BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2014_2015_1º Teste

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1 BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2014_2015_1º Teste 20/11/2014 (Duração: 1h,30 m) Nome do Aluno: Nº: Curso: Cada uma das questões tem a cotação de 0,5 valores. Nas questões de escolha múltipla será descontado 0,125 valores por cada resposta errada. As questões de resposta única não têm desconto. 1. As experiências de Urey e Miller demonstraram: A) As células podem ser criadas em laboratório B) Aminoácidos e açúcares podem ser produzidos em condições inorgânicas C) A origem da vida no planeta Terra necessitou de material vindo do espaço D) A respiração aeróbica terá sido o primeiro processo metabólico a ser desenvolvido pelos seres vivos primitivos 2. Qual das moléculas apresenta uma configuração igual à de um tetraedro? A) Água (H 2 O) B) Gás oxigénio (O 2 ) C) Glucose (C 6 H 12 O 6 ) D) Gás hidrogénio (H 2 ) E) Metano (CH 4 ) 3. Qual dos domínios da vida é procariótico? A) Eukarya B) Archaea C) O domínio Bacteria, o Archaea e o Eukarya, todos contêm pelo menos alguns membros procariotas D) Protista E) Fungi 4. Os constituintes do citoesqueleto são compostos por: A) Proteínas B) Fosfolípidos C) Glicogénio

2 D) Nucleótidos E) Triglicéridos 5. O local da célula associado à síntese proteica é: A) Reticulo endoplasmático liso B) Reticulo endoplasmático rugoso C) Complexo de Golgi D) Lisossomas E) Todas as indicadas 6. Em bactérias, algumas das funções associadas às células eucariotas, são realizadas: A) Vesiculas B) Lisossomas C) Mitocôndrias D) Nucléolo E) Membrana citoplasmática 7. A parede da célula bacteriana é composta por: A) Matriz fosfolipídica B) Lipoproteínas C) Polímero de açúcares D) Quitina E) Proteína estrutural 8. A glicina, NH 2 CH 2 COOH, é no que se refere à sua estrutura, o aminoácido mais simples. O pka do grupo ácido é de 2,35 e o pka associado ao grupo amina é de 9,78. Desenhe a sua estrutura, com indicação das respectivas cargas, para ph 7,0. 9. A Ltirosina é um dos vinte aminoácidos fundamentais e apresenta o grupo R indicado. Os pkas da tirosina são 2,2 (αcooh), 9,19 (αamino) e 10,47 (grupo R). Apresente a estrutura completa do aminoácido indicando a correcta carga

3 dos respectivos grupos funcionais, considerando um valor de ph fisiológico (ph 7,0). 10. Para que valor de ph sugere que a atracção entre a cadeia lateral do Asp (pka do grupo R 3,6) e da Lys (pka do grupo R 10,5) esteja maximizada numa dada proteína? A) ph 7,0 B) ph 12 C) ph 13 D) ph 2 E) Idêntica atracção para todos os v++++alores de ph 11. Calcule o valor aproximado de ph para o qual o grupo R do aminoácido cisteína se encontra 20% desprotonado. (pka do grupo R da Cys 8,5) Resultado: 7,9 12. Considere o aminoácido arginina. Represente a sua curva de titulação indicando as variáveis (eixos x e y). Indique as posições da curva que correspondem aos pkas (αcarboxilo 1,82; αamino 8,99; guanidino 12,48). Calcule o ponto isoeléctrico.

4 13. A carga de um polipéptido para um determinado valor de ph é determinada com base nos valores de pkas dos grupos ionizáveis da molécula. Para um polipéptido composto por 10 aminoácidos, quantos grupos αcarboxilo e αamino, respectivamente, devem ser considerados na avaliação da carga final? A) 10 : 10 B) 9 : 9 C) 1 : 1 D) Impossível de determinar 14. Qual das opções classifica e diferencia proteínas fibrosas e globulares? A) Contrariamente às proteínas fibrosas, as proteínas globulares contêm várias formas de estrutura secundária B) As proteínas globulares estão de um modo geral associadas a funções estruturais na célula C) As proteínas fibrosas participam de um modo geral em processos celulares de sinalização D) As proteínas fibrosas são mais solúveis em água do que as globulares 15. No espaço atribuído, apresente uma definição para cada um dos 3 termos: Enzima: Proteína que se apresenta como um biocatalizador. Participa numa reacção enzimática (sem se alterar) transformando substrato(s) em produto(s) Cofactor: Ião metálico que se liga à enzima e é determinante na sua actividade catalítica Coenzima: Molécula orgânica que se liga à enzima e é determinante na sua actividade catalítica 16. Um cofactor que se liga de forma permanente (ligação covalente) a uma enzima tem a designação de: A) Cosubstrato B) Grupo prostético C) Apoenzima

5 D) Holoenzima E) Vitamina 17. Para uma enzima que segue uma cinética de MichaelisMenten, o valor de K m é de 62,1 mm, a V max de 97,60 mm sec 1 e a velocidade inicial da reacção é de 3,20 mm min 1. Qual o valor da concentração inicial de substrato. A) 0,34 µm B) 0,57 µm C) 34 µm D) 57 µm E) Nenhum dos valores indicados 18. Considere uma enzima com um Km de 10 mm e um Vmax de 5µmol.L 1.sec 1. Estes valores foram obtidos para uma concentração da enzima em estudo de 1 nm. Determine o valor do K cat : A) 2500 M sec 1 B) 5000 M sec 1 C) 2500 sec 1 D) 5000 sec 1 E) 1250 M sec O Km de uma dada enzima é alterado quando a enzima é tratada com um inibidor: A) Competitivo B) Anticompetitivo C) Não competitivo D) A e B E) B e C 20. Considere a estrutura linear da Dglucose. Represente a sua ciclização na forma de βdglucopiranose

6 21. O termo anómeros de glucose referese a: A) Isómeros de glucose que diferem na configuração dos carbonos 1 e 4 B) Uma mistura de Dglucose e Lglucose C) Enantiómeros de glucose D) Isómeros de glucose que diferem na configuração do carbono Qual das estruturas corresponde à αdgalactose? (assinale com um x) 23. A completa hidrólise da celulose origina: A) Dfrutose B) Dribose C) Dglucose D) Lglucose 24. Qual dos polímeros indicados é armazenado no fígado dos animais? A) Amilose B) Celulose C) Amilopectina D) Glicogénio 25. A hidrólise completa do amido origina: A) Galactose B) Glucose C) Fructose D) Amilose 26. Os ácidos gordos monoinsaturados que ocorrem na natureza são classificados como apresentando uma configuração: A) cis B) L C) D D) trans E) Nenhuma das opções

7 27. Qual das moléculas representa um ácido gordo? A) (CH 3 ) 2 CH(CH 2 ) 3 COOH B) CH 3 (CH 2 ) 7 CH=CH(CH 2 ) 7 COOH C) CH 2 =CHCOOH D) CH 3 COOH E) Nenhuma das indicadas 28. Qual a designação da molécula indicada? A) Triacilglicerol B) Glicolípido C) Fosfolípido D) Colesterol 29. Todas as moléculas são parte integrante da membrana plasmática, à excepção de: A) Proteínas integrais B) Glicoproteínas C) Proteínas periféricas D) Lipossomas E) Colesterol 30. A presença de glicolípidos na superfície das membranas biológicas está relacionado em termos funcionais com: A) Repelir a água B) Transporte C) Sinalizar a célula perante um sistema imunitário D) Facilita o transporte de difusão passiva 31. Qual das enzimas indicadas participa na reacção que conduz à produção da molécula indicada.

8 A) Amilase B) Lipase C) Glicosilase D) Peptidase 32. Qual dos lípidos indicados é utilizado como reserva de energia? A) Glicolípidos B) Glicerofosfolípidos C) Esfingolípidos D) Triacilglicerois E) Hexano 33. Qual das opções representa uma reacção de oxidaçãoredução? A. O 2 C CH 2 CH 2 CO 2 H + FAD C C + O 2 C H CO 2 FADH 2 B. O CH 3 CCO 2 + CO 2 O + ATP O 2 CCH 2 CCO 2 + ADP + Pi C. H 2 N CO 2 C H CH 3 H CO 2 C CH 3 NH 2 D. AlaSer + H 2 0 Ala + Ser E. Nenhuma das indicadas 34. Na glicólise: A) NAD + é reduzido para formar NADH B) Mais energia é usada do que a produzida C) Glucose é um produto D) Gliceraldeído3fosfato é uma enzima usada E) O oxigénio necessita de estar presente 35. Em condições anaeróbicas, o piruvato pode ser convertido em: A) AcetilCoA B) Lactato C) Etanol D) A e B E) B e C 36. Complete a equação que sumariza o processo de respiração aeróbica que têm lugar numa célula eucariota:

9 C6H12O6 + 6O2 6H 2 O + 6CO ATP + calor 37. Qual das sequências representa o correcto fluxo de electrões no decorrer do processo de respiração celular? A) Glucose Piruvato AcetilCoA FADH 2 oxigénio B) Glucose NADH cadeia transportadora de electrões AcetilCoA O 2 C) Glucose Piruvato cadeia transportadora de electrões NADH Acetil CoA D) Glucose NADH AcetilCoA cadeia transportadora de electrões CO 2 E) Glucose CO 2 FADH 2 cadeia transportadora de electrões AcetilCoA 38. O ciclo de Krebs é descrito como: A) Um processo anabólico B) Um processo catabólico C) Um processo anfibólico D) Nenhum dos indicados 39. Após a concretização do ciclo de Krebs apenas uma pequena porção de energia da glucose se encontra convertida em ATP. Deste modo qual das moléculas retêm a energia inicialmente contida na glucose: A) NADH and FADH 2 B) Piruvato C) AcetilCoA D) Dióxido de carbono E) Ácido cítrico 40. Na cadeia transportadora de electrões que tem lugar na membrana interna da mitocôndria durante o processo de respiração celular, os electrões captados pelo complexo I são de seguida transferidos para: A) Complexo Ia B) Complexo II C) Complexo III D) Citocromo c E) Ubiquinona