PRESIDENTE: AFRÂNIO JORGE ANDRADE FREITAS VICE PRESIDENTE: JOSÉ BEZERRA DA ROCHA SECRETÁRIO GERAL: ORLANDO DE CASTRO PATERNOSTRO

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2 1 PRESIDENTE: AFRÂNIO JORGE ANDRADE FREITAS VICE PRESIDENTE: JOSÉ BEZERRA DA ROCHA SECRETÁRIO GERAL: ORLANDO DE CASTRO PATERNOSTRO PRIMEIRO SECRETÁRIO: EDUARDO CATARINO DA SILVA TESOUREIRO GERAL: LUSIMAR DE CERQUEIRA DORTAS PRIMEIRO TESOUREIRO: WASHINGTON FARIAS DE CERQUEIRA ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO: JOSÉ REZENDE MENDONÇA ARMÊNIO SANTANA PEREIRA COORDENAÇÃO: ANA DALVA ASSIS DORTAS

3 2 AOS ASSOCIADOS DA ATEFFA-BA, PARTICIPANTES DO IV CONGRESSO NACIONAL DE TÉCNICOS DE FISCALIZAÇÃO FEDERAL AGROPECUÁRIA FOZ DO IGUAÇU PR "A grandeza de uma profissão é talvez, antes de tudo, unir os homens: não há senão um verdadeiro luxo e esse é o das relações humanas." (Antoine de Saint-Exupéry)

4 3 Prezados Colegas, A presente coletânea, Manual de Viagem, foi elaborada com a finalidade de fazê-los conhecer um pouco sobre a Cidade de Foz do Iguaçu, a Terra das Cataratas. Assim, esta dará um enfoque geral sobre a Programação do Congresso, as curiosidades da Cidade, a sua geografia, pontos turísticos, gastronomia e algumas opções de lazer. Contudo, não esquecendo de mostrar-lhes alguns aspectos da Ciudad Del Este no Paraguai e Puerto Iguazú na Argentina, ambas vizinhas à Foz do Iguaçu. Apresento-lhes algumas sugestões quanto às compras no Paraguai, mas também espero que se detenham atentamente quanto às informações da Receita Federal, para a aquisição de produtos fora do país. Durante o período da viagem é bom lembrar que somos a ATEFFA-BA, composta nesse instante de 66 participantes, portanto: a pontualidade, presença, participação, organização, disciplina e solidariedade facilitarão a vida de todos; atributos esses que deverão fazer parte do nosso CARTÃO DE VISITA no IV Congresso Nacional de Técnicos de Fiscalização Federal Agropecuária em Foz do Iguaçu. Uma boa viagem e um bom Congresso a todos! Ana Dalva Assis Dortas

5 4 SUMÁRIO CARTAZ DO CONGRESSO... 5 LOCALIZAÇÃO... 6 PARTICIPANTES DA ATEFFA BAHIA PARA O IV CONGRESSO NACIONAL DE TÉCNICOS DE FISCALIZAÇÃO FEDERAL AGROPECUÁRIA... 7 PROGRAMAÇÃO PARA OS PARTICIPANTES DA ATEFFA - BA... 9 OBSERVAÇÕES: A CIDADE O CLIMA O PARQUE NACIONAL DO IGUAÇU AS CATARATAS O PARQUE DAS AVES O BOSQUE GURARANI O ECOMUSEU O TEMPLO BUDISTA O MARCO DAS TRÊS FRONTEIRAS ITAIPU BINACIONAL A PONTE INTERNACIONAL DA AMIZADE A PONTE TANCREDO NEVES PASSEIO DE BARCO EM FOZ DO IGUAÇU ECOTURISMO E AVENTURA O GRUPO RAFAIN GASTRONOMIA ONDE COMER (ALGUMAS SUGESTÕES) SUGESTÕES PARA A NOITE EM FOZ DO IGUAÇU A CIDADE DE PUERTO IGUAZÚ ARGENTINA CIUDAD DEL ESTE PARAGUAI COMPRAS NO PARAGUAI TELEFONES ÚTEIS DE FOZ DO IGUAÇU INFORMAÇÕES DA RECEITA FEDERAL REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS... 84

6 CARTAZ DO CONGRESSO 5

7 6 LOCALIZAÇÃO FOZ DO IGUAÇU

8 7 PARTICIPANTES DA ATEFFA BAHIA PARA O IV CONGRESSO NACIONAL DE TÉCNICOS DE FISCALIZAÇÃO FEDERAL AGROPECUÁRIA FOZ DO IGUAÇU - PR Nº PARTICIPANTE LOTAÇÃO TELEFONE 1 Adalberto Ferreira Guimarães CENEX/ESPIS af-guimaraes@hotmail.com 2 Afrânio Jorge Andrade Freitas CENEX/Ilhéus afraniofreitas@ig.com.br 3 Alcides Guilherme Nunes Costa CEPEC/SEFIS agncosta@zipmail.com.br 4 Almir Cardoso Duarte CENEX/Ilhéus almircduarte@yahoo.com.br 5 Ana Dalva Assis Dortas CEPEC/SESOE adortas@cepec.gov.br 6 Ana Rosa R. Niella Cerqueira CEPEC/SEFIT rosaniella@hotmail.com 7 Antônia Ma. Vasconcelos Canário SFA/Salvador taciovalente@hotmail.com 8 Antônio Américo da S.Carvalho CENEX/Itabuna amerant@bol.com.br 9 Lucenilda Santos Carvalho ESPOSA Antônio Nunes da Silva CEPEC/SETEA Arnaldo de Souza Santos CEPEC/SENUP naldocacau@hotmail.com 12 Carlos Alberto Serafim Silva CENEX/F.AZUL alberto_serafim@hotmail.com 13 Claúdia Samara Nobre Brito ESPOSA Cenilda da S.Serra Rocha CEPEC/SEFIT cenildaserra@yahoo.com.br 15 Denise Maria Argôlo Ferreira CEPEC/SEFIT denise@cepec.gov.br 16 Durval Batista de Freitas CEPEC/SEFIT durvalceplac@yahoo.com.br 17 Écio Almeida Soares CEPEC/ESARM ecasos@bol.com.br 18 Edenir Celso da Vitória CENEX/T.Freitas edenircv@yahoo.com.br 19 Edmundo Dias de Andrade CEPEC/SEFIS eddian50@hotmail.com 20 Édno Felix da Costa CENEX/Ubaitaba Eduardo Catarino da Silva CEPEC/SEFIT edcatharino@cepec.gov.br 22 Elias José Pereira CENEX/NUTEA eliasjcb@hotmail.com 23 Eliezer Barros Correia DIRET/Brasília elieser@ceplac.gov.br 24 Eleny Teresa Santos Correia ESPOSA Everaldo Roque Cunha Campos SFA/Salvador everaldo.campos@agricultura.gov.br 26 Gersonildo Santos Gomes CENEX/Ubaitaba gersonildo2008@hotmail.com 27 Gilmar Souza Paraíso CENEX/Ubaitaba Isabel Cristina.S.F.Lima Brandão CEPEC/SENUP labsolo@cepec.gov.br 29 Izaque Matias dos Santos CENEX/Itapitanga izaquematias1@gmail.com 30 José Antônio Cardoso Braz CEPEC/SENUP jcardosobraz@hotmail.com 31 Jose Antonio de Almeida CEPEC/SERAM josehantony@ig.com.br

9 8 32 José Bezerra da Rocha CEPEC/SEGEN José Carlos Silva Santana CENEX/Coaraci José Conceição de Santana CEPEC/SEFOP Neusa Alves Martins ESPOSA José Edson Rosa Santos CENEX/Itajuípe José Roberto Ferreira da Silva CENEX/Ilhéus Eliane Celestina da Silva ESPOSA 39 José Rui Mendes Ferreira CENEX/Ubaitaba Luiz Carlos Pereira Vieira CENEX/Ilhéus Orli Pereira Vieira ESPOSA Lusimar de Cerqueira Dortas CENEX/Ilhéus Marcia Regina de O. Barbosa CEPEC/SEFIS Ma. Angélica Santos Mendonça CEPEC/SETEA Maria Janilda Costa Argolo CENEX/Ilhéus Antonilton Araújo ESPOSO Marily das Dores da S. e Silva Aposent./Ilhéus Moacir José do Nascimento CEPEC/SEGEN mocacacau@hotmail.com 49 Muneo Funato CEPEC/EDJAB muneofunato@hotmail.com 50 Neilton Marques Perlira CENEX/Ilhéus perlira@ig.com.br 51 Orlando de Castro Paternostro SFA/Itabuna opaternostro@hotmail.com 52 Paulo Albérico M. Nunes CENEX/Ubaitaba (73) paulomorenouba@hotmail.com 53 Paulo Silva dos Santos CENEX/Sto.Amaro paulo.santoamaro@hotmail.com 54 Heloísa Helena Moura dos Santos ESPOSA Regina Alves Ferreira CEPEC/SENUP regina@cepec.gov.br 56 Rosival Santos Figueredo CEPEC/EDJAB Rubem Edmundo de Santana CENEX/Itapitanga rubemes@hotmail.com 58 Saturnino José Soares França CENEX/Itanhém satubazeus@hotmail.com 59 Sérgio Papalardo Chagas Aposent./Ilhéus sergiopapalardo@hotmail.com 60 Sílvia Alves Argolo CENEX/Ilhéus sa.argolo@bol.com.br 61 Soraya Ma. Moreira de Souza CEPEC/SETEA soraya@cepec.gov.br 62 Umberto Rodrigues de Sena CENEX/Coaraci umbertosena15@yahoo.com.br 63 Vivaldino Soares de Melo Aposent./Itabuna Washington Farias de Cerqueira CENEX/Itabuna wfc_21@yahoo.com.br 65 Vilma Maria de Araújo Cerqueira ESPOSA Wilson Oliveira de Souza CENEX/Buerarema wilsonptbahia@gmail.com

10 9 PROGRAMAÇÃO PARA OS PARTICIPANTES DA ATEFFA - BA PARA O IV CONGRESSO NACIONAL DE TECNICOS DE FISCALIZAÇÃO FEDERAL AGROPECUÁRIA DIA MANHÃ TARDE NOITE 22 Saída de Ilhéus Viagem Chegada à Foz do Iguaçu 23 Recepção/credenciamento: 9:00h às 17:00h Sugestão : Ida ao Templo Budista - por conta do participante. LIVRE Sugestão : Passeio às Cataratas saída às 13:45h por conta do participante. Congresso Abertura Oficial às 20:00h Coquetel às 21:00h 24 INTERESSE GERAL PAINEL :9:00h às 12:00h Perspectivas para o agronegócio brasileiro: uma visão política Painelista: Reinhold Stephanes ÁREA VEGETAL PAINEL 1 : (14:00h às 16:00h) Transgênicos: ontem, hoje e amanhã Painelista: Luiz Carlos Miranda (EMBRAPA) PAINEL 2 : (16:30h às 18:30h). A Pirataria em Sementes e os prejuízos causados ao setor de produção de sementes legalizado e organizado Painelista: (APASEM) L I V R E Sugestão: Ida à Água Doce Cachaçaria a partir das 20:00h para a Noite do Escondidinho por conta do participante ÁREA ANIMAL PAINEL 1: (14:00h às 16:00h) Novo RIISPOA Principais mudanças Painelista:? (DIPOA/MAPA) PAINEL 2 : (16:30h às 18:30h) Autocontroles Aplicações praticas Painelista:? (DIPOA/MAPA)

11 10 25 INTERESSE GERAL PAINEL: 9:00h às 12:00h Ética e disciplina no serviço público Painelistas: Natália Ciscotto Ferreira Coordenadora-Geral de Procedimentos Disciplinares Tony Geraldo Carneiro Ouvidor do MAPA ÁREA VEGETAL PAINEL 1: 14:00h às 15:30h Soja, Aveia e Trigo na alimentação humana Painelista: Carlos Meneguel (ASL-Alimentos) PAINEL 2: 16:00 às 17:00 O papel da classificação e da fiscalização agropecuária para obtenção do cacau fino e especial. Painelista: Almir Martins dos Santos (CEPLAC / MAPA) Promovido pela organização do Congresso: Visita à Itaipu Binacional a partir das 20:00 h e Noite de Pizza no Rafain Hotel. ÁREA ANIMAL PAINEL 1: 14:00 às 16:00h Principais fraudes na indústria de alimentos Painelista: (DIPOA/MAPA) PAINEL 2: 16:30 h às 17:0h Bem estar animal Painelista: (DIPOA/MAPA) INTERESSE GERAL PAINEL 3: 17:00 às 18:30h Ações de fiscalização - procedimentos práticos Painelista: Delegado de Polícia Federal 26 Painel 1: 8:30h às 10:00h Agronegócio brasileiro;uma visão estratégica Painelista: Derli Dossa (AGE/MAPA) Painel 2: 10:30h às 12:00h Importância da capacitação no desenvolvimento profissional e as estratégias da CGDP/MAPA Painelista: Andyara M.G.Pedrosa Scimim Coordenadora-Geral de Desenvolvimento de Pessoas CGDP/MAPA PAINEL 1: 14:00h às 15:30h Associativismo e cooperativismo na sociedade atual Painelista: Antônio Queiroz (Jornalista e Cientista Político) PAINEL 2: 15:30h às 18:00h Direitos e deveres do servidor preparação para a aposentadoria Painelista: Francis Borbas (Advogado) L I V R E Sugestão : Ida à Churrascaria Rafain Show por conta do participante

12 11 27 L I V R E L I V R E Encerramento: 9:00 às 11:00 h Ida a Ciudad del Este por conta do participante Sugestão: Ida a Pizzzaria e Restaurante Rafain por conta do participante 28 Viagem Saída: 4:150h do Rafain Palace Hotel Chegada à Ilhéus OBSERVAÇÕES: Inscrições do Congresso: por conta da ATEFFA-BA Traslado Aeroporto / Hotel / Aeroporto por conta da ATEFFA-BA Passeio às Cataratas Brasileiras Inclui o transporte do hotel para as Cataratas, ida e volta em Vans, Ônibus ou Micro ônibus de excelente qualidade e Guia Profissional de Turismo para acompanhar o grupo. Transporte: R$ 25,00 por pessoa Taxa de visitação as Cataratas. Este ingresso é vendido somente no Local (Centro de Visitantes) e na hora que for feito o Passeio. Podemos recolher a taxa com antecedência e o Guia de Turismo do Grupo efetua a compra no dia do passeio, sem a necessidade enfrentar filas. Ingresso: R$ 22,00 por pessoa Passeio ao Parque das Aves Ingresso: R$ 18,00 por pessoa

13 12 Jantar com Show na Churrascaria Rafain - a partir das 8:30h O valor por pessoa com direito a transporte (hotel/churrascaria/hotel) R$ 95,00 (Pode-se conseguir um valor especial a depender do número de pessoas). Adicional: durante o período do jantar com o show, a churrascaria oferece 3 opções de open bar por 2:30 h: 1ª. R$ 10,00 com direito: a água, refrigerante e sucos. 2ª. R$ 15,00 com direito: a cerveja, caipirinha, água e refrigerante. 3ª.R$ 24,00 com direito: a água, cerveja, caipirinha, whisky, refrigerante e vinho do mercosul. Identificação na bagagem: Por haver conexões durante os Vôos, sugerimos aos participantes a bagagem: identificação na Na ida O seu nome e endereço do Hotel Rafain Palace Hotel e Convention Center Av. Olimpio Rafagnin, Parque Imperatriz Foz do Iguaçu - PR CEP E no retorno - o seu nome e endereço residencial. Atenção quanto a documentos: Procure verificar e checar com antecedência os documentos (RG,CPF), cartão do plano de saúde e passagem. Atenção no retorno: No dia 28, o horário de saída do Hotel para o Aeroporto será às 4:15h, portanto estejam a postos.

14 13 A CIDADE Foz do Iguaçu está localizada no extremo oeste do Paraná, na divisa do Brasil com o Paraguai e a Argentina - latitude 25º e longitude 54º População habitantes (IBGE - Jul/2008). Com uma composição étnica muito variada Foz do Iguaçu é uma das cidades mais cosmopolitas do Brasil, abrigando diversas nacionalidades. É considerada uma das cidades mais multiculturais do Brasil, onde mais de 72 grupos étnicos estão presentes na população, provenientes de diversas partes do mundo. Os principais grupos étnicos de Foz do Iguaçu são italianos, alemães, hispânicos (argentinos e paraguaios), chineses, ucranianos, japoneses, e libaneses, que possuem na cidade, a segunda maior comunidade libanesa do Brasil. Em termos proporcionais, possui a maior comunidade islâmica do Brasil. "Aqui, o árabe vive bem com o judeu, o polonês pode viver bem com o alemão, o brasileiro com o paraguaio e o argentino e vice-versa", define o diretor-geral brasileiro da Itaipu Binacional, Jorge Samek. Os traços dessa variedade cultural refletem nos hábitos peculiares - religião, vestuários, alimentação e línguas - encontrados somente nesta fronteira. É comum, pela manhã, cumprimentar as pessoas com o tradicional "bom dia" em pelo menos três idiomas diferentes. Brasileiros, argentinos, paraguaios, árabes, chineses e coreanos "dobram a língua" para se comunicar com descendentes de alemães, italianos, japoneses e portugueses.

15 14 Essa conjunção de línguas e costumes é formada por cinco cidades: uma na Argentina (Puerto Iguazú), quatro no Paraguai (Ciudad del Este, Presidente Franco, Hernandárias e Minga Guazú) e uma no Brasil (Foz do Iguaçu). São 772,3 mil pessoas que vivem num raio de 20 a 30 quilômetros. Foz do Iguaçu é centro turístico e econômico do oeste do Paraná e é um dos mais importantes destinos turísticos brasileiros. A preferência pelo turismo internacional trouxe a Foz e região uma leva de profissionais estrangeiros que trabalham em diversas áreas de prestação de serviços. É fácil encontrar bailarinos argentinos que dançam nas casas de shows; americanos proprietários de agências de turismo; franceses livreiros e portugueses hoteleiros. A região chegou a ter o The Informer, jornal em inglês para turistas, editado pelo poliglota jornalista Jackson Lima. O caldeirão cultural da Tríplice Fronteira rendeu nome para o espaço mais democrático da comunidade. Localizada no centro de Foz, a Praça das Nações recebeu esse nome justamente numa referência as 65 etnias do município. Ela é o palco das manifestações dos povos que formam uma região única no planeta. Contando com uma das estruturas mais completas do país. Um aeroporto Internacional capacitado para receber aviões de grande porte, um sofisticado Centro de Convenções e um dos maiores Parques Hoteleiros do País, com milhares de leitos disponíveis e diversas opções de turismo ecológico, compras, cultural e lazer, que atraem um número cada vez maior de visitantes todos os anos à região. Devido a sua localização de fronteira com o Paraguai, Foz do Iguaçu enfrenta diversos problemas sociais, principalmente a violência. Sendo uma área de grande circulação de mercadorias contrabandeadas, drogas e armas e por conta disso, há grande concentração de maus elementos na cidade. Foz do Iguaçu possui uma taxa de homicídios muito alta se levando em consideração o tamanho da cidade e lidera ranking de homicídios entre adolescentes no país O CLIMA O clima de Foz do Iguaçu é subtropical úmido mesotérmico, classificado por Köppen como Cfa. A cidade tem uma das maiores amplitudes térmicas anuais do estado, cerca de 11 C de diferença média entre o inverno e o verão, isto se deve a uma menor influência da maritimidade do que a que ocorre em outros municípios. Por isso os verões costumam ser muito quentes, com máximas médias em torno dos 35 C, por vezes chegando a superar a marca dos 42 C e os invernos apesar de, na média, serem considerados amenos, ainda assim propiciarem quedas bruscas de temperaturas que podem

16 15 fazer a temperatura cair abaixo de zero durante a passagem de frentes frias com as massas de ar polar na retaguarda. As chuvas costumam ser bem distribuídas durante o ano, com uma pequena redução no inverno, e a precipitação anual varia em torno dos 1800 mm. Médias e registros mensais Foz de Iguaçu- PR, Brasil Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Máximas 33 C 32 C 31 C 28 C 25 C 23 C 23 C 25 C 27 C 28 C 31 C 32 C Mínimas 19 C 20 C 18 C 16 C 12 C 10 C 9 C 10 C 12 C 14 C 16 C 18 C Média 26 C 26 C 24 C 21 C 18 C 15 C 14 C 16 C 18 C 19 C 23 C 23 C Precip. 188 mm 190 mm 185 mm 147 mm 135 mm 137 mm 91 mm 112 mm 142 mm 231 mm 150 mm 173 mm Médias e registros diários Foz de Iguaçu-PR, Brasil Agosto Hora local do nascer e do pôr-do-sol Nascer do sol 7:16 7:16 7:15 7:14 7:14 7:13 7:12 7:12 7:11 7:10 7:09 7:09 Pôr-do-sol 18:12 18:13 18:13 18:14 18:14 18:14 18:15 18:15 18:16 18:16 18:17 18:17 Média das máximas 24 C 24 C 24 C 24 C 24 C 24 C 24 C 24 C 25 C 25 C 25 C 25 C Média das mínimas 9 C 9 C 9 C 9 C 9 C 9 C 9 C 9 C 9 C 9 C 10 C 10 C Média 15 C 15 C 15 C 16 C 16 C 16 C 16 C 16 C 16 C 16 C 16 C 16 C Nascer do sol 6:38 6:38 6:39 6:39 6:40 6:40 6:41 6:41 6:42 6:42 6:43 6:43 Pôr-do-sol 18:56 18:55 18:54 18:53 18:52 18:51 18:50 18:49 18:48 18:46 18:45 18:44 Média das máximas 31 C 31 C 31 C 31 C 31 C 31 C 31 C 31 C 31 C 31 C 30 C 30 C Média das mínimas 19 C 18 C 18 C 18 C 18 C 18 C 18 C 18 C 18 C 18 C 18 C 18 C Média 24 C 24 C 24 C 24 C 24 C 23 C 23 C 23 C 23 C 23 C 23 C 23 C Nascer do sol 6:43 6:44 6:44 6:45 6:45 6:46 6:46 Pôr-do-sol 18:43 18:42 18:41 18:40 18:39 18:38 18:37 Média das máximas 30 C 30 C 30 C 30 C 29 C 29 C 29 C Média das mínimas 18 C 17 C 17 C 17 C 17 C 17 C 17 C Média 23 C 23 C 23 C 23 C 23 C 22 C 22 C

17 16 O PARQUE NACIONAL DO IGUAÇU O Parque Nacional do Iguaçu foi criado pelo Decreto Federal nº de 10 de janeiro de 1939, e alterado pelos Decretos nº de 14 de junho de 1944 e de 1º de dezembro de Tombado em 1986 pela UNESCO como Patrimônio Natural da Humanidade, o parque abrange uma área protegida de ha de Mata Atlântica de interior (pluvial subtropical). Passeando pelo parque temos a oportunidade de contemplar a bela fauna e flora da região. O Parque é uma das maiores reservas florestais do sul do Brasil e um dos últimos locais de proteção ambiental do Estado do Paraná. A floresta do Parque que rodeia as Cataratas do Iguaçu reserva aos seus visitantes a oportunidade única de um contato mais íntimo com inúmeras formas de vida animal e vegetal. AS CATARATAS Localizadas na fronteira entre Brasil e Argentina, as Cataratas atraem milhares de turistas todos os anos. Quem as visita tem a possibilidade de caminhar por passarelas que levam a poucos metros da maior de todas as quedas d água, a Garganta do Diabo, além de apreciar a mata exuberante do Parque Nacional do Iguaçu, a maior reserva de floresta pluvial subtropical do mundo. A palavra Iguaçu significa "água grande", na etimologia tupi-guarani. As Cataratas são formadas pelas quedas do rio Iguaçu. Dezoito quilômetros antes de juntar-se ao rio Paraná, o Iguaçu vence um desnível do terreno e se precipita em quedas de 65 m de altura em média, numa largura de 2780 m. Sua formação geológica data de aproximadamente 150 milhões de anos. No lado brasileiro, as Cataratas do Iguaçu encontram-se dentro do Parque Nacional do Iguaçu, no "lado argentino" estão dentro do Parque Nacional Iguazú.

18 17 O Rio Iguaçu nasce na Serra do Mar e percorre 1320 Km até Foz do Iguaçu, o conjunto de quedas d'água, pouco antes de seu encontro com o Rio Paraná formam 275 saltos com altura média de 60 m. As quedas produzem uma névoa que coroada por lindos e imensos arco-íris, proporcionam ao visitante um verdadeiro espetáculo de som e cores. O número de saltos varia entre 150 e 300, dependendo da vazão do rio Iguaçu. Além das exuberantes cataratas, há em seu interior outras atrações, como a fauna, muito rica, o Poço Preto, o Salto do Macuco, o Centro de Visitantes, a Estátua de Santos Dumont, homenagem da VASP ao "Pai da Aviação", que empenhou todo seu prestígio na transformação da área das cataratas em Parque Nacional. Os grandes saltos são 19, apenas três do lado brasileiro (Floriano, Deodoro e Benjamin Constant). A maior parte deles está do lado Argentino, voltados para o Brasil proporcionando uma melhor visão das quedas do lado brasileiro. Após uma ampla curva e uma corredeira, a parte principal das cataratas precipita-se lateralmente na profunda fenda de erosão, formando a Garganta do Diabo. Com quase 85m de altura este é o salto mais apreciado pelos visitantes, seu formato, lembra uma ferradura. Os mirantes espalhados pelas trilhas das Cataratas permitem aos visitantes contemplarem de vários ângulos o belo espetáculo da natureza. As Cataratas do Iguaçu estão localizadas dentro do Parque Nacional do Iguaçu, a cerca de 20 minutos do centro da cidade. - Existe uma tarifa de entrada. Idosos acima de 60 anos estão isentos; - Tarifas diferenciadas conforme a idade e procedência. - Tarifa não inclui os passeios adicionais e opcionais. - Confira sempre os horários de funcionamento do Parque. - Site oficial: - Para ir às Cataratas do "lado argentino", será necessário ingressar na Argentina, para isso leve seus documentos. - Vá com uma roupa confortável e com um calçado (de preferência tênis) para a caminhada que constitui o passeio. - Tempo médio do passeio, de duas a quatro horas. - Não ultrapasse os limites ou saia das trilhas. - Leve uma máquina fotográfica, e depois mostre para todos os amigos as suas fotos.

19 18 - A loja de recordações é uma boa oportunidade de comprar presentes no fim do passeio. - Os quatis são animais típicos das Cataratas, tido como mascotes, porém não toque nos mesmos e não os alimente. - Não toque em nenhuma planta ou animal que encontrar durante a caminhada pelas trilhas. - Lembre-se de que o Parque possui normas e condutas, seja educado e tenha um memorável passeio. - Visitem no período da manhã as Cataratas do Iguaçu, almoce no restaurante ou lanchonetes das Cataratas e aproveite a tarde para visitar o Parque das Aves. - Horário de Funcionamento: Segunda a domingo: das 9 às 17h - Restaurante Diariamente: das 12h às 16h - Lanchonete Aberta durante o período de visitação do Parque - Cafeteria Aberta durante o período de visitação do Parque - Loja de Lembranças Aberta durante o período de visitação do Parque O PARQUE DAS AVES O passeio é feito por uma trilha na mata nativa onde o visitante pode conhecer mais de 900 tipos de aves de 150 espécies. Predominam aves brasileiras, porém há espécies da Austrália, África e Ásia representadas. Desenvolve-se também um trabalho reconhecido de educação, pesquisa e conservação ambiental. É o considerado o maior parque da América Latina no setor e o único que permite que o turista entre nos viveiros e tenha contato direto com as aves. Entre as atrações, há um borboletário, viveiros de aves, sagüis, viveiro de beija-flores e setor de répteis, onde cobras e jacarés ficam a poucos metros dos olhares dos visitantes. - Duração média de 1 a 2 horas. - Horário de funcionamento: diariamente, das 8h30 às 17h30. - O que levar: Protetor solar e repelente. - Existe uma tarifa de entrada

20 19 - Vá com uma roupa confortável e com um calçado para a caminhada que constitui o passeio. - Não toque nas aves e animais, por mais curiosos e amigáveis que sejam. - O passeio se dá no meio da mata, por isso não fale alto demais. - Não ultrapasse os limites ou saia das trilhas. - Hidrate-se durante o passeio. O Parque possui uma lanchonete. - Leve uma máquina fotográfica, mas evite ao máximo o uso do flash. - A loja de recordações é uma boa oportunidade de comprar presentes no fim do passeio. - Conheça os trabalhos de preservação e procriação do Parque. O BOSQUE GURARANI O 3º maior Zoológico do Paraná e com uma área de m², possui um total de 20 recintos, que podem ser percorridos através de trilhas, onde estão expostos animais como: onças, macacos, papagaios, emas, tucanos, araras, gralhas, garças, sabiás, cisnes, entre outros. O Zoológico Bosque Guarani foi inaugurado em 10 de junho de Conta com um acervo totalizando 683 animais de 49 espécies. 04 espécies de répteis, com um total de 438 exemplares; 06 espécies de mamíferos, com um total de 26 exemplares; 39 espécies de aves, com um total de 219 exemplares.

21 20 O ECOMUSEU A partir de uma proposta inédita no setor elétrico brasileiro foi criado em 1987 o Ecomuseu que é um centro de integração da comunidade regional. Mantido pela Itaipu Binacional, o Ecomuseu usa muita interatividade para contar a história da região, desde as ocupações humanas mais primitivas até a atualidade, passando pela construção da usina. Destacam-se entre as suas funções a pesquisa, educação, conservação e exposição de material relacionado com a fauna, flora e a memória cultural da região. Varias ações culturais são desenvolvidas em conjunto com os municípios lindeiros e grupos representantes da comunidade, tais como as Fundações Culturais e Associações de Bairros. O Ecomuseu representa o elemento coordenador não só do processo de preservação do momento que passou, mas também do momento presente e futuro. O TEMPLO BUDISTA Livre como o vento e a Lua, o olho no interior do olho. Tão infinito quanto o universo, a luz além da luz. A sombra do salgueiro, o brilho da flor, o lar de todos. Bata e lhe será permitido entrar (Poema zen) O Templo Budista é uma das atrações turísticas de Foz do Iguaçu. Construído em 1996, ele tem uma arquitetura belíssima. Na parte interna do prédio, os visitantes só têm acesso à Sala dos Guardiões, na qual estão estátuas de 18 discípulos de Buda, entre eles Kalika, Nantimitolo e Kanakavatsa o espaço, que fica no térreo, não pode ser fotografado ou filmado. Na ampla calçada em frente ao templo, estão colocadas 108 estátuas de cerca de 2 metros de altura cada. A posição de uma das mãos significa boas-vindas e a outra energia positiva. Todas foram doadas ao templo. Uma mensagem chama a atenção, escrita numa placa: NA MO A MI TUO FO. Logo abaixo vem a explicação de que ao recitá-la (lê-se NAMO

22 21 AMITUOFO) nós vamos eliminar nossas aflições e sofrimentos, e trazer saúde, longevidade, riqueza, harmonia e outros benefícios. - A entrada no Templo é gratuita. - Prefira ir ao local com o transporte de Agências de Turismo receptivo. - O passeio não é demorado, mas vale à pena ficar cerca de uma hora aproveitando todo o clima do local. - No local existe uma loja de recordações que vale a pena ser visitada. - Vá com roupas confortáveis e de preferência respeitando o local. - No local a caminhada será curta, por entre os jardins do Templo. - Não toque nas estátuas, prefira levar de recordação uma fotografia, e uma lembrança da loja de recordações. - Respeite o clima do local, não fale alto. - O tempo médio do passeio, com o deslocamento, é de uma a duas horas. TEMPLO BUDISTA Rua Aluísio Ferreira de Souza, 99 Bairro Jardim Nova Califórnia Foz do Iguaçu Como chegar: De automóvel a entrada para o bairro fica antes de Itaipu, e o templo fica próximo ao campo de decolagem dos ultraleves para tours turísticos em Foz. O MARCO DAS TRÊS FRONTEIRAS O Marco brasileiro foi inaugurado em 20 de julho de 1903, juntamente com o Marco argentino por uma Comissão Estratégica dos dois países. O belisco construído em pedra e cimento e pintado com as cores nacionais estabelece os limites dos territórios do Brasil, Paraguai e Argentina, no ponto onde se encontram os rios Iguaçu e Paraná. Do lado brasileiro podem-se avistar marcos semelhante do lado Paraguaio e Argentino.

23 22 O Marco das Três Fronteiras está localizado a 6 km do centro da cidade, com acesso pela Avenida General Meira. ITAIPU BINACIONAL Uma das maravilhas do mundo moderno Vista por mais de 14 milhões de pessoas de todos os continentes, desde sua inauguração, a hidrelétrica de Itaipu é, segundo a Associação Norte-americana de Engenheiros Civis, uma das sete maravilhas do mundo moderno, ao lado de obras como a ponte Golden State, o canal do Panamá, o Eurotúnel, o edifício Empire State e a torre Canadian National. Em janeiro de 2007, a usina que é motivo de orgulho de brasileiros e paraguaios voltou a ser apontada como uma das obras mais importantes da atualidade, dessa vez em um ranking elaborado por especialistas consultados pela rede de TV CNN. A hidrelétrica binacional é resultado do esforço de engenharia do Brasil e do Paraguai e de 40 mil trabalhadores, que venceram o desafio de converter em energia elétrica as águas do Paraná, um dos mais caudalosos rios do mundo. Sinônimo de gigantismo, seus números impressionam. Para se ter uma idéia, o volume de concreto usado na construção serviria para construir 210 estádios como o Maracanã, enquanto o ferro e o aço utilizados seriam suficientes para erguer 380 torres como a Eiffel. Em 2007, a empresa completou o seu projeto original com a instalação de duas novas unidades geradoras de 700 megawatts cada. O adicional de energia equivale a uma usina equivalente a Angra 2 ou a Sobradinho. Agora são 20 turbinas que totalizam 14 mil megawatts de potência instalada. Essa potência, a propósito, só fica atrás da usina chinesa de Três Gargantas, que detém 22 mil megawatts. Mas como o regime de águas do Rio Paraná é mais estável do que o do Yang-Tsé, a produção anual de Itaipu é superior, tendo chegado a 94 milhões de megawatts-hora em Hoje, o alcance dessa usina se estende para muito além da produção de energia de qualidade. Responsável por mais de um quarto do abastecimento do Brasil e por quase a totalidade do fornecimento ao Paraguai, Itaipu converteu-se em uma das principais molas propulsoras do desenvolvimento econômico e social da região de fronteira entre esses dois países. A missão da empresa incorpora a responsabilidade social e ambiental, o que se traduz em inúmeros programas voltados ao meio ambiente e às comunidades localizadas no entorno do empreendimento. O lago que alimenta a usina tem 170 quilômetros de comprimento, se estendendo de Foz do Iguaçu aos limites entre os estados do Paraná e Mato Grosso do Sul. O imenso volume de água resulta em um dos mais belos espetáculos que a hidrelétrica oferece, que é a abertura do vertedouro, com uma vazão 40 vezes superior à das Cataratas do Iguaçu.

24 23 Para atender ao crescente número de visitantes, Itaipu tem investido em diversas melhorias de seu complexo turístico, que inclui, além da própria barragem, o Refúgio Biológico Bela Vista, o Ecomuseu e o Parque da Piracema. Além disso, o Centro de Recepção de Visitantes foi reformulado e a usina ganhou uma nova atração: a Iluminação da Barragem. As possibilidades de passeios pela Itaipu se dividem em Circuito Especial, Visita Panorâmica e Visita Institucional Técnico-científica. Para o turista comum, o recomendável é o Circuito Especial, que inclui passagens pelos mirantes central e do vertedouro, além de uma incursão ao edifício de produção da hidrelétrica. Ali, é possível contemplar as imensas catedrais de concreto sob a barragem. A eletricidade da Itaipu é responsável por um dos mais impressionantes espetáculos noturnos da região de Foz do Iguaçu. Criada pelo maior especialista do Brasil em luminotécnica, Peter Gasper, a Iluminação da Barragem emociona os espectadores pela beleza e grandiosidade. Nas palavras do próprio criador, não se trata de um show de luz e som, mas uma iluminação dinâmica e única do gênero em todo o mundo. É a exuberância da barragem mostrada em detalhes por causa do contraste da luminosidade com a escuridão da noite. É difícil imaginar, mas a usina iluminada parece ainda maior. A apresentação começa em meio à escuridão. De repente, a represa de concreto é iluminada por 519 refletores e 112 luminárias. Uma trilha sonora criada especialmente para o evento embala, em perfeita sincronia, o acendimento das luzes. O turista acompanha a apresentação do mirante central, de onde se pode ver, durante o dia, o funcionamento da usina. A experiência de quem assiste é de que são os acordes da música que acendem os refletores. Para se ter uma idéia da beleza do espetáculo, a energia consumida na apresentação seria suficiente para iluminar uma cidade com 15 mil habitantes. E a iluminação ganha ainda mais charme em noites de lua cheia. A PONTE INTERNACIONAL DA AMIZADE Localizada no final da BR 277, a Ponte Internacional da Amizade possibilita o acesso rodoviário direto a Assunción, pela Ruta 01 no Paraguai. A construção da Ponte foi determinada depois de um acordo assinado no dia 29 de maio de 1956 pelos dois governos, Brasil e Paraguai. Para que não fosse prejudicada a navegação, por causa das cheias, concluiu-se que a ponte deveria possuir uma extensão de 552,40 metros e um vão livre de 303 metros, o maior do mundo em obra de concreto, até então com 13,50 metros

25 24 de largura e altura de 78 metros, a partir do fundo do rio e 32 metros acima do nível da água. Inaugurada em 27 de março de 1965 pelos presidentes Castelo Branco, do Brasil, e Alfredo Stroessner, do Paraguai, a ponte da Amizade foi fator decisivo de atração de investimentos e negócios entre os dois países. A PONTE TANCREDO NEVES A Ponte Tancredo Neves foi inaugurada em 29 de novembro de 1985, liga Foz do Iguaçu, no Brasil, a Puerto Iguazú, na Argentina. Localizada no início da BR 469, aproximadamente a 4 km da montante da foz do rio Iguaçu a Ponte Tancredo Neves comporta duas pistas de tráfego e dois acostamentos para passagem de pedestre, além de um complexo alfandegário de m² de área construída em cada lado, que abriga repartições aduaneiras, policiais, sanitários e informações turísticas. Com acesso de 2 km pelo lado brasileiro e 3 km pelo lado argentino, sua extensão é de 489 metros e um vão livre de 220 metros, um dos maiores do gênero no mundo. Possui 16,50 metros de largura e 72 metros de altura. PASSEIO DE BARCO EM FOZ DO IGUAÇU O mais novo passeio em Foz do Iguaçu é o Kattamaram, um passeio de barco no Lago de Itaipu muito agradável, navega pelos municípios lindeiros ao Lago e chega muito próximo à barragem da Itaipu, com parada para fotos. Um bote do Macuco Ecoaventura acompanha todo o trajeto, em caso de emergência. Com 35 metros de comprimento e nove de largura, o Kattamaram é um passeio de barco que preza pelo requinte e conforto. Possui capacidade para até 200 pessoas que podem ser distribuídas na parte externa ou interna do barco catamarã (barcos com dois cascos) de Foz do Iguaçu.

26 25 O restaurante localiza-se na parte interna, que é totalmente climatizada, fechada, com telões, sofás e mesas. A parte externa, em cima do barco, é uma espécie de belvedere para a observação da paisagem do lago, possui um bar e mesas. O embarque é feito no Clube ICLI ou na Praia de Três Lagoas, em Foz do Iguaçu e navega em direção à Santa Terezinha de Itaipu, parando próximo da barragem da Itaipu. No final, há um delicioso almoço ou jantar acompanhado por sobremesa. Na opção de passeio durante o pôr-do-sol, são oferecidas tábuas de frios e torradinhas com patês durante a viagem. A velocidade média desse barco em Foz do Iguaçu é de 9 quilômetros por hora, é um passeio muito agradável em Foz do Iguaçu, perfeito para bons momentos em família e contato com a natureza. O lago forma um cenário muito romântico, principalmente no pôr-do-sol. Há três opções de passeios: Almoço: inicia normalmente às 10 horas, até às 13 horas. Pôr do sol: saída às 17 horas e opção de retorno às 20 horas ou jantar até às 23 horas. Jantar: saída às 20 horas e retorno às 23 horas. ECOTURISMO E AVENTURA Um dos mais completos destinos de ecoturismo e aventura do Brasil Quem acredita que visitar a Tríplice Fronteira se resume a ver as Cataratas, fazer umas compras em Ciudad del Este e jantar em Puerto Iguazu, está redondamente enganado. Rica em belezas naturais, a região vem se firmando como um dos mais completos destinos de ecoturismo e aventura do Brasil. - Macuco Safari - Rafting

27 26 - Escaladas e rapel - Trilhas Ecológicas - Campo de Desafios - Yacutinga Lodge - Iguazú Forest Existem excelentes e variadas opções para a prática de esportes de contato com a Natureza. E o palco principal para as aventuras radicais é o Parque Nacional do Iguaçu, em ambos os lados da fronteira entre Brasil e Argentina. Mas existem também outras atrações, como o Salto Monday, no Paraguai, o Lago de Itaipu, a Ponte Tancredo Neves e o Yacutinga Lodge, uma Reserva Privada de Proteção à Natureza (RPPN) no coração da selva de Missiones. O passeio mais famoso é o Macuco Safári, que permite admirar as Cataratas por um ângulo diferente, a partir do nível do Rio Iguaçu. Quem topa o desafio experimenta fortes emoções. O Macuco Safári é uma ousada navegação pelo Rio Iguaçu que leva os turistas a poucos metros das quedas d'água mais famosas do Brasil. Ligeiros botes infláveis rasgam as corredeiras rio acima, em busca de belas paisagens. Quer mais emoção? A dica é praticar rafting nas violentas corredeiras embaladas pelas Cataratas, em botes infláveis, impulsionados a remo. Outra alternativa é o Campo de Desafios Cânion Iguaçu, circuito que oferece várias modalidades de esportes radicais, como arvorismo, escalada e tirolesa. Uma sugestão aos aventureiros é escalar as rochas que formam o cânion do rio Iguaçu e praticar o rapel a menos de 100 metros das quedas d água, com descidas de até 50 metros de altura. Sem restrições quanto à experiência ou condições físicas, o Campo de Desafios é satisfação garantida para quem gosta do contato com a Natureza. Para participar, não é preciso muito. Basta gostar do verde, mato, pedra, água e ter espírito aventureiro. É aconselhável usar roupas e calçadas leves e confortáveis. Para os que preferem um contato mais tranqüilo com a Natureza, as trilhas dentro do Parque são um passeio deslumbrante. A dica é percorrer a Trilha da Bananeira, a Trilha do Poço Preto e a Linha Martin. Guias bilíngües acompanham os passeios, que combinam navegação em barcos de alumínio, com motores especiais, e caiaques infláveis (ducks) pelo Rio Iguaçu, em ilhotas localizadas acima das quedas d'água. Atravessando a fronteira, as opções são o Salto Monday, no Paraguai, um conjunto de três quedas d'água (a maior delas, de 40 metros de altura), que se precipitam próximas à foz do rio Monday, um dos principais afluentes paraguaios do rio Paraná. O Salto Monday é ideal para escaladas, rapel e trekking. Do lado argentino, o circuito de aventura Iguazú Forest oferece uma série de atividades, que vão desde os safáris fotográficos, aventuras 4x4, wet rappelling, cabo aéreo, caminhadas ecológicas, camping, canoagem, observação de pássaros e até paint ball na selva.

28 27 Outra opção é o Yacutinga Lodge, que combina caminhadas ecológicas, passeios por trilhas, navegação nas águas mansas do Rio Iguaçu, floating pelo Riacho San Francisco e eco-tours baseadas na observação de aves, plantas medicinais, orquídeas e borboletas. Lá, o turista poderá ainda participar do plantio de árvores nativas, fazer incursões à mata durante a noite e se hospedar em um aconchegante hotel construído no meio da mata. A região oferece muito mais aos aventureiros: são passeios de barco, iates, canoagem, pescarias e vôos de trike, um aparelho formado de asa delta, motor e triciclo. O Weekend Fly é um emocionante vôo sobre alguns dos principais pontos de visitação da cidade e da Costa Oeste, em especial o Lago de Itaipu e suas encantadoras praias artificiais. O GRUPO RAFAIN No ano de 1959 a família Rafain estabeleceu sua primeira churrascaria no Sul do Brasil, na cidade onde está localizada a famosa Cataratas do Iguaçu. Os fundadores Olímpio e Philomena Rafain criaram um sistema de serviço que aprimorou o padrão da época. Esse conceito tornou-se a base do sucesso do Grupo Rafain. - Rafain Palace Hotel & Convention Center - Rafain Hotel Centro - Churrascaria Rafain Show - Rafain Chopp Restaurante e Pizzaria - Agência Tass Danceteria - Rafain Brazilian Steakhouse

29 28 Rafain Palace HOTEL A Churrascaria Rafain HOTEL Centro Agência Tass Danceteria A Pizzaria RAFAIN PALACE HOTEL & CONVENTION CENTER Localização: Av. Olimpio Rafagnin, Parque Imperatriz Foz do Iguaçu - PR- CEP Agência Receptivo CT localizada no hall do hotel. Fone: 55(45) Fax: 55(45) Toll Free: minutos de um dos maiores espetáculos da natureza, as Cataratas do Iguaçu - 10 minutos da maior Hidrelétrica do mundo, Itaipu Binacional - 5 minutos do centro da cidade

30 29-20 minutos do Centro de compras no Paraguai - 15 minutos do Casino Iguazú na Argentina - 20 minutos do Marco das 3 Fronteiras - 20 minutos do Aeroporto São 210 apartamentos e 14 suítes, 63 mil m² de área de lazer assistida por equipe de recreação e m² de espaços para eventos divididos em 3 complexos que se subdividem em até 43 ambientes. LAZER & RECREAÇÃO Uma super estrutura de lazer com uma equipe de recreação pronta para desenvolver atividades diárias que proporcionam muita diversão e interação aos nossos hóspedes. Nos 63 mil m² da nossa área de lazer, o hóspede conta com 3 piscinas, 1 jacuzzi aquecida, 2 campos de futebol society, quadra de tênis, quadra poliesportiva, paredão artificial de escalada, casa da árvore e trilhas para caminhada. Na área interna do hotel, oferecemos ainda sala de jogos, sauna, fitness center e kid's club. RESTAURANTE ITAMURI oferece um variado cardápio a la carte e serviço de buffet, com refeições que vão desde a gastronomia internacional até a melhor das receitas dos pratos típicos brasileiros. No café da manhã, apresenta aproximadamente 65 diferentes itens, como pães, bolos, doces, frios, pratos quentes, frutas, sucos e muito mais para sua degustação. AMERICAN BAR localizado ao lado da recepção é o espaço ideal para degustar drink s, cafés, lanches e petiscos com os amigos e família. SERVIÇOS Natureza e modernidade em perfeita harmonia: - Agência de Turismo - Business Center - Cozinha internacional - American Bar - Capela ecumênica - Loja de Souveniers - Ala de apartamentos para não fumantes - Apartamento para portadores de necessidades especiais - Estacionamento

31 30 RAFAIN CHURRASCARIA SHOW Endereço : Av. das Cataratas, Km 6,5, s/n Vila Yolanda Telefone / Fax : (45) Atendimento: Segunda a sábado das 20h45 às 23h (show) / Diariamente das 11h30 às 16h30 (almoço) / a partir das 19h30 (jantar) A Churrascaria Rafain é especializada em carnes, ao menos 15 tipos de carnes nobres fazem parte do almoço, além de um Buffet variado de saladas, pratos quentes, frios e sobremesas especiais. Incluso jantar com show. obs.: Show latino americano de 2ª. a sábado com músicas e danças folclóricas a partir das 20h45. RAFAIN HOTEL CENTRO Localização: Rua Marechal Deodoro, Centro CEP Foz do Iguaçu - PR Fone: FAX Free Localizado bem no centro da cidade, com acesso fácil para todos os pontos turísticos da Terra das Cataratas, próximo ao comércio local, restaurantes e bares. No Rafain Centro, nasceu a academia de artes de Foz do Iguaçu - estatua Naipi e Tarobá - simbolizando a lenda das cataratas com 300 kgs de bronze. 118 apartamentos confortáveis e 02 suítes aconchegantes, todos categoria super luxo com sacada. RAFAIN CHOPP RESTAURANTE E PIZZARIA Localização: Av. Jorge Schimmelpfeng, 1350 CEP Tel: (45) Anexa à Agência Tass A 5 min da Churrascaria Rafain A 10 min das Cataratas do Iguaçu A 10 min da Argentina

32 31 A 10 min do Paraguai A 7 min do Aeroporto. AGÊNCIA TASS (DANCETERIA) Av. Jorge Schimmelpfeng, Foz do Iguaçu - PR. (45) Anexa ao Rafain Chopp A 5 min da Churrascaria Rafain RAFAIN BRAZILIAN STEAKHOUSE Uma autêntica churrascaria brasileira N. Dallas Pkwy Dallas Texas USA GASTRONOMIA A variedade gastronômica reserva agradáveis surpresas a quem visita Foz do Iguaçu. O ecletismo cultural e étnico, que faz da Tríplice Fronteira uma das regiões mais cosmopolitas do mundo, contribui para essa grande diversidade culinária. Em muitos restaurantes pode-se experimentar o Pirá de Foz, prato típico da região, feito basicamente com carne de surubim e de dourado, peixes facilmente encontrados na bacia do rio Paraná. O nome vem do guarani, idioma dos índios da região (pirá significa peixe). Além de ter como carro-chefe duas espécies entre as mais deliciosas de água doce, a receita inclui mandioca, outro alimento ligado às raízes indígenas da fronteira e obrigatório na maioria das casas de paraguaios e brasileiros. O prato é preparado em boa parte dos restaurantes da cidade, especialmente os de hotéis. A receita é composta por filé de peixe, salsa, cebola, mandioca, espinafre, arroz, cenoura, pimentão vermelho, gengibre, salsa, alho, orégano, pimenta, óleo de soja, maisena, leite e sal a gosto. Para dar o toque final uma dose de vinho. O resultado é um prato refinado, de nível internacional.

33 32 O Dourado é outro prato bem desfrutado em Foz do Iguaçu. Tanto que existe um concurso anual (logo após a Pesca ao Dourado) para eleger o melhor prato do respectivo ano. O Tigre do Paranazão é preparado de diferentes formas, seja assado ou refogado, sempre acompanhado por condimentos que acrescentam sabor especial ao peixe. Em Foz do Iguaçu encontram-se diversos estilos de restaurantes, de variadas gastronomias, inclusive os tradicionais fast foods. A diversificada gastronomia brasileira está presente em grande parte desses restaurantes. Não faltam opções de comida baiana, mineira, paulista, o inconfundível churrasco gaúcho e especiarias do Norte, entre outras. A feijoada também é encontrada em muitos estabelecimentos, inclusive em requintados restaurantes de hotéis. A culinária libanesa também recebe o seu destaque em Foz do Iguaçu, que possui vários estabelecimentos neste segmento, dando destaque principal ao famoso "shawarma", um sanduíche muito saboroso feito com carne ou frango, e muito apreciado por moradores e turistas. O roteiro gastronômico da região se completa com os pratos típicos das deliciosas comidas alemã, árabe, chinesa, espanhola, italiana e japonesa. Opções não faltam. Atravessando a fronteira com a Argentina, o turista poderá saborear em Puerto Iguazú um suculento bife de chorizo ou a tradicional parrilada. ONDE COMER (ALGUMAS SUGESTÕES) CHURRASCARIAS E RESTAURANTES *RAFAIN CHURRASCARIA - Endereço : Av. das Cataratas, -Km 6,5, s/n Vila Yolanda Tel / Fax : (45) Especialidade: churrasco, comida italiana, árabe e japonesa / Capacidade: 1200 pessoas; Atendimento: Segunda a sábado das 20h45 às 23h (show) / Diariamente das 11h30 às 16h30 (almoço) / a partir das 19h30 (jantar) obs.: De segunda a sábado, jantar com show latinoamericano. RESTAURANTE ITAMURI RAFAIN PALACE HOTEL Av. Olimpio Rafagnin, Parque Imperatriz - Foz do Iguaçu - PR- CEP Fone: 55(45) "No serviço A La Carte" ou em sistema de Buffet, a tradição e know-how do Rafain Palace Hotel & Convention Center, oferecem uma gastronomia sofisticada com qualidade e atendimento personalizado, seja ele para um hóspede, pequeno grupo ou grandes banquetes em eventos com até pessoas.

34 33 RITORNA RESTAURANTE HOTEL RAFAIN CENTRO Rua Marechal Deodoro da Fonseca, 984 Centro CEP: Telefone: / Fax: Site: / hotelrafain@rafaincentro.com.br / Capacidade: 150 pax; Atendimento: Diariamente das 6h às 10h, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h CHURRASCARIA BUFALO BRANCO Rua Eng. Rebouças, Centro A Churrascaria Búfalo Branco de Foz do Iguaçu consolidou-se como uma das melhores no ramo de rodízio de carnes nobres. São mais de 10 tipos de carnes, entradas de pães, torradas, polenta frita, mesa de frios e Buffet de sobremesa RESTAURANTE DOLCE VITA- FOZ DO IGUAÇU Localizado no Bella Itália Hotel & Eventos de Foz do Iguaçu, reconhecido pela comida típica italiana, atende a La carte ou rodízio na Noite Italiana. Música ao vivo, entrada de pães, 30 tipos de queijos, massas, Buffet de sobremesa, vinhos nacionais e importados são atrações do Dolce Vita. RESTAURANTE PORTO CANOAS EM FOZ DO IGUAÇU O Restaurante Porto Canoas localiza-se em uma área climatizada e privilegiada dentro Parque do Iguaçu, por isso, você poderá apreciar a cozinha típica regional brasileira assistindo ao espetáculo proporcionado pelas Cataratas do Iguaçu RESTAURANTE DOM CABRAL GRILL E EVENTOS (música ao vivo) Av. das Cataratas, Vila Yolanda CEP: Telefone: /Fax: / Especialidade: grelhados / Capacidade: 250 pax Site: / comercial@doncabral.com.br Atendimento: Terça a domingo das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30 Dom Cabral é um restaurante agradável, com estacionamento e jantar com música ao vivo. Possui vários vinhos nacionais e importados, entradas variadas de queijos, pães, molhos, saladas, para o prato principal, há dez tipos de massas, sushi e grelhados de peixes, picanha, mignon, porco e frango RESTAURANTE IATE CLUBE MARINGÁ - FOZ DO IGUAÇU Localizado à margem brasileira do rio Paraná, fronteira com o Paraguai o Restaurante Maringá é o melhor restaurante de Foz do Iguaçu especializado em rodízio de peixes. São de sete a nove tipos de peixes, dentre os quais, o Pintado, o Pacu, o Lamba-ri, o Surubim e o Dourado. Possui também um ótimo Buffet de pratos quentes, saladas e sobremesas. Localiza-se às margens do rio Paraná. Somente para o almoço. Preço por EMPÓRIO DA GULA Av. Brasil, Centro CEP: Telefone: / Fax: / imporiodagula@uol.com.br Localizado no centro de Foz do Iguaçu, com vista para uma das principais avenidas da cidade, o Restaurante Empório da Gula oferece a seus clientes uma variedade de pratos da cozinha Brasileira, Churrascaria, cozinha Internacional, Francesa, Italiana e Vegetariana, com