E FEIJÃO-ADZUKI EM IPAMERI Introdução Rodolfo Barbosa Santos (UEG) 1 ( rodolfobarbosasantos@gmail.com.br) Rodrigo Teles Mendes (UEG) 2 Denise Alves da Silva (UEG) 2 Nei Peixoto (UEG) 3 Marcelo Ribeiro Zucchi (UEG) 4 ( marcelo.zucchi@ueg.br) Cultivos consorciados encontram-se bastante difundidos entre produtores rurais de regiões tropicais, cujos fatores edafoclimáticos, como temperatura e solo, não apresentam limitações. Entre as vantagens proporcionadas pelos consórcios em relação aos cultivos solteiros, podem ser destacadas: aproveitamento mais eficaz dos recursos naturais, favorecimento de populações de organismos benéficos no agroecossistema, redução de insetos-praga, maior proteção contra a erosão, além de possibilitar maior diversificação da dieta e aumento da rentabilidade por unidade de área cultivada (COELHO et al., 2000). Durante a última década, o nível de conscientização quanto às relações da agricultura com o ambiente, os recursos naturais e a qualidade dos alimentos cresceram substancialmente. Existe interesse entre os agricultores por sistemas alternativos de produção que aumentem a rentabilidade e melhorem a qualidade de vida no meio rural, além de preservar a capacidade produtiva do solo em longo prazo (EHLERS, 1999). A produção de hortaliças é uma atividade quase sempre presente em pequenas propriedades familiares, seja como atividade de subsistência ou com a finalidade de comercialização do excedente agrícola em pequena escala. Desse modo, o desenvolvimento de sistemas de cultivo com hortaliças, com vistas a otimizar a produtividade, tem exigido dos agricultores esforços no sentido de reduzir ou até mesmo eliminar as deficiências do setor produtivo (MONTEZANO e PEIL, 2006). O quiabeiro (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) é uma planta que inicia a produção rapidamente, que apresenta um período relativamente longo de colheita, e de custo relativamente baixo, o que representa, com frequência, uma boa alternativa de renda para o pequeno agricultor. As temperaturas médias mais apropriadas para essa cultura estão na faixa de 21,1 a 29,4 C, com a média das máximas em 35 C e a média das mínimas em 18,3 C. Portanto, o quiabeiro é uma das hortaliças mais exigentes em calor. O feijão-adzuki (Vigna angularis (Willd.) Ohwi & Ohashi) é bem adaptado a clima quente e seco, sendo sensível a baixas temperaturas, principalmente no início do florescimento. A temperatura ótima no período de florescimento é C (LUMPKIN e McCLARY, 1994). 1 Bolsista PBIC/UEG, graduando do curso de Agronomia, UnU Ipameri - UEG ²Acadêmicos PVIC/UEG, graduandos do curso de Agronomia, UnU Ipameri UEG 3 Colaborador, docente do curso de Agronomia, UnU Ipameri UEG 4 Orientador, docente do curso de Agronomia, UnU Ipameri UEG 1

2 Objetivo O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho do consórcio de feijão-adzuki com quiabo sobre diferentes espaçamentos do primeiro, para constatar a eficiência do uso da terra de tais sistemas de consórcio. Metodologia O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da Unidade Universitária (UnU) da Universidade Estadual de Goiás (UEG) de Ipameri. O solo é classificado em Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico (Embrapa, 1999). Para elevação da saturação de bases do solo para 60%, foi aplicado calcário dolomítico, sendo parcelado em duas aplicações, aproximadamente aos 80 e 60 dias antes da semeadura. O preparo do solo foi realizado em seguida, com uma aração pesada e duas gradagens leves. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram os seguintes: feijão-adzuki em monocultivo com espaçamento de 0,2 x 0,05m, feijão-adzuki em monocultivo com espaçamento de 0,4 x 0,05m, quiabeiro em monocultivo com espaçamento de 1,2 x 0,5m, feijão-adzuki com espaçamento de 0,2 x 0,05m associado com quiabeiro e feijão-adzuki com espaçamento de 0,4 x 0,05m associado com quiabeiro. As parcelas mediram 16,8m 2 cada, com área útil de 7,8m², onde foram colhidas todas as plantas. A adubação do quiabo e feijão-adzuki foi aplicada no dia da semeadura. Para o quiabo consistiu da aplicação das doses de 0,2 Mg.ha -1 de P 2 O 5 e 0,24 Mg.ha -1 de K 2 O, parcelando-se 60% no plantio e 40% em cobertura, e de 0,094 Mg.ha -1 e 0,026 Mg.ha -1 de N aplicado no plantio e em cobertura aos 30 dias após a semeadura (DAS), respectivamente. Para o feijãoadzuki a adubação constituiu-se nas doses de 0,09 Mg.ha -1 de P 2 O 5, 0,04 Mg.ha -1 de K 2 O e 0,04 Mg.ha -1 de N parceladas em plantio e cobertura. Para a adubação mineral de base foi utilizado o formulado , e para adubação de cobertura foram utilizados uréia e KCl. Na adubação com micronutrientes foram aplicadas as doses de 0,002 Mg.ha-1de Boro e Zinco, utilizando como fonte Bórax 12% e Sulfato de Zinco. Para o plantio foram utilizadas as sementes de feijão-adzuki (cv. UEG-04) e quiabo (cv. Santa Cruz 47), que foram semeadas manualmente em sulcos longitudinais no mesmo dia. O desbaste foi realizado no 12º dia. Realizaram-se os tratos culturais normais para as culturas, sendo utilizada irrigação por aspersão com lâminas médias de 8 mm diários quando necessário, além de capinas manuais e pulverização com fungicidas a base de tiofanato metílico. Os parâmetros avaliados para a cultura do feijão-adzuki foram: idade de emergência, idade de colheita, altura das plantas, número de ramos por planta e produtividade. Para a cultura do quiabo foram avaliados: idade de emergência, idade da primeira colheita, altura das plantas na primeira colheita, número de ramos por planta, número de frutos por planta, peso médio dos frutos colhidos no ponto de mercado e produtividade por área. Além disso, determinou-se o índice de uso eficiente da terra (UET), com base nos parâmetros de produtividade (produção comercial) das diferentes culturas, efetuando-se o cálculo por meio da expressão: UET = (Ccultura A/Mcultura A) + (Ccultura B/Mcultura B), em que C e M representam, respectivamente, as produtividades do consórcio e do monocultivo, referentes às 2

3 espécies A e B. Os resultados foram submetidos à análise de variância, com comparação de médias pelo teste de Tukey e de regressão a 5% de probabilidade, utilizando-se o software SISVAR. Resultados e Discussão Para a cultura do feijão-adzuki, a emergência das plântulas (75%) ocorreu com 6 DAS, a qual foi realizada em novembro de No estudo de Vieira et al. (2002), ressaltou-se que nos ensaios instalados em fevereiro, abril, agosto, novembro e dezembro, aconteceu a emergência do feijão-adzuki entre oito e doze DAS. O ciclo de vida (dias entre a emergência e a maturação de colheita) do feijão-adzuki neste estudo foi alcançado com 70 dias no verão, tempo parecido com o observado por Vieira et al. (2000), em trabalho com cultivares de feijão-adzuki que tiveram sua maturação em torno de 65 dias também no verão, e entre 70 e 83 dias no inverno. Os resultados obtidos neste trabalho indicaram não haver diferenças significativas para altura, número de ramos e número de vagens por planta para o feijão-adzuki, em ambos os sistemas de cultivo. Com os valores de produtividade pôde-se constatar que a utilização do monocultivo de feijão-adzuki com espaçamento de 0,2m resultou maior valor produtivo com 1,85 Mg.ha -1 de grãos, sendo 37,3% superior quando comparado com a produtividade em sistema de consórcio. A produtividade adquirida foi superior à obtida por VIEIRA et al. (2002) quando avaliou o comportamento do feijão-adzuki em diferentes épocas de plantio, obtendo produções com médias que variaram de 0,35 a 1,49Mg.ha -1. A altura das plantas ficou entre 37,7 a 46,5cm, sendo que estes valores obtidos nos sistemas de cultivo utilizados neste estudo ficaram dentro da faixa de variação apresentada por VIEIRA et al. (2000), os quais constataram que a influência na altura está relacionada à época de plantio, pois obtiveram 21,7cm no plantio em abril e 64,2cm no cultivo em dezembro. O quiabeiro teve o início da germinação aos 7 DAS (75% das plântulas), que também foi realizada em novembro de Quando observado o quiabo nos sistemas de cultivo, verificou-se que não houve diferença estatisticamente significativa para altura, número de frutos por planta, peso médio de frutos por planta e produtividade entre os três sistemas de cultivo. Os valores de produtividade foram entre 5,97 e 6,82Mg.ha-1, sendo valores inferiores à média de produção relatada por FILGUEIRA (2000), que foi de 12 Mg.ha -1. A baixa produtividade refletiria danos ocasionados pelos fungos de parte aérea (oídio e cercóspora) e pelo fato das colheitas terem sido realizadas com duração de 45 dias, não completando-se todo ciclo produtivo da planta. Para o número de ramos, o maior valor foi observado em sistema de monocultivo com 17,6 ramos, sendo superior aos valores observados em sistema de consórcio. O menor valor de número de ramos foi observado no consórcio do quiabo com feijão-adzuki com espaçamento de 0,2m, sendo provavelmente explicado pela maior competição entre as plantas, propiciando menor número de ramos. A altura das plantas na primeira colheita ficou entre 1,26 a 1,32m de média, resultado inferior ao obtido por PASSOS et al. (2003) que registraram nas cultivares Colhe Bem e Santa Cruz 47 uma média de 1,80 e 1,70m de altura, respectivamente. Quanto ao número de frutos por planta, no sistema de consórcio deste estudo foi superior ao apresentado por 3

4 SANTOS et al. (2011), que obtiveram uma média de 2,8 frutos com a cultivar Santa Cruz 47 em monocultivo, ocorrendo portanto favorecimento no cultivo consorciado que teve uma média de 2,9 a 3,2 frutos por planta no ponto de comercialização. O peso médio dos frutos por planta variou entre 14,96g e 15,23g no consórcio com espaçamento de 0,4 m e no monocultivo, respectivamente. RIBAS et al. (2002) analisando o consórcio do quiabo com Crotalaria juncea, obteve resultados entre 14,78g no monocultivo e 14,88g em sistema de consórcio, sendo os valores obtidos no consórcio do quiabo com feijão-adzuki superiores ao do consorciado com Crotalaria. Para o índice de uso eficiente da terra (UET), verificaram-se valores de 1,52 e 1,47 para os consórcios de quiabo e feijão-adzuki espaçamento 0,2m e 0,4m, respectivamente, sendo assim valores demonstrativos da eficiência de ambos os consórcios. Considerações Finais O consórcio entre o quiabo e o feijão-adzuki demonstrou um bom índice de uso eficiente da terra, em qualquer dos espaçamentos testados para o segundo. Apenas no consórcio de quiabo e feijão-adzuki com espaçamento de 0,4m, a produtividade do último foi inferior à de monocultivo com espaçamento de 0,2m. Nem o consórcio nem o espaçamento influenciaram a altura, o número de ramos e o número de vagens do feijão-adzuki. O consórcio não influenciou a altura, nem o número de frutos por planta, nem o peso médio dos frutos e nem a produtividade dos quiabeiros. No consórcio do quiabo com o feijãoadzuki em espaçamento 0,2m, o número de ramos do quiabo foi estatisticamente inferior ao do quiabo em monocultivo, mas isso praticamente não influenciou a sua produtividade. Referências Bibliográficas COELHO, F.C.; FREITAS, S. de P.; RODRIGUES, R. et al. Manejo de plantas daninhas e sistema de consórcio na cultura do quiabeiro: produtividade e qualidade de frutos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 40., 2000, São Pedro, Resumos..., Brasília: SOB/FCAV-UNESP, v.18, n.2, p EHLERS, E. Agricultura sustentável: origens e perspectivas de um novo paradigma. 2ªed. Editora Agropecuária, Guaíba, p. EMBRAPA. Sistema brasileiro de classificação de solos. Brasília: Embrapa, p. FILGUEIRA, F.A.R. Novo Manual de Olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. Editora UFV, Viçosa, p. LUMPKIN, T.A.; McCLARY, D.C. Azuki bean. Botany, production and uses. Cambridge, CAB International, p. MONTEZANO, E.M.; PEIL, R.M.N. Sistemas de consórcio na produção de hortaliças. Revista Brasileira de Agrociências, Pelotas, v.12, n.2, p , PASSOS, F.A.; MELO, A.M.T.; AZEVEDO FILHO, J.A.; RIBEIRO, I.J.A.; FOLTRAN, D.E. Novas seleções IAC de quiabo para o mercado interno e exportação. In: ENCONTRO SOBRE TEMAS DE GENÉTICA E MELHORAMENTO, 20, 2003, Piracicaba. Anais... 4

5 Piracicaba: ESALQ/USP, 2003, p.141. RIBAS, R. G. T.; JUNQUEIRA, R. M.; OLIVEIRA, F. L. de; GUERRA, J. G. M.; ALMEIDA, D. L. de; RIBEIRO, R. de L. D., Desempenho do quiabeiro (Abelmoschus esculentus) consorciado com Crotalaria juncea sob manejo orgânico. Embrapa Agrobiologia, 2002, 4p. SANTOS, T.M. dos; FERRAZ, R.B.; SUGUINO, E.; BLAT, S.F.; HORA, R.C. da; DALFORTO, L.T.C. Atributos agronômicos de cultivares de quiabeiro em diferentes sistemas de fertilização. Ciência& Tecnologia: FATEC-JB, Jaboticabal, v.2, n.1, p.1-13, VIEIRA, R.F. Comportamento de cultivares de feijão adzuki em diferentes épocas de plantio em Ponte Nova e Leopoldina, Minas Gerais. Viçosa, VIEIRA, R.F.; VIEIRA, C.; MOURA, W. de M. Comportamento do feijão adzuki em diferentes épocas de plantio em Coimbra e Viçosa, Minas Gerais. Revista Ceres, p