ph20 ph21 Medidores de ph Básicos Manual de Instruções

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1 Manual de Instruções ph20 ph21 Medidores de ph Básicos A HANNA INSTRUMENTS ESTÁ À SUA DISPOSIÇÃO. Sempre que tiver dúvidas, sugestões e/ou reclamações ou precisar de mais informações, não deixe de entrar em contato conosco. Telefone: [email protected] Rua Pretoria 1027/ Vila Formosa São Paulo - SP Brasil

2 Caro Cliente, Parabéns! Agora que você adquiriu seu ph 20 / 21, a Hanna Instruments está empenhada em comprovar que você fez um ótimo investimento, conquistando, cada vez mais, a sua confiança em nossos produtos. Este manual foi elaborado pensando em seu bem-estar e de sua empresa. Ele traz instruções simples e objetivas para que você obtenha o máximo aproveitamento de seu aparelho, com a qualidade e a segurança que você merece. IMPORTANTE GARANTIA DO SEU PRODUTO Para ter direito à garantia, você deve guardar o Certificado de Garantia e a Nota Fiscal de compra. RECOMEDAÇÕES AO USUÁRIO Antes de usar o aparelho, certifique-se de que ele esteja adaptado ao ambiente onde será usado. A utilização deste aparelho em áreas residenciais pode causar interferências nas frequências de rádio e de televisão, o que obriga o operador a tomar todas as precauções para corrigir este problema. Qualquer alteração que o usuário vier a fazer no aparelho pode comprometer o desempenho de EMC. Para evitar choques elétricos, não use o aparelho quando a voltagem da superfície de medição estiver acima de 24Vdc ou 60Vdx. Para evitar danos ou queimaduras, não tente fazer medições em aparelhos de microondas. A Hanna Instruments se reserva o direito de modificar o desenho, a fabricação e a aparência de seus aparelhos sem notificação prévia. ÍNDICE DESCRIÇÃO GERAL... 3 EXAME PRELIMINAR... 3 DESCRIÇÃO FUNCIONAL... 4 ESPECIFICAÇÕES... 5 GUIA OPERACIONAL... 6 CALIBRAÇÃO DE ph... 9 ACONDICIONAMENTO & MANUTENÇÃO DO ELE TRODO ACESSÓRIOS não de enchimento, de combinação. Uso: medições de superfície. HI 2031B Corpo em vidro, semimicro, extremidade cônica, de enchimento, de combinação. Uso: produtos semi-sólidos. FC 100B Corpo em PVDF**, junção dupla, de enchimento, de combinação. Uso: geral para a indústria alimentícia. FC 200B Corpoem PVDF**, junção aberta, forma cônica, Viscolene, não de enchimento, de combinação. Uso: carne, queijo. FC 210B Corpo em vidro, junção dupla, forma cônica, Viscolene, não de enchimento, de combinação. Uso: leite, iogurte. FC 220B Corpo em vidro, junção cerâmica tripla, de enchimento, de combinação. Uso: processamento de alimentos. ELETRODOS DE ORP Todos os eletrodos cujo código termina em B são fornecidos com conector BNC e cabo de 1 m. HI 3131B Corpo em vidro, de enchimento, de combinação, sensor em platina. Uso: titulação. HI 3230B Corpo em PEI*, enchimento a gel, de combinação, sensor em platina. Uso: geral. HI 4430B Corpo em PEI*, enchimento a gel, de combinação e sensor em ouro. Uso: geral. Para uma listagem completa dos eletrodos de ph e ORP disponíveis consulte o Catálogo Geral da Hanna ou visite OUTROS ACESSÓRIOS ChecktempC Term ômetro de bolso ( faixa a C) HI Transformador de energia 230 Vac/12 Vdc, Tomada Européia HI Suporte de eletrodo HI 7662 Sonda de Temperatura com cabo de 1 m HI 8427 Simulador de eletrodo de ph/orp com cabo coaxial de 1 m e conector BNC HI Simulador de eletrodo de ph/orp, com visor, cabo coaxial de 1 m e conector BNC * PEI PolyEther-Imide ** PVDF PolyVinyliDene Fluoride 15

3 HI 8072 Solução eletrolítica 1M KNO 3, 4 x 30 ml (frascos aprovados FDA) HI 7082 Solução eletrolítica 3.5M KCl, 4 x 30 ml, para eletrodos de junção dupla HI 8082 Solução eletrolítica 3.5M KCl, 4 x 30 ml, para eletrodos de junção dupla (frascos aprovados FDA) SOLUÇÕES ORP HI 7091M Solução de pré-tratamento redutora, frasco de 230 ml HI 7091L Solução de pré-tratamento redutora, frasco de 500 ml HI 7092M Solução de pré-tratamento redutora, frasco de 230 ml HI 7092L Solução de pré-tratamento redutora, frasco de 500 ml HI 7020M Solução teste, mv, frasco de 230 ml HI 7020L Solução teste, mv, frasco de 500 ml HI 7021M Solução teste, 240 mv, frasco de 230 ml HI 7021L Solução teste, 240 mv, frasco de 500 ml HI 7022M Solução teste, 470 mv, frasco de 230 ml HI 7022L Solução teste, 470 mv, frasco de 500 ml ELETRODOS DE ph Todos os eletrodos cujo código termina em B são fornecidos com conector BNC e cabo de 1 m. HI 1043B Corpo em vidro, junção dupla, de enchimento, de combinação. Uso: ácidos/alcalinos fortes. HI 1048B Corpo em vidro, junção anular aberta, de enchimento, de combinação. Uso: processamento de vinho. HI 1053B Corpo em vidro, junção cerâmica tripla, forma cônica, de enchimento, de combinação. Uso: emulsões. HI 1083B Corpo em vidro, micro, Viscolene, não de enchimento, de combinação. Uso: biotecnologia, micro-titulação. HI 1110B Corpo em vidro, junção única, enchimento com gel, de combinação. Uso: geral. HI 1131B Corpo em vidro, junção única, de enchimento, de combinação. Uso: geral. HI 1230B Corpo em PEI*, junção dupla, enchimentocom gel, de combinação. Uso: geral, campo. HI 1330B Corpo em vidro, semimicro, junção única, de enchimento, de combinação. Uso: laboratório, tubos de ensaio. HI 1331B Corpo em vidro, semimicro, junção única, de enchimento, de combinação. Uso: Matraz. HI 1332B Corpo em PEI*, junção dupla, de enchimento, de combinação. Uso: geral. HI 1413B Corpo em vidro, junção única, extremidade plana, Viscolene, EXAME PRELIMINAR Retire o instrumento da embalagem e examine-o cuidadosamente para assegurar-se que não ocorreram danos durante o transporte. Em caso de danos, notifique seu reven ou o Departamento de Assistência Técnica Hanna. Cada medidor é fornecido completo com: Eletrodo de ph HI 1110B com conector BNC e cabo de 1m Adaptador 12VDC. Manual de Instruções Nota: Guarde todas as embalagens até se certificar que o instrumento funciona corretamente. Qualquer item defeituoso deve ser devolvido nas suas embalagens originais juntamente com os acessórios fornecidos. DESCRIÇÃO GERAL O ph 20 e o ph 21 são medidores de ph básicos concebidos para uma utilização simplificada em todas as aplicações onde são necessários rápidos control es diários. Estes medidores adequam-se ainda ao campo educacional, onde os estudantes iniciam as medições de ph. Ambos os modelos medem o ph na faixa de 0 a 14, com resolução de Além disto, o ph 21 pode também medir ORP (mv) utilizando um eletrodo de ORP apropriado (opcional). O procedimento de calibração de ph é automático e pode ser efetuado em 1 ou 2 pontos. As leituras podem ser manualmente compensadas (MTC) ou automaticamente (ATC) pelas variações da temperatura. A compensação automática da temperatura é efetuada usando a sonda de temperatura opcional HI 7662, enquanto que para a compensação manual o usuário pode definir o valor de temperatura com as teclas de setas. Os medidores são também fornecidos com a função Hold, o que permite congelar as leituras no mostrador, simplesmente pressionando o botão HOLD. * PEI PolyEther-Imide 14 3

4 DESCRIÇÃO FUNCIONAL ACESSÓRIOS 1. Visor 2. Tecla CAL, para entrar e sair do modo de calibração 3. Tecla CFM, para confirmar valores de calibração 4. Teclas C e C, para definir manualmente o valor de temperatura para compensação 5. Tecla HOLD, para congelar a leitura no visor 6. Tecla RANGE, para selecionar faixa de medição 7. Tecla ON/OFF, para ligar e desligar o visor PAINEL TRASEIRO 1. Conector BNC para el trodo e de ph ou ORP ( ph 21 apenas). 2. Tomada de sonda de temperatura para uso com a HI Entrada de fonte de energia. Ligue o transformador de 12 Vdc à tomada DC, depois ligue-o à corrente elétrica. Notas: Assegure-se que a tomada de eletricidade está protegida por um fusível. Se for necessário desligar o instrumento da corrente, pressione a tecla ON/OFF antes de fazê-lo. SOLUÇÕES DE CALIBRAÇÃO DE ph HI 70004P Solução padrão ph 4.01, saqueta 20 ml, 25 un. HI 7004M Solução padrão ph 4.01, frasco de 230 ml HI 7004L Solução padrão ph 4.01, frasco de 500 ml HI 8004L Solução padrão ph 4.01, frasco FDA 500 ml HI 70007P Solução padrão ph 7.01, saqueta 20 ml, 25 un. HI 7007M Solução padrão ph 7.01, frasco de 230 ml HI 7007L Solução padrão ph 7.01, frasco de 500 ml HI 8007L Solução padrão ph 7.01, frasco FDA 500 ml HI 70010P Solução padrão ph 10.01, saqueta 20 ml, 25 un. HI 7010M Solução padrão ph 10.01, frasco de 230 ml HI 7010L Solução padrão ph 10.01, frasco de 500 ml HI 8010L Solução padrão ph 10.01, frasco FDA 500 ml SOLUÇÕES DE LIMPEZA E DE ARMAZENAMENTO HI 70300M Solução de armazenamento, frasco de 230 ml HI 80300M Solução de armazenamento, frasco FDA 230 ml HI 70300L Solução de armazenamento, frasco de 500 ml HI 80300L Solução de armazenamento, frasco FDA 500 ml HI 70000P Sol. de enxaguamento de eléctrodo, saqueta 20 ml, 25 un. HI 7061M Solução de limpeza geral, frasco de 230 ml HI 8061M Solução de limpeza geral, frasco FDA 230 ml HI 7061L Solução de limpeza geral, frasco de 500 ml HI 8061L Solução de limpeza geral, frasco FDA 500 ml HI 7073M Solução de limpeza de proteínas, frasco de 230 ml HI 8073M Solução de limpeza de proteínas, frasco FDA 230 ml HI 7073L Solução de limpeza de proteínas, frasco de 500 ml HI 8073L Solução de limpeza de proteínas, frasco FDA 230 ml HI 7074M Solução de limpeza de inorgânicos, frasco de 230 ml HI 7074L Solução de limpeza de inorgânicos, frasco de 500 ml HI 7077M Solução de limpeza de óleo & gordura, frasco de 230 ml HI 8077M Solução de limpeza de óleo & gordura, frasco FDA 230 ml HI 7077L Solução de limpeza de óleo & gordura, frasco de 500 ml HI 8077L Solução de limpeza de óleo & gordura, frasco FDA 500 ml SOLUÇÕES ELETROLÍTICAS DE ENCHIMENTO HI 7071 Solução eletrolítica 3.5M KCl + AgCl, 4 x 30 ml, para eletrodos de junção única HI 8071 Solução eletrolítica 3.5M KCl + AgCl, 4 x 30 ml, para eletrodos de junção única (frascos aprovados FDA) HI 7072 Solução eletrolítica 1M KNO 3, 4 x 30 ml 4 13

5 PROCEDIMENTO DE LIMPEZA Geral Mergulhe na Sol. de Limpeza Geral Hanna HI 7061 por aprox. 30 min.. Remoção de películas, sujeira ou resíduos na membrana/junção: - Protéinas Mergulhe na Sol. de Limpeza p/ Protéinas HannaHI 7073 por 15 minutos. - Inorgânicos Mergulhe na Sol. de Limpeza p/ subst. Inorgânicas Hanna HI 7074 por 15 minutos. -Óleo/gordura Enxague com Sol. de Limpeza HannaHI IMPORTANTE: Após efetuar qualquer procedimento de limpeza, enxágue o eletrodo abundantemente com água destilada e mergulhe-o na Solução de Armazenamento HI pelo menos por 1 hora. Possíveis Problemas Avalie o desempenho do seu eletrodo baseando-se no seguinte: Ruído (as leitura flutuam para cima e para baixo) pode ser: Junção Obstruída/Suja: Veja o Procedimento de Limpeza acima referido. - Perda de proteção devido a baixos níveis de sol. eletrolítica: encha com a solução apropriada. Membrana/Junção Seca: Mergulhe em Solução de Armazenamento HI pelo menos por 1 hora. Oscilação: mergulhe a extremidade do eletrodo em solução HI7082 morna durante uma hora e enxágue a extremidade com água destilada (volte a encher com nova sol. eletrolítica, se necessário). Slope Baixo: Veja o Procedimento de Limpeza acima referido. Sem Slope: - Verifique se no eletrodo existem rachaduras no vidro do seu corpo ou bulbo e substitua-o em caso afirmativo. - Assegure-se que o cabo e as ligações não estão danificadas nem estão em contato com água nem com a solução. Resposta Lenta/Oscilação Excessiva: Mergulhe a extremidade na Solução HI 7061 por 30 minutos, enxágue abundantemente com água destilada e depois siga o Procedimento de Limpeza acima referido. Para eletrodos ORP: deve polir a extremidade de metal com uma lixa de papel ligeiramente abrasiva, tendo cuidado para não riscar a superfície. Depois lave bem com água. Nota: Para aplicações em campo, recomenda-se sempre ter à mão um eletrodo sobressalente acondicionado. Quando as anomalias não são resolvidas com a simples manutenção,substitua o eletrodo e volte a calibrar o medidor. Nota: Estes instrumentos usam a seguinte configuração: + - Recomenda-se a utilização do transformador HI (fornecido com o medidor) que é fornecido com a apropriada configuração de polaridade. Os medidores podem também ser alimentados com outros transformadores. Neste caso, verifique a correta polaridade do transformador antes de ligá-lo ao medidor. ESPECIFICAÇÕES Faixa ph 0.00 a ORP ±1999 mv (ph 21 apenas) C 0.0 a Resolução ph 0.01 ORP 1 mv (ph 21 apenas) C 0.1 Precisão ph ±0.02 (a 20 C) ORP ±2 mv (ph 21 apenas) C ±1 Calibração de ph Automática, 1 ou 2 pontos Compensação da Automática (com sonda de temperatura) ou Temperatura manual (ajustável com as teclas de setas) Eletrodo de ph Eletrodo de ph HI 1110B combinado com BNC e cabo de 1 m ( incluso) Sonda de Temperatura ( HI 7662 opcional) Fonte de Energia Transformador de 12 Vdc (incluso) Ambiente 0 a 50 C HR máx 95% não condensável Dimensões 230 x 170 x 75 mm Peso 500 g 12 5

6 GUIA OPERACIONAL EFETUAR MEDIÇÕES DE ph Certifique-se (antes de iniciar as medições de ph) que o instrumento foi calibrado (ver seção "Calibração de ph" para mais detalhes). Ligue o eletrodo de ph HI 1110B fornecido ao conector BNC no painel traseiro (ver página 4). Se for necssária a compensação automática da temperatura, ligue a sonda de temperatura HI 7662 (opcional) à tomada apropriada no instrumento (ver página 4). Ligue o transformador de 12VDC ao instrumento (ver página 4) e depois à corrente elétrica. Ligue o instrumento pressionando a tecla ON/OFF. Pressione a tecla RANGE para selecionar o modo ph, se necessário. Remova a tampa de proteção do eletrodo, depois mergulhe o eletrodo de ph e a sonda de temperatura na amostra a testar. Nota: Se o eletrodo de ph está seco, mergulhe-o em solução de armazenamento HI pelo menos durante 1 hora para o reativar. Nota: O eletrodo de ph deve ser submergido 4 cm na solução e a sonda de temperatura (se usada) deve estar posicionada o mais próximo do eletrodo. Nota: Com eletrodos de enchimento, para obter uma resposta mais rápida, solte o orifício de enchimento durante as medições. agite um pouco e aguarde alguns segundos para que a leitura estabilize, ou seja, quando o símbolo da ampulheta parar de piscar. O mostrador indicará o valor de ph automaticamente compensado pelas variações da temperatura. Após as medições, desligue o medidor pressionando a tecla ON/OFF, desligue o transformador de energia da corrente elétrica e o eletrodo de ph do instrumento. Armazene o eletrodo com algumas gotas de solução HI na tampa de protecção. NUNCA UTILIZE ÁGUA DESTILADA PARA FINS DE ARMAZENAMENTO. ACONDICIONAMENTO & MANUTENÇÃO DO ELETRODO PREPARAÇÃO Retire a tampa de proteção. NÃO SE ALARME SE EXISTIREM RESÍDUOS. Isto é normal nos eletrodos, desaparecendo se lavá-los com água. Durante o transporte, podem-se formar pequenas bolhas de ar dentro do bulbo de vidro, o que afeta o correto funcionamento do el etrodo. Estas bolhas podem ser removidas "agitando" o eletrodo como se fosse um termômetro de vidro. Se o bulbo e/ou a junção está seca, mergulhe o eletrodo na Solução de Armazenamento HI pelo menos por uma hora. Para eletrodos de enchimento, se a solução de enchimento (eletrolítica) está mais do que 2½ cm abaixo do orifício de enchimento, adicione a solução eletrolítica apropriada. MEDIÇÕES Enxágue a extremidade do eletrodo com água. Mergulhe a extremidade (à profundidade de 4 cm ) na amostra e agite suavemente por alguns segundos. Para uma resposta mais rápida e para evitar contaminação cruzada das amostras, antes de efetuar as medições enxágue a extremidade do eletrodo com algumas gotas da solução a ser testada. Para minimizar a obstrução e assegurar um tempo rápido de resposta, o bulbo de vidro e a junção devem ser mantidos hidratados e não podem secar. Quando não utilizar o eletrodo, armazene-o com algumas gotas de solução de armazenamento HI ou solução padrão HI 7007 ph 7.01 na tampa de proteção. NUNCA ARMAZENE O ELETRODO COM ÁGUA DESTILADA. MANUTENÇÃO PERIÓDICA Inspecione o eletrodo e o cabo. O cabo utilizado para a ligação ao medidor deve estar intacto e não devem existir quebras no isolamento do mesmo ou rachaduras no vidro do bulbo ou do corpo do eletrodo. Os conectores devem estar perfeitamente limpos e secos. Se existem arranhões ou racha duras, substitua o eletrodo. Enxágue quaisquer resíduos de sal com água. Encha o eletrodo com solução eletrolítica fresca (veja as especificações do el etrodo para selecionar a correta solução de enchimento). Deixe o eletrodo em repouso na vertical durante 1 hora. Siga o procedimento de armazenamento. 6 11

7 Aguarde até que o símbolo da ampulheta, no mostrador, se desligue e que "ph" pare de piscar, depois pressione CFM para confirmar o segundo ponto de calibração (slope). O medidor volta automaticamente ao modo normal de medição. Nota: Para abortar o procedimento de calibração e salvar os dados anteriores, pressione a tecla CAL enquanto "ph" ainda está a piscar. Nota: Se são efetuadas medições em diferentes amostras sucessivamente, recomenda-se limpar bem o eletrodo paraevitar contaminação cruzada. Após a limpeza, enxágue o eletrodo com água e depois com parte da solução a ser testada. COMPENSAÇÃO MANUAL DA TEMPERATURA Quando a sonda de temperatura não está ligada, o valor de temperatura por defeito é de 25 C. Para compensar a leitura de ph pela temperatura, meça a temperatura da solução com um ChecktempC ou outro term ômetro preciso. Ex: 20 C. Pressione a tecla RANGE para entrar no modo C e ajuste o valor indicado usando as teclas de setas. EFETUAR MEDIÇÕES DE ORP (apenas para ph21) O medidor é calibrado em fábrica para a faixa de ORP. Se necessitar de nova calibração, por favor entre em contato com a Assistência Técnica da Hanna. Ligue o eletrodo e de ORP (opcional, ver seção Acessórios ) ao conector BNC no painel traseiro (ver página 4). Ligue o transformador de 12VDC ao instrumento (ver página 4) e depois à corrente elétrica. Ligue o instrumento, pressionando ON/OFF. Pressione a tecla RANGE para selecionar o modo de ORP (mv). Remova a tampa de proteção do o eletrodo, depois mergulhe o eletrodo de ORP e a sonda de temperatura na amostra a testar. Nota: O eletrodo de ph deve ser submergido 4 cm na solução e a sonda de temperatura (se usada) deve estar posicionada o mais próximo do eletrodo. Nota: Com eletrodos de enchimento, para obter uma resposta mais rápida, solte o orifício deenchimento durante as medições. Agite um pouco e aguarde alguns segundos para que a leitura estabilize, ou seja, quando o símbolo da ampulheta parar de piscar. O visor indicará o valor de ORP (mv). 10 7

8 Após as medições, desligue o medidor pressionando a tecla ON/OFF, desligue o transformador de energia da corrente elétrica e o eletrodo de ph do instrumento. Nota: Para efetuar medições de ORP corretas, a superfície do eletrodo de ORP deve estar limpa e macia. Nota: Quando não estiver ultilizando o eletrodo, a sua extremidade deve ser mantida húmida e resguardada de qualquer pressão mecânica que possa causar danos para a junção de vidro/ platina. EFETUAR MEDIÇÕES DE ph O medidor é calibrado em fábrica para a faixa de temperatura. Se necessitar de nova calibração, por favor entre em contato com Assistência Técnica da Hanna. Ligue a sonda de temperatura HI 7662 (opcional) à tomada apropriada no instrumento (ver página 4). Ligue o transformador de 12VDC ao instrumento (ver página 4) e depois à corrente elétrica. Ligue o instrumento pressionando a tecla ON/OFF. Pressione a tecla RANGE para selecionar o modo de temperatura ( C). Mergulhe a sonda na amostra a testar. Agite brevemente e aguarde alguns segundos para que a leitura estabilize, ou seja, quando o símbolo da ampulheta parar de piscar. O mostrador indicará o valor de temperatura ( C). Após as medições, desligue o medidor pressionando a tecla ON/OFF, desligue o transformador de energia da corrente elétrica e o eletrodo de ph do instrumento. FUNÇÃO HOLD CALIBRAÇÃO DE ph Para uma maior precisão, o instrumento deve ser calibrado frequentemente, e: 1. Quando o eletrodo de ph é substituído. 2. Pelo menos uma vez por mês. 3. Depois de utilizar químicas agressivas. 4. Quando é necessária uma precisão extrema. Ligue o instrumento depois de ligar eo eltrodo de ph e a sonda de temperatura. Mergulhe a sonda de temperatura juntamente com o eltrodo na Solução padrão ph 7.01 ou defina manualmente a temperatura (veja a nota abaixo). Note: O eletrodo de ph deve ser submergido 4 cm na solução e a sonda de temperatura deve estar posicionada o mais próximo do eletrodo. Nota: Se não utilizar uma sonda de temperatura, meça o valor do padrão com um termômetro, entre no modo C pressionado a tecla RANGE e ajuste o valor indicado usando as teclas de setas. Pressione a tecla RANGE para visualizar as leituras de ph. Pressione a tecla CAL para entrar em modo de calibração: o mostrador indica "ph 7.01" e o símbolo da ampulheta liga-se. Aguarde até que o símbolo da ampulheta, no mostrador, se desligue e que "ph" pare de piscar, depois pressione CFM para confirmar o primeiro ponto de calibração (offset). "ph 4.01" piscará no mostrador. Para congelar a leitura no visor, em modo de medição pressione e mantenha a tecla HOLD. O símbolo "HOLD" acende. O visor volta o modo normal quando a tecla HOLD é solta. Nota: A tecla RANGE não funciona enquanto em modo HOLD. Se deseja uma calibração num só ponto a ph 7.01, pressione a tecla CAL para sair, caso contrário prossiga com o segundo ponto. Enxágue e mergulhe o eletrodo de ph e a sonda de temperatura (se usada) em Solução padrão ph 4.01 ou Solução padrão ph O medidor reconhece automaticamente o padrão e indica o valor correto. 8 9