Quinta Pedagógica dos Olivais LISBOA
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- Rui Correia Esteves
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1 PROGRAMA Actividades Quinta Pedagógica dos Olivais LISBOA Actividades lúdico-pedagógicas Cozinhas tradicionais Lavoura e pecuária Tradições rurais, concursos e muita diversão para Escolas e Famílias Tudo isto perto de si!
2 QUINTA PEDAGÓGICA Uma Quinta mesmo dentro de Lisboa Biblioteca Um local único na cidade, onde se podem ouvir os sons e sentir os cheiros do campo, observar várias espécies de animais domésticos, e experienciar o mundo rural. Aqui, recuperamos tradições e celebramos as principais festividades do calendário rural, de norte a sul do país. Aqui, participamos no processo educativo dos mais novos, e contribuímos para que os mais velhos revivam memórias, sempre que possível promovendo o contacto entre as gerações. Qualquer pessoa pode visitar livremente a Quinta, ou participar, mediante inscrição, em actividades lúdico-pedagógicas diversas, a maior parte das quais relacionadas com a vida numa quinta, incluindo afazeres da lavoura, da pecuária e das cozinhas tradicionais (padaria e doçaria), entre outras. WC Armazém Queijaria Maternidade Doçaria Posto Veterinário Padaria Estábulos Celeiro e Escritórios Pocilga Jardim das Aromáticas Palheiro Relvado Oficina de Cerâmica Vacaria Galinheiros Curral WC ENTRADA Coreto Portaria Lago Estufa Horta Passeio da Fama Pomar Coelheira Prados
3 PROGRAMAS Numa visita à Quinta é possível observar os diferentes animais, passear pela horta e pelo pomar para conhecer legumes e frutos, cheirar as ervas aromáticas no jardim ao fundo do relvado e descobrir as histórias que os azulejos contam, ver a Árvore das Chuchas e os espantalhos espalhados pela Quinta, e brincar no relvado, na carrocinha de brincar instalada aí ao pé, e nos brinquedos existentes junto do Passeio da Fama dos Animais. Neste, há estrelas com as pegadas das principais espécies de animais da Quinta. A Quinta está aberta ao público todos os dias, excepto à 2ª feira, podendo ser visitada livremente por toda a gente, de todas as idades. A entrada é gratuita e para visitar a Quinta não é necessária qualquer inscrição. A Quinta disponibiliza dois Programas de Actividades dirigidos a diferentes públicos: PROGRAMA ESCOLA Actividades em dias úteis, destinadas a estabelecimentos de ensino e outras entidades de características similares. Inscrições: Das 09h00 às 17h30, nos dias úteis. A partir de: 07 de Setembro de Dezembro de Março de Maio 2011 Para o período de: Setembro a Dezembro 2010 Janeiro a Março 2011 Abril a Junho 2011 Julho 2011 PROGRAMA FAMÍLIA Actividades em fins-de-semana ou feriados, destinadas a famílias com crianças. Miúdos e graúdos participam em conjunto. A maior parte das actividades deste programa destina-se a crianças maiores de 3 anos, sendo disponibilizadas outras, pontualmente, para crianças mais novas e suas famílias. Inscrições: Das 09h00 às 17h30, nos dias úteis imediatamente anteriores à data das actividades.
4 ACTIVIDADES REGULARES A Vida na Quinta (Maiores de 6 anos) Os participantes vão ficar a conhecer melhor os animais da Quinta, aprendendo a zelar pelo seu bem-estar: conduzi-los dos currais aos prados, limpar manjedouras, fazer camas (mudar a palha), preparar tudo para o fim do dia, são algumas das tarefas indispensáveis. Agricultura biológica A qualidade dos produtos da horta e do pomar depende da forma como tratamos as culturas. Ajudando a cuidar da horta, os participantes percebem como os factores ambientais condicionam o desenvolvimento das plantas. Aromas e Sabores A cozinha proporciona extraordinárias experiências sensoriais de aromas e sabores. Os participantes tomam contacto com texturas e características químicas dos vários ingredientes, e descobrem receitas tradicionais de vários pontos do nosso país, partilhando o prazer de as provar. Avental de Histórias A tradição de contar histórias está enraizada na vida rural. E todas as crianças gostam de ouvir histórias. Aqui são convidadas a construir uma e a contá-la, através da escrita ou da ilustração, tornando-a passível de ser partilhada pelos outros visitantes.
5 Compostagem O que fazer com os detritos produzidos numa quinta? Esta pergunta tem uma resposta imediata: composto, para utilizar na horta ou nos canteiros. Os participantes participam no processo de compostagem e ficam a perceber como este tipo de prática é importante para a defesa do ambiente e da saúde. Da Tosquia à Cor da Lã Todas as crianças conhecem a lã, mas nem todas sabem de onde vem nem por que fases passa desde a tosquia até se transformar, por exemplo, num cachecol ou numa camisola. Neste ateliê, os participantes ficam a conhecer diversas técnicas tradicionais de tratamento da lã. Farmácia Rural (Maiores de 6 anos) As plantas são uma fonte tradicional de medicamentos e outros produtos relacionados com saúde e bem-estar. Partindo de conhecimentos antigos que passam de geração em geração, observamos as plantas da quinta, e podemos fazer xaropes, pomadas e outras mezinhas. Mãos à obra Numa quinta há sempre que fazer: desde plantar legumes na horta até inventar como impedir que as aves os comam; reciclar diversos materiais e com eles construir moinhos de vento ou comedores para animais. Por isso, estes ateliês são muito diversificados.
6 O ciclo do pão Fazendo pão, os participantes aprendem todo o ciclo por que passam os cereais: desde a ceifa até à moagem, que os transforma em farinha, e, depois, todo o processo até sair do nosso tradicional forno a lenha. No final, todos podem saborear o pão acabado de fazer. Oficina de cerâmica A exploração plástica e artística sempre esteve presente em algumas actividades associadas à vida rural, como é o caso da cerâmica ou da olaria. Na Oficina de Cerâmica, os participantes exploram esta arte, e dão largas à imaginação. Veterinário por uma hora Os animais são uma componente muito importante do dia-a-dia da quinta. É preciso que estejam felizes e saudáveis. Enquanto adquirem alguns conhecimentos sobre os animais da Quinta, os participantes ajudam-nos a zelar pelo seu bem-estar. * Para além destas actividades, o público pode participar em outras, como sejam as dinamizadas por eventuais parceiros da Quinta, ou as que programamos para comemorar datas especiais (Vd. Calendário).
7 CONCURSOS / ESTÁGIOS / VOLUNTARIADO IV Concurso de Espantalhos (Pré-escolar, ensino básico e secundário) Início 4 Janeiro 2011 Entrega e exposição dos espantalhos 1 Março 2011 Divulgação dos resultados 25 Março 2011 A novidade no concurso deste ano é o seu alargamento a níveis de escolaridade mais altos. De facto, sabemos existir muita criatividade à espera de ser libertada entre os alunos do secundário. O tema é livre, pelo que esperamos tudo! IV Concurso de Histórias Infantis (Pré-escolar e 1º ciclo do ensino básico) Início 1 Março 2011 Entrega dos trabalhos e exposição 17 Maio 2011 Divulgação de resultados 1 de Junho 2011 Mais uma vez, queremos que as histórias sobre a Quinta sejam o tema central dos vossos trabalhos. Acontecem demasiadas coisas interessantes, que precisam ser contadas. Com a imaginação e a criatividade que têm caracterizado as participações de anos anteriores, estamos certos de que vão aparecer muitas histórias divertidas e interessantes. Estágios na Quinta Quem frequenta um curso técnico-profissional e gostaria de realizar aqui o seu estágio profissionalizante, deve enviar candidatura para a Quinta Pedagógica. Em , realizaram estágios cerca de 15 alunos de diversos cursos, que, com a sua prestação, nos ajudaram a contribuir para uma Quinta melhor. Voluntariado Este programa destina-se aos maiores de 18 anos que queiram participar num conjunto de acções de interesse social e pedagógico, sem fins lucrativos, ao serviço da comunidade: apoio às actividades, maneio dos animais e manutenção e limpeza de hortas, pomar, e restantes espaços verdes. Para mais esclarecimentos, consulte a Carta de Direitos e Deveres do Voluntário.
8 CALENDÁRIO 2010/2011 (*) São disponibilizadas outras actividades, tais como as preparadas para datas especiais (Vd. Calendário), ou outras dinamizadas por eventuais parceiros da Quinta. ACTIVIDADES REGULARES (*) Ao longo ao ano, a Quinta Pedagógica dos Olivais assinala de modo especial algumas datas, como o seu aniversário, festividades do calendário rural e outras relacionadas com a actividade da Quinta, ou com os seus visitantes, promovendo actividades específicas para o efeito. As inscrições para participar nestes eventos processam-se como as das actividades regulares. O público está sempre convidado a assistir. NOME DIA(S) / MÊS Dia Mundial do Animal 4 Out Apanha da Azeitona 8 Out.2010 Semana da Alimentação Saudável 16 a 21 Out Desfolhada 20 Out Queima dos Espantalhos 29 Out Pão por Deus 2 Nov Dia de São Martinho 11 Nov Dia de Reis 6 Jan Semana da Primavera 20 a 25 Mar Dia Internacional do Livro Infantil 2 Abr Parabéns, Quinta! 16 Abr.2011 Tosquia das Ovelhas da Quinta 10 Mai Dia Internacional da Família 15 Mai Dia Mundial da Criança 1 Jun Dia da Espiga (5ª feira da Ascensão) 2 Jun Semana do Ambiente 5 a 9 Jun PÚBLICO ALVO
9 Horários Outubro a Abril 3ª a 6ª feira 9h00 / 17h30 Sáb., Dom e Fer 10h00 / 17h30 2ª Feira Encerrada ao público Maio a Setembro 3ª a 6ª feira 9h00 / 19h00 Sáb., Dom e Fer 10h00 / 19h00 2ª Feira Encerrada ao público Contactos Rua Cidade de Lobito, Olivais Sul LISBOA Coordenadas GPS: N , W Telef.: Fax: quinta.pedagogica@cm-lisboa.pt Website: Facebook: Quinta Pedagógica dos Olivais Câmara Municipal Quinta Pedagógi c a dos Oli v ais DMASED/DEJ
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