ALTERAÇÕES DA DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXIGÊNIO (DBO) EM ÁGUA CAUSADA POR PREPARAÇÕES HOMEOPÁTICAS

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1 IV Fórum Regional de Agroecologia Semeando oportunidades, colhendo um futuro 9 a 11 de junho de 2011 ALTERAÇÕES DA DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXIGÊNIO (DBO) EM ÁGUA CAUSADA POR PREPARAÇÕES HOMEOPÁTICAS LUISA BASTOS RODRIGUES 1 ; MOYSÉS GORI FELIPPE 2 ; FERNANDA MARIA COUTINHO DE ANDRADE 3 ; VICENTE WAGNER DIAS CASALI 4 1 Estudante de Graduação. Bolsista IC CNPq, Universidade Federal de Viçosa - luisa.rodrigues@ufv.br 2 Estudante de Graduação, Universidade Federal de Viçosa - moyses.felippe@ufv.br 3 Engenheira Agrônoma, Universidade Federal de Viçosa - fernandamcandrade@hotmail.com 4 Professor do Departamento de Fitotecnia, Universidade Federal de Viçosa - vwcasali@ufv.br RESUMO: Este trabalho objetivou avaliar as respostas da demanda bioquímica de oxigênio (DBO) em amostras de água tratada com preparado homeopático. O experimento foi conduzido em janeiro de 2008, no Laboratório de Homeopatia na Universidade Federal de Viçosa. O experimento foi instalado seguindo esquema fatorial (2X2), no delineamento de blocos casualizados, com 6 repetições. Os tratamentos constituíram-se da combinação de duas águas de diluição (com e sem oxigenação) com a aplicação de tratamento homeopático ou água destilada (testemunha). A água de diluição, com oxigenação e sem oxigenação é tratamento recomendado na avaliação da DBO quando não se tem conhecimento prévio do conteúdo de matéria orgânica nas amostras de água. Foram utilizados 24 frascos de DBO, com volume de 300 ml. Cada frasco recebeu amostras de água (50 ml), coletadas no rio da cidade de Viçosa, as quais foram diluídas em água de diluição (250 ml), com ou sem oxigenação. Foi adotado o volume de 9 gotas por frasco do preparado homeopático Oxigênio 30CH. No tratamento testemunha foi aplicado igual volume de água destilada. Após a aplicação dos tratamentos, foi avaliado o oxigênio dissolvido inicial (OD1) e em seguida as amostras foram incubadas em câmara de BOD a 20ºC por 5 dias ao abrigo da luz, quando foi realizada a leitura final de oxigênio dissolvido (OD2). A partir dos valores de OD1 e OD2 foi calculada a demanda bioquímica de oxigênio (DBO). Os dados foram interpretados por meio de análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey, a 1% de probabilidade. A preparação homeopática causou aumento da variável DBO, sendo a resposta interpretada como patogenesia. PALAVRAS CHAVE: oxigênio dissolvido, patogenesia, água ABSTRACT ABSTRACT: This study aimed to evaluate the responses of biochemical demand of oxigen (DBO) in water samples treated with homeopathic preparation. The experiment was 63

2 conducted in january 2008, at Homeopathy Laboratory of Universidade Federal de Viçosa. The experiment was a factorial (2x2) in randomized block design with six replications. The treatments were the combination of two water to dilute (with and without oxygenates) with the application of homeopathic treatment or distilled water (control). The water to dilute, with and without oxygenates, are treatments recommended in the evaluation the DBO. Was used 24 DBO bottles with a volume of 300 ml. Each bottle received samples water (50 ml), collected in the river of Viçosa, which were diluted of the water to dilute the (250 ml) with or without oxygenates. It was adopted the volume of nine drops per bottle of homeopathic preparation Oxigênio 30CH. In the control treatment was applied an equal volume of distilled water. After applies the treatments was measured the solved oxygen first (OD1) and then the samples were incubated in BOD chamber at 20 C for 5 days in the dark when it was held the final reading of solved oxygen (OD2). From the values of OD1 and OD2 was calculated and biochemical demand of oxigen (DBO). Data were submited to variance analysis (ANOVA) and the Tukey test at 1% probability. The homeopathic preparation caused an increase in variance DBO, the answer is interpreted as pathogenesy. KEY WORDS: solved oxygen, pathogenesy, water INTRODUÇÃO: A água é primordial à vida no Planeta. Vive-se nos últimos tempos a crise mundial de distribuição da águas (escassês X enchentes) e da sua qualidade. A água com qualidade comprometida causa adoecimentos às plantas, aos animais, aos solos e aos seres humanos. A agricultura depende da água de qualidade para produção de alimentos saudáveis. A Homeopatia dispõe de recursos e conhecimentos que podem transformar as condições de vida na terra de poluídas e adoecidas a condições equilibradas, organizadas e saudáveis (CASALI et al., 2002). O oxigênio dissolvido é um dos gases, dissolvidos na água, mais importante na dinâmica, na caracterização e na saúde dos ecossistemas aquáticos (ESTEVES, 1998). A demanda bioquímica de oxigênio (DBO) sempre foi caracterizada como um dos principais parâmetros de qualidade da água. É definida como a quantidade de oxigênio necessária para oxidar a matéria orgânica biodegradável, sob condições aeróbicas, ou seja, avalia a quantidade de oxigênio dissolvido (OD) em mg/l -1 de O 2, que será consumido pelos organismos aeróbios ao degradarem a matéria orgânica (LIMA et al., 2006). Portanto, a DBO, é a variável da qualidade da água que, de certa forma quantifica a poluição orgânica pela depleção do oxigênio, que poderá conferir condição anaeróbica ao sistema aquático (LIMA et al., 2006). As preparações homeopáticas causam alteração no OD da água de mina, conforme verificado por FIGUEIREDO (2009). Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar as respostas da DBO em amostras de água tratada com preparado homeopático. MATERIAL E MÉTODOS: O experimento foi conduzido em janeiro de 2008, no Laboratório de Homeopatia II-Solos e Água, do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa. O experimento foi instalado seguindo esquema fatorial (2X2), no delineamento de blocos casualizados, com 6 repetições. Os tratamentos constituíram-se da 64

3 combinação de duas águas de diluição (com e sem oxigenação) com a aplicação de tratamento homeopático ou água destilada (testemunha). Foram utilizados 24 frascos de DBO, com volume de 300 ml. Cada frasco de DBO recebeu amostras de água (50 ml), coletadas no rio da cidade de Viçosa, as quais foram diluídas em Água de Diluição (250 ml), com ou sem oxigenação. Para o preparo da água de diluição seguiu-se a metodologia utilizada por FERNANDES (2003), que consiste das etapas: Preparo da Água de Diluição: Coloca-se água purificada para aerar por uma hora até que a água fique saturada com oxigênio, em seguida, coloca-se para cada litro de água 1 ml de solução tampão de fosfato, 1 ml de solução de sulfato de magnésio, 1 ml de solução de cloreto de cálcio e 1 ml de solução de cloreto férrico. Diluição: Para águas residuárias faz-se necessário a realização de diluições que consiste em adicionar volumes aos tubos de DBO e completá-los com água de diluição (item anterior). Após o preparo dos frascos de DBO foi feita a aplicação dos tratamentos sendo adotado o volume de nove gotas/frasco do preparado homeopático Oxigênio 30CH. No tratamento testemunha foi aplicado igual volume de água destilada. Logo após a aplicação dos tratamentos, sob procedimento duplo cego, foi feita a leitura inicial de oxigênio dissolvido (OD inicial), por meio do equipamento portátil Oxímetro DM4P, marca Digimed. Após a leitura inicial, as amostras foram incubadas em câmara de BOD a 20ºC por cinco dias ao abrigo da luz, quando foi realizada a leitura final de oxigênio dissolvido (OD final). A partir dos valores de ODinicial e ODfinal foi calculada a demanda bioquímica de oxigênio (DBO). Os dados foram interpretados por meio de análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey, a 1% de probabilidade. RESULTADOS E DISCUSSÃO: Foi verificado efeito dos tratamentos (Tabela 1). A preparação homeopática causou expressivo aumento da variável Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) (Tabela 2). O aumento no consumo do oxigênio da água indica maior atividade dos microrganismos (Figura 1). Os resultados são coerentes com ANDRADE (2004) que verificou aumento na atividade microbiana em solo tratado com homeopatia. O preparado homeopático Oxigênio foi escolhido por meio de analogias com informações disponíveis em literatura, tais sejam: a) na escolha da homeopatia aos organismos vivos, as preparações homeopáticas de elementos constituintes deve ser verificada (CASTRO,1999); b) altas diluições de produtos biológicos, denominados moléculas endógenas causam reação em organismos vivos (BASTIDE, 2006). Assim, sendo o oxigênio elemento intrínseco à molécula de água e também elemento determinante na qualidade da água, justifica-se a escolha da preparação homeopática. A dinamização 30CH é recomendada no protocolo de experimentação homeopática (LISBOA et al., 2005). Não foi verificado efeito da oxigenação da água de diluição (Tabela 2). A oxigenação da água é sugerida quando não se tem conhecimento da carga orgânica da amostra de água. A oxigenação visa prevenir o possível consumo total de oxigênio da amostra água, durante a incubação, o que seria previsto em amostras com elevada concentração de material orgânico. O princípio da similitude e da experimentação (patogenesia) conduz à hipótese da alta diluição que causa maior DBO (Figura 2) poderá diminuir valores desta variável quando em desequilíbrio. 65

4 Tabela 1. Resumo da análise de variância dos dados de demanda bioquímica de oxigênio (MG/L) em amostras de água de rio. Viçosa, MG, FV GL Quadrado Médio Tratamento Resíduo ,29** 3,92 CV (%) 6,9 ** significativo ao nível de 1% de probabilidade pelo teste F. Tabela 2. Valores médios de Demanda Bioquímica de Oxigênio (mg/l). Viçosa, MG, Tratamentos Médias 1.Água de Diluição Oxigenada+ Água 7,11B destilada (Testemunha) 2.Água de Diluição + Água destilada 7,56B (Testemunha) 3.Água de Diluição Oxigenada+Oxigênio 49,34A 30CH 4.Água de Diluição +Oxigênio 30CH 49,78A Médias seguidas pelas mesmas letras na coluna, não diferem entre si pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. 66

5 Figura 1 Diferenças nas concentrações de Oxigênio. Viçosa, MG, Figura 2 Valores totais de DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio). Viçosa, MG, CONCLUSÃO Foi verificada a patogenesia do preparado homeopático Oxigênio 30CH, por meio do aumento da demanda bioquímica de oxigênio (DBO), nas amostras da água de rio. A DBO é indicador de qualidade da água responsivo às preparações homeopáticas. 67

6 AGRADECIMENTOS Ao CNPq e ao Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANDRADE, F. M. C. Estratégias e métodos de implementação da homeopatia na propriedade rural. In: SEMINÁRIO SOBRE CIÊNCIAS BÁSICAS EM HOMEOPATIA, 8, Lages, Anais...Lages: EPAGRI, UDESC, p. p BASTIDE, M. Teorias interpretativas sobre as ultradiluições e evidências a favor. Cultura Homeopática, n.16, p , CASALI, V. W. D.; CASTRO, D. M.; ANDRADE, F. M. C. Pesquisa sobre homeopatia em plantas. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE HOMEOPATIA NA AGROPECUÁRIA ORGÂNICA, 3., Campinas do Sul, Anais...Viçosa: UFV, p. p CASTRO, J. P. Patogenesias em algumas plantas. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE HOMEOPATIA NA AGROPECUÁRIA ORGÂNICA, 1, 1999, Viçosa, MG. Seminário... Viçosa, MG: UFV, p ESTEVES, F. A. Fundamentos de limnologia. Interciência, FINEP, p. 248, FERNANDES, M. R. Índice de qualidade de água da lagoa de baixo contaminada com efluente da indústria de petróleo p. Monografia Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal. FIGUEIREDO, C. C. Propriedades físico-químicas da água com preparados homeopáticos p. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia)-Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, LIMA, S. L.; IZARIO FILHO, H. J.; CHAVES, F. J. M. Determinação de demanda bioquímica de oxigênio para teores 5 MG. L -1 O 2. Revista Analytica, p.52-57, n.25, LISBOA, S. P., et al. Nova visão dos organismos vivos e o equilíbrio pela homeopatia. Viçosa: UFV, p. 68