PROJETO ESTRUTIOCULTURA

Transcrição

1 PROJETO ESTRUTIOCULTURA ( GRUPO RATITAS ) COORDENADOR Olmiro Bochi Brum URI Campus Santiago

2 Introdução/Justificativa A estrutiocultura (criação de Avestruz - Ratitas) vem crescendo rapidamente como uma das mais rentáveis atividades agropecuárias, e no Rio Grande do Sul essa atividade está ganhando impulso e multiplicando-se em criatórios, portanto o projeto visa proporcionar subsídios técnicos científicos para produtores da região do Vale do Jaguari que estão ingressando nesta nova atividade e para os futuros criadores, e contribuindo para obtenção de novas propostas de manejo no que tange a criação desses animais. Quanto à relevância do trabalho, sendo a estruthiocultura uma atividade recente no Brasil e principalmente no centro oeste do Rio Grande do Sul, região de abrangência da URI Campus Santiago, existe uma carência de conhecimentos técnicos e científicos para obter-se uma produção satisfatória e rentável que impulsione esta nova atividade.

3 A Portaria nº 36, publicada em 15/03/02 no Diário Oficial da União (DOU),o IBAMA Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis alterou a classificação da Avestruz (Struthio camellus) de ave exótica para ave de produção zootécnica. Assim, os controles existentes na atividade deixam a área ambiental (IBAMA) e passam a ser realizados apenas no âmbito do MAPA Ministério da Agricultura e do Abastecimento e Pecuária).

4 OBJETIVOS Formação de um grupo técnico (Grupo Ratitas) e qualificação deste para desenvolvimento de técnicas de produção de Avestruzes em todo o seu ciclo de produção, desde a incubação dos ovos até os animais atingirem a idade adulta, dando maior ênfase na incubação e fases iniciais de criação ofertando suporte aos criadores de avestruzes da região.

5 Objetivos específicos Qualificação profissional do grupo, para apoio tecnológico frente aos produtores rurais que queiram se inserir na criação de Avestruzes; Desenvolver pesquisas nas seguintes áreas: - Incubação - Nutrição - Melhoramento Genético - Manejo Dar suporte aos produtores da região no que tange aos aspectos produtivos e comerciais do avestruz. Difusão tecnológica de métodos de criação e manejo de Avestruzes

6 Resultados esperados Obter novos conhecimentos no que tange a tecnologia e manejo na criação de Avestruzes Tornar a URI referência para produtores e ou futuros investidores na estruthiocultura Desenvolver a estruthiocultura regional, fortalecendo os produtores rurais Colocar a região em evidência no cenário Nacional, nesta nova atividade agropecuária.

7 Orçamento DESPESAS Valor 1. PESSOAL 3.098,88 2. MATERIAL DE CONSUMO 4.756,75 3. MATERIAL PERMANENTE 3.000,00 4. SERVIÇOS DE TERCEIROS 1.210,00 5. OUTRAS DESPESAS DIRETAS 600,00 TOTAL GERAL DESPESAS DO PROJETO ,63

8 Trabalho Realizado Início do Projeto Setembro de 2006 Animais Produzidos Aproximadamente 200 Aves Produtores assistidos Seis (Diretos) e Vários Indiretos Municípios atingidos Santiago, São Vicente do Sul, Jaguari, Santo Antônio das Missões e Cruz Alta

9 Laboratório de Incubação de Aves URI Campus Santiago INCUBAÇÃO DOS OVOS

10 Laboratório de Incubação de Aves URI Campus Santiago OVOSCOPIA

11 Laboratório de Incubação de Aves URI Campus Santiago NASCEDOURO

12 Laboratório de Incubação de Aves URI Campus Santiago MANEJO INICIAL

13 Animais em Fases Iniciais

14 Entrega dos Animais aos Produtores

15 Aplicação de ADE e Sexagem

16 Visitas Técnicas

17 Construção da Área Experimental da URI

18 Área Experimental URI Campus Santiago

19 Animais de 4 a 5 meses de idade

20 Potencial do Avestruz Gestação dias Área de 5000 m avestruzes Crias/ano/casal a 30 Vida reprodutiva a 40 anos Quilos de carne (100 Aves) kg Couro (m2) Abate a 14 meses Plumas (kg)

21 Receitas e despesas na produção de Avestruz/casal Despesas anuais Manutenção de um casal/ano R$ 571,50 Cria e recria de 25 animais R$ 5.940,00 Área destinada p/ casal Área destinada p/ engorda de 25 animais 0,8 há 0,15 há Despesas operacionais R$ 6.000,00 Total R$ ,50 Receitas anuais Produção de carne (R$20,00/Kg x 35kg/animal x25) R$ ,00 Produção de couro (R$ 425,00/m 2 x30m 2 ) R$ ,00 Produção de plumas (R$ 50,00/kg x 37,5kg) R$ 1875,00 Total R$ ,00 Diferença entre Receitas e despesas R$ ,50

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