CURRICULUM VITAE. - EMPRESA: Rio Branco Alimentos SA (PIF-PAF Alimentos) - CARGO: Coordenador Industrial - PERÍODO: Novembro 2007 a Outubro de 2008
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- Nicolas Rubens Back Peres
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1 Reginaldo Rodrigues dos Santos APRESENTAÇÃO CURRICULUM VITAE Profissional com experiência em Fábrica de Rações, com ênfase real em Produção e Manutenção, alinhando e participando ativamente de redução de custos. Sólidos conhecimentos em todo processo produtivo desde o recebimento das matérias primas até o produto final acabado. Domínio amplo em dosagem, moagem, mistura e peletização. Experiente nos sistemas de automatização. Doutor em em secagem e armazenagem de produtos agrícolas tendo inclusive desenvolvido junto a Universidade Federal de Viçosa um sistema de secagem usando bomba de calor a partir de um sistema de refrigeração. Conhecimentos em tecnologias de conservação de frutas e hortaliças, qualidade e perdas pós colheita de frutas e hortaliças e embalagens e transporte de frutas e hortaliças. Alinhamento de produção de qualidade com baixos custos. Gestão de manutenção desde a elaboração do orçamento anual, necessidades de compras, manutenções preventivas, preditivas e corretivas. Realização de recrutamento e seleção de pessoas. Conhecimentos amplos em BPF, ISO e Normas Federais. Adepto da analise técnica e econômica antes de tomadas de decisões. Fácil relacionamento com pessoas, tendo como ponto forte aumento do rendimento das pessoas. Conhecedor de todas as rotinas do dia a dia do processo produtivo de rações. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL - EMPRESA: Fundação Presidente Antônio Carlos (FUPAC) - CARGO: Professor Titular A1 (matemática e estatística) - PERÍODO: Abril 2011 Atual - EMPRESA: Carol Máquinas - CARGO: Consultor Técnico (vendas, serviços e projetos) - PERÍODO: Outubro 2012 Atual - EMPRESA: Rio Branco Alimentos SA (PIF-PAF Alimentos) - CARGO: Gestor de Operações (Responsável pela produção e manutenção da fábrica de rações) - PERÍODO: Setembro 2009 Agosto EMPRESA: Rio Branco Alimentos SA (PIF-PAF Alimentos) - CARGO: Supervisor Geral de Produção e Manutenção - PERÍODO: Outubro de 2008 a Setembro EMPRESA: Rio Branco Alimentos SA (PIF-PAF Alimentos) - CARGO: Coordenador Industrial - PERÍODO: Novembro 2007 a Outubro de EMPRESA: Rio Branco Alimentos (PIF-PAF Alimentos) - CARGO: Presidente da CIPA (Fábrica de Rações - PERÍODO: Novembro 2008 Março EMPRESA: Universidade Estadual de Goiás - UEG - CARGO: Professor - PERÍODO: Agosto 2002 Agosto de 2003 Brasileiro, 42 anos, casado, 03 filhos Natural de Aurelino Leal / BA Visconde do Rio Branco / MG CEP Telefone: (32) rrodsantos@gmail.com
2 - EMPRESA: Universidade Estadual de Goiás - CARGO: Execução de Projeto - Projeto: Plataforma de Grãos, Aves e Suínos do Sudoeste Goiano. - PERÍODO: Agosto 2002 Agosto de EMPRESA: CNPq - CARGO: Iniciação Científica - Projeto: Pesquisa na Área de Secagem de Plantas Medicinais e Aromáticas - PERÍODO: Setembro 1999 Julho EMPRESA: Escola Municipal de Viçosa - MG - CARGO: Professor - Disciplina: - Física: 2º e 3º anos do ensino médio, com dias efetivos. - PERÍODO: Outubro 1996 Dezembro 1999 FORMAÇÃO PROFISSIONAL - DOUTOR EM ENGENHARIA AGRÍCOLA - ÁREA: Energia na Agricultura - UNIDADE DE ENSINO: Universidade Federal de Viçosa MG - PERÍODO: Março-2004 / Outubro LOCAL: Viçosa MG - MESTRE EM ENGENHARIA AGRÍCOLA - ÁREA: Pré-Processamento e Armazenamento de Produtos Vegetais - UNIDADE DE ENSINO: Universidade Federal de Viçosa MG - CURSO: Engenharia Agrícola - PERÍODO: Outubro-2000 / Julho LOCAL: Viçosa MG - ENGENHEIRO AGRÍCOLA - UNIDADE DE ENSINO: Universidade Federal de Viçosa MG (UFV) - CURSO: Engenharia Agrícola - PERÍODO: 1995/I 2000/I - LOCAL: Viçosa MG FORMAÇÃO COMPLEMENTAR PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO DE COMPETENCIAS GERENCIAIS. (Carga horária: 56h). Rio Branco Alimentos - Visconde do Rio Branco, RIO BRANCO, Brasil CAPACITAÇÃO DOCENTE. (Carga horária: 4h). Universidade Presidente Antônio Carlos, UNIPAC, Brasil DESENVOLVIMENTO DE LIDERANÇAS. (Carga horária: 32h) CAPACITAÇÃO DOCENTE. (Carga horária: 4h). Universidade Presidente Antônio Carlos, UNIPAC, Brasil
3 EFICIÊNCIA E PRODUTIVIDADE. (Carga horária: 20h) AUDITOR INTERNO DA QUALIDADE. (Carga horária: 20h). Rio Branco Alimentos - Visconde do Rio Branco, RIO BRANCO, Brasil Segurança do Trabalho. (Carga horária: 3h) Prevenção de Acidentes do Trabalho. (Carga horária: 20h) Introdução a Refrigeração Industrial. (Carga horária: 10h) SISDA/UFV Irrigação de Parques e Jardins Agricultura de Precisão. PARTICIPAÇÃO EM PALESTRAS, SEMINÁRIOS E OUTROS EVENTOS Comissão Organizadora: - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola (XXXII CONBEA) - Título: Novas Fronteiras: O Desafio da Engenharia Agrícola - Entidade Promotora: SBEA / UFG / UEG / EMBRAPA Arroz e Feijão. - Período: 28 de Julho a 01 de Agosto de Goiânia Goiás Brasil Palestrante: - I Mercado Jovem Orientando os profissionais do futuro! - Título da Palestra: Engenharia Agrícola no Brasil - Entidade Promotora: Colégio Ávila Goiânia GO - Período: 26 de Abril 2003 Participação: - 8º Encontro sobre Produção de Café de Qualidade - Titulo: Certificação e Boas Práticas Agrícolas. - Entidade Promotora: UFV Universidade Federal de Viçosa - Período: de outubro V Mostra Científica de Pós Graduação V MCPG - Titulo: A Produção do Conhecimento e a Realidade brasileira. - Entidade Promotora: UFV Universidade Federal de Viçosa - Período: de março IV Seminário Nacional de Armazenagem Entidade Promotora: CONAB
4 - Período: 07 a 11 de novembro de XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA Entidade Promotora: SBEA Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola - Período: 28 de julho a 01 de agosto de I Encontro de Engenharia Agrícola da UEG - Entidade Promotora: UEG Universidade Estadual de Goiás - GO - Período: de Setembro de XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA Entidade Promotora: SBEA Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola - Período: 29 de julho a 02 de agosto de XI Simpósio de Iniciação Cientifica SIC - Titulo: A Ciência Um projeto para o Brasil - Entidade Promotora: UFV Universidade Federal de Viçosa - Período: de fevereiro IV Semana Acadêmica de Engenharia Agrícola e Ambiental - Entidade Promotora: CA de Engenharia Agrícola e DEA - UFV - Período: Outubro ª Reunião Anual de Ciências - Entidade Promotora: UESC Universidade Estadual de Santa Cruz - BA - Período: de Setembro de 1993 CONHECIMENTOS EM INFORMÁTICA - Word, Excel, Internet, Power Point, FrontPage, Auto Cad e SAP. CONHECIMENTOS EM LÍNGUAS ESTRANGEIRAS PUBLICAÇÕES - Entende: Espanhol (Razoável), Inglês (Razoável), Português (Bem) - Fala: Espanhol (Razoável), Inglês (Pouco), Português (Razoável) - Lê: Espanhol (Bem), Inglês (Bem), Português (Bem) - Escreve: Espanhol (Pouco), Inglês (Pouco), Português (Bem) REVISTA E PERIÓDICOS DONZELES, S. M. L.; SILVA, J.S; CORRÊA P.C; MAGALHAES, E. A.; SANTOS, R. R.. Desenvolvimento e análise de um terreiro híbrido para secagem de café (Coffea arabica L.). Revista Engenharia na Agricultura v. 15(3), p , DONZELES, S. M. L.; SILVA, J.S; CORRÊA P.C; SANTOS, R. R.; MAGALHAES, E. A. Custos comparativos da secagem de café cereja descascado em dois terreiros secadores. Revista Engenharia na Agricultura, v. 15(2), p , SANTOS, R. R.; LACERDA FILHO, A.F; SILVA, J.S; MELO, E. C; DONZELES, S. M. L. Custos da Secagem de Café Usando-se Lenha e Carvão Vegetal. Revista Engenharia na Agricultura, v. 14(3), p , 2006.
5 SANTOS, R. R.; LACERDA FILHO, A.F; SILVA, J.S; MELO, E. C. Modificações técnicas e operacional em um secador rotativo para a secagem de café (Coffea arábica L.). Revista Brasileira de Armazenamento, Especial Café, n. 09, p , RADÜNZ, L. L.; MELO, E.C.; MARTINS, P. M.; SANTOS, R.H.S.; SANTOS, R.R. MACHADO, M.C.; Secagem de Alecrim Pimenta (Lippia sidoides Cham.) em Secador de Leito Fixo. Revista Brasileira de Plantas Medicinais. V5(1), p (ISSN ). RESUMOS EXPANDIDOS EM CONGRESSOS SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C., LIMA, P.N., PAIXÃO, A.A., GONÇALVES, R.C. Custo do uso de GLP na secagem de café cereja descascado em um terreiro secador. In XXXVI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2007 Bonito MS, 30 de julho a 02 de agosto. ANAIS DO XXXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2007 CD-ROM. SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C., LIMA, P.N., GONÇALVES, R.C., PAIXÃO, A.A. Utilização de GLP na secagem de café em terreiro secador. In XXXVI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2007 Bonito MS, 30 de julho a 02 de agosto. ANAIS DO XXXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2007 CD-ROM. SILVA, N.C.L.; MATOS, A.T.; SARTORI, M.A.; MOREIRA,D.A.; BARROS, R.T.P.; LUIZ, F.A.R.; SANTOS, R.R. Variação na pressão estática de ar insuflado sob diferentes vazões específicas em colunas de material orgânico com diferentes estágios de degradação bioquímica. In XXXVI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2007 Bonito MS, 30 de julho a 02 de agosto. ANAIS DO XXXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2007 CD-ROM. MAGALHÃES, E.A., SOUZA, S.N.M., AFONSO, A.D.L., MARTIN, S., REIS, H.O., SANTOS, R.R. Influência da pressão e razão líquido/gás na absorção de co2 contido no biogás usando coluna empacotada. In XXXV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2006 João Pessoa Paraiba, 31 de julho a 04 de agosto. ANAIS DO XXXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2006 CD-ROM. SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C. Avaliação do consumo específico de energia na secagem de café (coffea arabica L.) utilizando dois secadores rotativos: comercial e modificado. In XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2002 Salvador Bahia, 29 de julho a 02 de agosto. ANAIS DO XXXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2002 CD- ROM. SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C. Custos comparativos de secagem de café usando-se lenha de eucalipto e carvão vegetal. In XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2002 Salvador Bahia, 29 de julho a 02 de agosto. ANAIS DO XXXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2002 CD-ROM. SANTOS, R. R., SILVA, J. S., LACERDA FILHO, A. F., MELO, E. C. Modificações técnicas e operacional em um secador rotativo para a secagem de café (coffea arabica L). In XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2002 Salvador
6 Bahia, 29 de julho a 02 de agosto. ANAIS DO XXXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2002 CD-ROM. RADÜNZ, L. L., MELO,E.C., MACHADO,M.C., SANTOS, R. R., SANTOS,R.H.S., Secagem em camada delgada de folhas de Lippia sidoides Cham In: XXX Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2001 Foz do Iguaçu, Paraná, 31 de julho a 03 de agosto de ANAIS DO XXX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2000 CD-ROM. RESUMOS EM SIMPÓSIOS SANTOS, R. R. ; LACERDA FILHO, A.F ; SILVA, J.S ; MELO, E. C. Secagem de café cereja descascado em terreiro secador usando gás liquefeito de petróleo. In: VI SIMPÓS - Mostra Cientifica da Pós Graduação, Viçosa MG, Fevereiro de CD-ROM. SANTOS, R. R. ; LACERDA FILHO, A.F ; SILVA, J.S ; MELO, E. C. Secagem de café utilizando bomba de calor como condicionadora do ar de secagem em um secador vertical de fluxo concorrente. In: VI SIMPÓS - Mostra Cientifica da Pós Graduação, Viçosa MG, Fevereiro de CD-ROM. SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C. Analíse dos custos de secagem de café usando-se lenha e carvão vegetal. In: V Mostra Cientifica da Pós Graduação MCPG, Viçosa MG, Março de CD-ROM. SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C. Modificações técnicas e operacional em um secador rotativo para a secagem de café. In: V Mostra Cientifica da Pós Graduação MCPG, Viçosa MG, Março de CD-ROM. COSTA, C.A, SANTOS, R.R, SANTOS, J.H.T, Análise da migração de temperatura na massa de grãos. In: XV Simpósio de Iniciação Científica SIC, Viçosa MG, Março de CD-ROM. SARTORI, M. ; SILVA, N. ; MOREIRA, D. ; MATOS, A. ; SANTOS, R. R.. Perda de carga no ar forçado em pilhas de composto orgânico em diferentes estágios de degradação. In: II Simposio Mineiro de Engenharia Ambiental, Viçosa MG, Anais do Simea. SANTOS, R. R., MELO, E. C., De GRANDI, A. M. Efeito da temperatura de secagem sobre o teor de óleo essencial de alecrim pimenta (lippia sidoides Cham.) In: XI Simpósio de Iniciação Científica SIC, Viçosa MG, Fevereiro. Caderno de Resumos, p18. APRESENTAÇÃO EM CONGRESSOS E SIMPÓSIOS ORAL SANTOS, R. R. Custos comparativos de secagem de café usando-se lenha de eucalipto e carvão vegetal. In XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2002 Salvador Bahia, 29 de julho a 02 de agosto.
7 SANTOS, R. R. Modificações técnicas e operacional em um secador rotativo para a secagem de café (coffea arabica L). In XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2002 Salvador Bahia, 29 de julho a 02 de agosto. SANTOS, R. R. Efeito da temperatura de secagem sobre o teor de óleo essencial de alecrim pimenta (lippia sidoides Cham.) In: XI Simpósio de Iniciação Científica SIC 2002 Viçosa-MG, 26 a 28 de fevereiro. PÔSTER SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C. Analíse dos custos de secagem de café usando-se lenha e carvão vegetal. In: V Mostra Cientifica da Pós Graduação MCPG 2006 Viçosa MG, Março de SANTOS, R. R., LACERDA FILHO, A. F., SILVA, J. S., MELO, E. C. Modificações técnicas e operacional em um secador rotativo para a secagem de café. In: V Mostra Cientifica da Pós Graduação MCPG 2006 Viçosa MG, Março de SANTOS, R. R. Avaliação do consumo específico de energia na secagem de café (coffea arabica L.) utilizando dois secadores rotativos: comercial e modificado. In XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola CONBEA 2002 Salvador Bahia, 29 de julho a 02 de agosto. SANTOS, R. R. Efeito da temperatura de secagem sobre o teor de óleo essencial de alecrim pimenta (lippia sidoides Cham.) In: XI Simpósio de Iniciação Científica SIC 2002 Viçosa-MG, 26 a 28 de fevereiro.
Resumo. Introdução. Samuel Martin 1, Jadir Nogueira da Silva 2, Fabio Luiz Zanatta 3, Svetlana Fialho Soria Galvarro 4, Marcus Bochi da Silva Volk 3
Estudo do custo de secagem de café présecado em terreiro de concreto com posterior complementação em secador de fluxos concorrentes e contracorrentes desenvolvido Samuel Martin 1, Jadir Nogueira da Silva
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